长姐难为-第362章
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“在家里闲着没事,就是折腾吃的呗。今年粮食没丢,玉米长得也都不错,我就想着烙点煎饼,粗粮细作嘛,这东西好吃。”云雪一边说话,手上半点不停,不多时又烙好了一张。正好云霓拿来了糖,云雪就把鏊子上这张煎饼里卷上了糖,用刀切成一截一截的。“你也尝尝吧,我估计,这东西你未必见过。”说着,云雪就拿起来一块递给了沈鸿骏。
新烙出来的煎饼很烫,但是沈鸿骏显然并不惧怕这点儿烫劲儿,拿在手里端详了一下,就咬了一大口。那煎饼入口酥脆,带着一股玉米的甜香,再加上里面还卷着糖,吃起来真是又香又甜的,非常好吃。
那头沈忠一直都没有出声,这时赶忙道,“韩姑娘,也给我一块儿尝尝,闻着这味道,馋虫都出来了呢。”
云雪已经把切出来的放到了干净盘子里,“那,端到一边慢慢吃吧,我再多烙几张给你们吃就是。”说话间,她就又舀了一勺沫子,在鏊子上摊开。
云雪总共烙了五张带糖的,大家各自拿着在旁边吃。锦绣原本一直在那里揭煎饼的,这时烙出来的都卷糖了,她自然也就闲了下来,伸手拿了一块儿煎饼在那吃,边吃边说好吃。“大姐,你也教教我吧,我学会了,还能把你换下来歇会儿。这鏊子跟前太热了,烤上一天,还不得烤的冒油了啊。”
大家听了都笑,云雪想一想觉得也行,这个活早晚也得让她们学,正好自己慢慢教就是了。“行,那你吃完了过来,我慢慢教你。”
锦绣一听,三两下就把手里的煎饼吃完,然后就来到云雪身边,仔细的看着云雪手上的动作。等到她看了四五张,就让云雪到一旁,自己试试。
一开始,云雪也不敢让她全都自己动手,云雪帮着把煎饼沫子舀道鏊子上,又给摊开了,才让锦绣用刮板在上面来回的刮。第一张,锦绣手忙脚乱的,一下子就把煎饼给刮破了。第二张好了些,还算完整,就是有点薄厚不均匀。第三张就有点样子了,等到又烙了几张之后,锦绣已经烙的有模有样了。
云雪也不帮着舀沫子了,全都让锦绣自己来。锦绣原本也是个灵巧的,再者烙煎饼也不是特别困难的活,没用上十来张,就学的差不多了。只是手还慢了点儿,弄不好煎饼就糊了。
“行,就这么慢慢练着,时间一长,手顺过来就好了。”云雪点点头,锦绣学的真挺快。
一旁的云霓见了,也说要学。云雪就说,等会儿锦绣累了,就让云霓上去试试。
锦绣刚刚学会,正是兴头儿呢,“大姐,我不累,你先去歇着吧。这半头午也够累了,进屋歇会儿,和沈三哥说说话。”一边说着,手上不停的刮着那煎饼。
云雪见锦绣还算是挺有那么模样的,也就放心了。“那行,我去歇一会儿。”说着,就来到了外间地,大家都坐下来说话。云雪问了一下去提亲的情况,然后才道,“对了,沈忠成亲,是不是还要预备新房啊?要不然他们成了亲住哪里?”
“这个不着急,我在京城也是有住处的,只是在这边成亲没地方。不如我回去琢磨一下,在州城租一个院子下来,收拾收拾当做新房就行。等到这边的事情有了结果,我就带着玉姝回京城去了。”沈忠早就想了这些,于是一边傻笑,一边说着。
这倒是个办法,关键是沈忠不会永远在这边,要是置办了房产什么的,留着也没什么用处。“嗯,那也好,只要你提前预备好了就行。成亲终归是大事,不能太草率了。”云雪也不好再多说什么,只是点到为止而已。
三个人又说了一阵子话,这时云霆和云雷从外头也回来了,一闻到煎饼的味道,也非得要吃卷糖的煎饼不可。正好刚刚烙的还剩下几块儿,两个人就拿了去吃。
云雪怕锦绣刚开始烙煎饼,时间长了累着,于是就进屋去换下来锦绣,然后又教云霓。
“致远,中午在这吃点儿吧,也没什么好的,煎饼卷大葱。”云雪一边忙着,一边扭头喊道。
沈鸿骏难得过来一趟,也不想就这么走了,于是点头答应。
云雪这边教云霓烙了几张煎饼,云霓以前就帮着云雪打下手,看了多少回了,所以一上手,倒是比锦绣学的还快。不多时,就不用云雪看着了。“大姐,你还是去看看弄点儿什么吃的吧,沈三哥在这,你也不能真的就让他光吃煎饼卷大葱吧?”
☆、397。第397章 两难
云雪也觉得只是煎饼卷大葱简单了点儿,于是炒了鸡蛋酱,又炒了些肉丝儿、土豆丝儿。大家伙就用煎饼卷着这些东西吃,倒是吃的都挺开心。
“大姐,这么吃真挺好的。”云霆手里握着煎饼,煎饼里卷着鸡蛋酱还有大葱什么的。咬一口,刚刚烙出来的煎饼带着甜香,然后再混着鸡蛋酱和葱的味道,真的是越吃越想吃了。
沈鸿骏的煎饼里,卷的是肉丝、土豆丝,还有葱丝儿,再抹上一些韩家的酱,吃起来也是味道很不错。“别说,这东西要是上山,或者是种地的时候,家里忙不开,弄一些回家随便吃点儿就行,还真是挺方便的。”
“嗯,这东西不挑粮食,高粱、小米、玉米、地瓜、白米,这些都能用,烙出来都挺好吃的。去年我都是用高粱米掺着地瓜粉烙,那样的烙出来有点儿厚,但是吃着也不错。过几天再用高粱米掺着烙一些,今年家里有那么多高粱呢,也得想办法掺着吃了。”云雪和云霓、锦绣三个人换班吃饭,这会儿轮到云雪吃东西了,她就坐在沈鸿骏的身边说着。
“你应该把家里的粗粮卖一些,换点儿细粮吃多好。再者我那边有米粮铺子的,你要多少粮食,我都能给你弄回来,何苦受这个累啊?”沈鸿骏见云雪额头上还有细密的汗珠,不由得心疼道。
“过日子么?就是个吃穿。冬日里闲着没事,也就是琢磨着怎么吃罢了。粗粮有粗粮的好,再说这么做出来,比细粮也不差,不用非得顿顿都是细粮。那样时间一长,就吃腻歪了。”云雪手里拿了张煎饼,卷上肉丝等东西,然后咬了一口。“你看,这么吃着,大家伙还都挺喜欢的。若是天天米饭,其实反倒没什么意思了。”
沈鸿骏摇头失笑,“你啊,我真是不知道说你点儿什么好了,不管什么事情,你都有理。”他拿着帕子,轻轻地把云雪额头上的汗珠擦掉。“话虽是这么说,可是也得自己注意些,别累着了。”
两个人一边吃着东西,一边聊天。沈鸿骏就说起了如今的形势,东夷人已然打到了鸭绿江沿岸。派出去的探子送回来的消息,说是东夷人如今距离鸭绿江边已然不过是百十里路而已了,不日便能驻扎到江边。如今高骊境内已经大部分被东夷占领,高骊的京城已然被攻破,国王带了不少大臣和皇亲逃了出去。有的被东夷人抓住了,有的跑掉了,高骊国王如今下落不明。
“如今大江已然渐渐冰封,等到进了冬月,江面上便能行人了。那个时候,恐怕是东夷人会有动作。云雪,我想让各个村子的人,都撤到州城或者县城去。那边毕竟是有城墙的防护,总会少很多损失的。再者如今这样,兵力太过分散,一旦敌军犯境,咱们这点儿人手根本就不够用的。若是全都集中到一起,或许还有一战之力。”沈鸿骏说出了自己的想法。
云雪摇头,“不可能,百姓不会那么容易就同意离开的。不到逼不得已,没有人愿意背井离乡。即便只是去州城或者县城,他们也不会同意的。”人都会有一个恋土的属性,家里就是再不好,那也是家,外面就是再好,那也不是家。所以很多人都不愿意离开家去别的地方的。
“唉,就是这样才愁人。明天我就去各个村子,看看能不能跟他们说通。留在这里有什么好处?那些东夷人,在高骊那头烧杀抢掠的,如今高骊十室九空,很多都被抓住,生不如死呢。”沈鸿骏摇头,他也知道,劝百姓离开,其实并不容易。如今战事未起,大家并没觉得有什么危险,自然是不肯离开的。但是倘若真的东夷人打过来,那时候再想要去城里避难,只怕是就不容易了。
“对了,你这边也收拾收拾。倘若有事情,我就派人送你们去州城,万万不可逞强。家里还有这些弟妹呢,只要人还在,别的东西就还能找回来。明白么?”沈鸿骏怕云雪也上来犟劲,所以提前跟她说好。
云雪踌躇了一阵子,仔细思量,这可是关系到家里众人生命安全的大事呢,可不是任性逞强的时候。虽然自己会功夫,可以自保,但是家里的弟妹们不行,他们无论哪个有闪失,云雪都会后悔终身的。“好,我答应你,若是有危险,立即就走。”
沈鸿骏在韩家坐了一阵子,然后就领着沈忠离开了。
云雪和锦绣她们换着班的烙了一天的煎饼,到了晚上才算是弄完。吃过了晚饭,云雪就把家里的弟妹都叫到一起。董老那天就跟着钱明远他们走了,他老人家说是想山场子那些人了,非得要去凑凑热闹不可。所以如今家里就全都是孩子了。
“白天的时候,沈公子说了,如今江对面的情势十分糟糕,他劝咱们做好准备,随时预备离开去州城。我觉得吧,咱们如今应该做的准备,就是把家里的东西都藏好了。尤其是粮食,咱们家今年这么多的粮食,若是咱们离开的话,根本就带不了那么多,所以就得提前都藏好了。”云雪把白天沈鸿骏的话跟弟妹们说了,然后又交代了一下,接下来要做的事情。
“咱们这段日子,就得把家里都收拾好了,各类东西都归拢好,不用的就藏起来。谁也不敢保证就真的没事,但是万一有事,咱们提前预备了,到时候总不会手忙脚乱的。其实当初我应该让云霖带你们走的,可是他也实在是有不少难处,大姐总觉得还不到拖累他的地步。咱们如今只是做防范,如果朝廷派过来军队,想来也不会有什么事情的。”
天福几个也都明白云雪的话,于是全都点头答应了。“行,大姐怎么说,我们就怎么做便是。”
于是,接下来的日