职业狐狸精-第21章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
聂虎十分有风度的坐回位置,笑道:“用餐的时候,要注意,你的上臂和背部要靠到椅背,腹部要和桌子保持相当于一个拳头的距离。”柳曼青按照聂虎教的步骤,昂首挺胸的端坐在餐桌前。虽然身上穿着简单的衬衫,但是这一点也不妨碍她的优雅。
聂虎赞赏的点头:“我们今天吃的是意大利牛排,规矩不是很多。正式全套餐点的上菜是有顺序的。最先上来的是头盘,也称为开胃品,接着是汤、副菜和主菜,然后是甜品和咖啡,最后可能还有水果。餐前酒、佐餐酒以及餐后酒也很重要。通常情况下,主菜若是肉类,应该搭配红酒,如果是鱼类则搭配白酒。餐前酒来点香槟、或者雪利酒也很不错。”
聂虎说到这,顺手拿起了餐巾:“餐巾在用餐前就可以打开。当你点完菜以后,在等菜的期间就可以把餐巾打开。餐巾要往内摺三分之一,其余三分之二平铺在腿上……”
“你们要不要来点餐前酒?”丽菁站在厨房门口,手里拿着几瓶香槟,笑着问大家。
聂虎起身走到她身边,接过酒,说道:“来得正是时候。”丽菁瞥了他一眼,聂虎嘴角上扬,露出一抹迷人的笑容,俯身在丽菁耳边说道:“我觉得,也许应该让你做一顿真正的意大利全套大餐,免得浪费了你的法术。”
“小心我在你的牛排上下毒。”丽菁小声威胁道。
聂虎眉毛向上一挑,对她的威胁不以为意,十分有风度的托着香槟转身,对众人说道:“现在我们来鉴定一下这酒的品质。”说着打开了一瓶香槟,用三根手指轻握杯脚,倒人少量的香槟,喝下一小口,然后满意的笑道:“好。”
丽菁无奈的摇摇头,实在懒得看他在那里耍宝,她还有一堆东西要弄。
聂虎放下酒杯,接着说道:“在餐厅里,当你品尝了酒的品质无误之后,你就可以不动了。不要一直拿着你的酒杯,而是应该把它放在桌子上,好让侍者给你倒酒。”
聂虎很负责任的充当侍者的角色,为每位“女客人”倒好酒,最后他给自己也倒了一杯:“为避免手的温度使得酒的温度增高,正确的握杯姿势很重要,应该用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指头放在杯子的底部固定。”辛彤做得很自然,柳曼青则有些不习惯,感觉手指很别扭。聂虎放下手中的酒杯,手把手的教她。
当聂虎修长的手指覆盖在柳曼青的手上时,那种强烈的男性气息顿时让她有一种眩晕感。
“很好,就是这样,把小手指放到底盘固定,这样握着就会更稳了。”
聂虎耐心的帮她把有些僵直的手指放到合适的位置,然后接着说道:“喝酒的时候,绝对不要吸着喝,那样很不礼貌,而且影响你的形象。正确的方法是,将酒杯倾斜,感觉仿佛是将酒放在舌头上喝似的。也可以轻轻的摇动酒杯,让酒与空气接触,这样可以增加它的香醇……”这时,一股浓郁的海鲜汤的香味从厨房内散发出来。大家都被这味道所吸引,眼睛不由自主的看向了厨房。
聂虎笑着说道:“看来,我们的大餐马上就可以开始了,不如……”聂虎一个转折把众人的目光又引回他身上:“我们先来讲讲喝汤的礼仪?”
媚儿噗嗤一下笑出声:“我们的院长真是分秒必争,半点时间也不肯浪费。”
“那当然。”聂虎露出一个极具有“杀伤力”的笑容:“现在是理论,一会就要你们实践,如果表现不够良好,就不允许吃大餐。”众人在被聂虎的笑容迷得心跳加快的同时,也被他的话逗乐了,一时间竟然忘了海鲜汤的诱惑,洗耳恭听他的理论课。
“喝汤的时候,要先用汤匙由后向前将汤舀起。汤匙与嘴都要保持四十五度,上半身略微向前倾斜。当你快喝完的时候,可以用手指将碗略微抬高。如果用的是带有握环的汤碗,就可以直接将碗端起来喝……”好了,该开始上实践课了。”丽菁笑着打断聂虎的培训,手上托盘里香味浓郁的意大利海鲜汤勾引着每个人肚子里的谗虫。
“好香啊!”
“丽菁,你的手……艺越来越好喽。”聂虎带着戏谑的口吻道。马上招来一记消魂的白眼。
“鱿鱼、虾仁、蛤蜊的鲜香,加上荷兰芹的清香,大蒜片、胡椒碎粒、白葡萄酒、白胡椒粉、橄榄油的辛香,一香合一果然味道不同。”媚儿闭着眼睛,边问边说道。
丽菁一边扮演主妇的角色,给每个人分好汤,一边和媚儿打趣:“哟,我们不下厨房的媚儿居然也成了大师?”
媚儿舀起一口汤,尝了一日后说道:“谁说不下厨就不能成大师了?你见过哪个美食大师是亲自下厨房的?都是别人做好了请他品尝的嘛,你们说是不是?”
众人都笑着喝汤不说话,乐得见两个姐妹主任花在那里斗嘴。
“聂虎,我刚才好像听你说,喝汤姿势不对的不许吃大餐,是吧?”丽菁笑着问聂虎。
本来想置身事外的聂虎一直在低头喝汤,没想到丽菁还是把他拉出来当裁判,夹在两个女人之间的日子不好过啊!聂虎无奈的咳嗽几声:“嗯,是有这麽回事,不过……”
丽菁没有给聂虎时间转折:“那麽我们亲爱的媚儿主任是不是该陪我一起到厨房干活呢?”
媚儿脸上露出诧异和不解的神色,随即随和的笑笑:“谁也没规定一定要由后向前舀啊!规矩是死的,人是活的,不是吗,姐姐?”丽菁不说话,只是很妩媚的看着媚儿,笑得很邪。
丽菁不常露出这样的表情,但是每一次她这样做的时候,就代表她在用眼神质问没有做好事情的人。通常情况下,没几个人能抵得过她的这双眼睛。
媚儿将眼睛看向别处,不让她干扰自己,但是脸上依然能感觉到那眼神的热量,最后她不得不认输:“好啦,好啦,我去就是了,这下可以收回你吃人的目光了吧?”
“当然。”丽菁无辜的耸耸肩膀,然后微笑着看向其他人:“好了,你们先喝汤,大餐马上就来。”
柳曼青笑道:“这下我们有口福了,丽菁主任做得那麽好,媚儿主任你也要加油哦。”
“曼青,你就等着品尝好了。我平时是不愿意做,要是真的做起来,那可不比任何人差。”媚儿说着白了聂虎一眼,十分不满他刚才的表现,也不知道袒护她一下。
聂虎装作没看见,继续进攻面前的海鲜汤,心中暗道:女人的战争男人最好不要进去搅和,否则,不是被撕成四分五裂就是被联合排挤,下场一定很惨。
“走吧,媚儿。”丽菁带着微笑拉起媚儿朝厨房走去,完全不理会她脸上那副心不甘情不愿的表情。
看着两团炸药包走了,聂虎才抬起头来,说道:“汤已经喝得差不多了,在正餐开始前,千万不要喝汤喝饱了,那样的话,后面的大餐你们可就没口福消受了。”
聂虎说这话时,习惯性的巡视了几个学员一眼,目光的终点是柳曼青,在他看到她的反应后,不由又暗自叹了口气,这可不是我的错。〖LM〗第三章慈悲天使
辛彤有些困惑的看着眼前这个被称为校长的二十四岁男子,觉得有些不可思议。怎麽有人可以这样自如的变换各种角色?
“在吃正餐之前,我们先来熟悉一下牛排的吃法。”聂虎接着说道:“在你们面前摆着几副刀叉,通常的用法是从外向里依次使用。”
“左手持叉、右手持刀……”聂虎拿起刀叉示范了一下,接着说道:“将你盘子里的牛排切成比较小的一块,差不多是一口能吃掉。不过吃的时候要闭上嘴咀嚼,不然样子会很难看。大家要记住吃牛排时,千万不要用叉子叉起整块牛排咬。而且在切内的时候,不要两手一起动。吃的时候绝对不要狠吞虎咽,这样不但失礼,而且不利消化。”
他刚说完,媚儿就端着香喷喷的意大利胡椒牛排上来了:“意大利牛排来了,请大家慢慢享用。”
“香醇的‘巴沙马’老陈醋调出了牛排原汁原味的鲜美,再配上意大利东北部佛留利出产带着温柔果香的‘梅勒’葡萄,使得牛排的颜色更加艳丽……”聂虎说到这里,切好二块牛排放进嘴里:“啊……口感厚实,回味悠长,不错。”
听到聂虎的解说,再加上面前的牛排色香味俱全,引得众人食指大动,迫不及待的想品尝美味。
柳曼青将切好的牛排放进嘴里,细细的品尝其中的美妙滋味,咽下一口后,由衷的夸赞道:“味道果然不错,”
媚儿笑着坐下,刚要亭用面前的美味,聂虎看向她,说道:“秋若云还在屋子里,你帮她各样都留一点,一会儿迭过去吧。”媚儿点点头,转身离开坐位。
辛彤表情怪异的看向聂虎,在要遇到聂虎眼神的时候又迅速避开,低头继续享受意大利牛排的美味。
“媚儿主任,这牛排是你做的还是丽菁主任做的?”柳曼青吃完一块牛排,问向走进来的媚儿。
“哦,是丽菁做的,她怕我抢了她的风头,所以只让我当下手,端端盘子。”媚儿一边优雅的落座,一边与柳曼青打趣。
“味道真的不错,我去问问丽菁主任这是怎麽做的,以后我也来做。”柳曼青对这道式样简单而味道纯正的牛排十分感兴趣,放下手中的刀叉就往厨房走去。
还没进去,一丽菁就走出来把她堵在了门口,柳曼青好奇的探头向里面张望。
丽菁迅速挡住她的视线,笑着说道:“你想知道牛排是怎麽做的?那回去后我亲自教你,怎麽样?”
柳曼青看着丽菁,有些疑惑的点点头,转身向餐桌走去。
刚才她是不是眼花了?怎麽看到菜刀自己在飞舞,一定是她看花了,八成是刚才落水以后脑袋进水了,不然怎麽会产生这样莫名其妙的幻想,竟然还看到牛排自己跳到盘子里。这简直……简直……太不可思议了!
聂虎感觉到柳曼青的异常,笑着说道:“柳曼青,你再不回到坐位上,就要被取消吃大餐的资格了。”
“啊?”富有磁性的声音传人柳曼青的耳朵,她仿佛被人敲了一下似的清醒了,但