红楼夜话-第345章

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林致远在黛玉心中俨然先知一般的存在，哥哥以往说的很多事都在后来应验了，尤其是官场上的是非，人心的忖度，尽管黛玉有不解，但是现在……她完全相信哥哥的话。

晴雯笑眯眯的进了屋：“大爷、姑娘，午饭已经备好了，厨房的柳嫂子派人来问，什么时候上菜？”

林致远揉了揉干瘪的肚子：“还真是有些饿了。”

黛玉忙命人准备上菜，不多时，柳嫂子亲自带着心腹进了潇湘馆，六七个人提着十来个食盒，一看就知道丰盛。

柳嫂子是个寡妇，因为手艺了得，加上会小心做人，就被大厨房的管事送进院子里给少爷小姐们做饭，俨然大观园里的一个小头目。

柳嫂子今日来的这样兴冲冲，完全是为了看看林家大爷，都说林大爷是天上的文曲星转世，看一看就能转运，正巧柳嫂子的闺女一直想进园子当差，没得门路，柳嫂子的小心思就活动到了林致远这儿。

给状元爷当侍女，可比在宝二爷身边当个丫头风光，单看碧蝶姑娘往日里的做派穿戴，就知道林家的大丫头绝不是一般的得宠。

晴雯站在屋檐下，一见柳嫂子便笑道：“这么热的天，嫂子做什么亲自来，打发我们去接不就好了？”

柳嫂子定睛的一瞧，正是老相识晴雯。要说晴雯这姑娘，柳嫂子就要在心里竖起大拇指叫一声好了。当年从贾家被赶出去，人人都在背后说她的闲话，没一个赞她的，尽管晴雯的哥哥多浑虫那个极不成材破烂酒头厨子和大家是同僚，可大厨房的人没一个肯为晴雯说句好话的，可见他们兄妹俩的人缘多差。

人人都只当晴雯要死在外面了，没想到……林姑娘一归家，晴雯摇身一变，竟成了林家小少爷的大丫鬟，等级比以往还升了些。

虽说贾宝玉身边的袭人也不差，可比照起现在进退有度，知礼懂节的晴雯，越加会耍脾气的袭人就显得不能比拟了。

第393章　红烧狮子头

柳嫂子想起女儿柳五儿在家中百无聊赖的样子，再看看和闺女长得极为相似的晴雯，心中不禁有些犯妒，晴雯的运气也太好了些。

“柳嫂子？柳嫂子？”晴雯低声唤了两声，柳嫂子身边一人忙用手肘捅了捅兀自发呆的她。

“啊，对不住了晴雯姑娘，刚刚正想厨房里还落下了什么，有些走神。”

晴雯会心的一笑，若是搁在一年前，她早就指着柳嫂子的鼻子开骂了，可现在却老僧坐定般，心性大变。

自然是往好的方便变了。

“嫂子别多说话了，先进来吧，大爷和姑娘们正等着呢。”

柳妈不是第一次进潇湘馆，可每次见了屋中的摆设还是忍不住咋舌。

一阳两阴的格局并不曾像秋爽斋似的被打断，小花厅被做了待客之用，一张上好的紫檀香供桌摆在正中间，上面一应摆着四碟果盘，有尊白玉菩萨正慈眉善目的看着柳嫂子。左侧摆着一只豆青釉双耳三足炉，瓷质精细，光润匀净，如脂似玉，连柳嫂子这样的外行人都看出了几分门道，就可知这香炉的好了。

柳嫂子心中念了一句阿弥陀佛，没想到林姑娘还是个信佛之人，怪道进了潇湘馆就闻着一股不同寻常的香气。

柳嫂子一把拉住将要迈步子的晴雯，涎着脸笑道：“好姑娘，这是什么香？这样的好闻，嫂子我也是个信佛的，改日到法华寺进香的时候也弄些来？”

“嫂子说这屋里的香啊，”晴雯恍然道，“也不是什么大不了的，不过是安息香。”

柳嫂子嗔道：“姑娘竟糊弄我呢，安息香我们也不是没用过，哪里就是这个味道，竟是比宝二爷屋子里的檀香还好闻些。”

晴雯笑不及眼底，只说道：“我骗嫂子作甚？真是安息香，不过是我们家几个铺子里的伙计闲来无事，新研制出来的，没得往外卖，先贡献进来给姑娘使唤使唤。”

柳嫂子神色一凛：“想起来了，林姑娘身子骨不大好，听说以前在咱们家的时候总是好咳嗽，我听庙里的大师傅说过，这安息香除去做香料外，也可作为祛痰药用。”

晴雯并不应答，只是紧走进步，掀开了翠绿的珠帘，大珠小珠叮叮当当的响起，柳嫂子忙扑打扑打身上的尘灰，拢了拢鬓角的青丝，这才紧跟着进了内室。

老实说，潇湘馆实在不大，又紧紧巴巴的住了这好些人，贾母要不是看在此地与怡红院最近，可叫宝玉随时照料着黛玉，老太太才不会叫王夫人得意呢。

不过好在这处正房格局极朗阔，也算是美中不足的地方。

这间正房被分成了两个部分，柳嫂子只觉得花香阵阵，与外面的安息香截然不同，却又闻不出是什么味道。

“厨下柳家的给表少爷、表姑娘请安。”柳嫂子忙恭恭敬敬的行了个大礼，看也不敢看一下林致远。

只听黛玉嗓音清朗，笑道：“柳嫂子快起，香珊，看座。”

