重生之民以食为天-第107章
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大庆低头道：公子，蓉儿还好。就是安在国有些不通情理，还记公子的仇。俺一生气，就和他理论起来。接着俺就回来了。”
李泰苦笑：“大哥，您有毛病啊，是我踢他命根子。他生气是理所当然地。你别与他一般见识就好。待娶到媳妇，他说什么都无所谓了。你可千万要记住。此时关系到你的终身幸福。知道幸福是什么吗。告诉你，幸福就是天天高兴。唉！有老婆就是幸福啊。哈哈”
大庆道：“公子，俺不瞒你，其实，俺真的喜欢蓉儿，大娘对俺也好。可是我就受不了她大哥，见到我跟疯狗一般。要不是看在蓉儿的份上，我真想一掌打死他。”
李泰抱这大庆肩膀往院子里走。大庆嗅了嗅鼻子：“公子。什么这么香？闻这香味，肚子饿的紧呢。”
李泰也在空中闻了闻，嗯，别说，真挺香的。
“少爷，您回来了。”
李泰见到燕儿笑道：“做什么呢。如此香气。”
燕儿一笑：“天凉了。给少爷做点祛寒娇耳汤。”
祛寒娇耳汤？什么东西。走到房中，见到炉子上的食物，不禁笑道，我当是什么呢，原来就是饺子啊。哈哈。嗯？形状有点不对。类似于馄饨。
大庆嘿嘿一笑：“公子，能吃吗？”
李泰看了看燕儿，问道：“现在能吃吗？”
燕儿一笑：“在有一炷香的时辰便好了、少爷，燕儿想跟您说件事。”
李泰笑道：“你说。”
“咱们相府一会有人要送两口猪来。燕儿想让少爷把猪肚要来。人家说吃啥补啥，燕儿想给公子补补身子。胃口好了。身子才硬朗些。不知道少爷想吃吗？虽说那都是下人吃的东西。少爷少吃点也好。”
李泰乐地直点头：“好啊，好啊，嗯？不对啊。这猪肚怎么是下人吃的呢。老太爷他们不吃吗？”
“燕儿笑道，哪有主子吃下水的。平时杀地鸡鸭内脏。都是下人吃的。”
李泰心道，浪费啊，浪费啊。呵呵，既然如此。那么为何不在这上面下点功夫呢。李泰看着燕儿一笑：“好燕儿。亏你还想着少爷，你等着，所有地下水少爷都给你做出来。让大伙吃个够。哈哈。唉，如今想起来，真是馋地要命啊。红油猪肚，油炸大肠。酱猪心。扒猪头。不行了，不行了。口水都出来了。”
话音刚落，便听到外面喧嚣之声，燕儿道：“怕是已经送来了，开始杀猪了吧。”
李泰闻听，做出恶狠狠的样子：“燕儿，等着，少爷给你抢回来。”看见李泰背影。燕儿笑道：“这少爷真好。”
与大庆来到厨房，见到不少人围着两口黑白花地肥猪，看着猪身上的肥膘。李泰叹道：“猪啊，猪啊。为了满足大伙。你就认了吧。”
管家走上前笑道：“二少爷。此处脏的很。您来有什么吩咐？”
李泰刚要说话，看见屠夫拿刀要杀。忙道：“这位兄弟，别浪费啊。拿盆接着点啊。那猪血还留着灌血肠呢。”
周围人一愣，心道。少爷这是怎么了。血肠是什么东西？
看见大家不解的眼神，李泰心道，等我这次试验成功，哼，少爷我就在青楼里专门开设一个下水火锅，哼，京城的大款们。擦干净你们地脖子，等着少爷的屠刀吧。
见到所有的内脏备齐，李泰不仅摇头，唉，当真是浪费啊，怎么连排骨都不要呢。李泰开始吩咐人清洗干净，自己来到厨房。命人在门口架起两口大锅。准备开始酱猪头。
管家走过来道：“二少爷，这都是下人们吃的东西，何况，没有夫人的话。咱们也不敢做啊。少爷您要是什么，。我让厨子做好，给您送去。”
李泰嘿嘿一笑：“不用，不用，我回相府有段时日了，但却未曾和大伙说过什么，借着今天。我给大家做点吃食。以前少爷我不懂事，今天就当给大伙赔礼了。”
管家连忙摆手，哽咽道：“少爷言重了，言重了。”
众人见到李泰要亲自为大家做菜，心中感动难以言表。大家慢慢围到李泰的周围，李泰左右看了看：“你们都知道，少爷我失忆了。很多的事情已然记不得了。大家伙看着我长大，真的很感激大伙对我这么多年的照顾。呵呵，啥也不说了。今天刚知道，原来这些下水是给你们吃地。呵呵，你们不知道啊，这可是好东西啊，这可比猪肉要强上许多呢。借着今天的机会，咱们把他都做了。谁也别跟我抢，今天少爷我要亲自动手。你们都知道，少爷我可是海州盛宴的状元呢。哈哈。唉，凝儿不在。要是她在。做什么都不难了。”
管家笑道：“既然公子想做，那么便做一次吧，咱们也跟着尝尝海州盛宴状元地手艺。呵呵，但是仅此一次。夫人看见就不好了。大伙都别跟着忙了。把物件好好清洗一番。”
