疯狂鉴宝-第97章
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“哗~~~~~~哗~~~~~”掌声源源不断，不仅是对我们的相配而鼓掌，也是为能看到这样的舞曲而高兴。
“好、好、好，想不到我还能看到如此经典的舞曲，真是不虚此行啊。”嘴里虽然是赞美，但语气却是尖酸、粗犷，云梦霞认识来人，他是自己爸爸的最强的竞争对手，在餐饮业排在云氏下面的宋氏集团的老总宋一平，今天来到这里绝对是没有好事，我看着这个肥肥的中年人，心中是千万个不爽，刚和云梦霞打得火热两人彼此熟悉一些，那层隔膜算是暂时的消失了，却冒出了这么个家伙，我已经把这个家伙列入了黑名单当中。
“宋一平，今天是我女儿二十岁的生日，请你不要来捣乱，否则不要怪我不客气。”云翔飞发话道，现在场面充满了火药味，在场的观众也都是一脸期待，巴不得能看到双方打的你死我活，这样戏就更好看了。
“云翔飞，你也太小气了吧，我是来给你女儿庆祝生日的怎么说是捣乱啊，我怕你们做的菜不符合令千金的口味，所以我连厨师都带来了，我就做一道菜来给令千金庆祝生日吧，你看我材料都带来了。”挑衅，赤裸裸的挑衅，对一个餐饮龙头说做不出自己女儿喜欢的菜，这是一种侮辱，而且说要做一菜作为生日礼物，这根本就是在对云氏宣战，一种厨师之间的战斗，关系着自己在餐饮界的名声。
而云氏已经在餐饮界做了十几年龙头了，他们输不起这场仗，在场的嘉宾有不少是餐饮界的人物，他们对云氏也是或多或少有一些敌意，但惧与云氏的强大所以没有表示什么，但现在看到仅次于云氏的宋氏集团来挑战，他们是迫切希望看到这两虎相斗，反而是希望宋氏能赢，云氏的龙头已经做的太久了。
“宋一平，想我堂堂云氏集团，餐饮界的龙头，会做不出好的料理，我看你是产生幻象了吧。”
“其实我就是怕你们云氏做不出好吃的东西来，那么你的小公主和在场的嘉宾不是要受罪了。”宋一平阴阳怪气的说道
“你是在讽刺我们云氏做不出好吃的吗。”
“不、不、不，云兄误会了，你们云氏集团的在餐饮业连续十几年都是龙头，谁也撼动不了，原因也是因为做的菜好吃，这当然是不可质疑的，但我想令千金已经吃云氏的菜都已经二十年了，该换换口味，也让在场的嘉宾可以尝尝鲜，看是你云氏做的菜厉害，还是我宋氏做的菜更胜一筹。”宋一平已经把话挑明了，就是来找场子的。
“好，我就和你比一比，看是我云氏厉害，还你宋氏厉害，手底下见真章吧。”云翔飞对于厨艺到是十分的自信，能在餐饮业稳坐龙头十几年，绝对不是浪得虚名的，在料理上已经是到了一个巅峰，手下的厨师个个都是高手，而且他还有三个厨师界的绝顶高手。
“那好我们就一菜定输赢。”
“起灶。”在舞池的边缘地区升起了一座圆形高台，正前方是厨房用品，其他方位全部是放的料理材料；这里是帝豪酒店的别墅区，也是专本用来举行各种活动的地方，所以会经常露天表演炒菜，也就有了这料理台。
“管家，去请张师傅。”
“老爷，张师傅因为今天太累了，所以已经休息了。”云翔飞恍然想起，因为今天是云梦霞的生日，所以张师傅要亲自为这个从小看着长大的云梦霞下厨，这次宴会上的东西大部分是他弄得，如此一个大的宴席，要他一个人准备，也真是把他给累趴下了。
“那么赵师傅和陈师傅呢。”
“赵师傅放假到夏威夷度假去了暂时回不来，陈师傅正在赶来应该能很快到。”管家回答道。
“好的，那我们就等待着陈师傅吧。”云翔飞并不担心，他的三位大师傅都是厨艺界的泰斗级的人物，只要来一位就能收拾这跳梁小丑，但他的心却老是跳个不停，仿佛有什麽要发生一样。
而我和云梦霞，还有唐均等人则在一旁看闹热，云梦霞到是有一点担心，小手紧紧的捏着我，我握着那犹若无骨的小手心中竟然莫名的甜蜜。
“不用担心，云氏能做十几年的龙头，就说明了有它厉害的地方，区区一个宋氏根本就起不到作用。”云梦霞也附和的点点头，我们都期待的看着这场龙争虎斗。
没有几分钟一个大半老头，一步一颠的向这里走来，看他的神情涣散，脸色苍白就知道状态不好，这人正是大家等待的陈师傅，因为这位陈师傅有个很不好的习惯，那就是他要晕车，在路上又开的那么快，更是让他大吐特吐，大家都知道晕车后的人四肢无力，胃是不断的翻滚，这样的状态不要说做出好吃的菜，能做完一道菜就算是谢天谢地了。
这个时候，云翔飞的脸色才开始变得有点严峻，他知道对方一定是有备而来，而自己的一方，最厉害的三个厨师都不能做料理，而其他的人又有点不能胜任，加上也没有人在这里，现在所有人都等着看这场比赛，说不比是不可能的，但要是比了胜的几率却很小，现在真是骑虎难下了。
