吉祥酒娘子-第2章
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“听到了、听到了,可是娘,我才不要去干那种傻事儿,别说已经到这节骨眼儿,能端得上枱面的厨师还不都卯足了劲为自家努力,就算是平日,咱们要找个好厨师也顶困难的,您这是强女儿所难哪!”万荏弥一边抱怨,一边梳洗换衣,一下子便利落的将自己打理好。
“那又如何?我就是要强妳们所难,难不成妳要我眼睁睁的看着妳爹留下来的酒楼在我手上关门吗?”
“娘……”万荏弥不忍娘亲红了眼眶,却又不知该如何安慰。
“废话少说!”万大娘的感伤也只是一下,立即又展现出她强悍的一面。“妳不要也得要,这事儿由不得妳拒绝,除非……”她不怀好意的哼了哼。
万荏弥心生不祥预感,不怎么想问,却又不得不问。
“除非怎样?”她小心翼翼的审视着娘亲的脸色。
万大娘斜睨着大女儿,冷笑一声。“除非妳打算从此刻开始滴酒都没得沾。”
嗄?!万荏弥错愕的张大嘴,久久回不过神来。
不出去找人就没酒可喝?娘是打算要她的命吗?明知道她没酒没办法活下去……
“娘啊,您能怎么做呢?”家里的酒喝不得,她不会到外头买吗?
“我不给妳酒,也不给妳银子,我看妳到哪儿变酒出来。”
啊咧,这还得了!
“娘,您该知道不管找到什么样的人来,都无法和爹的厨艺比拟,您给女儿的根本是不可能的任务。”她试着和娘亲讲道理。
万大娘叹了口气。“这点我当然知道,可是总不能妳爹一死,咱们吉祥酒楼就跟着倒吧!至少要让咱们酒楼在这次的皇室年宴上别太丢脸啊!”她相信大家心里都有谱,老头子死了,没人会指望他们吉祥酒楼还能多风光。
万荏弥思索了一会儿,继而挑挑眉,心头似乎有了打算,点点头,拿起包袱。“我知道了,娘,我会想办法不要让咱们酒楼太丢脸。”
“很好,只要妳办得到,我就给妳一坛妳爹亲手酿的“美人娇”。”万大娘威胁完之后再利诱。
万荏弥瞠大眼,唾液快速分泌,谄媚的偎近娘亲身侧,一脸的垂涎。
“娘啊,您说的可是真的?”
“娘说话何时打过折扣?”万大娘仰高下巴。
“是、是,娘说得极是。”万荏弥狗腿的笑着。
呵呵!美人娇耶,那是爹所酿过最棒的酒了,两年前她喝过一小杯,从此以后念念不忘,只可惜仅此一次,尔后,连酒香都没得闻。美人娇弥足珍贵,只能用在皇室年宴上皇帝老爷那一桌,而且一次仅能用一壶呢,如今娘竟然要给她一坛……
喔!她几乎要飘上天了。
“少装出那种恶心的嘴脸,妳到底去不去?”万大娘抬手将她的脸推开。
“去,当然去,娘,记住您的承诺,女儿走了,别送,保重!”万荏弥几乎是迫不及待的冲出去。
万大娘对着大女儿急速消失的背影,笑了笑。
“我就不相信妳不乖乖听话。”接下来就是二女儿和三女儿了。哼!她照样有办法让她们乖乖的滚出门去。
“啊,对了,娘。”万荏弥突然又冲了回来。
万大娘得意的笑容僵在脸上,好一会儿才恢复正常。
“咳,什么事?”
“娘啊,妳知不知道今年最被看好的酒楼是哪一家啊?”
“这个嘛……”万大娘沉吟,略微思索了一下。“以过去几年的情况推算,应当是一直和咱们吉祥酒楼并驾齐驱的如意酒楼了。”
“如意酒楼啊!”万荏弥了解的点头。
“咦,等等,妳问这个做什么?”难不成这个蠢蛋想到如意酒楼挖角?“那如意酒楼的大厨就是酒楼的少爷,妳挖不走的。”
“娘,您就别管我要做什么,只要准备好美人娇等我回来就成了。”万荏弥挥挥手,眨眼间便消失在转角处。
“荏弥!”万大娘追了出去,可她已经跑得不见人影。“真是的,她到底打算怎么做啊?”
如意酒楼和吉祥酒楼分据城东、城西,双方的名声虽然并驾齐驱,可向来有各自的客源,井水一直不犯河水,各自赚大钱。
万荏弥一身男装打扮,在如意酒楼附近晃了三天。不愧是名声响亮的如意酒楼,生意之好,比起老爹在世时的吉祥酒楼,毫不逊色哪!
她都打听好了,如意酒楼的少爷兼大厨钟其扬,从小就是个料理天才,年纪轻轻便享有盛名,如意酒楼的名声可说是靠他打下来的,现在,她要亲自确定,这如意酒楼是不是真如娘所说的,是今年年宴最被看好的酒楼。
走进高朋满座的如意酒楼,一名小二哥立即上前招呼。
“客倌里面请,一楼普通座位、二楼雅座、三楼包厢,客倌需要哪一种呢?”
原来如意酒楼还有这种座位分法啊!
“一楼就行了。”娘给她的银两并不多,她得省吃俭用才成。
“是,请跟小的来。”小二哥领着她来到角落仅剩的一张桌子坐下,先送上一壶茶,帮她倒了一杯茶之后才问:“客倌要点些什么?”
