食全酒美-第30章
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的扑克脸。
这是什么？传说中的职业病！
“至于果酒的酿制方法，我想我不需要多说，安赋你应该比我还要在行，但是有几样需要注意的事情或许你不知道。”
“请云漪小姐指点，安赋必定洗耳恭听！”
“酿制前的准备过程中，为了去掉葡萄皮上的有害物质，冲洗干净后最好用淡盐水浸泡十分钟左右，把葡萄倒在盆里后，用手把它们一个个捏碎，不要只留下果肉在里面，葡萄皮，葡萄籽和果肉应该全都留在盆里。最后过滤的时候，最好是用纱布，哦，这个是常识，我也就不多说了，你明白的。”
一口气说完，云漪接过公孙溯月递过来的茶，喝了一口。
看着公孙溯月和云漪的动作，安以和白叔在一边点点头，这才叫默契，心有灵犀！
“是，安赋受教了。”
“酿制需要几天的时间？”云漪问道，想了想，改口：“在食神大会开始之前能搞定么？”
“可以。”
“那么安赋你加油，我不打扰你了，嘿嘿，我看好你哟！”转过头，云漪深吸一口气：“白叔，叫安若，安岑，安陵来见我。”
“是。”
厨房。
“食神大会为期不远，我想我们要开始准备了，作为醉宵楼的大厨，安若，安岑，安陵，现在是施展你们才华的时候了。”
“是……漪小姐，对食神大会准备的菜，你可是有打算了？”
“嗯，酒和我无意中发现的春笋，春笋和冬笋没什么太大我区别，我想我们可以针对这个做“酒醉冬笋”，“酒醉冬笋”是中国八大菜系中的一道名菜，所以我们还可以在另外七大系中再各选一道名菜，集各大菜系的精华，满足不同的口味。”
“呃……八大菜系？“酒醉冬笋”？”安若，安岑，安陵一副不明所以的样子：“是什么？”
“呃，那些你不需要知道太多，到时候再解释，至于制作的方法我会告诉你们的。八大菜系是鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽。筛选了一下，每个菜系中我都选定了一道。”
“鲁：宫保鸡丁。
川：鱼香肉丝。
苏：酒醉冬笋。
粤：龙虎斗。
闽：佛跳墙。
浙：西湖醋鱼。
湘：腊味合蒸。
徽：红烧果子狸。”
这些既然能作为八大菜系的代表菜，应该是比较普及的，学会不难，但是学到精自然要下些功夫的，八道菜你们应该都会，我们也不需要多说，只不过其中的配料要别出心裁，在普及中作出标新立异的口味来，对我们没坏处。”云漪有条不紊的说。
“嗯。”
“那么从今天开始醉宵楼内部的膳食就以这八道菜为主，早上是鱼香肉丝，腊味合蒸。中午宫保鸡丁，龙虎斗，佛跳墙，西湖醋鱼。晚上呢，就是酒醉冬笋和红烧果子狸，没问题吧？在制作的过程中精益求精，我们这么一大堆人，应该会有另外改变口味的方法。”
“是。”
出去后又交代了一些事情，想了想，云漪决定先回蓝田阁看一看，一来好久没有去看宵蓝，也不知道他和那只狐狸相处的怎么样，二来则是，食神大会要用来参加比赛的菜已经决定了，接下来面临的就是材料的事情。
不管怎么说蓝田阁长出来的菜，吃起来总有一种特别的感觉，那种感觉云漪说不上来，很特殊，沁人心脾让人心生愉悦中又添加了一层回味无穷，想吃却又不敢多吃，生怕吃多了味蕾会疲惫，无法再次享受这样与众不同的味道。
不极端，只是有些缠绵。
鬼鬼祟祟的溜到了后院，云漪现在在潜意识中已经将后院当成了回去时候的固定地点，找了一个比较隐蔽的角落，从脖子上摘下项链。
“回蓝田阁。”
既然是和从前无异样的白光，回蓝田阁的时候身体在空气中是一点点有层次的消失的，光芒未变，但是云漪感觉这次回去的缓冲时间似乎比以前短了一些。
“守护神大人，篱落狐狸，我回来了，你们在吗……我要……啊！”
走进去呼唤了几声，没人回答。
云漪四处看了看没有发现宵蓝和篱落狐的影子，刚准备走进去找一找，迎面突然飞来一只苹果，不偏不倚的撞到了云漪的头上。
在昏过去的前几秒，云漪唯一的想法就是。
为什么当年牛顿被苹果砸到是发现了引力，我就是被砸晕过去或许还能随即附送一个大包？
云中谁寄锦书来 第四十八章：有备无患
求收藏啊，求票票啊，咯咯，不要拍我，咱去码字，码字……话说，最近比较忙，准备期中考试，但是是绝对不会弃坑的！
“至于果酒，呵呵……我们就酿……葡萄酒！”
“葡萄酒？”
“嗯，其实也就是果酒的一种，只不过变了一下原材料，而且酿制的过程也不一样，中间也要加一些特殊的材料。”
“比如说……”
