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第14章

凤舞大清ⅱ(大结局)-第14章

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  时到如今,我已经没有别的选择,只能用自己的方式解决问题。十八阿哥,〃一废太子〃的直接导火索,不错,我不能去蓄意谋害老四和老十三,可是,我可以救小十八呀,只要他不死,历史的步调便会打乱,对,搅乱历史的洪流,只有这样,阿九和我,才能觅得生机!         

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第25节:九十六章 明者销祸于未萌(上)(1)         

  九十六章 明者销祸于未萌(上)   

  赌局已经开幕,赌徒全力以赴,down!……秋狝的路上,我放长线钓小鱼,精心打造的香饵魅力四射,小十八乖乖上了钩!   

  这也是没法子的事,奉旨侍奉太后的我,走在队伍的中间偏后。小十八天天跟着康熙转,处在队伍的较前面,我总不能抛下自个儿的正经差事不管,天天溜到前面去偷看皇十八子有没有生病吧?也不能端着预防药汁抓着这位快满七岁的康熙皇帝的爱子强灌吧?所以,我不能去就山,只能让山来就我,不能明攻,只能智取……成功地把握住小十八来向太后请安的契机,初战告捷,我牢牢抓住了他的胃!也屡屡巧施妙计,哄小十八吃下预防〃小儿腮腺炎〃的特别〃零嘴儿〃。   

  ……   

  前儿老时间,小十八跑来了,小嘴甜滋滋的,〃九嫂,我来看小四!〃……然后大快朵颐,满意而归;昨儿老时间,小十八又屁颠屁颠地来了,顺便捎带了十六阿哥,未来的庄亲王胤禄,〃九嫂,咱们来看小四。〃……然后,两兄弟眉开眼笑,恨不得吃不了兜着走。   

  今儿个怎么还没来呢?   

  来了!而且,十七阿哥胤礼,未来的果毅亲王,雍正的另一个得力兄弟也来了!……真是的,又不是〃打土豪,均贫富〃,怎么一天比一天人多……三位小阿哥都笑得跟拜年的黄鼠狼似的,〃九嫂,咱们来看小四。〃   

  可把我家小四给〃自恋〃坏了,〃小哥哥天天都来看我,十六叔、十七叔也来看我了,额娘,小四很好看,对不对?〃   

  〃小四,我是十八叔,不是小哥哥!〃小十八第一百零一次〃对牛弹琴〃。   

  ……    

  〃九嫂,你是不是天上掉下来的九天玄女?〃 小十八开始变着法儿地拍我马屁。基于这些天来的了解,这小破孩多半是有事求我了。我微笑不语,果然,他扭捏道:〃其实,是这么回事,再过几天我就满七岁了,皇阿玛说抵达下一个途中行宫时就设宴庆祝,我想……我想九嫂总是能变出那么多又好吃又有意思的食物……就……就……〃   

  我听得云里雾里,却见李德全飘然而至,〃奴才给九福晋请安……九福晋,皇上口谕……〃   

  什么,命我给小十八操办生日家宴?哼,敢情那小家伙都已经先斩后奏了……话说回来,如果欲改变历史,治愈小十八,则必须建立起亲密无间的医患关系,让他无条件地信任我,所以……而且,倘若我无力改变历史,这便是小十八最后一个生日了,更应该……心里酸酸的……嗯……皇家人的饮食,向来是〃樽罍溢九酝; 水陆罗八珍;果擘洞庭橘; 脍切天池鳞;举箸凝脂滑,嚼齿留软香……〃,反正食不厌精;脍不厌细,极尽奢靡……所以,我必须在〃新〃字上下工夫。好在清朝出了两位绝顶好吃的人物:乾隆和慈禧;好在接下来的三百年里又涌出了不少珍馐佳肴;好在上辈子对美食还算有点研究;好在为了小十八,我之前备足了功课……管它呢,多想无益,豁出去放手一搏罢!   

  ……   

  我简直不敢相信!行宫里,别人坐着我站着,大伙吃着我看着……我辛苦操持了整整两天,没发个〃三八红旗手〃或者〃劳模〃奖章意思意思,还被康老头叫去做菜品解说员,天理何在?   

  ……   

  诞生于清同治年间的、因为麻脸陈婆婆而得名的麻辣酥香鲜烫嫩的麻婆豆腐……清朝末年那位仕途失意的凌翰林发明的久蒸回锅肉……清咸丰年间,由姓丁的太子少保捣鼓出来的五味层出的宫保鸡丁……慈禧太后的圆梦烧饼……龙井翠绿欲滴,虾仁白嫩晶莹,正是乾隆爷误打误撞的、后来还曾被访华的尼克松总统赞不绝口的龙井虾球……   

  〃皇阿玛,这道〃灯影牛肉〃不仅入口即化,回味悠长,而且还藏了一个小秘密呢!〃灯影牛肉的选料和做工都异常讲究,还要用上丁香草果等十多种香料,可以密封保存较长的时间,是我在府邸里特地备好用来哄小十八的法宝之一。   

  〃哦?是吗?〃康熙顿时兴致勃勃,〃你们也别光顾着吃,谁先找到秘密,朕就赏一把亲笔题字的御扇。〃   

  〃回皇阿玛的话,儿臣知道……夹一片放到烛光和墙之间,〃 老九眉开眼笑地演示给大家看,〃瞧,会在墙上投影出一个淡淡的〃好〃字。儿臣谢皇阿玛赏!〃         

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第26节:九十六章 明者销祸于未萌(上)(2)         

