我重生回到了小时候-第135章
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第七十四章 家常菜
静妈挂了电话以后便起床洗漱了一下,然后下楼到厨房准备给女儿亲手做顿饭。开打冰箱看到有一只老母鸡,一只公鸡,四季豆之类的菜,挑选了半天决定用老母鸡煲汤。打开橱柜找出干的墨鱼,洗干净以后便用开水泡上。
泡好以后连同泡墨鱼的水一起,放进砂锅里将老母鸡放进去。大火煮开去沫调文火慢慢煲,将汤煲上以后静妈开始处理公鸡了。她要做一个凉拌鸡块,白水煮白菜,干煸四季豆,凉拌凤尾,水煮肉片,酱肉丝,糖醋莲白,呛炒藕丁,回锅肉,香酥茄饼,芙蓉蒸蛋。
这些都是小静最爱吃的家常菜,每次小静过生日的时候都会要求吃这些。这次小静出国这么久,静妈很想她也听到小静打电话回来说想吃川菜。做茄饼很讲究的,要挑选大笑粗细差不都的茄子。
切薄薄的片状两片间不能切断,中间夹调好的肉馅。外面用鸡蛋加豆粉调成糊状,裹上厚厚的一层然后入油锅炸至金黄色。炸好的茄饼外酥里嫩,小静从小就喜欢吃。只是做这道菜很麻烦,所以一般不大做的。
也只有过节的时候,才会做这么麻烦的菜品。还有一样川菜中的精品,一般会吃的人才知道点这道菜。也是非常麻烦的,就是白水煮白菜了。小静挑食已经到了一定的境界,尤其这道白水煮白菜她最爱。
说到道菜品,估计很多人都不知道。很多吃过川菜的人,估计也从来没听过这道菜了。有人要问了不就是一道白水煮大白菜么?为什么会说它麻烦?答案就是要用上好的鸡汤来做这道菜,将白菜洗净,只取中间的菜心部分。
挑出白菜的筋,放入大的瓷汤盆中。将鸡汤去沫去油,烧开后放入汤盆当中。然后上蒸笼,大火蒸至少三十分钟。这道菜做好以后端上桌,汤清澈见底就像是白开水一般。白菜入口既化,带有鸡汤的香味。
是川菜当中的精品。当然由于实在太过麻烦。所以现在一般的饭店餐馆都没的做,但是小静又特别喜欢吃这道菜。所以只能每次过生日央求老妈做了,或者是每次出去应酬到大酒店吃饭。小静都会点这道菜,但是大多数做地不好。
白菜不是多精贵的蔬菜,只是经过这么一做身价立即倍增了。水煮肉片也是川菜当中比较有名的菜品,相信吃过川菜的人都知道这道菜。静妈在厨房里忙碌着。虽然很累但是她却非常的开心。
“小静这里就是你的家乡吗?很漂亮,看来你家乡这边植被很丰富啊!从这里望下去都是绿油油地一大片,看起来很舒服呢!”小静听到乔治夸奖自己的家乡,心里可是非常的开心。她笑眯眯的道:“是啊!这里就是我的家乡,CD市,或许它没其他地方发达。”
“但是它无疑是一座很美丽的城市,这里自古以来就被称作天府之国。这座城市很舒适也很安逸,很适合居住养老呢!我的家乡又被人称作是芙蓉古城,有美食之都的美誉。乔治这次你到了这边。我会带你吃遍所有的好吃地。”
“要让你知道。除了你们法国料理以外。这个世界上还有更多地美食。”乔治听到小静这么说不禁莞尔。看来小静也是一个固执地人啊!虽说法国人很固执。而且固执到偏执了。对于美食更加是认了死理地。认为法国料理是世界上最好吃地东西。
所以一般地法国人都不吃。除了本土菜以外地其他食物。而乔治也同样是一个地道地法国人。当然他也是认为法国菜是最好地。他也同样很固执。但是不偏执其他地食物他还是会尝试地。
而小静却是一个地道地中国人。又是从小吃着天府之国美食长大地。她喜欢尝试各种美食。就跟这个城市一样很包容。同时她也特别地热爱川菜。毕竟是她从小吃到大地。她喜欢把美好地东西推荐给大家。她觉得乔治应该多尝试其他地美食。
其实她认为乔治有点固执。她自己又何尝不是太过执着了呢?当然小静自己没有意识到。她一脸自豪地说:“今天我妈妈肯定做了很多好吃地。一会儿我们到了以后就可以吃到了。我妈妈做地菜可好吃了。不过她做地都是家常菜而已。”
“噢。你妈妈做地私房菜?我早就听你说过了。那我肯定是要试试地。呵呵。我倒是很期待你所说地美食。看看是不是真地有你说地那么好吃。若是真地有我一定会去大力推荐。呵呵。”小静挑了挑眉道:“那当然好吃。再怎么我们可是有五千年地传承。”
“中国地美食也是经过了岁月地考验地。五千年地文明下饮食文化也是非常地灿烂。而且你这次到地地方是中华美食当中。最有名地四川呢!川菜可是世界闻名地。所以乔治哥哥你就等着吃吧!”
