大宋之天子门生-第15章
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“慢着！”
江逐流却喝了一声。
“大虎兄弟，你先别走。”江逐流两步跨了过去，“你的腿不是被我撞一下摔坏了吗？我帮你正一下骨头再走吧。”
不待江大虎有所反应，江逐流一把抓住江大虎的脚把他倒拎了起来，他用力一抖，只听喀嚓一声，江大虎的腿就向反方向撇了过来。
“哎呦！我的妈呀！”
江大虎发出一声杀猪般的惨叫声。
“呵呵，这才对嘛！”江逐流笑了起来，“这样听起来才真象断了腿呢！放心，三日内，我必将三十个大钱的医药费送到你家里！”
江逐流随手一甩，江大虎飞出去两米多远滚落在地上。这下子，江大虎身上的骨头恐怕又要多断几根了。
王魁发看江逐流的手法干净利落，不由得摇头叹道：“江舟小哥，没料想你如此神勇，看来是老朽多事了。”
江逐流连忙拱手道：“多谢王前辈，若非你仗义执言，恐怕今日之事不会善了呢！”
江逐流说的倒是实话，虽然他已经计划好行动的方案了，但是这毕竟是一种被逼无奈之下的选择。在古代很多事情都是用族规来处理，江金川、江大海虽然可恶，但是他们和江舟毕竟是一个宗族的，无论是发生什么纠纷都会被视作家务事。虽然江逐流可以借助官府的力量来制裁江金川、江大海，但是在外人看来总是不光彩的。解决这种宗族纠纷，最好的办法还是凭借着自己的力量，这样事后谁人也说不出什么。江逐流原来考虑的就是，一定要凭借自己的力量解决掉江金川江大海，这样，江母和冬儿才能在族里抬起头来。现在，王魁发出面把事情压下去，也就是跟他争取了靠自己力量解决江金川江大海的机会，江逐流当然要十分感谢了。
“呵呵，刚才的经过我全看到了，错不在你！那几个无赖泼皮联合起来陷害于你。那几个泼皮无赖实在是可恶，无论是谁看到这件事情都会站出来的，老朽不过是适逢其会罢了。”王魁发笑着说道。
“无论如何，都要感谢老前辈呢！”江逐流拱手说道，“王前辈，天已近午。寒舍距此不远，前辈可肯赏光，到家中吃餐便饭呢？”
王魁发哈哈一笑，“如此甚好。说起来，老朽还是专程前来向江小哥请教事情呢。”
第十六章 唐诗盛宴
江母听说泰顺号店东王魁发来到家中了，把一张满是皱纹的脸笑得跟菊花似的，连连拉着江逐流的手请王魁发多关照。
也难怪江母如此高兴，江家何曾来过象王魁发这等尊贵的客人啊！
俗话说得好，穷在街头无人问，富在深山有远亲。江家一向贫寒，别说是来个客人，即使本村里的族人都不愿意过来窜门呢。即使三个月前江舟和冬儿大喜之日，江氏族长江金川竟然连懒得上门喝杯喜酒。
真是狗眼看人低！江母心中咒了江金川一下。你不来？有人来啊。泰顺号的东家王魁发就愿意来！人家王魁发尊贵的身份，是你一个偏僻山村族长能比的吗？
高兴之余，江母又做了难。王东家这么尊贵的身份，弄点啥招待才好呢？家里除了鱼干就是虾干，另外还有那些养在盆子里的河蚌螺蛳，不知道这么低贱的东西人家王掌柜爱吃不？
江逐流笑了，他拉着江母的手说，只管让冬儿按他所授方法去烹制，保证王东家一定爱吃！
江逐流搬出一张矮桌放在院内大树之下，这样既凉快通风，也避去了在小茅屋能吃饭的阴暗局促。
王魁发微微一愣，旋即释然，笑呵呵地随江逐流一左一右分坐在矮桌两旁。
江母端着一盘乐颠颠的爆炒螺蛳从灶房出来，正要往正屋进，忽然瞥见儿子陪着王店东坐在院子正中的大树之下。江母顿时大惊失色，这孩子怎么这样失礼？怎么能让王店东在院子里吃饭呢？
原来按照古代礼仪，家里只要来了客人，一定要在家中的正屋吃饭以示尊重。江逐流可不懂得这些道理，他只是觉得大夏天屋内闷热，所以就按照平日自己吃饭的习惯请王魁发坐在树荫下了。
“你这孩子，怎么这么失礼？还不赶快把王店东让到正屋去？”
江母板着脸呵斥道。
“哎，老妹子。树下吃饭甚好。令郎行事不拘小节，深合老夫胃口。”
王魁发笑着拦下。
江逐流这才知道他犯了古代的忌讳。不过他却不以为然，即使他知道古代吃饭的规矩，他还是会请王魁发来树下吃饭的。作为现代人，他从来不会看重古代的那些破规矩。噢，不在大树地下凉凉快快地吃饭，非要在矮小阴暗的小茅屋里吃得一身臭汗才叫尊重吗？
不过有些必要的礼仪江逐流还是要遵守一下的，因为这些礼仪在古代现代完全通用，比方说，长者为先。
“王伯父，这是内子烧的爆炒螺蛳，你先请。”
王魁发疑惑地看了看盘中圆滚滚的螺蛳迟疑不肯下箸。即使他肯吃这些农家用来沤粪的东西，也得知道怎么个吃法啊。