  〃皇阿玛,九哥有窜通九嫂作弊的嫌疑,可不能赏给他。〃十四开始起哄。   

  康熙笑道:〃董鄂丫头,你说说看,这当赏不当赏?〃   

  我正欲回答,却见一直窝在宜妃怀里享受宠爱的小四急得跟什么似的,〃回皇玛法的话,当赏!〃   

  〃哦,为什么呀?〃康熙莞尔。   

  〃回皇玛法的话,因为肥水不流外人田。〃糯嫩的童音偏偏理直气壮,众人开怀不已。   

  〃皇阿玛,这道菜叫松鼠桂鱼,取鱼去骨,拖蛋黄炸酥脆作松鼠式,它的特别之处在于听……〃哼,又是超会享受的乾隆皇帝的发现!我示意上菜的太监们浇上热气腾腾的卤汁,顿时,每张桌上的〃松鼠〃都〃吱吱〃〃叫〃起来。   

  太子本来心事重重,又正好夹起一筷子菜,被吓得一抖,菜重新落入盘中,康熙皱眉道:〃胤礽,前日你大发雷霆,鞭鞑李谙达。如今给你换上了能彰显身份的太子筷,怎么还是如此失态?〃   



  太子低头不语,气氛登时冷硬下来……前日,皇太子因为连日受到康熙训斥,心存郁垒,用膳时发现竟然给自己用的是普通皇阿哥用的象牙筷,当即借题发挥,几乎闹出人命来……令本来就紧张的父子关系雪上加霜……   

  正沉默间,却见一大酒坛子上了桌,挨着康熙的十八阿哥瞪大了眼睛,〃皇阿玛,胤祄七岁了,是不是可以喝酒了?〃   

  康熙神色顿时缓和下来,恢复成慈父的形象,〃可以喝一点了,董鄂丫头,这酒坛子里又是哪一出啊?〃   

  〃回皇阿玛的话,这大坛子里装的菜叫〃佛跳墙〃,又叫福寿全,以鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等十八种主料、十二种辅料与坛中的绍兴名酒互为融合,用荷叶密封坛口,然后加盖,慢火煨制而成。据说其〃坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来〃呢。〃哼哼,佛跳墙这道闽菜中的翘楚,起源于清道光年间,这个时代还没有。   

  康熙亲手略略掀开荷叶,顿时酒香扑鼻,满堂生香,当即龙颜大悦,〃佛跳墙?妙!〃   

  酒过三巡,菜过五味,气氛越来越活跃,我报起菜名来也越来越轻松,〃这两道菜分别叫〃玉笛谁家听落梅〃和〃樱桃小丸子〃。〃   

  三阿哥胤祉笑了起来,〃九弟妹,其它名字都贴切,可这一盘普通的炙牛肉条,实在是有点牵强了。〃   

  刚尝了一块的四阿哥却道:〃绝非寻常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,妙不可言。〃   

  我笑道:〃不错,每条牛肉其实都是由五条小肉条拼成……是哪五种肉,三哥和四哥可能吃出?〃   

  众人细嚼辨起味来,老三道:〃好像有小牛腰子。〃   

  老四补充道:〃应该有一条是羊羔坐臀。〃   

  八阿哥笑道:〃似乎还有小猪耳朵。〃   

  十三接道:〃有一条可能是兔肉。〃   

  大阿哥爽朗地大笑起来:〃九弟妹,这最后一条可是鹿尾上的精肉?〃   

  我由衷赞道:〃不错,正是这五味,而且猪羊混咬是一般滋味,鹿牛同嚼又是一般滋味,共计二十五般变化,合五五梅花之数,而肉条形如笛子,故因此得名。〃众人皆赞,我有点飘飘然起来,想想也怪丢人的,出苦力去做的是大厨们,而这个点子却又是金庸笔下黄蓉的杰作,我不过借力打力罢了……整晚的菜品,对这群古人而言自然新奇有加。其实,只有樱桃小丸子是自己创造的。   

  〃九嫂,这樱桃小丸子味道怪怪的。〃小十八边吃边咂嘴。   

  我险些气晕:〃是用香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、山药泥、豆腐、鱼肉末和鸡蛋清调匀蒸好沾上莲茸,应该很好吃才对啊!〃   

  〃刚刚合我的口味。〃老九笑眯眯的一口一个。   

  十四吃了一个,竟很不给面子的〃扑哧〃一笑,看来味道真的很怪……         

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第27节:九十七章 明者销祸于未萌(下)(1)         

  九十七章 明者销祸于未萌(下)   

  压轴的汤菜呈了上来,只见雪白的细瓷大盆里汤色微美翠绿,没有一丝杂质,恰似一汪春水。盆中端坐着一只家鸭,家鸭的颈脖下伸出一只野鸭的脑袋,野鸭的脑袋下又是一只|乳鸽的脑袋,三只脑袋叠在一起,亲昵安详,宛如温馨的一家子。〃这道汤的名字叫〃和谐〃,意思是一家子要和睦亲善,相亲相爱……〃其实是叫〃三套鸭〃,是21世纪扬州的一道获得过国际金奖的靓汤,这句话可不敢说出口,〃说得好!〃只见康熙当即示意李德全给他盛汤,其他众人也扬勺的扬勺,举箸的举箸,我忙道:〃且慢,这道汤还有个名字叫

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