正在这个时候只听到广播里提醒系好安全带,飞机马上就要降落两人才赶紧把安全带系上。终于在离开了故土一个月以后,小静又再度的回到了生养她的地方。下了飞机后踏上了故乡的土地,小静心情感概万千。
有一种回家了的感觉,虽说英国有师兄在。可是总是没有归属感。踏上了家乡的土地后她才感觉塌实。这种感觉在其他地方是感觉不到的。拉着乔治的手小静迫不及待的朝外走。她知道自己的家人肯定在机场等她,这不用说她都知道。
出口处。小静隔老远就看到老爸,还有师傅站在人群里朝自己招手。开心的放开了乔治的手,扑进了爸爸的怀里:“爸爸,你来接我了啊!妈妈呢?我好想你哦!”然后从爸爸身上下来,又扑进了师傅的怀里道:“师傅,您身体还好吗?我回来了师傅,您怎么也跑来接我了啊!您在家里等着就好了嘛,这么来回的跑多折腾啊!”分割线
第二更奉上,o了,看来身体还没好完。今天只能两更了,还是有点吃不消。明天猫猫努力看能恢复三更不,OO谢谢亲们的支持。还有那个替猫猫挑BUG的亲,猫猫谢谢你了!
第七十五章 回家
小静抱怨的说着:“师傅,您现在年纪这么大了,还这么到处跑。万一累着了您,这不是让我担心吗!”莫子君摸着小静的头,听着她撒娇似的抱怨心里很甜。这个徒弟没白疼她一场,第一时间想到的是自己年纪大了不想让自己劳累。
这么个可人儿,怎么不招人疼爱啊!这时乔治已经站在旁边很久了,咳嗽了两声小静才想起来。对着乔治抱歉的吐了吐舌头,然后给爸爸跟师傅介绍道:“这个是我在法国认的干哥哥,他叫做乔治是一位资深的摄影师。”
“爸我说的惊喜就是他了,到时候你可以向他请教摄影的问题。不过他不会说中文,我记得爸爸你的英文现在学的差不多了吧!他可是我专程请回来做客的,师傅这是乔治我请他来参观武林大会的。”
“顺便请他帮忙替我们中华武术做宣传,他在法国是非常有名的。我请他来就是替我们做宣传的。”随即又对乔治介绍道:“乔治哥哥这个是我爸爸,这位年纪大点的是我的师傅。”乔治很热情的与小静的爸爸,还有小静的师傅握了手。虽然语言不通,不过他还是非常的高兴。
到了停车场小静见到等候在那里的张强,回头看了老爸一眼小静笑了。“张叔叔我回来了,你有没有像我啊?”张强憨厚的拍了拍脑袋,脸色一红呐呐的道:“嗯,回,回来就好!想了,呵呵,挺想你的。你在英国好吗?”
小静见张强还是这幅摸样,笑的更开心了。“还好呢,就是特别想念张叔叔。没有张叔叔替我开车,我可真是不习惯呢!还好今天你来了,呵呵。”憨厚朴实的张强,见到小静确实很开心。但是小静一逗他。他就不知道该如何是好了。
见张强脸涨的通红,小静决定放过他不在逗他了。于是道:“好了!张叔叔我不逗你了,哈哈,咱们回家吧!”张强如负重释一般的,赶紧点头发动了汽车。一路上小静都在替老爸跟师傅做翻译,只有静爸时不时还会说几句蹩脚的英文。
当然乔治很乐意跟他交谈。可是每每静爸都词不达意。再加上他说英文很不标准,小静还得再翻译一次。由于没有见到妈妈来机场接自己,于是小静问道:“爸爸,我怎么没见到妈妈呢?”
静爸笑道:“你想妈妈了啊?你妈也特别想你,不过她现在估计正在厨房里忙的热火朝天的。因为你要回来,所以她亲自下厨为你做顿饭。都是你爱吃地菜,等我们回去差不多就可以吃到了。”
小静一听眼睛笑的眯了起来,转头对乔治道:“乔治哥哥你可有口福了,我妈妈听说我们今天回来。这会儿正在家里做菜呢。我妈妈做的家常菜可是一绝。我平时都难得吃到,你说你是不是很有口福啊!”
乔治满脸期待的说:“哦,你已经说过很多次你妈妈做的私房菜了。我可是迫不及待的想要尝尝了。”说罢还做出一副很馋地表情,惹得小静咯咯直笑。师傅虽然听不懂乔治说的什么,不过从他的表情也猜出来他是馋了。
没多久就从机场回到了家里。一到家小静便迫不及待地跳下了车。一阵风似得冲回了家里。却看到外婆跟爷爷都已经坐在客厅等自己了。赶紧地来到两位老人跟前甜甜地叫到:“爷爷。外婆。我回来了。我好想你们哦!”
在两老地脸上亲了一口。爷爷跟外婆拉着小静。从头到脚地看了又看。直到确认小静没有瘦才满意地点了点头:“你还知道回来啊!都不知道我们有多担心你。上学要跑到那么远地地方去。”
“这次还只是选个学校而已。要是真地在那边上学了。那我们得多久才看地到你啊!你这个没良心地小东西。这么狠心跑那么远去念书。在家这边不行吗?”小静见到外婆跟爷爷这样说。心里满是愧疚。
看来两位老人是真地想她了。不然怎么会这么说呢。此刻静爸他们都进了屋。听到两老这么埋怨。见小静一副为难地样子。静爸赶紧地上来救火。“爸。妈。小静刚下了飞机。都还没来得及喝口水呢。”
“坐了十