那个夏天有点冷-第7章
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张怡怡心里清楚,也很痛楚。张怡怡自从他爸爸抛弃他们母子,母亲生病后,作为家里,唯一一个年长的女孩,早就承受了来自各方面的压力,其心理承受能力,远较同龄的孩子强,张怡怡不是一个喜欢将自己内心的种种感受告诉他人的女孩,表现给别人的永远是她那姣好的面容上开心的笑。虽然和林羽走的比较近,但是张怡怡的心里在想什么,林羽却不知道。而在这个八月的尾巴上,张怡怡特别的想和林羽好好的聊天,每天和他呆的时间久一点,以前从来都没有这样的感受,连张怡怡自己都不知道自己是怎么了?
以前特别讨厌的死林羽,当张怡怡在河边洗衣服的时候,他会悄无声息的突然出现,吓唬她,夏天的时候,他会突然在背后将张怡怡推进河里,也经常会翻张怡怡的书包,偷她的铅笔!为此,张怡怡没有少和他拌嘴,林羽他酒鬼老爸也没有少揍林羽!但事后,二人好像什么也没有发生过。
昨夜被林羽那臭小子一不小心将自己的杯子掀开,青春期的女孩子,连和男孩子牵手都要拿出十分勇气来。山区里的孩子更是保守,每当张怡怡憧憬着未来,林羽牵着自己的手,旁边站着一个摇着自己裙角的长得像林羽的孩子,就不禁脸红,心跳加速。现在倒好,什么都让林羽看见了,这让她以后见到林羽怎么办呢?想到这就觉得特别的尴尬,尴尬之余却有一种淡淡的幸福感萦绕在心头!张怡怡最近不自觉的爱上了这种美好的感觉,满脸洋溢着幸福的表情。
这些张沁全看在眼里,因为她的同桌暗恋着班长,也常常有着姐姐这样的表情。张怡怡早上起床后,像往常一样,提着衣服,来到河边。往日姐姐洗衣物的时候,妹妹张沁从来也不会到河边的,而在家里看9点钟准时播放的《情深深雨蒙蒙》,今日也不知为何,张沁却舍弃自己最爱看的电视剧,要同姐姐一道去洗衣服。
“嘻嘻……,大小姐,终于看腻了啊?还是姐姐身上有什么魔力,今天这么粘着姐姐!”张怡怡一边向河边走着,一边微笑着同张沁说着。
“是啊,电视再好看?哪有现场直播好看啊?”张沁跟在姐姐后面,天真无邪的笑着说道。
“什么现场直播啊?”张怡怡立即紧张起来,脸色微红,以为妹妹张沁说的是昨晚的事情。
“现场直播不懂啊?就是现场播出来让人看啊,给人一种非常真实的感觉啊!”
“张沁!以后这件事情不许说了!”张怡怡让妹妹羞的和气的,脸上挂不住了,两个字足已形容,“通红”!张怡怡故意提高了声调以掩盖自己的紧张!
“姐姐,怎么了?难道你觉得现场直播没有电视中好看吗?哎,看来你也就停留在这个水平!”张沁仍然无心的说着。
这会张怡怡真的生气了,停下脚步,瞪着妹妹!
张沁吓了一跳!埋下头去,心里寻思着,姐姐怎么了?现实中的爱情故事的确比电视剧好看啊!我同桌整天敢爱不敢爱的,每次见到班长的时候欲言又止的样子,比林心如表演的好看多了,难道姐姐不这么认为?张沁低着头跟在姐姐后面,继续寻思着,其实张沁也已经长大了,也些微懂得些男女之间的那点情事。自从得知林羽哥哥,考上大学之后,张怡怡常常一个人坐在家中走神,有的时候微笑,有的时候抽泣,这些张沁全看在眼里,想到昨夜的那一幕,也着实让人尴尬。张沁突然间明白了姐姐为什么生气了,抬起头,欲做解释。遂转念而想:算了,越解释,姐姐越尴尬,姑且就让姐姐误会我吧!
张沁抬起头,说道:“姐姐,林羽爸爸什么时候种过西瓜了啊?我怎么没有见过啊?你说林羽哥哥,是不是和上次一样,从王大婶家摘的呢?”
张怡怡只顾着沉静在自己的尴尬和害羞以及淡淡的幸福中,居然忘了这件事情。估计真的如妹妹所说,十之八九从外面牵回来的!这个死林羽,居然学会借花献佛,不禁又是一阵感动。“不许胡说啊!什么偷来的啊?说不定是买的呢!上次林羽偷了人家桃子,被他老爸揍得皮开肉绽,我相信他不可能再干的了!”
“哦,知道了,姐姐,既然护着人家了!嘻嘻……,没有什么的!”张沁笑着说道。
是啊,真的没有什么,在山区中,“偷”点吃的,根本不算偷,又不是全部摘回家。他们那个地方有一个风俗习惯,每年逢年过节的时候,包括端午,中秋,立秋也算在内,奇…书…网山里的孩子可以随便摘吃梯田里的各种水果,但是不可以带走。祖祖辈辈多少年,这个规矩从来没有人破过,也没有任何哪家人,因为这些日子被人摘了几个水果而和同村人闹的不愉快的。
林羽那天因为没有带张怡怡一起去摘,而生的气。林羽老爸却是因为林羽惹得张怡怡生气而揍得他,却不是什么摘桃子事件。话说回来,林羽他老爸小时候也摘过,林羽的爷爷也从来没有因为这个事情而揍过他老爸。
林羽的爷爷去世的较早,那时候林羽还没有出生,更恰当的说,他那时只是酒鬼老爸和她善良的母亲的,无数细胞中的两个,也就是2个细胞。
山里的那条河,几百年来一直养育着山里的一代代人,河水清澈见底,是山顶上的雪融化后,汇入到这条小河中,可以看见河里的鱼虾快乐的游弋着,河边的碎石,是雪融化后,从山顶上冲下来的,天长日久了,也都变得光滑圆润,石头间藏匿着很多螺丝,清晨的时候,它们总爱吐出自己的肉,粘在石头上。
不到5分钟,张怡怡和张沁就走到河边,走到她们平常洗衣服的那块大石头旁边,张怡怡熟练的洗着衣服,张沁坐在旁边的一个石头上,用手捞着河里的小虾。
“姐姐,你觉得林羽哥哥到省城去读大学,他会不会将来就留在省城不回来了啊?”
