美男来袭:异能农女真逍遥-第17章
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巴拉巴拉的,白莱笑着说道,“娘,其实也没有多少钱的,掌柜的给的价格实诚,况且这些都是必须要用到的,省不了。”
她自然之道薛氏是在心疼钱的,可是这该用的还是得用,不然一家人辛辛苦苦赚了钱到头来还是饿死了那不是亏死了。
白莱的话终于让薛氏没话说了,她就说了一句,“以后要省着点。”
白大牛将一袋子小米拎进厨房里面,薛氏看着那袋子粮食又说道,“家里不是还有杂粮吗?”
“孩子他娘,莱莱身体不好,买点小米可以给她熬点小米粥。”
“那这些是?”
薛氏看的那个是白莱他们掰来的玉米棒子,被放在另外一个袋子里面,薛氏眼尖就看到这个。
白莱赶紧凑上前解释,“娘,这是在路边带来了,不花钱,这个味道很好,可以煮着吃。”
“呀?那不就是粮食了?”
“是粮食,而且路边多的是。”这个地方最让白莱诧异的也就是这个了,明明的好好的玉米,还当成是野草什么的不要太过分了,好好的粮食就这么背糟蹋了。
“孩子他爹,这真的可以吃吗?”
正文 第36章 这是粮食2
薛氏从来没有吃过这个,心里有些打鼓,白大牛看着妻子这个样子,也跟着说道,“孩子他娘,你就放心好了,俺生吃过,味道好极了。”
白莱看着白大牛跟薛氏解释,自己搬了一个墩子坐在厨房里面开始处理起玉米来,她要掰掉外面那一大堆外壳。
薛氏看着白莱开始忙活,也搬了一把墩子,“莱莱,这个要怎么吃?”
“把这些壳子掰了,剩下最里面的一层,放在水里面煮,放点盐就可以了。”水煮玉米的滋味很好,白莱想着都要流口水了。
薛氏很诧异,“这样就可以了?”
“我们今天试试。”他们去镇上这一来一回的耽搁了不少时间,此时已经是下午四点多的时候了,也差不多是时候做晚饭。
薛氏想了想也就同意了,若是不能吃也就是浪费一点粗盐罢了。
他们带回来的玉米棒子也不少,白莱也就掰了十几个左右的玉米打算用来煮,至于其他的她打算留着明天。
掰十几个玉米棒子不过就是一会儿的事情,很快的薛氏将玉米棒子放进锅里面,加了水又加了盐开始煮着。
白莱站了起来,看着自己带回来的猪肠子和猪心这些东西,拿了一些盐之后就走到水井边开始清洗起来了。
大肠很不好清洗,所以白莱打算先用盐浸泡,等明天再弄,至于猪心她也打算留着明天。
用盐水将这些都泡了,看着四斤瘦肉,她打算割出一些来做蘑菇瘦肉粥,另外一些冰起来等着明天吃。
想做就做,她拿着那块猪肉打算切一小段出来,白二狗看见了赶紧将东西夺走了,白莱无奈的看着又是一副怕自己受伤的样子的家人,开口,“大哥,切点肉不会有事的,你就让我来嘛。”
声音带着一丝撒娇的味道,白莱可怜兮兮的看着白二狗,直看的他心有不忍,他抓了抓脑袋,“莱莱,是娘和爹不让你干活的,我不能让你做这些。”
“可是我想做啊,不然我总觉得自己很没用呢。”白莱真的觉得自己快变成废物了,好歹自己在二十一世界也是个超级无敌美少女好吧,到这里变成个病秧子不说,还是个一碰就碎了,她好像没用那么娇贵好吧。
他们这边的话被薛氏听到了,薛氏看着自己的小女儿那么可怜的样子,心有不忍,想着切一点肉也没有什么的,所以也就同意了。
“好了,二狗,你就让莱莱切肉好了,你过来帮娘烧火。”
“来勒。”白二狗总算走了,白莱松了一口气。
拿着那块子瘦肉,她将瘦弱切成了很薄的薄片,用来做瘦肉粥最好不过了,将前些天采摘来的蘑菇泡了,然后她跑到袋子里面舀起两碗米来。
用一个盆子装住,洗了米之后,她拿着这些走到灶台边。
薛氏又不准她做饭了,所以她只能将米交给薛氏,自己在旁边指导,其实蘑菇瘦肉粥真的很好做的,先将瘦肉片给翻炒一下,炒到差不多快熟了将肉片装好,粥熬到七分熟左右,再将肉片和蘑菇一起放进去一起煮,最后放调料。
大约过了三十分钟的样子,一锅子瘦肉粥已经做好了,香喷喷的瘦肉粥的香味弥漫在整个厨房里面。
白三顺眼巴巴的看着锅里面一副很馋的样子,薛氏看着这样的儿子,心里很难受,终究是他们没用,让孩子跟着过苦日子。
瘦肉粥做好了,那玉米棒子也熟了一段时间了,白莱用一个盘子挑出一些来,放在桌子上面,招呼白大牛和薛氏他们一起过来吃。
粥太热了,所以他们先吃玉米。
他们今天掰来的玉米棒子还是比较嫩的,吃上去有些黏牙,甜的很,对白二狗白三顺甚至是白莱都很有吸引力,吃着热乎乎甜滋滋的玉米棒子,白莱不自觉的就吃了一个。
她的胃口比较小,想着过会有瘦肉粥,也就没有继续去拿了。
白二狗和白三顺可是不客气的,两个人直接就吃了三个,他们还想去拿,却被白莱阻止了。
“哥,你们不想吃肉粥了吗?”
