满唐春-第164章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
涣诚酌牡难樱踉陡湛蓟挂晕谴庸锱艹隼吹奶嗄亍�
“好。好，好，你也坐吧，没想到你还这么有心来看我这个老太婆。”崔老太太的心情很不错。坐下后笑着说郑玉成说。
郑玉成应了一声，乘机坐在老太太的旁边，然后很有礼貌地跟崔敬问好，不知是有心还是无意，并不和刘远打招呼。
那感觉，在公同场合和刘远打招呼好像很丢脸一样，这脸变得，还真是快。
名门世族也有矩规，就是坐首席的，只能是地位最高的人，然后就是家里的男丁、客人等，像妇幼，只能坐在次席，首席上的人，只有崔老太太、崔敬、刘远还有郑玉成，连最得宠的崔梦瑶也没有例外，只能老老实实和崔梦真等人坐在另一张桌子。
崔老太太笑着说：“好了，都坐下吧，今天有两位客人，一个是亲家荥阳郑氏的郑玉成，一位是扬州的刘远，都是两个年轻有为的年轻人，所以举行一场家宴，吃个便饭，你们以后也多多亲近。”
刘远笑着说：“见过了。”
“见过了。”郑玉成也笑着说，不过笑得点勉强。
老实说，刘远在他心目中，还是一个上不了台面的小人物。
崔敬笑着说：“原来已经见过了，嗯，年轻人，多点走动是好的。”
嘿，不光见过了，还把他坑得内裤都当了呢，刘远瞄了郑玉成一眼，嘴角露出一丝若有若无的微笑。
“好了，老三，让人上菜吧，别让客人都等急了。”崔老太太笑着说。
崔敬连忙应了一声，扭头吩咐管家开始。
很快，一个个丫环拿着托盘开始上菜了，随着那丫环一一报菜，刘远终于见识了上流士族吃的什么：香炙羊肉、烤驼峰、一品全羊煲、八方三珍鹿肉汤、寒食饼、香煎油鱼、五味胡饼等等，吃的不是羊肉就是鹿肉，寻常听鸡鸭猪肉什么的，在饭桌上一样也找不到。
究其原因，他们把食物分为三六九等。
刘远还没来得及品菜，只见有仆人在大厅当中熟练地架起柴火，把一只剥洗好的羊架在上面，当场就烤了起来，很快，一股烤肉的焦香味就大厅里弥漫开来。
不会吧，都快吃饭了，这时才开始烤羊？
“崔叔叔，这是浑羊殁忽？”坐在刘远对面的郑玉成突然惊叫地叫了起来：“这，这太隆重了吧。”
崔敬笑着说：“不隆重，贤侄难得来清河一次，这是应该的。”
说完，扭头对刘远说：“小远，一会别吃得太饱，好戏在后头呢。”
浑羊殁忽？
这是什么来的？刘远听得一头雾水。
第190章 三个铜板
“刘兄，这浑羊殁忽是天下难得极品的美味，我想，你一定没少品尝吧。”郑玉成一脸“熟络”地对刘远说。
这话说得，诛心啊，自那下人架柴烧火起，有点眼色的人都看得出刘远那是一脸好奇的样子，特别是听到那名字后，满脸的疑惑，哪里像“没少品尝”的样子啊。
有的人，总是喜欢踩着别人以彰显自己的高明，这个郑玉成，伤疤未好就忘了痛，还暗中嘲讽起刘远来，不是他小看刘远，主要是这浑羊殁忽做法很奢侈，工序很复杂、配料很精细，特别是火候要掌握得分毫不差，非大厨不能胜任，一个厨子不知要拿多少只羊练手，才能完美的做出这道茶，也只有在王公大臣、名门望族才能承担得起这种花销。
刘远只是一个刚刚脱商为士的小人物，哪里品尝过这种美味的。
“不怕郑少爷见笑，刘某孤陋寡闻，还是第一次看到这种美味，估计也不是什么人能吃得起的，像一些穷人、欠债的人就吃不起。”刘远笑了笑说：“我还是沾了尚书大人的光、托崔老夫人的福，这才有幸尝一下这道美食，在这里，感谢尚书大人还有老夫人的厚爱了。”
刘远的话，一语双关，说什么欠债的人吃不起，郑玉成一听，马上听出刘远暗指的是自己，一下子面色都有点变了，自己有两万多的借据捏在刘远的手里，白纸黑字。欠债还钱，天经地义，就是打到皇帝老子哪里，也是判自己输，到时还不上，坐牢、流放、为奴什么的，全凭债主的意思，惹不起啊。
都怪自己一时得意，差点误了大事，郑玉成闻言。给刘远投了一个求饶的目光，然后低头不言了。
“呵呵，老夫解释给你听吧。”刘远没有不懂装懂，那坦诚的态度，反而让崔敬欣赏，难得耐心向他解释：“浑羊殁忽是一道名菜，就是把羊腹掏空，然后根据宾客的人数，把洗刷干净、伴了调料的肥鹅填入羊腹之中。再仔细缝合，最后开始烤羊。不过羊腹不大，至多只能放三只鹅，待到烤熟之后，取出肥鹅，因为羊的精华己尽，把它弃掉，仅食鹅肉即可。”
什么？
用一整只羊，就是为了烤鹅？烤完后，还要把整只羊丢掉？怎么给人一只买椟还珠的感觉。这年头，羊作为达官贵人、上流士族最喜欢的肉类，价钱可不便宜啊，普通的老百姓也就逢年过节才舍得割点羊肉回去，平常只舍得购买一些便宜猪肉鸡肉，可是这上流社会，动辄整只弃掉。还真是奢侈。