这句话正问到了张怡怡的心里面去了,张怡怡停下手中的活,陷入了沉思:林羽大学毕业了会回来吗?不可能的,回来做什么呢?大山里没有医院,镇上就一个卫生院,林羽是不可能去那里的,如果是在省城倒没有什么,要是去其他地方呢?我该怎么办?我一个高中生,做什么呢?难道和村里其他人一样,出去打工,但是一个女孩子不可能打一辈子工啊?总得有一个归宿啊!我该去哪里呢?
“姐姐,你看这河里的螺丝,这么多,要不咱们捞一点回去,中午烧着吃,怎么样啊?估计好吃着呢!”张沁打断了姐姐的思绪!
“哦,好的,我洗衣服,你捞,要小心一点,别掉河里了,到时候着凉了就不好了,虽然夏天,但是这个雪水可凉着呢!”
不一会张沁就捞了很多!
张怡怡已不是第一次做红烧螺丝了,分两种做法,一种是有壳的,另外一种是不带壳的。张怡怡姐妹俩最爱吃的是那种有壳的,张怡怡做这个有着特别的手法。一般人烧这个的时候,最怕的就是螺蛳壳里面的泥沙和寄生虫,不容易弄干净。在雪水中生长的螺丝,寄生虫倒是不用太担心,山里的水,泥沙却是有的。张怡怡首先将螺丝放在塑胶水桶内,为什么选塑胶呢?因为到时候在阳光下可以非常清楚的看见螺丝将泥沙吐出来。然后将水烧温,以不烫手为宜,倒入水桶中,要掩盖螺丝,但是水也不能太多,太多了,螺丝在下面就会觉得闷,各位读者,难道你们没有发现螺丝喜欢呆在浅水边吗?尤其河边石头缝里最多。这样还不行,张怡怡自小聪慧,她到了一些食盐入水桶中,不用搅拌,温水很快可以使食盐融化。如果室外有阳光的话,可以放在太阳底下晒,以保持水温。在这个条件下生存的螺丝,每一个都会将肉从壳里生出来,不停的蠕动着,试图将盐水弄出来,这个时候螺丝里面的泥沙都清洗出来了,盐分也进入了螺蛳壳内,中途换水几次,直到水变清为止,里面清洗干净了,不能忘了螺丝的外面,外面就比较好处理了,放在脸盆里用力的簸动就可以了,最后一道工序更为重要,不然就老虎遇着刺猬了,无处下口。用老虎钳或者比较钝的剪刀,用力的将螺丝的尾部剪掉,顺便将头上的小盖揭掉。清洗工序完毕,无论弄得怎么干净,那只是卫生而已,不代表做出来就好吃,菜洗干净了,可以炒着吃,也可以放在锅里烀,但是烀出来的,好吃吗?
张沁架起柴火,锅烧热后,张怡怡倒入菜籽油,油烧开后将原先准备的姜片、辣椒、葱花、蒜泥、八角放入油中煎熬1分钟左右,使调料的香味溢出,然后将螺丝倒入锅中,炒5分钟左右,使热油,调料充分的与螺丝接触,大火烧使热量由螺蛳壳传入内部,使其肉有三分熟,加水和盐,盐要少放一点,因为原先螺蛳肉已经接触了食盐,但是还不够,后来又用水洗了一遍,这更使得盐分丢失,对于螺蛳壳上面更是一点盐分都没有了,水要刚盖好螺丝,是的调料可以从螺丝两头进入肉内,这时候小火慢慢烧,将水烧干。一份红烧螺丝就做成功了。
林羽在隔壁早就听到张怡怡家“哗哗哗哗”簸动螺丝的声音了,但是困倦却让他没有太在意,但是后来一阵阵飘过来的香味,可是让林羽心痒不已,这时候已快接近中午了,他妈让他不干活,是让他多陪陪张怡怡的,可是早上实在是不想起床,中午快吃饭了,不起来也不行了,但是促使他起床的理由不是他的头脑,而是他的胃,尤其是那摄人心魄的香味,更使他的胃觉得空荡。林羽迅速的爬起来,鬼使神差般向张怡怡家走去,前面跟着村里那条大黄。
张怡怡看到林羽揉着眼睛,头发乱乱的和狗一起走到她家,不禁乐的开怀大笑。
“是大黄带着你来的,哈哈哈……还是你带着大黄过来的啊?哈哈哈哈……”张怡怡捂着肚子笑着说道,好不容易将话说完整,早就忘记了昨晚的尴尬,害羞此时也抛入云霄。
“什么我和大黄?大黄和我的?我们俩是各自来的,谁也没带谁!”林羽有点不好意思的说道。