果然提到肉粥,两个人伸着的手就立刻缩了回去。
眼巴巴的看着薛氏,他们的意思很明显就是想吃粥了,白莱在心里偷笑了一下,然后说道,“娘,咱们将粥端出来吧。”
“好勒。”薛氏也不欺负几个孩子们了,直接将那一锅肉粥端了出来,看着煮的十分粘稠的粥,白莱也吞了吞口水,天知道她已经多久没有吃过肉了啊。
薛氏给白大牛先添了一碗,然后下一个就是白莱,最后才是她自己,一家人捧着香喷喷的粥开始吃了起来。
白莱吃着香喷喷的肉粥,心里美滋滋的,她相信以后一定会过的越来越好的。
正文 第37章 美味1
有了好东西垫底,白莱这天晚上是她穿越以来睡的最好的晚上,睡在新买来的被面上,她睡的很香。
第二天早上,在根生嫂子家的公鸡的鸣叫声中,白莱一家人很早的就起床了。
白大牛带着白二狗和白三顺一起去掰玉米,而白莱则是被留在家里跟薛氏在一起,她倒是没有想要出去,今天她可是要做好吃的给薛氏他们吃呢?
将那盆子猪肠子拿了出来,薛氏好奇的看着她在处理那些猪肠子,不由的纳闷了,“闺女,你弄这个要干嘛?这些这么脏都是不能吃的吧?”
“娘,这个真的可以吃的,弄干净一点就好了,诺,我加了醋,肯定会很好吃的。”
指着那盆子猪大肠,白莱这样说道。
薛氏看着白莱那双小小的手正卖力的洗着,她坐不住了,“闺女,我来就行了,你太小了估计弄不干净的。”
“那好吧。”白莱看着薛氏认真的眼神,只好让开了位置让薛氏来了。
薛氏果然不愧是干活的高手,很快的就将一盆子大肠给洗个干干净净,白莱检查了一下很不错,于是就问道,“娘,咱们家有酸菜不?”
“酸菜?莱莱是想吃了吗?咱们家没有,要的话我去你根生嫂子家要一点。”被刘氏强行的赶出家门的他们怎么可能会有这种东西呢?薛氏的眼底有一丝尴尬的味道。
“娘,如果有辣椒的话顺带要一点吧。”
“好勒。”
薛氏出门了,白莱看着昨天剩下的瘦肉,由于井水冰着倒是没有坏掉,又看了看猪肚,她打算做一个酸菜炒猪肚,一个麻辣大肠,瘦肉留一点下来炒青菜,另外的做成肉丸子。要来的骨头炖一个蘑菇大骨汤,再做一个米饭,也就差不多了。
想好了之后她就先将瘦肉给切了,留下一些过会炒个蕨菜,另外的放在一旁等过会薛氏回来让她剁成肉酱,加点面粉做成丸子,大肠顺便也切了,过会直接加了辣椒下去炒就是了。
她在家里忙活这些,薛氏则在走了一段路,来到了根生家,根生婶子也是个可怜的,年纪轻轻就没有了男人。
薛氏的人缘一直很不错,进了根生婶子家的门就说是来借点酸菜的,根生婶子直接就拿了两棵给薛氏。
“大姐,别说什么借不借的,不就两棵酸菜吧,你就别折杀我了。”
“那就谢谢妹子了,我家闺女还在家里等着呢。”
“呀?是莱莱么?她身子好些了吗?”
“还不就是那样,哎……”薛氏最担心的就是她闺女的身子了,若不是怀着她的时候自己寒冬腊月的都被派出去干活,莱莱也不至于病成这个样子。
两个人寒暄了一下,薛氏没有忘记顺带的要点辣椒,拿了东西之后,她就赶紧回家了,白莱一个人在家,她不放心。
薛氏回到茅草屋的时候就看到白莱已经将猪大肠给切好了,就连肉片都片好了,不有的夸奖道。
“莱莱真是能干。”
“娘,我剁不了肉酱,你来吧。”
“好勒。”
薛氏接过刀,开始在菜板上面剁起了肉,白莱看着薛氏的力度十分的羡慕,这力气该有多大啊。
很快的薛氏就将肉泥给剁好了,白莱往外面掺了一些面粉,然后迅速的搅拌起来,最后用汤勺勺成一颗一颗的肉丸子。
将肉丸子放在热水里面泡着,白莱做好了不少。
薛氏赞叹的看着白莱,“闺女,娘没有想到你的手这么巧,连这个都会做了。”
薛氏是在感慨,白莱却是警觉了起来,她开口说道,“娘,莱莱在过年的时候看你做过,就会了。”
“莱莱真聪明。”
母女两个人开始在厨房里面忙碌了起来,时间飞逝的流逝着,很快的太阳升的老高了,白大牛带着两个孩子拉了不少的玉米棒子回来。
在他们临走之前白莱曾经告诉过他们要掰那些看上去玉米粒比较饱满的,所以他们才会耽搁了一些时间。
白莱已经炒好了菜,见白大牛他们回来也跟着走了出来,就看到他们讲几袋子玉米倒在了地上。
她走了过去,掰开一个看了看,“恩,没错,这些都是已经熟透了的。”
比较嫩的玉米可以生吃可以煮着吃,而已经熟透的可以晒干了大成玉米粉,玉米粉可以做玉米饼子,玉米窝窝,玉米糕,玉米