涂娘-第53章
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话一说出云儿和俊辰双双反对,不论别的,两人只是觉得葛氏应该享清福,不应该这样挨累,每日这么忙活着,身体会受不了的。
“别看我一把老骨头,但是身体好着呢!其实倒不是差那些银子,而是知人知面不知心,如果我们挑错了人,那今后会造成什么样的后果谁也不知道!”葛氏说出自己的顾虑。
两人觉得葛氏说的对,但是要姨妈那么辛苦,两人觉得实在不妥,可是其他人又都不会做菜,这下倒让两个人犯了难,私下里两人开始商量怎么在短期内找到一个可靠的厨子,人品好,又不会多说话。
几天的时间俊辰把东西都准备妥当了,在院子里留下了菜园子的位置,在旁边摆上了桌子。
“俊辰,桌子摆在外面遇到了雨雪可怎么办啊?”云儿看着桌子考虑到天气的原因。
“我们那二不是空着一个房间吗?在那里我也摆了几张桌子和木凳,等下雨了客人可以先去那里啊!”俊辰已经考虑的很周到。
葛氏身子已经好了,决定隔天开张,自己亲自抄勺给客人做吃的,云儿笑了笑抿着嘴说:“姨妈,俊辰已经找到厨子了,您老就享福吧!忙不过来的时候,您再亲自上阵也不迟啊!”
葛氏点头答应但还是不忘问上一句:“这厨子你们了解吗?”
俊辰走到葛氏面前,说:“姨妈,放心吧,我已经测试过这个人了,人看起来不错,话也不多,明儿就过来做工,您可以帮着看看。”
葛氏点头,期待着与厨子见面,不过她心里有数,俊辰看人应该错不了。至于这人的本性好坏,还是要认识以后才能判断出来,不接触无法下结论。
第二日,一大早,吃过饭,大家就开始忙活起来,梅兰负责宣传,第一天开张,吃的一律便宜。喜东负责帮着收拾厨房等地的卫生。云儿和俊辰一起负责招待客人,等到了时辰揭去牌子上包裹的红布,就算是正式的开张了。葛氏则负责看店和收银子。
早上并没有多少客人,一个男子缓缓走来,俊辰走到葛氏身旁低声说:“这就是我招的厨子,您看人怎么样?”
葛氏用眼睛瞥了一眼,这个男子长的不算高大,但面相上还算老实,大大的耳朵看起来倒是有福气,眼神也很真诚。
“小伙子,你是哪儿人啊?”葛氏问道。
男子没有犹豫:“我是奉天人,在这儿土生土长。”
“那你家里还有什么人?”葛氏随口一问。
“我家只有年迈的父母!”男子答到。
“那你没成家吗?”葛氏好奇。
男子有些不好意思,脸红着说:“因为我家没钱,所以没有人愿意把女儿给我。”说完用手挠了挠头,露出尴尬的笑容。
葛氏也笑了:“我真是老了,第一次见面就问了你这么多问题,真是不好意思啊!小伙子为人老实,不错,你会做什么菜啊?”
小伙子看起来有些腼腆,但一见葛氏这么善良,仁慈也就开始畅谈起来:“我叫安子,擅长做各种菜肴,跟大酒楼里的厨子是没法比,但对于我们这种酒家,客人要的菜我几乎都能做,不信您可以让我试几天。”
葛氏看小伙子外表倒是不错,说话又不假,连连说到:“你看看,真是人一上了岁数忘性就大,都没问名字干聊了这么半晌,好,你先留下吧!俊辰的眼光果然不错!”
一旁的俊辰得到姨妈的夸奖自然露出微笑,但是这人现在只是过了外表这一关,真实的人品和厨艺还要等日后慢慢看。
这一上午居然没有一个生意,几个人大眼瞪小眼的坐在那里,梅兰一直站在外面可是根本没有几个人路过,又哪里会有人吃饭呢?
“不如我们想个办法吧?”云儿又有了主意。
“什么办法啊?”俊辰知道云儿想出来的主意一定靠谱。
第八十章 喜中一梦
云儿拗了拗嘴巴,道:“我们拿一些红纸,将我们酒家的名字写在上面,然后开张的前十天,前二十名一律收消费的一半。”
“可是,那我们不是赔了吗?”俊辰觉得这次云儿的主意有些不靠谱。
“赔什么啊?你想想,如果来了一个人那是赔了,不过按照百姓的心里来说,通常大家都想抢到前十个名额,所以一定会有许多的人,这些人当中有的人可能并没有抢到名额,但是见我们的菜饭好吃,就不会白跑这么一趟的,一来二去,我们不就赚了吗?”云儿说的一清二楚。
俊辰反应了好一阵子,这才想明白:“你说的有道理啊!”连着摸头夸云儿聪明。
“安子,这就要看你的手艺了,看你能否用美食把那些客人们留下来?”云儿转头对安子说到。
安子的笑容里满是自信,说到:“今儿没有客人,我先做两道菜大家尝尝。”
葛氏一听笑了说:“好啊!我们正好想尝尝你的手艺呢!”
大家都在等待着安子的菜肴,大家围桌而坐,屋子静悄悄的,突然梅兰打破了寂静:“好像,好像是鱼的味道!”
喜东也开始嗅起来:“嗯,确实,是鱼,好香啊!”