“听起来肯定很美味，不过有点奢侈了。”刘远忍不住说道。
崔敬笑着说：“倒也不浪费，这弃羊可以赏赐给下人。”
得，刘远摇头想道。发明这道菜的，多半是那些下人，到时主人吃鹅肉，他享用羊肉。
“好了，好了，这菜都凉了，边吃边聊吧。”崔老太太看到这对未来的翁婿这么好聊，也在一旁笑着说。
老太太是老了，但是眼睛还很好，人也不糊涂，和郑家那个郑玉成一比，刘远的品性好上不止一筹。
“是，是，母亲大人教训的是，今儿这么高兴，要不，来点酒？”崔敬对老母亲很是尊敬，言听计从。
“也好，那就来点葡萄酒吧，这酒甜甜的，挺好喝。”崔老太太笑着说。
崔敬连忙让人拿出珍藏的葡萄美酒，让待女给刘远和郑玉成也倒了，又是一番复杂推让礼仪，酒过三巡后，刘远终于可以拿起筷子品尝这上流士族人家的家宴了。
一个字：赞！
这些美食，要么鲜美、要么甘甜、要么爽脆，色香味俱全，味道、火候都是一流，就凭这一手，天府楼掌勺的大师傅给这他打下手，也不一定配，这名门世族的，果然处处胜人一筹。
都是食五谷杂粮，一样要吃喝拉撒，但是他们住得好一点，吃得好一点，穿是好一点，名气大一点，下人更优秀一点……就这一点一点加起来，就形成了士族在普通人巨大的差距，刘远现在一脸的羡慕了。
虽说自己的小日子过得不错，但和这崔府的主子比起来，距离还很远啊。
酒过三巡，味过五番，中间说说点趣事，讲点笑话，不知不觉，小半个时辰己过，连那浑羊殁忽都散发着阵阵诱人的肉香了，费尽心思，把崔敬和崔老太太哄得很开心的郑玉成感到时机到了，把酒杯轻轻一放，一脸真诚地说：“崔叔叔，小侄有一个不自之请，还想请崔叔叔成全。”
崔敬笑容稍稍一收，也不马上答应，有点谨慎地说：“贤侄但说无妨。”
郑玉成一脸恭敬地说：“梦瑶妹妹秀外慧中，贤良淑德，小侄对她一见倾心，虽说上次叔叔拒绝了，奉父亲大人之命，小侄厚着脸皮，再次恳求叔叔成全，这样一来，荥阳郑氏和清河崔氏就是亲上加亲，守护相望了。”
这话一出，刚才还欢声笑语的首席，一下子变得有点寂静了下来，崔敬母子、刘远三人面面相觑，不知说些什么好了。
提亲不是不行，而是在今天，崔敬和崔老太太，已经替崔梦瑶与刘远换了庚贴，连日子都选好，所需物品，现在已暗中准备，连送请帖的快乐马，也在行进当中，现在还提亲？
黄花菜都凉了。
一旁刘远不爽了，听他说，崔敬已经拒绝了，拒绝了就不要再来嘛，这么厚脸皮，奶奶的，刘远好不容易不介意“买大送小”，都等着做新郎了，没想到一下子来了一个名门世家的劲敌，自己已经把他坑得翻不了身。别说钱锭，刘远相信，丫的连碎银都没一块了，就这样，身无分文的，还敢提亲？
“贤侄，你也知道，我只有一个女儿，平日待她如珠如宝，婚姻这件事。我还和听听她的意见，你的诚心我知道了，等有时间，我和小瑶沟通后，再给你一个答复，你看此事可好？”崔敬想了一下，最后还是准备拖过去。
就怕郑玉成这个家伙脑子发热的，一再寻根问底，让他知道自己瑶儿“未婚先孕”。不光崔氏一族丢了名声，连自己的女儿这辈子也难抬得起头做人了。
“崔叔叔，我……”
崔敬打断他的话说：“好了，今晚这么多人，我很高兴，今晚只谈风月，休要谈俗事，以免坏了雅兴。”
“对对对，难得这么高兴，尚书大人说得说，今晚只谈风月。不谈那些俗事。”刘远连忙在一旁帮腔道。
“老夫人，三老爷，浑羊殁忽已经烤好，随时都可以破肚取鹅了。”一个厨师模样上前请示道。
这动作也真够快的。
崔敬正找个台阶下，闻言暗喜道：“嗯，不错，那就取出来享用吧。给郑少爷和刘公子先品尝一下。”
“是，三老爷。”
刘远看到，那厨子拿了一把牛耳尖刀，很熟练地把缝补住羊肚子的线挑开。然后把一探，轻轻一拉，二只把鹅就啪啪的两声掉到托盘之上，可是这还没完，那厨子换了一把薄薄的起肉刀，开始熟练地切起肉来，只见他的动作很快，轻轻一割，露出一小片肉，然后二根手指挟住，再用刀轻轻一割，一块两指大、厚薄的均匀的肉片就割好，然后轻轻放在一旁另一个精致的小碟上。
动作真是又快又好，那别是那刀功，真是让人称道。
一旁的刘远看得有点呆住了，自己也没有想到，原来这浑羊殁忽是这样吃的。
那厨子的动作很快，很快就把肥鹅肉切成一片片，放在两个小碟子，大约每个碟子切了二三十片，配上酱料，就让一旁的侍女先给刘远、郑玉成先送去。
“刘公子，请慢用。”�
