重生之天生我才-第412章
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当然;这只是舌尖对于顾客群里体当中的一个定位。
与之另一个定位的;则是年轻人。
这一些年轻人包括学生团体;年轻情侣等。
对于这一些年轻人来说;他们对一切新事物都很有好奇心。譬如在玩的上面;譬如在吃的方面。也因此;这一家舌尖以独特的快餐理念推出来时;很快就将一些年轻人吸引了进来。特别是;今天还是完全免费。所以;周凡也能够看到。今天来到这里的顾客有超过一半的是年轻人;而且;他们在进入之后;一下子变得享受起来。
是的;就是享受。
可能他们此时也没有感觉到这样的享受;但是;他们的身体已经出卖了自己。
在他们坐下去之后;他们感觉这里的环境非常的好。除了地面整洁之外;整个的舌尖让他们感觉到一种高档;一种新型体验。同样;卡坐的布局也很OK;两人面对着面;一边吃;一边聊。同时;还可以享受着舌尖吹过来的空调;感觉非常的舒服。
也因此;虽然他们心下里没有想过下次要不要来。但是;周凡相信。等以后他们再度经过这里之时;恐怕也会不由自主的与自己的女朋友;与自己的同学进入这里。并且;一边吃;一边享受着这里的份围。
不得不说;前世肯德基;麦当劳;必胜客几十甚至一百多年来打造出来的经营理念。正在此时;一点一点的;不断的散发出独特的魅力。这种魅力是独有的;唯一的。比之其他的一些小型饭店;不知道好了多少。当然;哪怕他比不过星级饭店;但他却是大众都可以进来。而且;也会认为在这里消费是一种娱快;并且是高级的享受。
是的;吃本来就是享受。
而在吃的过程当中;又有另外一种娱乐的享受;这要是不成功;恐怕天都不会答应。
如此之间;整整三天舌尖的免费;也为舌尖带来了超火爆的人气。
正如那一些周凡的粉丝所说;当他们结伴一起进入这一家店面之后;他们简直将舌尖捧到了天上去了。他们说道;周凡果然就是牛叉。不管他是在小说;还是在电影方面;他都能够表现出令人惊艳的感觉。同样的;哪怕他就是搞饭店;也是非常的牛叉。
他们说道;在舌尖体验了一个小时;简直是一种完美的享受。
除了吃不错外;给我的感觉;就好像我买了一件奢侈品一样的。可是;我只是吃了顿饭呀。
他们相信;舌尖哪怕就是正式营业之后;也能够天天爆满。
同样的;对于那一些并不是周凡粉丝;但他只是吃过三天免费的顾客来说;他们对于舌尖这一家快餐店;也认为非常的不错。并且表示;如果下次经过这里;肯定还会再次消费的。虽然他们也认为;里面的品种的确贵了一点点;但这点消费还是可以承担的起的。
当然;更为牛叉的;还要是那一些年轻人。
在他们吃过一次之后;他们已经向自己的朋友;同学不断的介绍着;在王府井99号有一家叫做舌尖的快餐店;那里的鸡块实在是太好吃了。而且;环境也好;你们应该去一下。
另外;还有一些都市快节奏生活的白领。当他们知道这一家店之后;他尝试了一下。后来;他们发现;这一家舌尖快餐店除了鸡块好吃之外;他还可以非常方便打包。以后若是赶时间;只要去那里买一桶鸡块回来;就可以舒服的享受一顿;而且非常于净;不会有太多污染。
受此影响;当舌尖正式营业之后;舌尖果然拥有着无比的魅力。
哪怕现在已是正式收费;而且价格比普通的食物要贵一些。譬如里面的奶茶;外面是4块;在舌尖里就要5块。可是;仍是有很多人进入里面。特别是;有一些从来没有想过去舌尖那里吃饭;也没有想过去舌尖里吃一些东西的人。当他们经过在门面店看到这么多的年轻男女;儿童家长都在里面欢快的吃着鸡块;酱牛肉;薯条;可乐之时……不自然间;也慢慢的将这一些人给吸引了过去。
50
这是开业第一天的人数。
70
这是正式开业第二天的人数。
1000人。
这是开业第三天。
随后;15UU人;UU人;UU人……每天都在快速增加;每天都在猛烈增长。
直到半个多月之后;舌尖快餐店直接超过了30UU人的数量;让无数餐饮行业全体傻眼。
如果未来每天保持30UU人的话;一个月;那将有9万的顾客到舌尖里消费
9万人如果人均消费15块的话;恐怕一个月的营业额也得达150万元;真正的是日赚金斗。
更何况;往往一个人的消费并不只是15块而已。
而且;这只是一家店面。
在半个月稳定到30UU人之后;周凡迅速出手;又在燕京地区连开了十几家舌尖连锁店。
一时之间;关于舌尖;关于舌尖快餐连锁店的新闻;终于成为了全民观注的焦点。
各大报纸;电视台……都在介绍着这一家舌尖快餐连锁店。
正如媒体所说的一样;这一家集快餐;于净大方;高档;舒适……为一体的快餐连锁;已经成为了年轻人追逐的目标。虽然很多人对于这里面的食物感觉不太好吃;但是;他仍然阻档不了这么多年轻人的进入。当然;还有一大片儿童。
同时;这一些媒体也认为舌尖开创了快餐连锁店的新模式。
他们认为;周凡重新定义了什么叫做快餐;什么才叫连锁。在这一个月租按UU每平方米计算的王府井最为繁华的商业街里;我们在此之前从来就没有看到过快餐店。因为;几乎所有的快餐店老板都认为;在这里开设快餐店;恐怕得亏本亏死;估计连房租都赚不回来。
但周凡却创造了一个奇迹;一个属于快餐的奇迹。
只是;这样的奇迹并没有结束;这样的奇迹;他还在不断的爆发。
“小妹;现在我们每天有多少顾客光顾。”
99号店;也是周凡第一家开的舌尖店面;周凡问向了宁小妹。
“姐夫;现在已经稳定了30UU以上的人流量;最高达到38UU人。”
说到这个数据;宁小妹直到现在都还有一些感觉是不是真实的。
在当时;她还一直以为;在王府井开快餐店;恐怕一个月RU万的房租也都不知道能不能赚回来;更不用说盈利了。可是;奇迹却往往在这个时候出现。如今;在每天30UU人的情况之下;除去房租以及各类成本;他们一个月还能大赚50万元左右。
而且;这个50万还只是一家的店面;若是后面的几十家推出来;恐怕一个月就赚500万。
当然;如果真如姐夫所说全球开几千上万家;那简直比姐姐所管理的世纪集团还要来得庞大。
“还是太少了。”
“啊;太少了?”
宁小妹目瞪口呆;“这还少呀?”
“不是;这并不少;但还没有达到恐怖的地步。”
说实话;这么早就能达到30UU人的流量;周凡已经觉得很不错了。只是;想到这一个资本如此发达的世界;周凡对于未来能不能扩展到全球;却是有一些没有太大的把握。毕竟;这种肯德基的模式极容易模防;哪怕他们做不出如今舌尖口味的鸡块;他们也可以用其他的口味代替。毕竟;现在舌尖还没有如前世一样的有几十年的历史。
所以;周凡现在的想法是快速发展加盟店。
只是现在有加盟想法的商家有是有;也有人过来联系;但联系的人太少。
虽然周凡也可以自己一个人一家一家去开;但如果自己一家一家去开;这实在是太过于费时间;也太过于费钱。当然;这个钱倒周凡出得起。毕竟伟哥还是挺赚钱的;抽出一部分拿来开门面店;其实也可以。但问题是;时间上来说;周凡绝对没有这个时间。
如果什么都要自己开;恐怕一年也开不了多少家。
但如果采用加盟的方法;一年则可以开设几百上千家;迅速的将自己的市场全部做起来。
如此之下;才不至于被他人模防。
舌尖虽然品牌比较响;但到底是品牌还只是刚刚出现;别说是国际;就是国内;也还没有对这个品牌有太大的认知。不过;周凡却不想等几十年;这几十年什么事情都有可能发生。他想再运用一种手段;再度猛烈的刺激一下舌尖的人流量。现在虽然达到30UU人;但周凡觉得;以99号店面的面积来看。全天小时;绝对可以做到UUUU;甚至是每天RUUU人的地步。
如果达到这样的人流;恐怕;将会大为刺激更多想加盟的本土企业。
第426章:未婚妈妈事件
只是;经过前面一段时间的运营;各类手段已经打出去了;再要想出一个如何刺激他人前来消费的方法;一时之间;周凡还真想不出来。正如前世的肯德基一样;他也不是一生下来就火爆。而是经过了几十年;不知道过了多少万万个日子;这才有了肯德基。
可是;自己仅仅只是过了半个月;就想将舌尖开到全国各地;甚至是全球;这会不会太异想天开。只是;不这么想;周凡真的怕;在恐怖的资本之下;自己的舌尖恐怕在日后也只会成为一家不错的餐厅而已;并不能够真正影响世界。
心里面不断的想着;这时;此时已经到了晚上点。
到了这个时候;差不多舌尖就要打洋了。当然;因为舌尖是24小时开放;哪怕就是打洋;这里同样开着门;不会关闭。而就在这时;外头一位带着几个月婴儿的母亲来到了店里。初开始对于这一位母亲;周凡并没有在意。只是;当周凡一直想不明白想去外面透气的时候。这个时候;这位年轻妈妈突然向店员说道;“今天晚上我能坐在这里么。”
看到店员有一些不解;年轻妈妈面有难色;她说道;“她自己刚来燕京不久;自己本想去住旅店;可是身上已经没有多少钱了。所以;她想在这里住一晚上。”同时;这位年轻的妈妈还肯求道;“自己一定会呆在最边上的角落;一定不会打扰客人;可以么?”
面对着这位年轻妈妈的要求;几位工作人员面有难色;不过;他并没有直接拒绝;而是说道;“您好;这个我做不了主。”正当几位工作人员想向宁小妹汇报这里的情况之时;周凡已经走了过来;说道;“您好;不知道您怎么称呼?”
“我姓马。”
“您好;马小姐;你可以一直在这里休息。”
说着;周凡立即对着所有的店员说道;“从今天开始;我们加上一条。我们欢迎所有的朋友来我们舌尖;哪怕;您就是不