带个超市去清朝-第101章
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去买个好价钱。所以李作山母女二人的生活一直是听贫苦的。
穷人家的孩子早当家,这千古不变的事情。李作山从小就开始用功读书即便在没有老师的情况下,也是读了不少的书。后来村子里面来了一个读书人,李作山便随着此人读书,一直到了今年,那个读书人感觉到李作山的功课已经差不多了,便要他到澧县里面参加童试看看能不能考个秀才回来。
于是李作山备齐了行囊走了八十里路来到了澧县,由于毕竟李作山的年纪还小巧碰到今天天逸楼开张,便起了好奇心进到里面。在服务员的带领下来到了厅一楼的二层。
由于还以为这里的菜:和梨花村的差不多,所以第一次来到城里吃饭的李作山一连点了四道菜,并且没有看木桌上面的价格。谁料想虽然是赶上天逸楼的活动第一天开张半价,但是也是必他预想中的六七十文钱多了两倍不止。
于是有了以上的那一幕。
王开元在刚才李作山闹事的是偶并没有认出来他到李作山说出了梨花村的时候,王开元才发现他像是自己小的时候总陪着父亲去一家人家里卖肉的那个孩子。
那个时候王开元的父亲离澧县不远的一座更小的县城里面开肉铺于那时王开元的父亲刚到壮年,还是有着一股子力气的。由于不舍得雇马车,再加上梨花村的猪肉实在是很便宜,所以每次王开元的父亲都是半头半头的从那里往回收购猪肉。
正是因为村子里面的一户妇人家卖的肉即好又便宜,所以王开元的父亲每次卖肉都是在这里。而那个卖猪的妇人正是李作山的母亲,每当王开元的父亲和李作山的母亲在院子里面合力杀猪的时候开元总是找李作山在村子里面跑着玩,时间一久两人也变成了朋友。
但是由于王开元的父亲常年的背猪肉后腰终于支撑不住了,在三年前便再也没有到过梨花村王开元也就这样失去了一个很好的玩伴。
即便是过了三年,但是在一听到梨花村的时候开元还是第一眼就认出了李作山。
三年没见,两人的感情还是不错的。看着聊的热乎的两个人,雷天易笑了笑。没想到世界还真的很小,在这样的情况下也能让三年没见到的好友在一次的遇到。
雷天易感觉到,自从他穿越了以后,越来越多非常巧合的事情在他的身上发生了。而身边的食物仿佛并没有按照历史的轨道而航行。
“到底是我改变了历史,还是历史改变了我呢?”透过窗户望着街道上来往的行人,雷天易暗道。
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由于童试还要一段时间才能举行,而李作山身上又没带太多的银子,所以雷天易便同意李作山在天逸楼的后院里面住了下来。
到了晚上的时候,雷天易把所有的服务员以及王开元都交到了天逸楼一楼的大厅内。
叫其中一个女孩去泡了一壶“极品龙井”之后,雷天易便听着众人回报今天的销售情况。
此时不单是雷天易,就是连南海和雷老汉他们都在仔细地听着王开元报出的没一项进账。因为之前的烧饼卖得很好,所以二人都想知道雷天易开的这家酒楼到底能不能有之前的烧饼赚钱多。
整个一天,天逸楼的二层来了四百二十六个客人,一共也就是一百零六桌。平均下来,没桌客人消费了二百八
,加在一块则是三室两银子。
虽然说有很多菜在打完半价的时候都是不赚钱和赔钱卖的,但是更大一部分菜还是赚了钱的。总共算下来,一共大概赚了十两银子,这样一个数字还是让雷天易比较满意的。
虽然说暂时赚的可能有些少,但是要知道这可是所有的菜都打了五折的。如果按照今天这样的人数,天逸楼没有打折的话,那就是有四十两银子的利润。就算明天开业的时候,因为不再打折的情况下前来吃饭的人可能会减少一些,但是那多一倍的利润完全可以弥补上来天易相信,一天二十两银子怎么也会赚到了。
而三层的情况就好很多了,因为雷天易开这家天逸楼的主要目的就是为了针对富人,所以说三层的那些个特色菜都是成本很少而卖的很贵的东西。例如人参和冰镇酸梅汤之类的食物,基本上都是十倍甚至是几十倍的利润。
今天除掉了贵宾间那一桌的客人不用付钱之外。整个天逸楼的三层一共来了十二桌客人,这其中有六桌铜字号雅间的桌银字号以及两桌金字号雅间的客人。
原本雷天易还为头两天三层里面不会来人呢,起码金字号雅间里面不会进客人。但是雷天易还是小看了县人们的消费能力。
清朝的人们虽然生活是贫苦的是也有不少大户人家是花钱如流水的。有一些人到了现在还没有拿到天逸楼的贵宾卡,虽然心中有些不高兴,但是由于之前天逸楼的宣传做得太大了,所以这些人还是来了。
