一品农夫[耽美]-第9章
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更难的是看银子的成色,也就是现代说的金属纯度,在这里分九七六,九八三看色。庭霜学得头晕脑胀,心里直叫苦,看那些穿越前辈们玩转商界,垄断市场,何等快意潇洒,怎么到他这里就这么难呢?难道他的智商真的比那些人要低吗?
郁闷。
可是总不能厚着脸皮当啃老族,只好付出十倍努力学习学习再学习。
验货收货收款汇款这些事情,孟克俭还是不放心让他上手,只让他看铺子,在旁边跟着老伙计学着些。后来看他干劲很足,还是给他分派了一个相当重要的任务,就是让他安排下个月杨氏的四十九岁寿辰。
传统观念认为十全为满,满则招损。十反而有着到头,到顶的意思,做整十生日,似乎意味着将寿做完,不吉。所以,将整十岁的寿辰提前到逢九的寿来做,表示寿还远没有尽头,寓有生命长久,时日持久之意。所以,为长者做寿是做九不做十。
庭霜第一次听到做九的规矩,觉得很有意思。自接到这个相当重要的差事,就提起了百倍精神。杨氏对他呵护疼爱,但是又严厉,管教很严,坚决把那些赌博抽大烟好吃懒作的恶习扼杀在萌芽中。
所以,庭霜怕她又敬她又感激她,很想为她做些什么。
第一步,先问问家里的那个老仆妇,她伺候杨氏十来年了,对办生日很有经验,对杨氏的喜恶也很清楚。庭霜探听清楚,又搞清了这个时代为老人过生日的风俗礼数,开始一步步忙活起来。
第二步,就是置办宴席,这个不难办,有专门承办喜庆宴会的饭庄子,定下规格和头菜,什么样的头菜配什么样的配菜,饭庄会搭配妥当,餐具桌椅都是配套的可能随时租用,甚至下贴子派车马请戏班开堂会这些一系列的服务也全包。这么配套的一系列服务,比现代大饭店还要周到,不用主家操心,庭霜觉得很满意。
然后是准备衣服饰物,准备礼物。
“你们准备了什么礼物?”庭霜问弟弟们。
“还没想好。”庭辉歪在榻上晃着二郎腿,一副无所事事的样子。
“唉……”庭柯叹气,“对母亲来说最好的礼物就是儿子能考上秀才。可是……”
庭霜教训他们:“你们成天晃着膀子无所事事不知道读书,如果能写出好文章来,胜过最好的礼物。”
庭辉一撇嘴:“你还好意思说我们,读了那么些年书,你的文章写得好么,拿来瞧瞧。”
庭霜哑然没话说,那八股文打死他也做不出来,居然被这小子瞧不起。只好狠狠瞪了他一眼,这家伙成天睡懒觉,为了叫他起床,他没少费功夫,最后吓唬说,你如果早上不早点起来锻炼身体,将来成亲后没力气让媳妇满意,还生不了孩子。
庭辉被这番或真或假的话吓住,早上乖乖起床锻炼身体。只是这家伙不爱读书,成天吃喝玩乐,斗鸡斗狗,在家捣鼓花花草草,每个月用在花草上的钱都超过二十两了。
庭霜有了主意:“你不是喜欢捣鼓花草吗?母亲的寿日正是菊月,到时候在院里房里都摆上菊花,你那几盆秋牡丹快开了吧?你好好照顾着,如果在寿辰那天开放,一定会让母亲开心的。”
“这是个好主意。”庭柯大为赞同,他不象老二那样讲究吃穿享受,可是也没有什么拿得出手的本事,平时喜欢和丫环们厮混,采摘鲜花,淘制脂粉什么的。
庭霜看他高大帅气挺有男子气概,居然和那贾宝玉一样喜欢在脂粉堆里混,于是也给他分派了任务,在寿辰之前准备一整套的护肤美容品送给母亲。
“大哥,你准备什么礼物?”
庭霜这才想起自己的礼物还没着落呢,可他会做什么呢?在现代他可以翻译稿子挣钱,在古代他一文钱也挣不来,向母亲要了钱再去买东西送给她也没意思,自己动手做他又什么都不会。这个时候,庭霜觉得自己上了我么多年学真是个废材。
在屋子里转了一圈又一圈,庭霜一拍脑门,有了主意。杨氏喜欢甜点心,不如做一些别致的糕点当生日礼物,比如,生日蛋糕。
前世里,他从小父母双亡,没有人记得他的生日,也没有人给他庆祝过生日,所以以前过生日时他会自己做些吃的,慢慢地学会了做生日蛋糕。为了逃脱学校食堂的摧残,他也会做点饭菜,下厨手艺多少有一点。
说干就干,庭霜到厨房挽起袖子准备大干。
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管厨房的张嫂很奇怪:“大少爷,你来这里做什么,厨房可不是男人该来的地方。”
“厨房是做饭的地方,有什么该来不该来的。”庭霜不大赞同这种男女有别的做法。
“你可是饿了?我做好夜宵过会给你端过去。”
“不是。我想在母亲寿辰时呈上亲手做的食物,让她高兴。”
“哦呀,少爷真是有孝心呢。”张嫂很赞赏,又问:“那你会做什么呢?”
庭霜知道张嫂是家里的老厨娘了,对父母的口味非常了解,做生日蛋糕得需要她的协助才行。于是很详细地把生日蛋糕的做法告诉她。
张嫂很诧异,继而不赞同地摇摇头:“过生日献上亲手做的食物,自然是一片孝心,可是庆生的食物和一般食物不一样,总要有祝长寿的意思在里面,那个啥啥蛋糕算什么意思呢?”
“蛋糕上用糖稀写上生日快乐几个字不就寓含美好意愿了?”庭霜觉得很简单。
张嫂再摇头:“你这是在哪里学的乱七八糟的道道儿,为长辈庆生,自然是祝长寿,祝愿福寿绵长啥的,什么生日快乐?小家子气。”
庭霜忽然明白了,中国传统庆生日是祝愿过生日的人长寿安康,里面有着丰富的文化内涵,什么“生日快乐”这些洋玩意明显和中国传统不搭调嘛,这些洋玩意儿被中国人接受是经过了一个漫长的过程,现在这个年代明显是不行的。可笑他只顾着出新奇夺人眼球,却忽略了传统忘了礼仪,如果不是张嫂提醒,真的在寿日上呈上生日蛋糕,新奇固然新奇,却是很失礼了。
既然是在中国,遵守中国传统礼数总是不错的。中国传统的庆生比洋玩意更富有内涵和美好的寓意,舍弃传统而搞那些所谓新奇真的挺傻的。
庭霜很快调整思路,决定立足传统,在此基础上用洋玩意儿出新,更妥当一些。
庭霜认真向张嫂学习和面,学习盘馅什么的。和面看上去简单,可是没摸过白案的,很可能弄得一蹋糊涂。他在前世会一些,却不知道在古代和面没有发酵粉的情况下该怎么发面,所以很谦虚的从头学起。
张嫂虽然知道大少爷从未进过厨房,但是看他学得认真很快上了手,以为是他天资聪明,也没有太大怀疑。
“按规矩,为长辈庆生,要上九十九个寿桃。”张嫂在旁边指点他和面。
庭霜一边学习和面一边有了主意。
中国传统庆生要上寿桃寿面,所以他准备做寿桃。西式的果酱馅饼,蛋奶酥之类的做法可以在此基础上灵活应用。清末洋务运动的宗旨是什么?就是“中学为体,西学为用。”嘛。
我真是太聪明了。庭霜得意洋洋地笑起来。
“你笑什么?”张嫂也跟着笑起来。
“我想给母亲一个惊喜,张嫂你要保密,别告诉任何人。”
张嫂看他象个孩子一样顽皮,笑着点头答应。
虽然张嫂答应保密,但是庭霜频繁出入厨房还是引起家人注意,瞒不过其他人的眼。杨氏自然知道了这里面的名堂,很配合地装做不知道,眉梢眼角却是绽放光采,嘴角也是抑制不住的笑意。
庭霜除了学习做寿桃,还要忙其他的事,好在孟克俭提前砸下了银子定下标准,只要杨氏高兴,办得越热闹越好。有了钱,一切自然好说。
全家上下知道这次的喜庆是大少爷第一次办事,还办得挺热闹,都盼着好好的大吃大玩一场。
到了正日子,正是金菊盛开的金秋,院中堂下摆着上等菊花,正堂高悬红缎彩绣百寿图,因为是女寿,所以不悬寿星老头,堂上供的麻姑献寿,案上的蜡钎是一对仙鹤,口衔灵芝,谓仙鹤灯,蜡钎下压着黄钱元宝,寿面高耸,上面插着金寿字供花。寿糕也叠成宝塔形,上面插着彩色寿字。还摆着灯盘,灯盘上放一盘用彩色灯花纸捻成的灯花,蘸上香油燃灯。灯花数目按寿星年龄计算,一岁一盏,多增加两盏,本命年一盏,增寿年一盏。
两边案上摆着来客送的寿礼,其中最引人注意的是罗丰年送的礼物,一幅亲笔写的寿嶂,因为是庆女寿,所以大红缎上写着金字:“萱庭集庆。”还有一幅帐幔,绣着福山寿海,挺立在波涛中的磐石,表示“寿山”,隐喻人生能经得起风浪,上边是翱翔于大海上的蝙蝠,表示“福海”,隐喻人生美满幸福。绣艺精湛,层次分明,浑厚持重,配色大方得体,正是源于北宋,有“中华一绝”之称的汴绣。
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庭霜悄悄动手摸了摸,忍住惊叹。这比生日蛋糕啥的更具有艺术价值和美好寓意啊。
亲朋好友的寿礼五花八门,大多是寿面寿桃寿屏寿幛之类,也有寿金,这些都是次要的,最重要的是儿子们的。
庭霜跑到厨房把自己亲手做的东西端了上来。
作者有话要说:好不容易又挤了一章。
天一冷,俺的鼻炎又犯了,呼吸困难,并发头痛,前几年用了好些药也没用,医生没办法,说:你缺乏锻炼,去跑步吧。结果俺每天一大早跑步,不到一周,真的好了。
今年又犯了,今早出去跑步,一整天症状都减轻许多,明天还得继续跑。
谁有鼻炎,可以试这个法子,特别好使。就是大冬天一大早起床跑步很不爽滴。。。
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9、小弟进门 。。。
庭霜到厨房把自己亲手做的东西端了上来。
客人们都伸着脖子看孟家长子端上来的是什