小护士奇遇记-第44章
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张自永没有抬头说道：“两位。”
于是，女服务员回去，端来两杯竹叶青茶。放在张自永和穆林面前。
张自永便开始点菜。他点完凉菜、烧菜和二瓶半斤装的老白干白酒。又能看到菜单中有蛇羹便问穆林道：“蛇羹你吃吗？”
“吃蛇羹？”穆林问道。
“是啊，你吃过蛇吗？”张自永反问道。
“我小时候贪玩，什么都敢吃。什么油炸知了、烧蟥虫了。还就是没吃过蛇肉。再说我们这是北方，连蛇都很难看到，更别说吃蛇肉了。”穆林回答道。
“是南蛇，是从南方运过来的。个个都是活的。”张自永道。
“那价格一定不菲吧？”穆林问道。
“呵呵，这个你就别管这什么多了。你想吃吗？”张自永接着问道。
“那就尝尝吧。我听说味道很鲜美的。”穆林道。
“那是自然了。那可是广东名菜。”张自永回答完。便向站在饭店门里面的女服务员招招手。
女服务员看到后，连忙跑了过来，彬彬有礼地问道：“先生，有什么要服务的吗？”
“上一盘蛇羹汤。”张自永对女服务员道。
“好的，您要在这里杀蛇，还是在后厨里杀蛇？”女服务员问道。
“怎么还要问，在这里杀蛇，还是在厨房里杀蛇？”穆林不解问道。
“噢，是这样的。为演示我们厨师高超杀蛇的技艺。也可以证明我们的蛇都是活的。我们可以根据客人的须要。在客人面前杀蛇。当然您要是感到害怕也可以在后厨里杀蛇。”饭馆女服务员解释道。
“是这样，我看过《我是猫》那本书里说过怎么烧蛇。”穆林道。
“《我是猫》我听过这本书，是日本人写的。那书里怎么说的？”张自永好奇得问道。
“书里是这样说的：‘把锅放在炉膛上，倒些大米，煮一会儿。可奇怪的，别人一看锅盖上有大小十来个窟窿。’”穆林说道。
“锅盖上有窟窿？那锅还能烧开吗？”张自永不解地问道。
“你听我说吗？你心怎么这样急？我刚说个开头。”穆林道。接下来又继续讲他的故事：“厨师把竹篓里的蛇一个个扔进锅里。立刻盖上锅盖。不到一分钟，突然从锅盖的窟窿里钻出一个蛇头来。厨师一把抓住一个蛇头，用力一拔。这一来，蛇肉都留在锅里，只有蛇骨全都拔出，再一拉蛇骨架越来越长，最后如同样的方法剔完锅里所有的蛇骨。然后揭开锅盖，用杓子将米饭和蛇肉伴匀，再等烧开锅，就能吃了。”
“噢，……这小日本也太残忍了吧？”张自永感慨道。
“小日本吃蛇肉，还比不上潮州人吃东西残忍呢。俺一位药商说潮州人什么都敢吃。还有生吃活老鼠，你听说过吗？”穆林问道。
“我只听说过吃老鼠肉的。可没听说过生吃活老鼠的。”张自永道。
“那位药商说：‘潮州人叫生吃活老鼠叫四叽菜。就是叽叽叫那个叽。’你知道为什么叫四叽菜吗？”穆林又问张自永道。
张自永道：“我可从来没听说过。”
“那四叽菜由来是这样的：潮州人把刚出窝的小老鼠，眼睛还没睁开，一身绒毛，从肚上能清楚地看到小老鼠的内脏。潮州人就把这窝小老鼠放在一个大盘子中，端到客人的面前。把这窝小老鼠放在桌子上，这时小老鼠叽叽叫。然后又浇上汤汁。小老鼠又叽叽叫一遍。等客人用筷子把小老鼠夹起来时，小老鼠再叽叽叫一遍。最后，客人把小老鼠放在嘴里一咬，小老鼠又叽叫。这就是四叽菜。比小日本吃蛇肉更残忍吧？”穆林问道。
穆林在这里说着，把身旁的女服务员说得目瞪口呆。张着大嘴愣在那里。
“啊，好恶心。快别说了。再说下去，我们什么也说不去了。”张自永忙说道。
“那好我不说了。服务员上菜。”穆林对身边女服务员叫道。
“那蛇羹，你们还要吗？”女服务问道。
“要啊，怎么这就被吓倒了。我们当医生的什么没看到过。对了，那蛇你们还是在厨房里杀吧。”穆林回答道。
于是，女服务员带着惊恐样子回去了。
不多会儿菜都端上来了。两盘凉菜，两盘炒菜。最后，上的是蛇羹，满满一大沙窝，还冒着热气。也算是四菜一汤吧。穆林用大瓷勺舀了一勺，拿到面胶一看，勺里东西可不少。有什么火腿啦，香茹啦。而蛇肉则显得又细又短。
穆林问道：“这锅里的蛇肉怎么这样少？乱七八糟的东西到不少。”
张自永忙解释道：“蛇羹里本身就是这些东西。一般都有：鸭脯肉、冬笋、香菇、火腿等。你就是走遍全国都是这种做法。”25947
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正文 第二十八章饭店里的奇谈怪论3
！！！！“噢，原来是这样。算我孤陋寡闻了。”穆林说道。
