爱人爱装傻-第18章

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“哇！”茵茵掏出笔记本，连记录都来不及，看得目瞪口呆。

“哇！！”霞飞傻眼。“组……组长……你确定要学？”她小声地问茵茵。

邓夫人的孙女微笑地向茵茵解说著每一个步骤，但是她灵巧的手敏捷地好似在打功夫片，看得茵茵和霞飞眼花撩乱。

一开始好像很简单，她教茵茵：“蒪菜浸水泡两分钟，连筛子放纸巾吸水……”

“嗯嗯嗯。”茵茵做笔记，这个简单。

“在碗里打蛋！”小如示范。

霞飞点头——嗯嗯，这个我也会嘛！接下来一定就像她先前说的，两样加起来炒就好。

小如依序加入调味料於蛋液中。“鱼露一茶匙，糖一茶匙，白兰地酒一茶匙，搅匀……”

“喔。”简单！茵茵记录。

霞飞眯眯笑，差不多该炒了吧！？

小如优雅地拿来锅子。“一茶匙太白粉加一茶匙水放入，再加一茶匙高汤，两茶匙日本米淋……”然後她开火。

霞飞高兴道：“要开始炒了？”

小如回头对她一笑，然後将锅子放上去热。“不，先把这用慢火煮成稠浆。”

嗄？霞飞蹙起眉头，有点麻烦喔。

茵茵面不改色记录著，ㄏㄡ｀～～这个不难。

“然後——”小如笑望她们两人。“把稠浆加进已经打好的蛋中央，但是——”她慎重提醒。“不要搅匀。”她拿起蒪菜，像慢动作那样示范。“再从碗边轻轻滑入蒪菜，千万不要过分触动到蛋和稠浆的天然沈淀……”

哇勒～～霞飞眉头蹙的更紧了。还天然沈淀溜！？

茵茵认真做笔记。“嗯嗯，好。”天然沈淀……

终於要开始炒了，光这些手续就耗掉一个小时。小如热锅，像练武功那样，屏气凝神地抽了纸巾，缓慢优雅地把锅子擦净。

“下酪梨油一汤匙。”然後她抱歉一笑。“接下来我必须一气呵成，不能解说，你们自己仔细看好步骤。”

茵茵霞飞猛点头，定睛细看。

倒入蒪菜稠浆後，小如双手各拿锅子一边，捧起锅子离火，绕了两圈。

霞飞惊呼：“哇～～厉害！”

茵茵蹙起眉头，好像有点难。

仿佛注意到她们的困惑，小如叮嘱：“绕圈虽然危险但是绝对必要，这是为了使蛋受到锅子热力的面积扩张。”

她再把锅子放回火上，加酪梨油，顺时针方向浇油，但是她下油是从蛋边下而不是直接加在蛋上，然後她很快的用铲子把蛋浆翻炒一下，立刻熄火，马上盛盘。油滋滋嫩黄黄混著绿色蒪菜，还冒著烟的私房菜终於完成。

香味弥漫，霞飞目瞪口呆。“这麽难！”

茵茵抿紧唇还是不肯服输，但是口气明显虚弱不少。“我……我要学……我一定要学会……”

小如将蒪菜装碟。“这道菜靠的是经验跟学习。每一个动作都要环环相扣，眼明手快，不可以等，蛋很难炒得好，火太猛会老，太慢就不香，时间跟火候要配合到刚刚好。记住，这道菜一定要即炒即吃，因为一放下没多久，蒪菜会出水，那就不好吃了，而且会变得很难看！你们快尝尝，记住这味道，回台湾就可以试做了。”

霞飞拿了筷子，尝一口。表情愣住，彷佛吃到了什麽多不可思议的东西。

茵茵也尝一口，蛋滑入喉，蛋香润在舌尖，温暖地落腹。她捂住嘴，这刹那不知为何心情好激动，她尝到了耿之界念念不忘记忆里的味道。

※※※

谢过了邓夫人及她孙女，天色渐晚，她们马上又杀到邓夫人指定的食材行，香港皇后大道地下楼的陆佑行，茵茵卯起来买了二十瓶的西湖瓶装蒪菜。

“需……需要那麽多吗？”

“这样就不怕做坏了，我要练到成功为止。”茵茵笃定一句。

晚上在下榻饭店，她们疲累地倒床就睡，奔波一日，霞飞感觉腿快断了，明早还要赶著搭机赶回台湾。

关灯後，落地窗外，香港的夜景华丽璀璨，衬著天上的星，相互辉映。

霞飞忍不住问蔚茵茵：“组长，你真做得成那道菜吗？好难喔！”

“一定行。”茵茵转身望住霞飞，她闪烁的眼睛，满是自信。“任何事只要努力，坚持不放弃，一定会成功的。”

“喔……”霞飞楼紧被子想了想，又抬头问：“那很多明星也努力不要老，最後还是老了啊！”

哇哩勒！茵茵瞪她，凶道：“那是两码事，OK！？”

“喔……组长，那麽多人追你，为什麽你偏偏对他那麽好？”

一提起耿之界，茵茵眼角眉梢尽是柔情蜜意。“这我也常想ㄟ，为什麽偏偏是他？”

“对啊，不是很多人对你好，追你好久ㄟ，这个耿之界感觉就很冷淡，阿你偏偏喜欢他！”

“也许……对我而言，他就像Bvlgari香水BLV。集冷傲、激情、对立、自制、冲动於一身。初识时，我感觉他热情多变、权威激情。认识多些，发现他宛如BLV中香调，冰凉，能激起摄人心魄、无法解释的神秘感。最後这香氛的终极威力在六十分後发作，渗出柚香、檀香、雪松及麝香。好似他引人遐思的淡雅魔力，风采俊魅，捉摸不定……”茵茵忽然凛容，苦笑道：“的确是有很多人宠爱我，但不知为何只有他令我著魔，只有他能激起我脆弱的一面，只有他会令我忍不住想撒娇，也不知为什麽，他出现，我好似色盲了，眼底再看不到其他人……”