本是静谧的屋子有些混乱了,你一句、他一句的赞叹声让这小小的酒家热闹起来,大家对安子的手艺赞不绝口。
“红烧鱼来喽!”安子端着一个八寸鱼盘,逐渐靠近,随之而来的就是一阵香气。
“来,大家先尝尝,我在去做一个拿手菜!”说完安子又回了灶屋。
俊辰拿起筷子在靠着鱼头处轻轻夹起一块鱼肉,慢慢放入口中,慢慢品着。
“真的很不错,鱼的里面都入味了。”这是俊辰的评价。
“你看,这里面的肉质松软,看起来倒是白白的,可吃起来,味道一点不差,而且还能吃出鱼的鲜味。”葛氏拿着筷子夹着一块肉评论着。
云儿尝了一口笑道:“姨妈,看来你遇到对手了!”
葛氏眯着眼睛看了眼云儿,道:“是啊,这个安子的手艺还真是不错,就光凭借这条红烧鱼我们就能留住一半的客人吧!”
话音未落,安子再次端着一个圆盘走了过来,这次他没有说是什么,而是先让大家品尝。
大家纷纷动筷,然后仍旧俊辰先说了话:“这个是鸡肉吧!”
安子笑着点头,接下来大家纷纷做出了评价。
云儿:“太香了,简直不敢相信,鸡肉能这么好吃!”
葛氏:“你用的是什么材料,鸡肉为什么这么滑,还这么软?”
梅兰:“酸辣口的最好吃了!”
喜东:“看来安子真是一个会做百菜的好厨子!”
听完大家的点评安子开口了:“首先向大家介绍一下,这是酸辣鸡片,选用的鸡的胸脯肉,用辣椒和醋做成,当然还有我做的酱汁。”
“怎么做的不重要,重要的是,我们的店有希望了,安子,靠你了。”说完俊辰笑着把手伸向桌子中间,然后大家自觉的每人伸出一只手叠在一起,一起为酒家加油!
晚上,点着蜡烛,俊辰拿起红纸,挥舞着毛笔,端端正正的写下了一张张的开张讯息,忙活了大半夜,才安心的睡下。
“不要追我,不要追我!”
“你跑不了啦!”
“爹,爹!”
“潆潆!”
天啊,那不是慕容老爷吗?我跟俊辰在一起,他肯定恨死我了,他会杀了我的。
“潆潆!”
“啊!”云儿一声尖叫从梦中醒来。
“还好,只是梦!”她喃喃的念叨着。
刚刚的梦很清晰,又是那个名字,又是潆潆,每一次的梦中惊醒,都有这个名字,她顿了一下,又摇着脑袋想着刚刚的场景,自己害怕慕容老爷恨自己抢走了俊辰会杀自己,可是慕容老爷一脸的慈祥哪里会杀人,反而不断的对自己喊着潆潆,这个潆潆到底是谁,那个凶恶的男人面容依旧模糊,这次也没有看见那突兀的疤痕。这个梦又能说明什么?
掀开窗帘,这也就四更天吧,外面黑漆漆的一片,云儿想自己也睡不着了,只能起床穿好了衣服,收拾一下,等着天亮出去做饭。
梦到慕容老爷实际上很容易解释,这些天一直提心吊胆,怕他追来,可是他跟自己那个梦为什么会连在一起?梦里的他,为何那般熟悉?
一个时辰,云儿反反复复的想着这些琐碎的事情,知道天蒙蒙亮,才出去做早饭。
“咦?今天起这么早?”正在生活的云儿没有回头也知道说话的是俊辰。
“睡不着了,就起来做饭,大家睡醒了正好吃饭。倒是你,怎么眼圈黑黑的,昨晚没睡好吗?”云儿观察到俊辰的黑眼圈。
“昨晚写了些告示,睡得有点晚!来,你看看怎么样?”俊辰拉着云儿朝房间走去。
云儿看见一厚摞红纸,全都剪成同样大小,并且上面满是墨色字迹。她拾起一张,看到上面用毛笔画了一个女生的形象,旁边写着酒家开张,前十优惠,每日前一百名还有礼品相送。
“送什么啊?”云儿惊讶,这并不是自己的主意。
俊辰笑了:“都是你给的启发,我们可以送一些小菜,或者一些便宜的饰品、帕子,这样即招来了生意,又让大家满意!”
“是个好主意啊!俊辰,你真聪明!”云儿笑着夸赞。
俊辰笑了笑:“都是跟你学的!”
两个人开心的笑着。
吃过饭,大家分工,梅兰和喜东去人多的地方发告示,云儿和葛氏在门口观察,安子准备菜源,俊辰去买些帕子和饰品。
葛氏和云儿站在门口,远远看去还是没有人,也难怪,农家里开酒家,很难被人发现。等了有一会儿,云儿有些失落:“姨妈,是不是不会有人来啊?”
葛氏还是一样冷静的回答:“不要着急,所有的事情都要慢慢来,你放心吧!我刚刚开当铺的时候,前一个月都没有生意,所以做生意就是要稳住!”
云儿虽然内心仍旧着急,但是听到姨妈的话,安生了许多。说起这她又向姨妈谈起了昨晚的梦,葛氏已经不止一次听过这种梦,她也不知怎样解释这件事情,只是安慰:“或许冥冥之中,你和那个慕容家真的有不解的缘分呢!”
云儿思考了一阵又想起了什么,眼神突然暗淡,接着看着姨妈,问:“我至今还有