田园大唐-第332章
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华原县的衙门竟然雇了不少的人，每天给衙役洗换下来的衣服，别处的衙役都是仅仅有一套衣服，自己家的人给洗，华原的有七八套，还分了季节。
在县中做事情，别处的衙役或自己掏钱买东西吃，或是欺压一下某个小店，华原县的不仅仅马上带着吃喝与药品，还有一种盖了印的小卡片，上面写着数字，只要在华原县某店里吃饭，用小卡片就可以结算，有规定的数目，到时这些店就拿着小卡片来衙门换钱或是抵税。
如此一来，华原县的衙役平时训练不管多苦都能坚持下来，加上伙食供应的好，一个个身强体壮，拉出去与别人一比，别处的衙役都抬不起头来。
就在这种占了便宜还骂张忠傻的矛盾中，张忠又把今年应该交的税和租的折子送了上去，引起朝中一片哗然，朝中的人知道原来的文县令多收了一年的租子，本以为今年张忠会写折子说是减免，没想到竟然是往常的五倍。
这个消息很快就传到了周围的县中，这些个县里的县令一个个恨的咬牙切齿，华原县送了那么多，自己这边怎么办？还想着找借口减免，自己多留下些，与华原一比，敢这么做，明年就别想继续县令了，本事不行。
这时张忠又干了一件傻事儿，跟周边的县商量，冬天租他们的地种蔬菜，并且一些所要用的材料也从衙门中来走，衙门先去花钱收材料，到时候价一些价钱卖给张家，这个是以个人名义做的。
这下那几个县令高兴了，张忠一下子就租了千亩地，只租几个月，一亩地给了五十文钱，想要在这么多的地上做那种蔬菜的场所，这材料就要有几千贯，哪怕是加两成的价钱，也能得一千贯的收入了。
这可是一个县一千亩，到时还要雇当地的人帮着耕种，几个月下来，被雇的百姓赚的钱，比一年种地还多，在骂着张忠傻的时候，几个县令也松了口气，同样写了折子，把今年县中上缴的钱粮给提到了最高，比往年多了一倍。
本想自己留下些，可被张忠那个折子逼的没有一个县令敢多留，留少了又不值得，结果一个个精神都被折磨的差点出了毛病。
对张忠是又骂、又恨、有喜欢。
不仅仅是这样，张忠还让张家把游戏的店先在几个县中开了，用的也是几个县的地图，分出去一些个制作小人的工作给几个县的穷困百姓来做，又在几个县定做了大量的手工艺品，所有的县中的家禽与牲畜全收，并用非常便宜的价钱送去了小鸡和猪崽子。
也正是因为如此，周围的县赚到的钱才够他们把今年上交的钱粮翻一倍，租子翻了一倍，那百姓的生活也就够好了，有人暗中给张忠算了一下，这几次用出去的钱，加起来没有四万贯根本就下不来。
四万贯啊，哪得买多少地和人口？就这么被张忠给用来照顾临近的县了。
每天都有别的县中的东西用车拉来，张忠安排人修了十几个大的库房，分门别类地把东西放进去，家禽和牲畜，直接宰了冻上，一时间华原县的酒楼中开始买起各种血豆腐，衙役们也整天往家拿。
药王山这边也有连同临县的路，张小宝三个人等着螃蟹，并训练人的时候，五辆车组成的小队伍就从那边行了过来。
“小宝，与我说说，你家究竟想要干什么？我头一次看到做善事像你家这样做的，那么多的钱，白白便宜了别人。”
李珣眼睛随着那五辆车而动，碰了旁边的张小宝一下问道。
张小宝摇摇头，“不知道，可能是爹觉得要离开了，想给这边的人多送些好处，百姓生活也不容易，能帮一把就帮一把。”
李珣又想了会，觉得除了张小宝说的这个理由，找不到其他的原因了，看了一眼训练的人，又说道：“也不知道螃蟹和虾什么时候能够过来，你送我的那蟹八件，我得好好用用。”
“应该快了，毕爷爷一定会把先前捞上的往这边送，不能急，到时给你多做几道菜。”张小宝被李珣问的也谗了。
李珣眼睛盯着那边看，当那边出现了一个车队的时候，李珣高兴地对张小宝说：“来了，这就来了。”
“那不是吧？”张小宝眯着眼睛看，觉得不像老头让人送东西的队伍。
“不是什么？是我给你们送的东西，二十车，这边一般见不到，我从别处让人给运过来，应该是二十二到二十三车，可一路运来，最外面的就不能吃了，只能扔掉，这东西好，正准备让别的地方也种呢，到时冬天就有菜吃了。”
李珣向那边挥手。
张小宝和王鹃好奇中，那车队渐渐地近了，等到了面前停下，盖着的帘子掀开，张小宝和王鹃同时愣了一下，接着就高兴起来。
李珣走过去拿了一个过来“没见过吧？白菘，河北道那边种出来的，运过来不方便，一直也没有人运，今年产量大，上面希望能够在更多的地方种一些，以前别处也有，颜色不同。