“来两道你们酒楼的招牌菜,我要清淡一点,最好是你们主厨亲手烧的。”清淡点的,才能尝出食物的真实味道,也才能显示出厨师的手艺。“再来一壶酒,你们酒楼的招牌酒是什么?”
“咱们酒楼的招牌酒当然就是“翠玉酿”了,客倌要来一壶吗?”
“好,来一壶吧!”
“好的,请稍等,酒菜马上来。”
万荏弥看见他到不远处的一个小窗口,朝里头喊了两声,她猜那里应该就是厨房。不错,这个位置离厨房最近,也许她能探到什么。
没多久,她的酒菜上桌了。
“这是什么?”万荏弥瞧着盘子里的菜肴,问上菜的小二哥,存心考试。
“喔,这是咱们小老板拿手的佳肴,这道是“梅花白玉”,主要材料是白玉豆腐、青椒和红椒,要做这道菜需要有一流的刀工,才能将软嫩的豆腐雕成细致的梅花形状,它的特点就是清淡、爽口。”
“那这道呢?”
“这道是“菊形虾仁”主要材料是河虾仁、黄瓜、蛋松。这棵造型极美的桔树是用黄瓜加工而成的,桔树上的桔子就是虾仁,味鲜、清淡、爽口。”
“你们都是这么大方的把菜肴介绍给客人知道吗?不担心有心人给学了去?”她疑惑地问。
“呵呵,怎么会呢?小的只是跟客倌介绍主要食材,至于作法并没有说明,更何况就算知道作法也不打紧,没有人有咱们小老板的手艺,作不来小老板特有的味道的。”
“是吗?”她笑了笑,拿起筷子夹了一颗“桔子”入口,随即讶异的挑眉,那种鲜嫩的口感一点都不像是普通的河虾。
“客倌您慢用,有需要随时传唤小的。”小二哥恭敬的一鞠躬,便退到一旁去,和其它跑堂站在一起待命,随时注意着客人的需求。
这时,突然从厨房里传来一声低吼,“滚!”
吼声简短,命令味道十足,紧接着,一名姑娘啜泣的从厨房跑了出来,旋身跑向后门,离开如意酒楼。
万荏弥讶异的抬眼,好奇着到底发生什么事。
紧接着,她便听到不远处几名跑堂的轻叹,“唉!”
“又一个。”甲高礼感叹。
“这次这个待了多久?”胡建问。
“两个时辰不到。”梁二早在那姑娘踏进酒楼之后就开始计时了。
“看来小老板又破纪录了。”胡建语调充满佩服。
“上次那个好像撑了五个时辰左右吧?”甲高礼偏头思索。
“没错,五个时辰又两刻。”梁二点头。
“小老板赶人似乎赶出心得了,愈来愈得心应手呢。”胡建双手环胸。
“老板拚命把人给带回来,小老板则拚命的把人给赶走,你们说,老板父子是怎么回事啊?”张四是新人,对这种状况不是很了解。
“这个原因有两点,第一,因为老板是个老好人,被那些姑娘给利用了。”甲高礼是如意酒楼元老级的员工,没有人比他更了解老板父子了。
“利用?”张四还是不懂。
“笨哪你,咱们小老板要人才有人才,要钱财有钱财,从小就是个料理天才,年轻有为,哪个未出阁的姑娘不妄想能成为如意酒楼的少夫人啊!听说……”甲高礼突然一脸神秘地压低声音,“礼部尚书何大人的二千金也心仪咱们小老板呢!”
“是没错,可是说什么利用,我还是不懂。”
“厚,你真的是很蠢耶!老板是什么样的人这你总知道吧?”
“知道,是个好人。”张四猛点头,想当初要不是老板好心收留,他如今已沦落街头行乞了。
“错!老板是个大烂好人。”
“啊?!”为什么是大烂好人?
“只要那些姑娘对老板说几句自己很可怜的话,老板就会同情心大发,将人给收留。”
“啊!我懂了,所以那些姑娘为了接近小老板,就装可怜博取老板的同情,进而进入如意酒楼,对不对?”
“真是不容易,你终于弄懂了。”
“那第二呢?”
“第二,就是因为老板认为小老板该成亲了,所以干脆就将计就计,明里是那些姑娘利用老板,实际上则是相互利用。”烂好人归烂好人,终归还是生意人。
“小老板肯定是烦不胜烦了才会愈来愈没耐性。”真是可怜的小老板。
“你又错了。”
“嗄,又错了?”
“小老板对那些姑娘从来就没有耐性过。”
“怎么说?”
“因为小老板讨厌女人,那些姑娘只要不进厨房,平时也别在他眼前晃,小老板就不会理她们爱待多久,可你也知道,姑娘们的目的就是小老板,所以喽,最后每个人都会没了耐心,不是想办法接近小老板,就是溜进厨房想要“一展长才”,让小老板对她刮目相看,进而得到小老板的青睐,只不过下场通常都是被小老板吼走啦!”
“也就是说,那些姑娘待在如意酒楼时间的长短其实和小老板赶人的功力无关,全是因为她们的耐性长不长久喽!只要她们不接近小老板,也不进厨房,就算要待到老死,小老板也会视而不见,是不是?”
“是没错,问题就在于小老板的视而不见,与姑娘们的目的背