山村一亩三分地-第683章
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有不少都集中在这水坑这里，搅动浑浊的塘水。
这成果让胖子兴奋不已，不光黄鳄和泥鳅还能捕获一些几两重的鲫鱼，这个也算是一项大收获了，几两重的鲫鱼虽然没什么肉，可是换成鲫鱼汤那可是美味的菜肴。
在这水坑里。这些鲫鱼可不在少数，溪里最多的就是这些卿鱼，不管大小四处的游动。所以来到这塘里那也是事情，只是能长成这般大不容易啊。
这些算起来都是野生的鲫鱼，要不是这水塘的水质不同，最多长成拇指大小都是很不错的事情了。
第七百零三章 烧黄鳝
唐底刷下的黄巍和泥鳅数量坏不少。因此花的时间格外懈“立妄是不可否认的事实，谁让张牛没有仔细想过这方面的事，等到捉泥鳅的时候终于清楚出问题了，要是塘底没有这样多淤泥的话，捉黄鳄和泥鳅还是比较省力的，由于多了这些淤泥，于是捉泥鳅和黄鳄只有事倍功半的效果了。
张牛捉黄聪和泥鳅的时候直骂娘的，以后打死都不这样养殖了，简直是让他们在这塘底大劳动一样，起先的泥鳅还好捉，可走到了后来这些家伙都学聪明了，懂的开始在淤泥里再四处的乱钻，让张牛他们更难捉泥鳅和黄鳄。
这个原因谁都不怎么清楚。只能将这问题归纳于时间太晚的缘故，下午天气炎热，黄鳄和泥鳅怕热所以前窝在淤泥里面，可是这热头下去接近晚上。这气温也降了下来。躲在里面的黄鳄和泥鳅理所当然的动了起来。
淤泥的家伙动了起来。所以这事情比较难了起来，而张牛也不打算同这些家伙作斗争，而是明天早上再继续捕捉黄鳄和泥鳅，到时不采用手动了，而是采用电工了。
即使淤泥里的黄蟋和泥鳅动了起来，可还是弄了将近两百斤的黄缮和泥鳅，这些多半都是在那个四坑里面捉上来，那里因为还剩下不少的浑浊的水在那里，所以有不少的黄聪和泥鳅都在那里盘踞着。
要不是因为这个”今天的数量可没有现在这样多，张牛相信过上一晚上。明天再起来那个四坑里同样又会出黄鳄和泥鳅，所以张牛一点都不担心到时会捉不到泥鳅。
为了明天的方法能安全进行，张牛打电话到小燕那里，让她回来的时候买一些塑胶的水鞋回来，这样明天能有个用处，而不用担心出事情，毕竟明天可是要用电，因此要绝对的小心才行，这也是为了快点将这黄聪和泥鳅捉上来。
“黄聪和泥鳅都动了不好捉了，大家都上去吧，等明天再捉。”张牛收拾好手上捉住的黄鳄，朝着岸上走去。
有了张牛一句话，大家也相继的走了上去，他们也都知道这黄鳄和泥鳅要是静止不动那还比较好捉。可是等到这些家伙动了起来，淤泥里就是它们的天下，不管你技术怎么样，要想在淤泥里面它们那是绝对没有可能，试想一个擅长在淤泥里行动的黄鳄在里面钻来钻去谁都没有这个耐心去捉，而且你还不知道这些家伙往那个方向钻，因为你没有透视的眼睛。
捉住的黄鳄和泥鳅并没有养在鱼池里面，那鱼池都是密集的格子虽说能防住大鱼，可是对这些黄鳄和泥鳅根本没有什么用处，简直是大门打开。任由它们走的样子，所以这些黄鳄和泥鳅全都装在一个硕大的不锈钢大盆里面，直径有一米宽，半米深，网好可以用来养这些家伙。
黄聪和泥鳅全都交缠在一起，倒进去的水不多、为的就是不让跑上来，泥鳅还好一些，可这些黄恐就不一样了，不锈钢脸盆里水稍微多一些，这些黄鳄在晚上就会偷偷的跑出去，运气好还会跑回水塘里，到时又是白忙一场，虽然跑掉的数量不会太多，可是谁能知道到时会跑掉
。
张牛和胖子抬着这个不锈钢来到厨房的水井旁边，打上几桶井水清洗这些带着淤泥的黄薄和泥鳅。而旁边放着另外一个红色的木盆，这里面前是无能捉上来的鱼虾只是还没有清洗过，有些鲫鱼身上还有厚厚的淤泥。
冲洗几遍之后，这些鱼虾全都显出样子来，比起上次靠水管吸出来的鱼虾要大了不少，其中小鱼比较多，那些河虾比较少，即使这样也算是不少的收获。
幸好张牛是本地人在这养鱼。要是外地人在这里养鱼的话，现在早有本地人跑过来到塘底捡鱼去了，这些事情经常在附近村落听见。
清洗出鱼虾后，张牛又开始清洗起黄聪和泥鳅，这些明天可是要拿到县城出售的，最少这外面的卖相还是要清洗一下，几桶的清水下去，露出干净的身体，看着黄鳄和泥鳅混在一起的样子，张怒感觉这是一大群的蛇在聚会似的。
稍稍清洗之后。张牛蹲了下来，伸手捉出一条黄鳄，表面的颜色十分的均匀，放在大拇指旁边一试竟然还要粗大，这要是拿到外面出售最少值个块一斤以上，虽然这边没有说黄鳄补血的故事，可是这个价格依旧不低，只是现在要养费的黄越少的很，多半都是在外面的小河流放上虾笼，这才能够捕捉到几条，不是自己吃就是拿出去卖。