“比如说有一种用成熟的玫瑰再加上葡萄酿制而成的红葡萄酒，它具有玫瑰花的香味以及清柔醇厚的葡萄的酯香味。色泽鲜艳，呈玫瑰红色或淡红色，只要注意酿制过程，具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的红葡萄酒就能制成。这样子，气味与口感共存就实现了。”
云漪尽力的搜刮这脑袋里关于葡萄酒的知识，这并不难，云漪在前世不喜欢喝什么饮料，但却对葡萄酒和咖啡情有独钟。
“云漪小姐高明。”安赋眼睛有点发亮，眼神中满是赞许，云漪无奈的摇摇头，对于安赋来说，也就是在讨论酒的时候能让他摆脱那万年不变的扑克脸。
这是什么？传说中的职业病！
“至于果酒的酿制方法，我想我不需要多说，安赋你应该比我还要在行，但是有几样需要注意的事情或许你不知道。”
“请云漪小姐指点，安赋必定洗耳恭听！”
“酿制前的准备过程中，为了去掉葡萄皮上的有害物质，冲洗干净后最好用淡盐水浸泡十分钟左右，把葡萄倒在盆里后，用手把它们一个个捏碎，不要只留下果肉在里面，葡萄皮，葡萄籽和果肉应该全都留在盆里。最后过滤的时候，最好是用纱布，哦，这个是常识，我也就不多说了，你明白的。”
一口气说完，云漪接过公孙溯月递过来的茶，喝了一口。
看着公孙溯月和云漪的动作，安以和白叔在一边点点头，这才叫默契，心有灵犀！
“是，安赋受教了。”
“酿制需要几天的时间？”云漪问道，想了想，改口：“在食神大会开始之前能搞定么？”
“可以。”
“那么安赋你加油，我不打扰你了，嘿嘿，我看好你哟！”转过头，云漪深吸一口气：“白叔，叫安若，安岑，安陵来见我。”
“是。”
厨房。
“食神大会为期不远，我想我们要开始准备了，作为醉宵楼的大厨，安若，安岑，安陵，现在是施展你们才华的时候了。”
“是……漪小姐，对食神大会准备的菜，你可是有打算了？”
“嗯，酒和我无意中发现的春笋，春笋和冬笋没什么太大我区别，我想我们可以针对这个做“酒醉冬笋”，“酒醉冬笋”是中国八大菜系中的一道名菜，所以我们还可以在另外七大系中再各选一道名菜，集各大菜系的精华，满足不同的口味。”
“呃……八大菜系？“酒醉冬笋”？”安若，安岑，安陵一副不明所以的样子：“是什么？”
“呃，那些你不需要知道太多，到时候再解释，至于制作的方法我会告诉你们的。八大菜系是鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽。筛选了一下，每个菜系中我都选定了一道。”
“鲁：宫保鸡丁。
川：鱼香肉丝。
苏：酒醉冬笋。
粤：龙虎斗。
闽：佛跳墙。
浙：西湖醋鱼。
湘：腊味合蒸。
徽：红烧果子狸。”
这些既然能作为八大菜系的代表菜，应该是比较普及的，学会不难，但是学到精自然要下些功夫的，八道菜你们应该都会，我们也不需要多说，只不过其中的配料要别出心裁，在普及中作出标新立异的口味来，对我们没坏处。”云漪有条不紊的说。
“嗯。”
“那么从今天开始醉宵楼内部的膳食就以这八道菜为主，早上是鱼香肉丝，腊味合蒸。中午宫保鸡丁，龙虎斗，佛跳墙，西湖醋鱼。晚上呢，就是酒醉冬笋和红烧果子狸，没问题吧？在制作的过程中精益求精，我们这么一大堆人，应该会有另外改变口味的方法。”
“是。”
出去后又交代了一些事情，想了想，云漪决定先回蓝田阁看一看，一来好久没有去看宵蓝，也不知道他和那只狐狸相处的怎么样，二来则是，食神大会要用来参加比赛的菜已经决定了，接下来面临的就是材料的事情。
不管怎么说蓝田阁长出来的菜，吃起来总有一种特别的感觉，那种感觉云漪说不上来，很特殊，沁人心脾让人心生愉悦中又添加了一层回味无穷，想吃却又不敢多吃，生怕吃多了味蕾会疲惫，无法再次享受这样与众不同的味道。
不极端，只是有些缠绵。
鬼鬼祟祟的溜到了后院，云漪现在在潜意识中已经将后院当成了回去时候的固定地点，找了一个比较隐蔽的角落，从脖子上摘下项链。
“回蓝田阁。”
既然是和从前无异样的白光，回蓝田阁的时候身体在空气中是一点点有层次的消失的，光芒未变，但是云漪感觉这次回去的缓冲时间似乎比以前短了一些。
“守护神大人，篱落狐狸，我回来了，你们在吗……我要……啊！”
走进去呼唤了几声，没人回答。
云漪四处看了看没有发现宵蓝和篱落狐的影子，刚准备走进去找一找，迎面突然飞来一只苹果，不偏不倚的撞到了云漪的头上。
在昏过去的前几秒，云漪唯一的想法就是。
为什么当年牛顿被苹果砸到是发现了引力，我就是被砸晕过去或许还能随即附送一个大包？
云中谁寄锦书来 第四十九章：新的计划
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迷迷糊糊的睁开眼睛后，云漪首先看到的就是两张放大的脸，准确的来说是一个人
