长姐难为-第333章
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男孩子们都换好了衣裳，兴冲冲的进山去了。而云雪姐妹，则是在家里整理昨天摘回来的各样菜蔬。
“云霓，你把豆角和茄子挑一下，太嫩的留着腌菜。剩下的用大筐装上，等着放到后面山洞去。我把辣椒挑了，红的就穿起来。”云雪手里拿了一根针，针的后头穿着麻线，一边挑辣椒，一边就把红了的都穿起来。
红辣椒很多，云雪穿了好几串，才算是完事。剩下的辣椒，除了特别嫩的留着腌菜，其余的就用大筐装上，“晚上让云霖他们，把这些都抬了后面的山洞里，用草木灰和谷草埋起来，能留着挺长时间不坏呢。”
云雪忘了这是从哪里看到的法子了，去年做了个实验，感觉还可以，今年就全都这么做。这样的话，还能吃一段日子新鲜的菜。再者云震成亲，要是有这些，也多少的能解决一部分。
云霓那头把豆角也都挑好了，嫩豆角挑出了两大盆，好豆角更多，足足三大筐呢。“大姐，咱们今年种的菜太多，要是你的法子管用就好了，那样还能留着吃一段日子。要不然就是放到山洞里，怕是时间长了也会烂掉的。那就太可惜了呢。”
云雪不管是种地还是侍弄园子，都是特别舍得往地里种东西。有种才有收么，宁可到时候吃不完，也不能没得吃。所以家里的菜蔬真的是很多，昨天摘下来的菜，都堆成了小山呢。
“幸亏咱家的大筐比较多，要不然，这么些菜，用啥装啊？”云霓笑着说道。
家里这些筐，都是天福用柳条等编起来的。天福这一手是跟着他爷爷学会的，那时宋老爷子为了照顾天福，不能去给人家开更。于是就在家里编筐，各种样式的筐，老爷子都会编。天福从小看到大，也早就学会了。虽说没有老爷子编的那么精致，但是过日子用，却是完全可以了。
家里的各种篮子、背筐、大筐，都是天福闲着的时候编的。天福这个孩子，一般的时候话少，就是闷头干活。地里的活干完了，他就会抽空去割回来枝条，在家里编筐。如今韩家可是攒下了好些各式各样的筐呢，装东西倒是方便的很。
“是啊，也得多亏天福会这么个手艺，要不是他手勤快，咱们上哪去整这么些筐啊？”云雪看着这些结实耐用的大筐，也感慨道。“天福这孩子，啥都好，就是说话少了点儿。他这么闷头干活，也不爱说话，以后这媳妇可怎么找啊？”
云霓笑了起来，“大姐，你真是能操心。这人和人啊，都是缘分，你看着天福闷，说不定就有那姑娘还看好了天福老实能干活呢。是他的姻缘，跑也跑不了，不是他的，强求也求不来的。”
“是啊，大姐就是操心惯了。”云雪也笑。
这时已经接近中午了，两姐妹烧了一大锅的水，把那些嫩豆角、嫩辣椒、还有辣椒叶子，芹菜，全都用开水挨样儿的烫了。然后放到大盆里，切了好些个大葱，再撒上盐拌起来。“等着腌入味儿了，再尝尝咸淡，差不离的话，就装到坛子里放起来一些。”
“下午还得修理芥菜，把芥菜腌上。晚上把茄子蒸一下，腌上蒜茄子。明天再把芹菜根和芫荽根什么的都洗出来，也都腌上。”云雪看看了一下，把活都安排开。
“幸亏前几天去镇上买了不少的盐，一到秋天腌咸菜，都得用老多盐了。”盐的价钱很高，云雪很是舍不得的念叨着。
就着热锅，云雪把饭菜放到锅里，盖上了锅盖，然后在灶坑里填上了几块柴禾，“行了，等他们回来，咱们就吃中午饭。”
中午的时候，云霖他们果然回来了，一个个的身上背着背筐，背筐里满满的都是东西。这些人进山，有什么就往筐里划拉什么。榛蘑、冬蘑、核桃、松子、榛子、橡子，只要是有用的，就全都弄回来了。反正弄回家之后再慢慢挑出来就行，现在最主要的，就是趁着天好赶紧往回抢。
☆、364。第364章 下霜
“大姐，明天给我们带点干粮呗，我们走的远一点，还能多弄一些回来。”云霖要求道。
“不用走太远吧，近便的地方就行。你这都快两年没上山干活了，别再累着。”云雪见云霖脸上有汗，赶紧的拿了帕子，给他擦汗。
“不要紧的，大姐，我喜欢上山。我觉得进了山，就浑身都有劲儿。”云霖摇头说着，双眼亮晶晶的。
“好，那就随你。”云雪只好答应了。
那边的几个护卫，一听这个，就恨不得坐到地上算了。他们家公子啊，在京城里风度翩翩，温文尔雅，学识出众的公子，不知道迷死了京城多少女子。结果一回到这里，竟然就和农家小子一般，干起了这些活。偏偏人家公子还甘之如饴，刚刚在山上，简直就兴奋的不得了。
几个护卫互相看了一眼，全都无奈的苦笑，这要是回京了，可怎么跟老爷说啊？
他们却是不知道，即便是周文浩在村子里的时候，也是一样最喜欢进山。要是知道的话，就不会是这种心情了。
下午，男孩子们又上山了。云雪姐妹在家把芥菜洗干净了，放到了专门腌芥菜的缸里。云雪把芥菜缨子留了一小部分拴起来，留着晒干。其余的，则是放到大盆里，用咸盐一个劲的搓着。直到芥菜的茎都有些蔫了，这才停下来，然后把芥菜缨子也都放到了咸菜缸里头。
芥菜缨子腌好了，翠绿翠绿的，留着炖豆腐、炖土豆、炖黄豆芽什么的，都非常好吃。孩子们都很喜欢，云雪也愿意多腌一些。
家里人多，又都是正长个子，特别能吃的时候，所以云雪每每都得为了做饭而费神。好在这些孩子不挑嘴，哪怕只有咸菜大酱，也都能对付吃饱了。所以云雪也愿意多弄一些咸菜，让他们换个样儿吃。
晚上做饭的时候，云雪又把那些茄子蒸了一下，不用太烂糊，里面还有点发硬的时候就弄出来了。“吃完了晚饭，都帮我扒大蒜，听到没有？”吃饭的时候，云雪是这么说的。
男孩子们都答应了下来，吃完饭之后，果然就找出来大蒜，一起在那扒大蒜。
这天晚上，外面很晴，但是气温低的很。“大姐，外面冷死了，看样子真的要下霜呢。多亏咱们把菜全都收拾好了，要不然准得祸害东西。”云霆出去一趟，回来抱着胳膊说道。
“晚上出去，你不知道穿上件厚衣服啊？瞧你那个样子，万一冻出毛病来，我看你怎么办？”云霓板着脸训云霆。
“二姐，我也没想到外面会那么冷啊，我就是出去方便一下嘛。”云霆嘟嘟囔囔的。
“好了，那就都换上厚衣裳，然后把院子里的那些大筐抬到后面山洞里去，再用草木灰都埋起来。”云雪吩咐道。
这段日子，家里的草木灰都是单独放着的，云雪就是为了这个时候用。反正这时候留着，等到开春的时候，一样还能当肥料，半点也不耽误。
于是，大家伙齐动手，就连云霖的几个护卫，也都动手帮忙。不多时，就把那些大筐全都抬到了后面的山洞，然后又把草木灰弄去，将那些大筐都埋了起来。
“大姐，你这个法子能行么？以前没见到你用过啊？”云霖很是奇怪的问道。
“去年弄了点儿试试，还行，所以今年才攒了这么些的草木灰。反正也不费什么，就是些谷草和草木灰而已。等到开春了，草木灰还能弄到地里去肥地，也不浪费的。”云雪笑着解释道。
“对了，大姐，那山洞里还有好些个坛坛罐罐的，都是你腌的咸菜么？”云霖刚刚可是看见了，里头装满了各种坛子罐子的，好多呢。
“有一些是咸菜，还有一些，是我夏天是用蜂蜜腌了一些甸枣子、托盘、甸果等东西。大家伙都说好吃，我想着留到冬天，也能给云霞当个零嘴儿什么的。对了，过几天天冷了，还得把那些都搬回来才行，省得在山洞里再冻了。”云雪说着，倒是想起来这个了。那些坛子里的野果子，腌的时间长了，难免水分比较大，要是冬天还放到山洞里，怕是会把坛子冻碎了呢。
云霖一听还有这些，眼睛又亮了，“大姐，明天弄一点回来，让我尝尝行么？”离家在外，不管家里的任何东西，他都惦记着呢。一听还有野果子，云霖怎么可能不馋嘛。
“好，这个简单，明天让天福去拿一些出来就是了。你啊，在京城里什么奇珍异果的见不到，怎么还馋这些啊？”云雪听了云霖的话，心里一酸。这个孩子，没有忘了本，还是韩家的那个云霖。
“外头的东西再好，也不如家乡的好。”云霖笑笑。
云雪伸手揉了揉云霖的头发，“在你父母面前，千万可别这么说。他们好不容易找到你，不会希望你心里还惦念着这边的。有的事情，你比大姐想的还清楚呢，自己在外头，要当心才是。”云雪有点难过。尽管知道周文浩不可能对云霖不好，可还是难免要担心的。“你父母都好么？”
“好着呢。我娘刚回到京城，就有喜了，后来生了个妹妹，倒是也挺好玩儿的。”云霖说着，眼中却有些许的落寞。
晚上比较暗，云雪并没有注意到云霖表情的异常，只是替沈宁嫣高兴。“婶子都三十四五岁了呢，这时候再生孩子，怕是要遭不少罪。不过，能有个孩子陪在身边，想来也能弥补当年没能亲手养育你的遗憾了。你也不用介意，家里还是兄弟姐妹多一些才好，像咱们家似的，这么些孩子，以后有什么事情，互相之间不是也能多帮衬着点儿么？可惜婶子岁数大了，要不然再给你添上几个弟弟也是不错的啊。”
云霖摇头，“在我的心里，只有云震、云霆、云雷才是我的弟弟的。其余的，即便是父母亲生的，我看着也并不亲。”他的语气里，有着些许的苦涩。
云雪听出来了，却是又无法再劝什么。毕竟云霖走的时候，已经十三岁了，是个懂事的大孩子。他这些年一直都把自己当成韩家的孩子，跟云震他们的感情又是极好，短时间内，是不可能转过弯来�
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