胜明在上来后就说是回去换衣服了，而张牛也让他晚上上来吃饭，顺便带着孩子上来，反正今天这里有菜省的到时还要在家皂烧饭。
黄聪和泥鳅都洗干净后。张牛找来方形的竹席用来放在上面，再在上面垫上一块石头。这也是防止它们跑出去的办法，虽然这是在厨房这里没上什么机会能跑掉，可还是要小心为上。
穿着浑身是淤泥的衣服。张牛简单的冲洗了一下就跑回屋内换了套衣服，再次来到水塘这里时，只剩下小狗和野猪这些家伙还在里面奔跑玩的比较野。
换好衣服的张牛不敢再下去。要是小狗和小狼崽又跑过来往身上一蹭的话，到时裤子上又要多留几个梅花印子了，为了不必要的事情出现，还是利厨房那里弄黄鳄比较好。
厨房里梁山也忙开了。无能拿着菜刀出来准备将鲤鱼弄好，晚上可是要吃卑鱼，现在趁着时间早。先将鲤鱼清理出来，晚点的时候还要将这些鱼虾也弄出来，毕竟鱼虾不比黄瘾和泥鳅的生命力，假如放到明天早上的话，这些鱼虾极有可能全部死掉，这是最常见的事情，或许就是鱼虾生命力差的缘故了，张牛自己都解释不清楚。
无能宰鲤鱼，张牛在旁边帮忙，等下他还要弄上一盘的黄鳄，毕竟这黄聪和泥鳅烧的方式都不一样，其中的味道更是不同。
肚子凸出来的鲤鱼显得十分的饱满，无能用刀背拍了五下才佃佩渊勺将读鲤鱼拍晕讨去，幸好众是鲸鱼。要是换成叉尾阶只业“很本不行。
“这鲤鱼籽还真多，怎么说有一斤吧。”无能小心翼翼的将里面的鲤鱼籽取出来，放到张牛托着的盘上“晚上可能吃上一顿鲤鱼籽
鲤鱼籽这个要看的技术怎么样。要是烧的很普通的话，烧出来的鲤鱼籽就没有什么味道，还会显得硬邦邦的感觉，没有任何的口感，听说这个要分开的烧，张牛对这只是听过过，具体怎么烧制根本没有去理
过。
无能对清理鲤鱼十分的熟悉。在鱼背上用菜刀一划”随后抽出一条乳白色的鱼筋，这鱼筋有毒，而且没取出来的话，烧出来的鲤鱼带有淡淡的苦味。
“我先进去忙了，黄瘾切好的话就端进来，我这个大厨房帮你烧，保证让你看了直流口水。”无能在粱山那些了不少的本领，说起烧菜来也底气十足。
“行，我就等着开吃就好了。”张牛笑着说道，有人帮忙烧黄缮，那是最高兴的事情，要是让他自己烧黄鳄的话，就会浪费这些黄缮。
“还是黄鳄好杀，没有鱼鳞。只要去掉中间的个头就可以了张牛轻松的捉出哪些比较粗大的黄鳄。
有些东西越是小味道越好。至于这黄鳄当然是粗大好吃，要是小拇指粗细的黄缮，手艺再好烧出的黄鳄没有什么肉，吃着怪难受的，还要吊着胃口，而现在这些黄瘾条条粗大，一比三绝对没有问题。
本来张牛是准备尝尝这黄鳄血。可没有开始品尝，在塘底玩要的狗和小狼崽脏乎乎的跑了上来，在找不到人的情况下都会跑厨房来。
一群脏兮兮的家伙，带着淤泥跑了进来，弄的张牛忙站力气起来。
“都给我到墙角去，脏兮兮的。等下又要祸害了。”本来张牛还准备先弄好黄聪，现在看来要帮这些小家伙洗澡再说，要要想靠自己洗干净，那是绝地的不可能。
“都跟着出来，不准备扑上来。”张牛就是怕调皮的家伙扑上来，只能厉声的说道，让它们知道自己的意思。
带到水塘的阶梯那里，将这些小狗和小狼崽全都赶进水塘里，自己挽起裤脚，站在水里，给这些清洗起来。
“玩的还真痛快，秀浑身都是淤泥，今天洗了，可不能再下水塘了，谁要去敢去，晚上不准到屋里睡觉，只能水外面知道吗７”抓着狗的张牛不往提醒这些家伙。
要是现在帮它们洗干净了。可是转头又跑到水塘里的话，那他还真是白忙活了一场，所以有必要提前警告一下，这样才能让它们知道的话。
半个小时后，清洗干净的小家伙一只只的跑上来，张牛的裤子又让这些家伙弄湿透了。
带着小家伙来到水井旁边，打起冰凉的井水给这些家伙再冲洗一下，之前是在水塘里虽然洗过了，不过这水不是很干净，所以给用这些井水再洗一遍。
弄好这一切后，张牛才开始杀黄薄，只是这黄聪血轮不到他喝了，放在旁边用来装黄鳄血的小碗早让这些家伙攻占了，每只都睁着眼睛。摇摇尾巴看着黄聪。
“真是给你们打败了。”张牛只能将这些黄鳄血到进小碗里。
放血过后，将整条的黄蟾平铺起来，用刀背从头到尾的敲打起来，这是为了更好的将这黄鲜去骨头，黄鳄骨头不多，就是去掉中间那条背脊，这样这黄聪剩下的基本都是细腻的肉了。
这去骨的功夫，张牛也是学了很长的时间才学会，起初是抽不出来，到了后来琢磨了一下，这才成功取出黄聪的背脊。
前前后后均匀的敲打后。从头部位置隔开小口，就能将这背脊骨取出来，剩下的再朵�
