随身山河图-第485章
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“不能喝吗?要砍掉?”颜天智问道。
村长摇摇头:“不知道,村里没有人去采集炒过。”
自己村里都种有大把,谁还会那么无聊,去采集野茶叶喝?以前有没有人喝过不知道,但自从村里出现漫山遍野的茶树,就没大人去看过,也就小孩子贪玩,时不时跑去玩。
楚家强却看着那一枝茶叶出神,他没看错的话,这株茶树似乎大有来头的。
“这种茶树你们这里很多?”楚家强不由脸色古怪地看着茶山村的村长。
“应该不少吧!我也很长时间没去看过,那儿有点远,怎么?这茶树有问题?”村长似乎也发现一点不寻常。
“嗯?这茶叶有点熟悉呀!”杨大森却摘下一片,放到鼻子边闻一下。
楚家强也摸摸脑袋:“奇怪!别处快要灭绝的十里香茶,你们这里居然有很多?如果真是这样,你们就发达了。”
听到这话,在场的人脸色都变了。叶镇长等人是听说过十里香茶的,这是国内名茶之一,非常稀少,就是他们也没有喝过。
“不错!对!是十里香茶!”杨大森也大声说出来。他也是喝过两次,这种茶市面上根本没有,十分珍贵。
“很珍贵吗?”那村长小心翼翼地问道。
这楚家强倒是听文教授说过,当初炒他的千年古茶时候,顺口提了一下。这种茶不比大红袍差,甚至更加稀少。听说,现在仅存几株,能不珍贵吗?
不过,最近听说保护基地中的十里香茶正向育苗基地发展,并通过企业对十里香茶进行研究、开发。也许在不久的将来,销声匿迹多年的十里香茶会再次出现在世人的面前。
“市面上有钱都找不到,你说呢?”杨大森反问道。
“不是吧?十里香茶我以前去云南似乎就看见不少,是那儿的特产,不是太贵呀!几十块一件,我当时就买了一个,味道一般般,也不怎样。”这时,一个跟着过来的公务员开口道。
“呵呵!那不是正宗的十里香,现在市面上挂羊头的商品太多。”杨大森笑道。
“这种茶叶以前皇帝喝的。”楚家强说得更加直白,这回就算再没有见识的老农都应该清楚,这原装正版的十里香茶有多珍贵。
在古代,就有“一杯十里香,满屋都飘香”的说法。
据说,该茶特点是,条索紧细油润,香气高鲜,滋味醇爽,与用大叶茶制的滇绿,风格迥异。抗寒性较弱,适合云南制高档绿茶的地区种植。以扦插育苗为宜。
楚家强摘下一片递给叶镇长:“爸!你闻一闻,是不是有一股花香?之前我就听文教授说过,真正的十里香茶,香气高锐持久,鲜叶采下一、二小时即散发出花香,以其高香而著称。”
叶镇长跟陈书记等人都闻了一下,发现果然如此。看来,这就是真正的十里香茶老树了。他们心里已经开始计划着,怎么将噱头搞出来,加速这里的发展。
“通知文教授他们,要是知道这里还有一山的十里香,估计会喜疯了吧?”楚家强开口道。这不仅是名贵茶种,还是快要灭绝的植物,无论从哪一方面讲,都具有重大意义。
叶镇长连忙通知研究院那边,果然,听说这里还存在那么多十里香,一群老头子表示马上杀到。
“走,我们也去看看。”楚家强也想去看看,这到底还存在多少。如果真的整座山都是,那么绝对是茶山村最大的宝地,每年村民都能从那儿获得巨大财富。
“好!现在就去!”这时,茶山村的村长也激动万分。以前皇帝喝的茶叶,这得要多珍贵?看着被孩子折下来的那枝茶枝,心里滴血。看来,得立下规矩,将那座山保护起来才行。
“留几个人,一会文教授他们来到,带他们过去,省得我们走来走去。”楚家强再次说道。刚才这村长也说了,那座山有点远,他们不可能一会出来接人的。
“这没问题,我吩咐一下,等那些科学家过来,就带他们过去。”村长应道。这就是一句话的事情,反正村里孩子都认识路。
茶山村的村长亲自带路,一群人往村子深处走去。此时,两则好消息已经传遍茶山村,所有村民都喜笑颜开,憧憬着未来的美好生活。
第794章 保护单位
茶山村的村长带路,大家走了大概一个钟头,才达到那座山的山脚。这山并不高,甚至比周围的要相对矮一点。山上没有高树,只有一些灌木跟茶树。
“就是这座了。”茶山村的村长对大家说道。
楚家强走过去,来到其中一株茶树,发现正是十里香茶老树,长成一丛。这种茶很容易辨别,楚家强自然不会看错。
外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐,味浓鲜爽,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩成朵。
“不错!正是它们。”楚家强往上看,发现这山上一大半的树木都是这种十里香茶,初步估计,就不会少于一千株。相对于外面仅存的二十多棵,这上千株是什么概念?有点头脑的人都知道茶山村的人要发财了。
茶山村的村长等人顿时激动地老脸通红,看向这一山的茶树就像摇钱树一样。
“这有路上去吗?”楚家强问道。发现这座山长满了各种高草,没有一条路走。看得出,这里的确少人过来。
“有的,很小!大家跟我来。”茶山村的一个村民连忙开口道。
他奋自告勇,立即走在前面。饶了山半圈,大家才发现一条仅供两三个人走的小路,或者说不算路,也就是那些植物稍微往两边倾斜,让出一条通道而已。
楚家强一看,下面地面有几个牛脚印,便知道这是牛走出来的。这山上有不少草,其中有些是黄牛挺喜欢吃的,走出一条路也是很正常。
放过牛的人都知道,黄牛很不好看,总喜欢踩险地,让人不放心。只要它看见自己喜欢的食物,就算有坠崖的危险,还是千方百计去吃。水牛就不一样,老实很多,赶到山上基本上不用怎么看。
叶镇长等领导微微皱眉,提醒道:“明天组织一下大家,动手除除草,管理一下。”
不用他们提醒,看到这一幕,村长等人心里已经有了计较。这座山本就是自由山,不属于谁,那么就是村里的公有财产,这一山的十里香茶也就人人有份,组织村人过来干活,那也是理所当然。
况且,这座山在他们看来,已经是宝山,自然不会让其继续荒废下去。只是想想之前,那么多的珍贵茶叶没有采集,年年化成春泥,就无比心疼。
“这个自然,这个自然!”村长连忙点头。
“先不用忙,等那些生物学家过来再说。这些植物生长条件很苛刻,一不小心可能就破坏了它们的生存环境,很容易死亡。”楚家强立即对他们说道,示意千万不要冲动,有时候好心办坏事,那就真的后悔得肠子都要青了。
叶镇长等人一听,也急忙改口,这要是弄死一批,那就真要集体写检讨了。
听从楚家强的吩咐,众人开始满山钻,统计整座山的十里香茶的数目。这个问题所有人都很关心,村长千叮万嘱,一定要查仔细,不要漏掉一棵小苗。
尽管这次来的人多,但还是花了一个多小时,才终于将数目统计清楚,一共一千零五十六棵。其中特老的茶树两百多棵,树龄比较小的接近一半,但目测也有几十年的岁月。
站在山上,整个人都有种心旷神怡的感觉,淡淡的茶香令人陶醉。
“很好!只要管理好这些茶树,你们就算不干其他的,也绝对不会贫困。”陈书记开口道。
楚家强等人就看到文教授他们慢慢走近,一群老头子不辞辛苦,走路过来,恐怕也就十里香茶有这种魅力。
“咦!杨老他们也来了?”楚家强一眼看见队伍中间的杨老等老中医。
一群老爷子军团浩浩荡荡来到山脚,看见落在边上的茶树,果然就是快要灭绝的十里香茶,顿时都激动起来。
这个时候,可不单只生物学家兴奋,只好好那么两口茶的人,看到这满山的好茶,都会忍不住高兴。
“这回好了,不用担心外面那二十来棵要灭绝的问题。”
“这么多,以后想喝总能拿到一点吧!”
……
这茶实在太少,尤其是近年来,几乎是绝了种。仅存的那二十多株本来就怕死掉,谁还会天天去摘叶子?
“快了,还有两个月左右就能采摘,到时候我亲自过来,就不信分不到几两。”一个爱喝茶的老中医开口道。
这种茶比较早,一般在每年雨水节令开采,至清明节令前5天左右结束,所产的春茶都是明前茶。外省的很多知名的绿茶一般在清明节令前5至10天才能开采,即十里香茶春茶采制结束后,外省的茶才刚开始开采。当然,这十里香茶跟其他茶一样,也分春秋两季采摘。
“这茶好呀!很久以前喝过几次。”另一个老人家感叹道。
十里香茶鲜爽度高,而且只采摘一芽一、二叶,嫩度高,故品饮时对口腔舌面的刺激弱,感觉顺滑,鲜甜。
“这茶要求挺高的,采得早、采期短,还要採得嫩。每年雨水节令时开采,清明前五至十天采摘茶叶束。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。”丁院长虽然不是专攻植物的,但对这种自己有兴趣的茶树,还是有点了解的。
不单这样,其他炒茶的工序也精细不少。采回的鲜叶薄摊在竹簸箕内,摊放3~5小时,使其散发部分水份。去除青草味气,便于炒制。主要工艺分杀青,摊凉回潮、煇锅三道工序。炒制手法有抖、掳、抓、扣、揿、压、推、磨八种。炒制时根据鲜叶老嫩、含水量高低成形度灵活变换,因势呵成。
总之,就是挺麻烦的。
“这座山也列为保护单位吧!”一个生物学家建议道。
茶山村的村长等人就急了眼,这被列为保护单位,那岂不是没他们份了?他们可是知道,那些什么保护区,就是不准人进去溜达的。
“这……这……”这村长有点后悔让这些生物学家过来了。
楚家强看出这些人的担忧,笑道:“这被列为保护单位,只是说明上面的茶树要被保护,不