正在穆林谈话间，服务员拿上来两瓶半斤装的老白干白酒。这酒虽然不是什么名酒，但是喝起来味道到不错。入口绵甜又不上头。所以，市里人常喝这种酒。穆林向来不能喝酒，酒量只有三两多。四两头就以晕，半斤必醉。穆林一看到上来两瓶白酒店，忙说：“白酒，就不要喝了吧。我可是不能喝酒的。一喝就醉。再说这么热的天，喝白酒上火。”
张自永根本也不听他的，拿过那两瓶老白干就开瓶盖。边打瓶盖嘴里还不停地说：“老同学难得一见，那有不喝酒的道理。喝点白酒发发汗对身体更好。”
“呵呵，你是听那个专家说的？”穆林问道。
“专家？你我不都是专家吗？有时那些所谓的专家的话。也能信也不能全信。比如我看过一篇报道。专家说去痛片不能治头痛病。可我每次喝醉酒后头痛，除了吃去痛片能止我的头痛。别的什么药也没有用。还有的医生说夏天，喝啤酒不能解暑。那不是瞎扯蛋吗？夏天喝一瓶马上就能感到身上凉快多了。你非要喝这么多啤酒，喝醉了。那身上不出火吗？
还有一次，我在网上看到一大个小笑话。是这样说的：有一个人在网上问专家怎么睡觉。专家说不能平躺着睡，然后说出一套理由来。接着又说不能左侧着睡，同样说出一大堆理由来。又接着说不能右侧着睡，不能趴着睡，不能头冲南睡，不能冲北方睡……。都说出好多理由来。最后这位上咨询者实在被这网上‘专家’说烦了。说道：‘我怎么不能像马一样站着睡吧。’”
“呵呵，精辟，太精辟了。”穆林大声叫好道。
于是张自永倒了满满一小酒碗老白干白酒道：“所以吗？不能全听那些专家的。”然后同样给自己倒了满满的小酒碗老白干。端起酒碗对穆林说道：“‘对酒当歌，人生几何。’——这人生吧。本来就没有几何，最多也就一何。不会出现什么来生的。所以说人活在世上，该吃得吃，该喝的喝的。只要活得舒服就行。别去想那些烦心的事。来喝酒，今日有酒，今日醉。”说着张自永先喝了一大口。
穆林听到张自永这番“高论”，也端起小酒碗喝了一大口。然后举起筷子，对着这桌菜（北方饭店里上菜，都喜欢用大盘子装菜）。客气道：“你看你。就我们俩人，点这多菜干吗？”
那知道张自永笑着说：“哪里，哪里。我一般请客只请一两位。也要上一桌菜，慢慢品。那才有情调。”
“哦，就像一位小情人，俩人对坐，点上蜡烛那样有情调？”穆林问道。
张自永这时自己端起小酒碗品了一口回味道：“要说小情人吗？我还真找一个，不过那孔雀能算上情人。顶多只能说是个女骗子。”
听张自永说他自己真找一个小情人。穆林顿时感了兴趣。又听张自永说女骗子，穆林更感到好奇。对了情人啦，情妇啦，年青的男人几乎没有不对这个不感兴趣的。这也许是男人的本能吧。于是穆林放下手中筷子问道：“哦，你真得找过情人？说来听听。”
张自永眯着小眼仿佛陶醉在美好的回忆中，他停了一会说道：“那是在上次我看到市二院程院长在洗浴中同裸女跳舞回来的时候。我不是常常装病在家不去上班吗？有时一个人在家里呆着，越呆越感到烦闷。越呆越感到有一种孤独感。这种烦闷和孤独象一张黑网，网住自己。使自己透不过气来。
后来，我便给家里的电脑装了网线没事上网。上网先只是在网上玩游戏。后来玩着玩着也感到没意思。最后来是上网聊开吧。
于是我又申请一个QQ号，每天，有事没事便上网聊起天了。有一天，我加一位QQ号网名叫爱上一个不想回家的人。”
“爱上一个不想回家的人？好像那首歌里的歌词？”穆林在一旁问道。
“对，我也感到这个网名有意思。当时我想这不就是我找的人吗？也怪我头脑一时发荤，后来才使我受骗。”张自永继续讲着他的故事。
穆林边吃边在一旁插嘴问道：“那后来你和这位网友见面了吗？”
张自永道：“见面了。以前，我和网友聊天的时候。一谈到见面请客吃饭。网友们整是推三阻四。找不同的借嘴。不是说这段时间忙，就干脆不再理我。可是这位受上一个不回家的人。谈到见面吃饭，她非常爽快地答应下来了。随后，我们约好在一家新开的快餐厅见面。”
“那后来你真去见面了？那女孩子得漂亮吗？”穆林好奇地问道。
“嗯，她长得不仅是漂亮，而是相当漂亮。我至今还治理清楚地记得那天晚上。早在约的头一天我去了理发厅理了一个漂亮的小分头。在去约会的时候我还打扮一番。穿上崭新灰色西服，打上紫色领带。在走时还特意喷上古龙香水。后来我如期来到那家开的快餐店。没想到我约的那位网友好像早早地来到。当时我本来想女同志一般约会都不太准时。往往都迟到半小时实属正常。我见到她独自一人坐在靠茶色玻璃