“我来比赛。”云梦霞走了出去，这个小呢子竟然会做饭，也难怪，家里是开酒店的又怎么不会做菜，云翔飞知道自己的这个女儿做菜好吃，但是要和对方有备而来的顶级大厨比就差了一个档次。
“小姐，还是让老朽来和他比吧，就算是拼上了我这幅老骨头也不会让云氏丢脸。”说的是豪情壮志，但下一刻这位陈师傅就因为太过激动摔倒在地，晕车真是一个十分不好的“病”。
云翔飞的脸色铁青，这人倒霉起来是无法想象，他没有想到今天竟然落到他的头上了，三位大厨竟然在同一天都出了问题，真是人算不如天算，云梦霞也是一脸不服气的样子，很有一种坚决的样子；
但厨艺不像打架，打架如果意志坚定、够狠，也许会出现奇迹，但这是料理，纯技术的活，从来都不会有奇迹出现，只有真真正正的实力才能站得住脚，这一瞬间云梦霞有点恨自己，为什么自己当初不好好的学习厨艺，不然就不会像今天这样无力了；
但她心中有一个声音在不断的期盼着，有一个王子会来救她，她本能的看了看我，但还是低下了头，这个年代会做饭的男生比国宝还少，做的好吃的就更少，几乎是绝种，当然了专门学厨师的列外。
现在的情况就算是白痴都知道，情况是对云氏大大的不乐观。
第四卷 RPG之守护女神 第三十八章 神奇料理——北极冰熊掌
“哈哈~~难道云氏就没有人会做菜了吗？竟然要让一个如此漂亮的小姑娘来做菜，我看啊云侄女你也不用做了，看我们的康师傅把这道菜做完就行了，如果你觉得能做出比这道菜更好的你就做，要是你不能够做出这样的菜就认输好了，这样省事不说，还免得油烟玷污了你这个小天使。”
“你~~”这个时候我走到了云梦霞的身边，小声的说道。
“让他做，我们先看看情况在说，不要轻举妄动。”云梦霞现在对我的话是深信不已，而为什么会如此相信我，她自己也不知道，也许是心里已经不把我当外人了吧。
“好吧，你就做做看，我也想看看你能做出什么样的东西，哼！”
“好，我就让你们见识一下什么是真正的料理，康师傅让他们见识一下。”
这个时候康师傅动手了，见他拿出了一个熊掌，刀光不断的闪过，那速度和精准度无不告诉别人他的刀工已经出神入化了，连我也不得不说这个人的刀工的确是蛮厉害的；
没有一会这个熊掌的骨头已经被取出，而且用针线把裂缝给缝好，再用食用蜂胶给封好，而熊掌内部却放了各种香料和一些珍贵的辅料，然后用三根青木棍插入熊掌，同样用蜂胶把口子封好；
起火！无烟文火，不断的烤着熊掌，这样能让熊掌更香，而且能烤出大部分的油，这能让熊掌不腻，到了金黄色后，油脂也流的差不多了，把青木棍齐齐剪断，熊掌放入大盘当中，淋上已经熬好的极品鱼翅鲍鱼汤，再用石头把这个盘子给掩盖住，而这些石子都是经过清洁、消毒的纯白琥珀石，用干净的杭州丝线把熊掌给缠上一层薄薄的线网，然后拿到微波炉里蒸了。
过程需要十五分钟。
这个厨师一些列的操作都是如此的迅速和快捷，无论是刀工还是火候都是极为高明，而且调料搭配也是行云流水般的，云翔飞明白这个人光是论厨艺已经不再三老之下了，而且这道菜事如此的特殊与精致，那烹饪手法更是新奇。
“难道这就是古烹饪法。”陈大师惊然的说道，云翔飞也是吃惊，古烹饪法是烹饪界最向往的，因为现在的高端社会，让很多的文化已经到了快灭绝的地步，而烹饪就是其中之一，古烹饪法是众多厨师研究的对象。
“算你这个老头还有点见识，能够从我用自然辅助料看出我用的是古烹饪法，不错在前不久老板得到了一道古烹饪的菜谱，你们输的不怨啊。”
云氏集团的人是一阵死灰，这次看来输是注定了，不说对方的厨师和几个大厨不相上下，那古烹饪法就是一道不可逾越的高墙。
十五分钟已到，大盘已经被取出，现在的熊掌已经吸收了鲍鱼鱼翅的汤汁，而且熊掌内的材料也被蒸出味了，细线被去掉，线已经吸收了最后的油腻，也算是‘功成身退’了；
最后一步是将熊掌放到急冻箱里冷冻。
三分钟过后，出炉。
“哇~~~~。”众人都惊叹这道菜的美妙绝伦，只看盘中那肥肥的熊掌是布满冰晶，显得那么的圆实、饱满，而且盘里的汤汁好比是果冻一般透亮，那纯白色的琥珀石就好比是点缀的星星，给人一种星空璀璨的感觉，这样的一道菜，不光是这些食客没有见过，就连云氏集团的人也惊叹这盘熊掌的完美。
“各位这就是用古烹饪手法，做出来的一道失传的菜——北极冰熊掌。”此时、此刻、此景，再配上这盘北极冰熊掌的衬托，康师傅的身上好比闪着金光，无数的光环围着他转，这一刻所有的人都