“王伯父，喏，这个样子。”
江逐流抽出一根牙签，将乌黑的螺蛳肉从螺壳中挑了出来，放在王魁发面前的小碟子里。
王魁发看了看碟子里黑乎乎的东西，一咬牙，心道老夫今日就拼了，就不信这东西能吃死人，谁让我今日前来是有求于人呢？
将螺肉放入口中，一股浓香的味感从舌尖上传来。再用牙齿一咬，只觉的螺肉弹性十足，似乎比那海参鱿鱼还有嚼头，而那种浓郁得化不开的鲜香的肉汁就随着这一咬喷溅出来，仿佛要把王魁发的味蕾给炸碎。
真他妈的太好吃了！王魁发真想骂一句粗话。当然，他没有。
“孔老夫子尝曰，以貌取人，失之子羽。这句话说的太好。”王魁发文绉绉地说道，“非但是人，即使是食物我们以不能以貌取之啊。你看看这螺蛳，外表丑陋不堪，谁知道做出菜来，竟然这么好吃啊。”
江逐流笑而称是。
王魁发又道：“江贤侄，你居住在这山村之间，自然常常享受如此美味，真是羡煞人也。”
“呵呵，王伯父，有什么好羡慕的啊？小侄也是被逼无奈。也幸亏家里还有些螺蛳河蚌，不然王伯父你来了，我只能请你吃几句唐诗了。”
“什么？唐诗也能吃吗？”王魁发好奇心大起。江家能把沤粪的螺蛳弄成世间美味，也保不准可以把唐诗弄成仙界佳肴呢。
“呵呵，倒不是真的吃唐诗。”江逐流笑着说道，“王伯父，小侄家中贫寒，也无钱沽酒佐菜，我就给伯父讲个吃唐诗的笑话当作佐菜之酒吧。”
“好好，贤侄快快讲来。”
江逐流放下筷子，娓娓道来。
“前朝有一个书生，家中贫寒。一日，有几位好友来访，可是秀才家中只有一个鸡蛋、一根菠菜，还有半碗隔壁豆腐店送来的豆腐渣。
书生发愁，这个如何是好呢？好友几年不见，今日登门拜访，怎么着也得烧几个菜烧一个汤吧？可是就这么一点东西，怎么可能呢？
书生的妻子知道丈夫的难处，笑着说道，官人切莫担心，且看为妻的手段。我保证用这些原料烧出三菜一汤，而且每道菜都有来历和讲究。”
王魁发就奇了，这怎么可能呢？一个鸡蛋一根菠菜半碗豆腐渣，竟然能烹制出三菜一汤，而且每道菜还有讲究，书生的妻子究竟有如何手段呢？
“那书生自然和王伯父一样不信，可是妻子已经拍胸口保证一定能做出，也只得信她了。
不多会儿，几位好友已经来到。书生和妻子将好友们让到上房，请好友们入坐。书生之妻说声稍等，就到厨房开火烧菜。
少顷，第一道菜就上来了。只见一根翠绿的菠菜端端正正地放在盘子正中，一个煮熟的蛋黄一分为二摆放在菠菜的两旁。
众位叔叔，请品尝第一道菜，‘两个黄鹂鸣翠柳’。书生之妻介绍完毕，退下去烧第二道菜。”
“哈哈，高！”王魁发伸出了大拇指，他狂笑着问道，“哪第二道菜呢？”
江逐流一笑，继续讲道。
“须臾，第二道菜也送上来了，一条雪白的蛋清凝固在青瓷盘子中。书生之妻说道，这道菜叫‘一行白鹭上青天’。”
“嗯！不错！果然是‘一行白鹭上青天’！”
王魁发笑着点头。
“第三道菜是把豆腐渣炒熟，摊在一个四四方方的碟子中。书生之妻笑曰，‘窗含西岭千秋雪’。”
“最后，书生之妻端了一盆开水上来，上面浮着两半洗干净的鸡蛋壳。书生之妻尚未开口，众好友已经说道，嫂夫人，不用说，这道菜一定是‘门泊东吴万里船’了！”
王魁发和江逐流皆大笑。
说笑之间，王魁发和江逐流已经进餐完毕。比起书生之妻的唐诗盛宴，冬儿准备的火爆螺蛳、爆炒河蚌、溜鱼干、烩虾仁可是实惠多了。
用茶水漱口之后，江逐流正色说道：“王伯父，现在可以告诉小侄，你找小侄有什么事情吗？”
第十七章 泰顺家丑
泰顺号起先是清化镇的一个小店，后来由于生意越来越兴隆，才逐渐将分号开遍全国各地。发家后的泰顺号并没有忘本，把总号还设在清化镇。王魁发就坐镇清化总号，全国各分号都由王家派出去的掌柜负责经营。
当时交通条件很差，通信手段落后，账目根本不可能象后世那样做到什么日报、月报，甚至连一季度一报都不可能。所有账目只能等过年的时候各分店掌柜返回清化总号交给王魁发查验。
平日里清化总号也不是对各分号放任自流，他们会派出去精于算账的王姓子弟不定时地到各分号抽查，一旦发现弄虚作假，立刻将掌柜开革，严重的还会报送官府。所以几十年来，很少发现有分号掌柜在账目上弄虚作假的情况。
可是今年过年的时候，王魁发发现汴梁分号刘掌柜交的账目有点异常。真定分号是泰顺号第二大分号，在泰顺号所有分店中，最赚钱的除下汴梁分号外就属真定分号了。若在往年，真定分号除掉一切开支，至少能有一千两的利润，可是今年年下刘掌柜回来，只交给总号柜上八百两银子。这与泰顺其他分号利润都