我知道你们总是要弄一些没见过的东西，这就给你送来了，白菘的味道，比别的菘菜味道好，送来这些，够你家冬天吃的了。”
“白菘？白菜？不对呀，怎么是这个时节出来呢？应该再晚上些日子才对。”张小宝用手在白菜上摸着，他没想到可以吃白菜了，这东西产量大呀，保存的时间还长。
“原来就是这个？晔留王俭设食，盘中菘菜而已，叫菘？怪不得找不到呢，这下好了，做杀猪菜吃。”王鹃也反应了过来，她查了不少的东西，想找各种有用的，熟悉的来使用，却没想到，冬天一直想吃的酸菜需要的材料就在身边。
“对，就是这个？会吃吗？炒着吃或炖豆腐吃都行。”李珣在旁边点头，又说道：“自然是此季节，不然还等何时？”
“败家，可以先种些别的菜，然后再种这个，这东西耐寒，浪费了一茬种别的东西的机会，有种子吗？给我多弄点来，还有别处出现的什么新东西，全弄来，什么炒和炖豆腐，我告诉你这东西该怎么吃。”
张小宝说着话，把手使劲地掏到白菜芯中，出来时掏了一把，递给王鹃一半，两个人直接就生吃上了。
第87章 产量估算有些低
有了白菜的到来，六十五个人也终于是不用继续训练，被张小宝和王鹃叫着一起往衙门回，在路上的时候王鹃就让人快点回去准备大缸，水缸就行，在准备比水缸口小两圈的石头，磨盘也行，还有大量的盐，不是又细又白的那种。
李珣也不知道王鹃在那里吩咐来吩咐去干什么，等着众人来到衙门口的时候，老头送来的螃蟹和虾也到了。
“正好用虾仁炒白菜，主食是白菜馅饺子，汤是干豆腐白菜丝汤，做一个糖醋白菜，清蒸蟹肉白菜包，把海蛰泡开，做个老醋白菜蛰头，还能做个凉菜……”
王鹃一边往衙门中走，一边嘀咕着，她最喜欢吃白菜了，各种做法，只要辅料充足，她可以一气做出几十种。
张小宝则是没想那么多，只要有酸菜吃就行，尤其是和五花三层肉一起炖的酸菜，又解腻，又爽口，要不然就是生吃，白菜他一直是当成水果来吃，此时手中还拿着一个白菜芯啃着，脆中带着甜，还有那么一点点的回忆。
李珣看着也馋了，张小宝吃的太香，看着张小宝把一个大白菜芯吃掉，剩下那根的地方没扔，问道：“你们两个见过白菘？这根不能吃。”
“没见过，谁说这根不能吃？可以做成咸菜，就像那瓜片一样，等一会儿告诉你怎么做，这些做法不重要，琢磨就行，重要的是那大缸，只要弄好了，可以把这菜一直留到夏天，就是味道变了，可总比没有吃的强。”
张小宝已经准备把白菜种子拿到南边去种，除了大白菜还有小白菜，熬汤喝不错，也能沾酱吃。
李珣对这事儿留心起来，能放到夏天，那也就是说，平常人家也能吃上菜了，哪怕是青黄不接的时候，决定好好看看怎么做的。
进到衙门中，东西都已经准备好，其实非常简单，把水缸刷干净，盐放在白菜中，一棵棵码放到缸中，上面再压上磨盘就可以了，等压几天下去了，再补几棵进去，差不多的时候换个水，酸菜就做好了，不换水会变臭。
李珣把整个步骤记下来，对停下指挥的王鹃问道：“这就完了？”
“没完呢，过上些日子，看里面出泡泡了，水浑了……”
“要换水，我知道，还以为什么大不了的事情呢，别人早就做过了，等做好了，吃到嘴里酸酸的。”
李珣这下终于是有会的东西了，骄傲地对王鹃说道。
王鹃没想到有人已经这么干了，见李珣说了，就不再说什么了。
张小宝也不出声，至少吃法上还有许多不一样的地方，比如酸菜火锅，这个先不告诉他。
一阵的忙碌过后，螃蟹、虾，还有新拿来的白菜做了一桌子菜，两家人加上李珣，围在那里开吃。
吃的差不多的时候，张小宝对李珣说道：“你那有没有闲人？借给我一些，干活用。”
“什么时候要？等收到稻子以后能有点，李家庄子的人。”李珣回了一句。
“那就来不及了，现在就要，采棉花，就是白叠子，开花了之后，长出来的絮子，让人摘下来我有用，到时候给你好处。”张小宝比划着说了一下。
李珣这下想起来了，张小宝和王鹃当初在京城买了不少的白叠子，种在了老尚书外甥的一块地里，有那么八千来株，原本是一万株，后来死了点。
“小宝，那东西你要做什么？实在不行找府兵去采，也没有多少，不到九千株，八千六七百株，一会儿就采完了。”李珣觉得那块地的白叠子少。
“那就算了，我自己找人去采，这得采上两三个月，出棉桃了就要去采，不知道能采出来多少，先可一亩来，看看能产多少。”张小宝突然间有了自己的考虑，想想那十来亩地的棉花，也用不着太多的人，三个人一亩，慢慢采着去吧。
一顿饭吃完，李珣回到自己买来的院子，张小宝和王鹃则是坐在一起商量。
“小
