大明天工-第26章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“三娃，你可来了，夏某可是天天等在这里。”夏熙引着李彦进了三楼的雅间，吩咐一旁的掌柜赶紧去准备酒菜，并叫最好的歌伎进来陪酒。
看到夏熙脸上真挚的表情，李彦不觉有些郝然：“嘿嘿，实不相瞒，李某今日前来，却是有一事相求，想要借些银子。”
李彦在桌前站住，目光定在夏熙脸上，却见对方没有丝毫犹豫：“要多少银子，尽管说，夏某这就让人安排。”
饶是李彦对这个世界一直抱着怀疑戒备，此刻也不禁要感慨夏熙坦荡胸怀，也感到非常意外：“元望兄便不想知道原因？也不怀疑李某别有目的？”
夏熙愣了愣，随即伸手请李彦在靠窗的位置坐下：“三娃你或许不相信，那日在小直沽初次见面，夏某便觉得你是个值得信赖的人，后来果然如此。”
“当日，三娃故意将番薯高价在众人面前宣扬，若是没有猜错，你是想来年有更多人愿意种植番薯吧？能将发财秘诀公布于众者，岂会骗取夏某银子？”夏熙微微一笑：“令师徐光启大人推行番薯三年未果，他的愿望，明年怕是就要实现了。”
李彦笑了笑，没想到夏熙对自己的评价竟然这么高，竟然也误认为自己是徐光启的学生，如果知道徐光启对自己的观感极差，不知道会有什么反应。
“这些番薯还是徐大人让人种的，在下一个种地的，当不起徐大人的学生，也只是因人成事而已。”
“三娃将来成就，未可限量，”夏熙以为李彦只是谦虚，就算他与徐光启没有严格的师生关系，却也只有更好，在天津的士绅官宦中，谁都知道一向风度翩翩的徐光启，那天在闻香阁是如何失态的。
夏熙果然还是不问李彦借钱的原因，很快安排人准备银子，而且出手就是二百两，还一直问李彦够不够。
李彦猜夏熙是知道闻香阁购买黄金菜菜谱的价格，不过就算如此，夏熙所为也让他心甘情愿提供帮助。
“元望兄，实不相瞒，李某确实能设计些新式菜肴，不过元望兄也该知道，黄金菜的成功之处，并非仅仅是因为‘新’，更非‘味道好’。”
夏熙点了点头，他也知道黄金菜的成功，关键还在于造势，在于正德皇帝御口钦封，王修微即兴作诗，还有壮阳、美容，红颜麦的比喻等诸多因素叠加，让黄金菜凭空拥有许多耀眼的光环，加上闻香楼恰到好处的运作，才能红遍天下。
“夏某也不奢望压过‘黄金菜’，只要能推出些新菜，不让闻香阁太过猖狂便是，”夏熙无奈地笑了笑：“不管如何，三娃若能出手相助，夏某感激不尽。”
李彦目光透过打开的窗户，可以看到依然繁忙的南运河，一叶旗幡在河面上随风飘动，“闻香”两个字显得特别刺眼。
“其实，也不是没有办法！”李彦手上把玩着刚刚换过的青瓷酒杯，悠悠说道。
看到李彦和夏熙携手步入四海居，王兴的脸色变得无比难看，四海居可以说是闻香阁最大的竞争对手，双方不和由来已久。
那么李彦和夏熙走到一起又意味着什么？王兴觉得这是李彦要出卖闻香楼和黄金菜的秘密，他绝不能让这样的事情发生。
三叔不是说我小家子气么，这回可涉及到黄金菜这件大事，王兴原本还在犹豫不决，此刻终于下定决心：“大有，你们的人准备好没有？”
王兴身旁的胖子贪婪地看着李彦的背影，答非所问地道：“他就是那个走了狗屎运的傻小子？”
“可不就是他！”周彪在一旁咬牙切齿地说道，恨不得冲上去将李彦吞掉。
王兴不悦地皱了皱眉头：“魏大有，让你做了传头就得瑟是吧？问你话呢！”
“啊！”胖子连忙惶恐地转身：“四爷，您这是说啥话呢，我魏大有能有今天，还不是四爷提点？您说的事情啊，已经准备得差不多了，只要您发话，手下那些儿郎……”
“行啦行啦！”王兴不耐烦地摆了摆手：“就那些庄稼汉，能算什么儿郎？也就是这件事简单，才交给你去做，要是弄砸了，你就看着办吧！”
王兴瞥了一眼诚惶诚恐的魏大有，鼻子里冷哼一声：“李三娃那个傻蛋在城里，你这就去召集教民，赶去小直沽，冲进李家那个什么庄园，将黄金菜的食材都抢出来，我倒要看看，他还得意个什么劲。”
魏大有脸上露出为难的神色：“现在就去啊，没有提前约定，怕是不好召集，最多也就是百十个人了。”
“又不是让你造反！”王兴轻蔑地看了一眼魏大有：“李家就那么几个人，傻蛋又不在家，随便找几十个人冲一下，还怕他们不跑？赶紧去，误了事小心上头找你算账。”
“是是是，小的这就去，”魏大有擦了擦额头的汗水，连忙颤颤巍巍地爬上马车，向城外赶去。
“四爷，要不我也过去看看？”周彪低头向王兴说道，他等这一天已经等很久了。
第二卷 创锁记
第四十一回 献策酿酒