一到了天逸之后,他们才发现原来人外有人天外有天。之前在县其他的饭馆花个三五两银子吃饭已经感觉是皇帝般的待遇了是今天来到天逸楼之后才发现,五两银子在天逸楼的一楼大厅只不过能买一壶价格排在中等的极品龙井茶。
带着不满与好奇服务员的带领下,这些人来到了天逸楼的三层,进去之后才发现还是有最低消费的。
即便那些银字号或者金字号动辄几十两银子的消费让这些人有些肉痛,但是为了体验一下没有得到的贵宾的感觉,这些人也是凑在了一起包了两个金字号雅间吃上了一顿饭。
一顿饭七八十两银子下来,虽然发现了根本没吃到什么东西是天逸楼里面的菜可是给了他们深刻的印象。
带着冰块的酸梅汤,堪比人参的海参辣的牛肉干以及各种从没见过的精美食物都出现在了饭桌上。
如果不是心疼银子的话,这些人真相把天逸楼所有的东西都吃上一边。可是无奈服务员告诉他们逸楼三层的食物是数不胜数的,即便是吃上一年也不会都品尝玩的。所以这些人在拿了天逸楼所送的每人一袋的“奶油爆米花”之后犹未尽的离开了天逸楼。
整个一天算下来,铜字号雅间的平均消费时八两银子,六间一共是四十八两。银字号的是二十五两,似箭一共是一百两。而金字号的虽然只有两桌,但是消费却是最高的,一共达到了一百五十六两。
这样总共下来三楼今天的消费是三百零四两,去掉了包括李硕她们那一桌的所有成本,整个三层一共赚到了二百六十两银子。
加上一楼大厅的一些茶费和点心的利润,整个天逸楼一天的利润竟然搭到了三百两之多。
只不过一天的时间内,就把租楼的钱全部都转了回来,这是让所有人都不相信的事情。
雷老汉盒南海万万没有想到,天逸楼仅仅使用了一天的时间,就把之前一个月的银子都赚了回来。
不仅是这些人,就是连雷天易都没有想过只不过开业了一天就能赚到这么多的银子。之前雷老汉和南海以及四个学徒一天累死累活的卖烧饼一个月只不过赚到了二百多两银子,而天逸楼在一天之内就转到了这么多,这样的收入无论是在哪里绝对是个恐怖的数字。
也怪雷天易惊讶,就是黄裕他家的聚贤楼,一个月的利润不过是三百两,而雷天易的天逸楼在一天之内所赚的钱就达到了聚贤阁一个月的,这要是让黄玉知道了不被气死才怪。
虽然说日后可能二层因为不打折的关系客人会少点,但是雷天易相信每天的收入绝对不会少于今天的。而且随着天逸楼名气的渐渐增大,营业额只能越来越多。
可是雷天易没有想到的是,在他天逸楼大赚的同时,一件意想不到的事情发生了。(未完待续,如欲知后事如何,
第101章 停止供货
天逸楼开张以来已经是三天了,在这三天里面,虽然楼的二层并没有再半价,但是正是由于第一天来的客人感觉到天逸楼的菜不错,回去宣传了一下。
那些在天逸楼开张第一天没有来的人们在听了这些人说天逸楼的环境是多么的漂亮,里面做出的菜是多么的好吃。听得那些人虽不说直流口水也是期盼着能去天逸楼吃上那么一顿,于是接下来的几天天逸楼的二层明显比开张的头一天火了不少。
加上天逸楼开业的那一天,这三天天逸楼整整的赚了一千二百两银子。不要说是别人,就是雷天易自己也觉得有些太快了。
原本想着天逸楼一个月能够赚上几千两银子就不错了,到时候雷天易再转行做别的赚取更多的钱,但是现在看来好像用不到那么麻烦了。照着这样的速度,天逸楼在一个月的时间里面的营业额完全有可能打破十万两银子的大关。
如此一来,雷天易就不会再为因子的事情担心了。如今的雷天易已经不像起初穿越到清朝时的那个样子了,对于银子的认知程度已经远远的超过了当初。如果现在再发生类似于进大牢这种事情,雷天易就绝对不会单单是一个小小的狱卒就送上十两八两的银子了。
十万两银子是么概念,雷天易现在已经大概的知道了一些。
并不是像电视或者小说面说的,主人公动辄拿出个几百上千两银子买件东西,花个几万两在青楼里面为那些妓女赎身,这些都是不现实的事情。即便是现在青楼里面的那些妓女个身也就是几十两银子的事情,根本不可能那么多。
所以说如雷天易一个月能赚十万两银子的话,几个月下来就会超过赵广义的财产,从而取代赵广义成为澧县第一大户了。
但是现在唯一的美中不足的就是,天楼内很多菜的食材在澧县都没有卖的,客人们点了这些菜,雷天易只能暂时的从超市当中取。虽然超市中的库存也是不少是长此以往下去就要被吃空了。
就拿海参来说,开张以来一共卖出了四十头海参,平均下来就是一天十头。而整个超市里面也不过有一千多头照这个速度的话,超市里面的这些海参在三个月左右差不多就会卖完。
所以:在比较紧迫地就是这些食材地供应问题。现在雷天易已经花钱请了人分别去到海边和湖边之