重生之民以食为天-第39章
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李泰很开心，昨天晚上回家被娘亲狠狠的夸了一次，乐的李泰不住的谦虚，就是管不住嘴，有点吹没边了。
凝儿站在李泰的身边，穿着一身紫色的纱裙，修长的玉颈上带这一条紫色宝石镶嵌的项链，很是耐看。李泰知道台下的人多，可是还是不住的望她身上乱瞄。
老者都上前台，对这十位酒楼师傅说道：“经过昨天的比试，台上的师傅顺利过关。老朽在此恭贺诸位了，经过刚才几位大人的商议，今天的题目是鲤鱼。还是昨天的规矩，每位师傅做完后，请对此物赋诗一首，来呀，把鱼拿上来。一炷香后报菜名，一个时辰内完成，现在开始。”
“泰哥儿，咱们今天做什么？”凝儿问道。
“嗯，我一时还没想好。你觉的咱们做什么比较好。”
凝儿想了想：“咱们的厨艺和几位师傅差了许多，只能从新、奇两处下手。可是咱们没有新奇之处呢。”
李泰想了想，笑道：“凝儿放心，咱们的调料他们没有。今天咱们烤鱼吃。”
“嗯？烤鱼，泰哥儿，菜讲究色香味俱全，烤鱼再好，也登不上台面呢。咱们还是想想别的办法吧。”
“这个不用担心，咱们现在要做的是给这烤鱼起一个好听的名字。咦，你看，他们怎么把筷子伸鱼嘴里去了，要干什么。”
“哼，那有什么，凝儿也会，那叫整鱼出骨，从鱼嘴里拿出骨头，这样不会破坏鱼身子，在里面酿上一些馅，蒸出来的鱼又香又美。”
李泰惊讶的看着凝儿，没想到这么高难的手法她也会；“凝儿，咱们做水煮鱼片可好？”
凝儿摇头道：“凝儿没吃过，不知道怎么做，泰哥儿可会？”
李泰笑道：“我吃过，只知道大体上的做法，但是里面的鱼嫩的很，我怕咱们做不出来。”
“呵呵，那有何难，把鱼片用蛋清包裹好入水煮熟就会很嫩。这个凝儿会。咱们一会再说，人家要报菜名了，咱们就做泰哥儿说的水煮鱼片吧。”
“行，最主要是要把刺清除掉。片要大，要薄。”
凝儿笑了笑，穿上工作服。开始清理鱼。
老者站到台前：“请各位师傅抱下菜名吧。”
第一个还是成秀娘，只见她把菜刀往板子上一剁，掐腰喊道：“海州下马楼献上麒麟鱼”
李泰学着样子喊道：“海州人合酒楼献上水煮鱼片！”
张大奎喊道：“邺城泰来酒楼献上三丝敲鱼羹！”
王勇喊道：“北齐镇北齐酒楼献上脆皮鱼条”
……：“还塔镇……献上松鼠鱼！”
……：“北齐镇……献上砂锅鱼！”
……：“邺城……献上菊花鱼！”
……：“海州……献上糖醋鱼！”
……：“还塔镇……献上清蒸三夹鱼！”
……：“北齐镇……献上金果琵琶鱼！”
老者笑了笑：“那各位师傅们就动手吧。”
“泰哥儿，你看什么呢？”
“昨天那个花魁怎么没来？这些唱小曲的姑娘长的一般！”
“你……”
“呵呵，做鱼，做鱼。来，凝儿别生气啊，我就是随便那么一说。呵呵，随便一说。”
凝儿把刀往边上一放，不理他，李泰有点慌了，笑嘻嘻说道：“凝儿别生气啊，我给你个笑话。”
凝儿看了看他，没说话。李泰笑道：“鱼对水说，你看不见我的眼泪，因为我在水中。水对鱼说；我能感觉到你的眼泪，因为你在我心中。鱼对水说：我很寂寞，因为我只能待在水中。水对鱼说：我知道，因为我的心里装着你的寂寞。鱼对水说：如果没有鱼，那水里还会剩下什么？水对鱼说：如果没有你，那又怎么会有我？鱼对水说：你相信一见钟情吗？水对鱼说：当我意识到你是鱼的那一刻，就知道你会游到我的心里。最后！锅实在是看不下去了，骂道：都快熟了还他妈嘴硬！”
扑哧！凝儿几声娇笑，露出了洁白的贝齿。轻咬嘴唇，劲量不让自己笑出声，脸色粉红，娇媚的目光飘向李泰，拿起筷子去刺。不时的把鱼放在案子上，低头笑着。看着如此娇媚的人儿，欲笑还休的样子，李泰不觉的痴了。
“泰哥儿看甚，快干活。”
“哦，好好，我洗菜！”说完，很是麻利的找了几样自己喜欢的菜洗净，边洗边和凝儿说水煮鱼片的味道和样子，两个人边做边研究。慢慢的掌握出方法。
凝儿把切好的鱼片用盐、胡椒、姜末搅拌了一下，李泰建议再到点酒。然后倒入蛋清一裹，放在水里涮到六份熟，随手拿过来一个海碗，把菜切成宽条放码在碗底。上面放上半熟的鱼片，倒入一些热汤，接着拿半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色。最后油往鱼片上一浇。。。。。。。
滋滋做响的一道水煮鱼片成了。李泰尝了一口。对这凝儿一个劲的夸，怂恿她这是尝口。你也尝尝。凝儿小心的夹起一片放入嘴里，半饷说道：“泰哥儿，我要是没说错的话。咱们这次又过关了。”