黄金菜的成功确实无法复制，就算四海居推出新式菜肴，也能找到类似的闪光点，但是有黄金菜珠玉在前，也会黯然失色，还容易遭到竞争对手的攻击。
李彦看着四海居的掌柜亲自领人将酒菜送进雅间，抢先伸出手抓过那只细瓷酒瓶，揭开木塞，闭上眼睛吸了一口浓郁的酒香：“菜不行，酒却未必。”
夏熙眼神蓦然一亮，击掌叫道：“好主意！”
很快又摇了摇头：“酿酒不同做菜，并非一日之功。”
夏熙有句话没有说出来，所谓众口难调，天下间万千菜式，口味各不相同，酸甜苦辣咸，并没有说哪个一定好，哪个就很差。就好比那个黄金菜，韭黄味淡，番薯口感粗糙，玉米羹未必及得上一般鸡汤鲜香，但要说它们好，大厨的手艺在那里，未尝不可。
但是酒便不同，虽然酒的种类也不少，但比起菜式就差得多了，就算是不同的酒，口味、香气、入喉的感觉也有大致的高下之分，不是随便弄个酒，就能糊弄天下酒客，说那是好酒。
李彦没有说话，而是给夏熙和自己倒上一杯酒，端起酒盏放在鼻翼前面闻了闻，然后一饮而尽，咂了咂嘴：“好酒。”
夏熙也端起酒杯向李彦扬了一下，饮尽后放到桌上：“这是大直沽的高粱烧酒，在北方还算有名，天津烧锅一十八家，夏家酒坊的酒在其中可以排到前三。”
李彦前世也很好酒，曾经去天津旅游时，听导游说起过津酒的历史，其中就有直沽烧酒，更加著名的却是在直沽烧酒基础上发展起来的玫瑰露酒和五加皮酒。
直沽烧酒起源于明初，天津的玫瑰露酒和五加皮酒见于记载是清末，至少现在都还没有，但类似这样的酒在南方已经存在，而且历史悠久，可见要实现这样的工艺也不困难。
李彦看着夏熙给自己的杯中斟满了鲜亮的酒液，心想自己发财的机会很多，不能表现得太小气，便端起酒杯敬了敬夏熙：“实不相瞒，李某有几个酿制新酒的想法，但只是方向，具体的配方工艺还需摸索，以夏家酒坊的实力，想来也不是问题。”
“不知道元望兄愿不愿尝试？”李彦微微一笑，将杯中的酒一饮而尽，很长时间没有这么爽快了。
“还请三娃指点，”夏熙放下空杯，竟是起身向李彦作揖行礼：“若能成功，夏某愿与三娃平分所得。”
李彦不由愣了愣，他已经打算不要酿酒的收益，毕竟他只是提出方向，能不能酿出酒，还要看夏家酒坊做得如何，这件事和他根本就没有太多关系。
“元望兄客气了，在下只是说出方向，还不知道能否成功，所谓无功不受禄，平分所得时万万不可！”李彦连忙起身还礼。
夏熙请李彦坐下，又给两人斟满酒，举杯敬道：“世间道路万千，有对有错，有远有近，有直有弯，若能预先知晓那条正确的捷径，其价值何止万千？”
李彦不禁愕然，夏熙这番话闪烁着后现代智慧的光芒，与那个在机器上划了一条线，便要收几十万劳务费的专家何其相似。
这些话同样引起李彦的深思，他从未来穿越到这里，最大的优势便是知道历史会如何发展，也就是那条捷径，只要好好利用，何愁大事不成？何惧那些跳梁小丑？
想到这里，李彦也是举起酒杯，与夏熙相视一笑，一饮而尽。
李彦将酿造玫瑰露酒及五加皮酒的思路告诉夏熙，不想夏熙全都知道：“不过，以烧酒为基酒，酿造与果酒、黄酒为基酒不同的玫瑰露酒、五加皮酒，嗯，果然是好办法。”
夏熙似乎对酿酒挺有心得，听了李彦的主意，勾起谈兴，按照他的说法，玫瑰露酒与五加皮酒大概从唐代开始就有了，虽然玫瑰露酒非常少见，差不多已经失传，不过五加皮酒在浙江一带就有，夏家酒坊还收藏着配方，工艺也不复杂。
南方的五加皮酒以黄酒为基酒，北方人并不习惯，如果换成高粱酒的话，应该能酿造出一种新酒。
“天下的酒，无非白酒、黄酒、果酒三种，又以这三种酒为基酒，酿制出各种配置酒，如以白酒为基酒的竹叶青，以黄酒为基酒的五加皮，果酒中的玫瑰露酒，如果能用不同的基酒，所酿制的酒也该不同，之前竟然无人能够想到，还是不能脱出传统的窠臼，”夏熙兴奋地说道。
李彦知道还有一种酒与白酒、黄酒、果酒全然不同，那就是啤酒，当然出于酒文化的不同，这时候推出啤酒，未必有人接受，倒是夏熙提出的配制酒有些意思。
在李彦那个时代，有很多配方独特的酒，有名些的如金波酒、阿胶酒、虎骨酒、灵芝酒、十全大补酒等，若是以此为方向，定然能够酿制出不同的酒。
这些酒在这个时代差不多都有了，不过以少量泡制的药酒为主，只要在酒坊中改良工艺，规模化酿制，再进行适当包装，完全可以发挥出超过黄金菜的影响力。
李彦与夏熙一边饮酒一边谈酒，夏熙对这个时代的酒、酒的制作和酒文化都很了解，而李彦对酒的一些看法也是夏熙闻所未闻，难得夏熙也不保守，两人饮酒畅