香珊早捡了个小杌子放到柳嫂子的身边，柳嫂子一边推辞一边趁机瞄了眼团坐在一起的林家兄妹。

两个大的男俊女俏，两个小的乖巧可人……老天爷真是偏颇啊，什么样的好事儿都叫林家摊上了。

雪雁和雁蓉两个侍立在主子们身侧派菜，晴雯、碧蝶依次接过丫鬟们从食盒里递出的佳肴。

桌子中间摆着一碟油光锃亮的红烧狮子头，独它最显眼。

林致远不禁大笑：“妹妹怎么想起做它了？你平日里可是一点不沾的。”

这狮子头有肥有瘦，满是红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，小厨房的人也不知道怎么熬的肉汁，特别的好，淋在上面几乎都要将肉给裹上了。

黛玉用帕子掩了嘴笑道：“哥哥在宫里可有人给你烧这道菜？”

林致远嘴一扁，长叹道：“都说御厨房是天底下名厨最多的地方，我看也不怎么样，难为皇上吃那些东西。我在宫里的这些日子，不是青菜鱼肉，就是鱼肉青菜，花样倒是多，可厨子们抠门的很，舍不得放油，舍不得放盐。我正想呢，妹妹一定喜欢他们的手艺，恼不得改日宫里面有退役的老御厨出来，我再花重金聘请来。”

众人大笑，黛玉撑不住先道：“皇上龙体欠安，自然只能吃清淡的食物，哥哥去的可不是时候。”

林致远赶忙摆手：“罢了罢了，皇宫这种地方可不是咱们能久呆的，去了一次平生足矣。”

不大会儿的功夫，菜馔已经摆齐，都是众人爱吃的小菜。四个荤菜，四个素菜。除去红烧狮子头，余下的黄豆猪手煲、八宝野鸭、砂锅煨鹿筋，都是林致远和荣泽的必点菜谱。

潇湘馆里虽然供着菩萨，但林致远却不准妹妹茹素，黛玉身体不好，若是连饮食上也难以调剂，只怕心里敞亮了，可身子骨却熬坏了。

再加上黛玉本就非虔诚的信徒，供奉菩萨全是为了哥哥和已逝的父母祈福，所以也就没那么多的讲究。

林致远是这个家的掌舵人，他先夹了一筷子狮子头慢慢品尝，余下的人才能动。

柳嫂子坐在小杌子上滴溜溜的看着表少爷品尝自己做的这道菜。早上的时候碧蝶姑娘亲自来厨房点了红烧狮子头，本是要由她来做的，可柳嫂子不愿放弃这样的好机会，忙拍着胸脯保证，红烧狮子头是她的拿手绝活。

尽管碧蝶有些怀疑，但还是点头答应了。

东西是不是拿手……柳嫂子原本还极有自信，可现在看表少爷面色沉郁的品尝着，柳嫂子心里就开始打鼓了。

东西一出锅她就率先品尝，好的没话说，汁滑肉嫩，不过，表少爷见多识广，说不定瞧不上自己的手艺呢？

柳嫂子提心吊胆的看着林致远吃下半个狮子头才罢手。

“东西做的很好，可就是这位妈妈做的？”

柳嫂子见林致远问了自己，忙起身：“回表少爷的话，正是奴婢做的，手艺不精，叫表少爷见笑了。”

林致远给荣泽和雪琪一人夹了一块，才慢慢放下碗筷，笑道：“妈妈姓……”

柳嫂子忙道：“奴婢夫家姓柳。”

林致远前世也是熟读了曹公之书，对这位小厨房的领军人物略有了解。柳嫂子的女儿柳五儿也是难得一见的美女，生得与平儿、袭人、鸳鸯、紫鹃等上等丫头模样相类，可惜没个好运势，进不得园子里当差。

有柳五儿这样貌美的女儿，可见柳嫂子当年也有几分过人的姿色。

第394章　往事悠悠

柳嫂子在林致远炯炯的目光注视下，开始有些慌神。怨不得园子里那些婆子们常说，别看林家大爷总是笑容挂在脸上，但是单独站在他眼皮底下的时候，不到一刻钟，保管叫你在三伏天打寒战。

柳嫂子原不信，可今儿……由不得她不信。柳嫂子忽然有种顿悟，也许，将胆小的女儿送到表少爷身边做事并不是什么好主意。她们家五儿可不像晴雯似的皮实。

“柳嫂子，”林致远笑道：“你可是贾家的老人儿？”

“回禀表少爷，奴婢是家生子，原先奴婢的娘在赖嬷嬷身边做个小小的管事，机缘巧合，打我十岁的时候就在外院跟着学手艺。”

林致远端起一碗清茶，浅浅的饮了一口，慢条斯理的问道：“那么，当年二婶没出阁的时候，你也曾见过？”

柳嫂子一时没反应过来，呆呆的看着林致远，雪雁忙轻声道：“就是姑娘的母亲。”

“啊！表少爷说的是大姑奶奶！”柳嫂子忙陪笑道：“自然是见过的，奴婢还曾经在大姑奶奶身边伺候。当年大姑奶奶爱吃京城的名点芸豆卷，奴婢特特的学了一整个月，问遍了两府上所有的厨子，终于得了这门手艺，大姑奶奶别提多喜欢了，”柳嫂子嘿嘿一笑，“奴婢也因为这个得了大厨房管事的青眼，从此也算交了华盖运。”

林致远满意的点点头，复又执起碗筷，冷不丁问了句：“你可认得白兰？”

白兰二字像是两根钉子似的，生生扎的柳嫂子肉疼。

“白兰……白兰……”柳嫂子神情有些恍惚。

林致远淡然道：“柳嫂子不会忘记当年和你同屋的姐妹吧！”

黛玉诧异的看着哥哥，林致远忙给了黛玉一个眼神，示意