霞飞认真听组长说话，这是第一次，她看见一向飞扬神气的组长也有这样困惑茫然的时候。

茵茵垂眸低声道：“我常想故意不打电话给他，等他先打；常想不理他，想骄傲点，不想令他太虚荣，可我就是忍不住最後还是打电话，忍不住还是先找他，忍不住就是想爱他……”

“有这麽忍不住吗？”没那麽难吧？霞飞困惑。

“相信我——”茵茵笃定一句。“就、是、会、忍、不、住！”

※※※

天气晴朗的午后！茵茵找来了霞飞和陈颖试吃她做的蒪菜炒蛋。

会找陈颖纯粹是因为这女子天生刻薄，绝不说谎，更不怕伤人自尊，假使她吃了说赞，那肯定是好吃毙了。霞飞则是来帮忙的。

茵茵在厨房，照著那日的记忆，将太白粉和日本米淋，放上锅慢火煮稠浆。

两分钟後，在客厅的霞飞闻到焦味。

陈颖捏住鼻子。“茵茵，你烧焦啦！”

可恶！茵茵抽起糊掉的稠浆，扭开水冲洗，重新（奇*书*网。整*理*提*供）再来一次。一个小时後，终於进入热炒的步骤，茵茵挽起袖子，快炒蒪菜，学著小如双手提锅离火绕圈，霎时热油扑滋巨响，霞飞和陈颖听见茵茵尖叫——

“啊～～”烫到了。

陈颖皱眉。“她是在炒菜，还是打仗？”

霞飞比较有人性，跳起来奔去看。“组长？你还好吧！？”

一点都不好，茵茵检视手臂烫伤的痕迹，霞飞赶紧拿冰块给她敷。

“算了吧……”

“不！”茵茵抓著铲子豪情万千，左手插腰，目光坚定有神，志气高大吼道。“想我蔚茵茵经手的企案随随便便几千万——”她气愤地指著糊掉的锅子。“区区一个蒪菜炒蛋，岂能难倒我！”

“喔。”霞飞摸摸鼻子滚回客厅。

“喂。”陈颖不耐烦。“她要多久才能搞定？我晚点有事ㄟ！”要不是蔚茵茵送她宠物美容折价券，她才懒得来这听这个女人为蒪菜炒蛋发疯。

终於在茵茵惊声尖叫很多次之後，蒪菜炒蛋诞生了。

茵茵端上桌，陈颖瞥头忽然尖叫，骇得茵茵差点打翻辛苦的成果。

“你干麽人？”茵茵问。

“哇靠！”陈颖第一次有那麽惊慌的表情。“你跟鬼打架啊？”蔚茵茵一向都是光鲜亮丽，打扮完美得无懈可击。然而此际，她脸颊有一块油污，头发散乱，右边眼线晕开，活似一坨瘀青，粉红色香奈儿V领衬衫溅满黄色油渍，她看起来活脱脱像刚跟人打过架，无怪乎陈颖会惊叫。“天～～茵茵，我从未见你这样丑过？”

“丑？”啥米！？茵茵傻眼，摸著脸问：“怎麽了？”

霞飞赶紧低头，双肩头动努力压抑想爆笑的冲动，偏偏陈颖还说个不停。

“啧啧啧～～”她打量茵茵，摇头惋惜。“瞧耿之界把你害成什麽样子？你这德行简直像疯子，披头散发，没事跟一道菜过不去！”

茵茵垮下了脸。“别乱说，快试试！”递筷子给她们。“看看行了没？”她兴致高昂注意她们的表情。

陈颖夹起一块，凑进唇边，舔了一口。“呸呸呸！”扔了筷子。

霞飞夹了一口塞进嘴里，茵茵瞪住她，看她捂住嘴，她笑得很勉强。

答案很明显，茵茵拍桌大喝：“行！我再去炒，你们等著。”

很快地，第二次上菜。

这次陈颖舔了一口，没有呸，只拿起水猛漱口。

霞飞吞下去，嘿嘿嘿对茵茵笑。“可……可以吃……”只是味道有点嗯心。

“好，我再去！”她就这样来回试了十次。

最後，陈颖看不下去，赏脸吃了三口；霞飞挂在浴室马桶，发誓这个月再不碰任何蛋类食品；茵茵瘫在厨房，蹲在水槽下哭泣。呜呜……怎麽这麽难ㄟ！

一道蒪菜炒蛋整哭蔚茵茵！

※※※

茵茵的计划是这样的，在耿之界生日当天晚上，她要做出这道菜给他吃。

这其间茵茵不知忍受多少次失败，就是不肯放弃，霞飞被她害得上餐厅只要看见蛋类食品，就脸色惨白反胃想吐，陈颖更是无论茵茵再怎麽贿赂，都坚持不肯再去试吃蒪菜炒蛋。

茵茵只好自力救济，试验无数次後，她终於可以熟练地做出这道菜，她用心品尝，感觉应该不算太差了。

耿之界生日那天，她卯起来狂打耿少华手机。

“你哥生日你过来一下会怎样？”她不厌其烦跟小朋友说教。“这世上你就剩一个亲哥哥，你那麽估摸（龟毛）干麽ㄟ～～”其实她希望这道菜耿少华也可以吃到，她猜他应该也很怀念这道菜。

“我不去！”耿少华烦躁咆哮。“你不懂，我讨厌我哥！”

“喔～～”茵茵用肩膀夹住电话，一边整理客厅。“为什麽讨厌他？”

“他只会骂我，我看到他就烦！”