众人清洗干净后，按照李泰的吩咐，将一些下水放进锅内，李泰放了一些调料。尝了尝口。嗯，感觉很是不错，可是李泰毕竟在烹饪上不是怎么高超。很多地地方都要请教府上地师傅。在众人的研究下。按照李泰地说法，炸大肠，酱猪心，酱猪头，酱猪爪，红烧脊古，溜腰花、溜猪肝。再加上一些配菜。满满弄了两桌子。除此之外，还有两大祸的杂货。
看见满桌子的菜，李泰咽了下口水。这可都是好东西啊。如今做出这样，这一桌得卖多少钱？呵呵，弄不好一桌子下水就够买一头猪了。
“公子，能吃了吗？”大庆问道。
“能，能，能，来大家都入座吧。来。福伯。麻烦你去弄点酒。咱们今日少饮无妨。呵呵。”
看着少爷懂事，管家连忙点头。虽说夫人不让，但夫人见到少爷如此。怕也要高兴。
几位做菜的师傅忙活完，就要告退。李泰拉住道：“几位为何要走。再此吃一些不好吗？”
几位师傅笑道：“少爷。咱们要给猪肉挂干。虽说天凉，但却不可久放。少爷您先吃着。咱们去去就来。”
李泰仔细想了想。也是啊，如今虽是冬季，气温不高，这猪肉大多都放不了多久。嗯，应当想个办法才是。即便和周显开个青楼。没有新鲜的食材也是不行啊。嗯。我想想。
众人见到李泰座在桌子上皱眉。谁都不敢言语。管家拿酒回来问道：“少爷，您怎么了？”
李泰摇了摇头，良久睁开眼睛笑道：“福伯。咱们府上这些吃食能放多久？”
福伯笑道：“要是肉类可存半月，但事先要挂干。蛋还可放的长一些。”
“那菜呢？”管家笑道“此时毫无青菜了。咱们府上都是一些干菜。呵呵，放的时日长着呢。”
李泰嘴角扬起，站起身看了看人数，听管家说，今天几乎都到齐了。李泰笑道：“来，咱们大伙现在就吃吧。几位师傅。别忙活了。一会少爷帮你们做个冰库，将吃食放入最少两月不坏，呵呵。来，吃吃。嗯？这里怎么都是男子。咱们府上地丫鬟呢？”
管家笑道：“少爷不知。丫鬟不与咱们大伙用餐的。”
“哦。那就分他们一锅。菜式都拿点。别怠慢了人家，咱们都是父母生养的。谁也不比谁金贵。要是不够。大伙就担待一些，但却是不能拉下府中任何一位，账房先生，看门地。都要给送去。千万别忘了。这东西吃完就了。别让人家心里不舒服。”
管家连忙点头，心里说不上来的高兴，少爷当真是变了。不禁会发明吃食，还惦记着下人了，一会一定要向夫人报喜。
看见众人开心地吃着，李泰发自内心的笑，待大伙吃完，李泰开始组织人在相府一个偏僻的地方开始挖坑，人多力量大，不到两个时辰就挖出一个窑洞，李泰琢磨着，既然做了就要做好。于是，吩咐众人，从上到下，要修出台阶。窑洞里面一定要夯实。门不用大，一个人够进便可。随后，让大伙打来不少清水，为了以后用着方便，还特意传授几位师傅如何做冰，待看到水面成冰，众人惊讶的说不出话。李泰只是一笑，将分离好的猪肉放在水中，然后加入硝，瞬间变成了一个大冰块。
“泰儿作甚？”
李泰抬头笑道：“娘啊，听咱们府上地人说，这些吃食放的时日不长变坏了，孩儿做个冰库，有了此地，食材可放两月不坏，甚至更长，只要冰不融则食不霉。以后把食材都放进去便可。”
蔻英惊讶道：“我儿还有如此本事？娘，娘真是不知如何夸奖你了。难为你还知道为府上操心了。呵呵。泰儿长大了，能为娘分忧了。”
李泰笑了笑，安排众人将时才搬进冰库，不用冷藏的，直接放在冰面上即可。然后找块大些的皮子，做好一个门帘。用了整整一天的时日，第一个人造冰库便建成。众人看着无不称奇。蔻英与二娘更是开心不已。直夸李泰聪慧。
忙活了一天，李泰拿着猪肚回到院子里，看见燕儿迎出笑道：“来，猪肚已然收拾干净了，今日只拿回一个，剩余那个在冰库之中呢。来。少爷教你做菜。”
燕儿欢喜的拿入屋中，给李泰递上一杯茶：“燕儿当真要谢谢少爷了。”
“哦，为何谢我燕儿道：“中午与府上丫鬟跟燕儿都吃到了公子做的吃食，大伙当真是高兴呢，都让燕儿谢谢少爷。说少爷人好。知道疼惜下人。少爷，您知道吗？咱们府上不少的丫鬟还是第一次吃上这么多肉呢。倒夜香的吴妈。大伙给她肉地时候，她虽是想吃。却难以下咽。燕儿看着都心疼。”李泰叹了口气，唉。回府的日子已经不短了。可是真的没为这个家做些什么。李泰对燕儿说道：“燕儿，你放心，以后咱们府上地下人会越过越好。少爷保证。”
燕儿点头：“燕儿信，少爷今天带着大家伙做饭，好多都是咱们没见过的吃食。当真是好吃地紧呢。人家都说少爷是食神下凡呢。”李泰笑了笑：“燕儿，去将猪肚煮熟，切成细丝，少爷教你做红油肚丝。”
“这猪肚是给少爷地。”
李泰笑道：“少爷的就是你地，别说猪肚，就连少�
