布衣王爷-第4章
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“秀秀,以后和原先生说话要客气些,人家可是来帮我们的”秀秀的母亲嗔怪地看了女儿一眼道。
原野摆摆手道:“无妨,夫人也不要这么客气,不要叫我先生叫我小原就行了”心说“你女儿要不是这样我还不来了呢!不过秀秀说的也有道理,恩!二十一世纪的聘用法不妨试一试”
“请伙计也不用现在就给钱,可以先试用一段时间或是几天,生意好起来以后就不用再担心银子的问题了”
“试用几天?恩!这个法子不错”秀秀点了点头接着道:“你能不能把你的拿手菜先做给我和娘尝尝,我实在很想知道你这洛阳第一美味究竟好吃到什么程度”
原野微微一笑道:“你吃过烤牛肉吗?”
酒馆虽然没有生意但各种作料还是很齐全的,切一盘牛肉喂上口,生起一盆碳火,将一块冲洗干净又经原野加工过的铁板放在上面,待温度差不多了点上一点油,夹起牛肉放在上面,不一会阵阵烤牛肉的香气就冒了出来。
原野夹起两快烤好的牛肉分别放入秀秀母女的碗中笑着道:“尝尝吧!感觉一下味道怎么样?”
阵阵香气已经让秀秀母女的口水都快流出来了,她们还从吃过这种做法的牛肉,放在嘴里嚼起来鲜嫩可口,更难得的是这么烤熟的牛肉仍然五味具全,母女俩差点没把舌头咽下去。
秀秀更是毫不客气地道:“太好吃了,快,快接着烤啊!”
秀秀的母亲突然放下碗筷站起身来向着原野盈盈拜了下去,声音略带哽咽地道:“林家酒馆有救了,妾身代先夫谢先生的大恩大德”
原野虽也曾到过古代,但他最受不了的就是这么拜来拜去的,忙跟着站起来,手忙脚乱地道:“林夫人快请起,千万不要和我这么客气,呵呵!我不说过吗!好人总会有好报的”
秀秀伸手扶起母亲,微笑着道:“嘻嘻!娘,他都说不用和他客气了,以后你就把他当个伙计一样支使就行了”
林夫人对女儿一瞪眼,故做生气地道:“你这丫头越来越没规矩了,还不快象原先生认错?”
秀秀伸了伸小舌头冲原野做了个鬼脸,嘻嘻一笑道:“我知道了娘,以后我把他当老先生一样供起来还不成吗?”
林夫人被女儿说的忍俊不住也跟着笑了起来。半年多了,自从丈夫过世之后,欢乐已经远离了这个家庭,想起故去的丈夫和这半年多所遭受的屈辱,鼻子一酸,眼泪差点没掉下来,忙站起来转身向楼上跑去。
秀秀疑惑地看了母亲的背影一眼自言自语地道:“娘这是怎么?怎么一会哭、一会笑的?”
原野明白林夫人此时的心情,心中暗叹:“也真难为这对母女了”又烤了几片牛肉放到秀秀的碗里问道:“有件事我想问一问,我进来这么长时间了,怎么没见到你这里有作菜的师傅呢?”
秀秀苦笑一下道:“我们那还请得起师傅啊?好在我娘跟我父亲学过做菜,一些平常的菜她都能做的”
原野点了点头心说“这就对了,不过这林夫人做菜的水平恐怕也很一般,要不然生意也不会萧条到如此程度了”刚要说话,就听门外突然有人说话。
“这是什么味道这么香?老邓,你进去看看,味道是从这家酒馆里传出来的吗?”是个年轻人的声音。
随着声音,一个相貌威重的中年男人从外面走了进来,没说话先伸着脖子使劲闻了闻,回头对外面的人道:“公子,是这里”
话音刚落,一个锦服年轻人从外面走了进来,他的身后还跟着两个随从,似乎是个有身份的人。看到酒馆内冷清的样子不由一愣,看着原野和秀秀像是在问他们,也像是自言自语地道:“刚才是什么菜味道这么奇特,有点像烤熟的牛肉,不过却又不太像,用火烤出来的牛肉味道没有这么香”因为桌子上没办法放碳火,原野把碳盆放在了地上,所以他没有看见。
原野见来客人了,笑着迎了上去道:“公子真是见多识广,这确实是烤牛肉,不过我们这的牛肉却不是一般的牛肉,是我们林家酒馆用独家秘方腌制,又经特殊碳火烤制而成,公子是有福之人,我们这洛阳第一美味刚刚上市就被您赶上了,这样,您先到楼上稍坐,我们这就免费送您一盘烤牛肉”
“哦!洛阳第一美味?呵呵!掌柜的,你好大的口气呀!不过我这人没有白吃的习惯,只要你们的菜味道确实好,我会双倍付钱的”
原野根本就没想到广告还没等打出去呢!客人就先上来了,对秀秀使了个眼色道:“快把客人请上楼,泡壶好茶侍侯着”
秀秀也是兴奋异常“这个臭要饭的还真有办法,这么快就来客人了,不过他的脸皮也是够厚的,人家叫他是掌柜的,他竟真的应下了?什么林家酒馆独家秘方,这不是胡说八道吗?咦!他怎么没有说这道菜是他自己做出来的呢?一会得好好问问他到底是什么意思”这时候不是和他争辩的时候,热情地招呼着年轻公子和他的随从向楼上走去。
这一锅烤牛肉刚烤好立时又招来两桌客人,吓得原野连忙把炭盆端到后面,今天什么都没准备好呢!要是再来人的话,牛肉没有喂好口,吃着不满意就会把客人都吃跑的。好在店里的这点肉刚刚够,而且这几桌客人又点了几样小菜,倒也没出什么差错。
林夫人原本想看看原野做其他菜的手艺,不过原野直言不讳地告诉她,别的菜自己不会做,还是由她自己来掌勺,弄得林夫人十分诧异,他能把牛肉做的那么好吃,别的菜却不会做,这可能吗?
在林夫人做菜的时候,原野发现一个问题,每到菜需要添汤的时候,她放的都是清水,慢慢炖入菜里。忍不住问道:“林夫人,你做菜的时候为什么不放高汤?”
林夫人一愣,疑惑地问道:“什么是高汤?”
原野也愣住了,难道一个厨师连什么是高汤都不知道吗?刚要说话,一脸兴奋的秀秀跑了进来。
“要饭…哦!那个谁,楼上的那个客人叫你过去”刚想要叫原野要饭的,却又觉得不对,人家可是自己家的大恩人哪!小脸顿时红了起来。
第六章上套
原野当秀秀是自己妹妹一样,怎么会在意她说的话呢?横了她一眼向楼上走去,心中奇怪“他叫我干什么?难道是对我这洛阳第一美味有什么看法吗?”
在他身后传来林夫人教训女儿的声音“跟你说多少遍了,要对他说话客气些,你要真把他惹火了,他要不干走了,我们可怎么办…”
年轻人和那个叫老邓的中年人坐在靠窗户的位置上,两个随从站在年轻人的身后,虎视眈眈地注视着走过来的原野。桌子上的菜除了那盘烤牛肉,其他的菜几乎没动过。
“公子,对小店的菜还算满意吧?”看着已经见盘底的烤牛肉,原野心里有底了。
“确实不错,我想知道,这些菜都是你做的吗?”锦服公子微笑着对原野道。
原野心中一动,知道他吃出问题来了,摇了摇头道:“只有这牛肉是我做的,我们这还有其他师傅”
年轻人站起身来,微笑着对原野道:“牛肉做到如此程度确实是我从没吃过的,不过鲜花这东西也是需要绿叶来衬托的,希望我下次来的时候能吃到都是你亲手做的菜”说完竟头也不回地走了。两个随从立刻如影随形般跟了下去。
见他说完就走,原野不由一呆,心说:“你管我鲜花还是绿叶呢?你吃完不能不给钱吧?”刚要说话,忽觉肩膀被人拍了一下,回头一看是那个中年人。
“小兄弟,菜做的不错,难得他说还要来吃你做的菜,下次你可要好好做啊!给,这是饭钱”说着递给原野一块小金锭。
原野吓了一跳,古代他来过,知道金子和银子的比例,这一块小小的金锭在他这里吃上一年都够了,这个年轻人也太大方点了吧?难道是个败家子?不像,这个年轻人气度从容,举止优雅,一看就是个受过良好教育,做事稳重的人。
“这…太多了吧?”原野嘴里这么说可还是很自然地把金锭收了起来。
“哈哈!”中年人被原野的举动逗笑了,也抬腿向楼下走去,边走边头也不回地道:“这是我们家公子赏你的,你要是觉得多的话,下次我们来的时候,你不收钱不就成了?”
“一定…”原野屁颠屁颠地跟在他身后也下了楼,并一直将他送到门口。看着远去的背影,原野心想:“妈的,这种顾客一天要是来个三两的就好了,也不知道这小子是什么来头,出手这么大方,下次来的时候一定要把他侍侯好了,说不定他一高兴,再多给几块金子…”心里美孜孜地想着,无意中扭头看到对面酒楼门口那个赶他走的伙计,正瞪着一双死鱼眼疑惑地望向这边。
估计他此时也正奇怪呢!对面什么时候多了个男人呢?而且一向冷清的酒馆,今天怎么进了好几桌客人呢?对面的寡妇虽然年纪大了些,可依然风韵尤存,尤其是她那水灵灵的女儿,更是让许多人都垂涎不止,要不是那个小辣椒太厉害,早就有人去勾搭了。莫非这个男人是她们家招的上门女婿?
原野心中冷笑“等着瞧吧!好戏才刚刚上演,有你哭的时候”
那两桌客人也都已经走了,看到原野拿出来的金锭,母女俩都呆住了,开了这么多年的酒馆还从没见过用金子付帐的呢!
“今天我们什么都没准备好,就暂时先到这里吧!我建议先关业两天,这两天我们把该准备的都准备好了,另外,林夫人,您用从肉上剃下来的骨头熬一大锅汤,什么猪骨头、牛骨头鸡骨头的,都往里放,不要放盐,熬的时间越长越好,但不要干锅了,秀秀,明天我和你一起去买料,顺便把新的牌匾也做出来,还有,要尽快找两名伙计来,这样也可以减轻一下我们的负担”原野随口说着,现在他倒像是这里的老板了。
果然,秀秀皱了皱眉头道:“到底你是老板,还是我们是老板哪?”
林夫人笑着道:“这孩子,都什么时候了,还争这干什么?只要他说的对,我们照做就是了,小原,你让我熬的这锅东西就是你说的什么高汤吗?”一声小原让人听起来有种一家人的味道。
原野点点头道:“对,熬好之后