“哦？凝儿为什么这么说？你看，人家师傅做的菜多漂亮，咱们还不好说。”
凝儿让小二把菜送了上去笑道：“几位师傅报的菜名凝儿都吃过。虽说是手段高超，但凝儿觉的，咱们的水煮鱼片占了奇、新二字，那些大人哪里吃过这种菜，就是凝儿才尝了一口，现在还念念不忘呢，相信几位大人更会对着菜另眼相看的。泰哥儿赋诗乃是凝儿所见中最好的。想过大人们的关应该不难。既然我们新、奇、诗都占尽，难道还不能过关吗，泰哥儿不信，你看。呀！谁让你看人家手了。看前面。”
李泰望去，看见几位大人对着鱼片指指点点，不时的尝了几口，不时的点头。李泰心道，政府官员太腐败了……
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第一卷
第五十七章 … 海州盛宴（九）
众人都在规定时间内完成了菜式，老者拈了下胡须说道：“诸位师傅手艺精湛，老朽很是佩服，尤其是李公子做的水煮鱼片，更是受到了几位大人赞赏。呵呵，老朽吃遍了天下的鱼，还从未这么吃过如此做法菜式，不错不错！。既然已经完成，那么就请诸位师傅赋诗一首吧。”
凝儿笑道：“泰哥儿，这次你去吧，凝儿与你相比，实在是上不了台面了。”
李泰笑道：“傻丫头，在我眼里，你可比我强出百倍。呵呵，我这就去，咦？你看那不是四大才子吗？今天怎么又来了。昨天难道不够丢人吗？”
凝儿道：“泰哥儿有所不知，他们既然答应了酒楼要上台比试，就一定要等到海州盛宴结束，或则是酒楼被淘汰出局。不然，他们就会陪着酒楼一路走下去。”
“那酒楼给他们多少银子？”
“什么银子，他们可是名满江南的四大才子。哪缺银子，不过君子一诺千金，既然答应了人家，就要守信。”
“哦，一诺千金。呵呵，走，凝儿和我一起来吧，站在这里也没意思。”
“人家还是不去了。有泰哥儿去凝儿就放心了。呀，你别拉人家嘛，好多人看着呢。”
李泰向台下一瞧，笑着挥了挥手，依然没有放开凝儿，一起走到台的中央。自古文无第一，武无第二，文人相轻是很正常的事情，这里出了李泰与下马楼的老板娘以外，都是在外面请的文人，所以，站在台上，对着大人施礼后，虽说彼此客套，但从音容相貌上还是可以看出一丝的轻蔑。
庞轩与几位大人商议了一下说道：“今天诸位做的是鱼，那么就要赋诗一首，题目本官想好了，就叫咏鲤。不做它题。呵呵，昨天可真是精彩的紧啊，希望今天诸位也不要让百姓与几位大人们失望。出了赋诗一首，本官还有几幅对子希望在尔等接上一接。如何呀？”
众人齐声抱拳道：“仅凭大人吩咐。”
“好，好，不魁是江南才子。呵呵，那你们谁先来？”
秀娘一笑道：“昨天秀娘是第一，今天理应也是第一位。”
台下的百姓欢呼道：“秀娘好样的……”
“下马楼的老板娘名不虚传啊……”
“秀娘，吟诗咱们女子也行，做首好的给他们瞧瞧。……”
秀娘对着众人一拜，高声道：“咏鲤！本是清江自在身，却遭金钩钓凡尘。撕心裂骨釜中苦，双眼无泪哽无声。”
“不错，不错，呵呵，好一个双眼无泪哽无声。秀娘却是心善之人。”庞轩拈须道。几位大人也频频称赞、台下更是叫好不断。
“谢大人。”秀娘对着大人台下施礼，走道一边站好。
“接下来是那位呀！”庞轩问道，眼睛有意无意的向李泰瞄来。
“那就在下赋一首吧。”李泰站道台上对着众人说道。
“慢！”唐坤说道。
“唐员外有何指教？”庞轩问道。
唐坤笑道：“昨天李公子片刻之间便吟出诗两首金鸡报晓图。那么今天这咏鲤也可否再赋两首？我等也是爱惜公子文采。呵呵，如公子不便，也无妨。”
李泰不明白唐坤什么意思，但他知道一定另有深意：“既然几位大人抬举在下，那么在下便试上一试，”说完，负手走了两步，仰首朗声道：“咏鲤！眼似真珠鳞似金，时时动浪出还沈。河中得上龙门去，不叹江湖***深。”没有停留，李泰朗声道：“再咏鲤！一跃龙门去不停，烟波万里入沧溟。久经浅底惊滩险，何惧深渊起巨霆！”
“好……”台下掌声骤然响起，几位大人也是赞赏不断，庞轩笑着点了点头，很有深意的与唐坤对视了一眼；对着李泰道：“公子当真是好文采。呵呵，你切站于一旁。你们谁来？”
李泰还礼，站于一旁。可是李泰低调，并不代表台下的百姓低调，为李泰喝彩的声音那真是经久不断。
“李公子真是才华过人啊……”
“是啊，李公子是文曲星下凡吧……”
等等等等，听着李泰脸都红了。
此时谁敢在李泰的后面赋诗，目前对于李泰的人气，他们是望尘莫及。四大才子更是明白这个道理。经过一番推脱谦虚。其余几位才子勉强的走�
