修真教授生活录-第235章
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在华夏,只有平级和面对上级才会伸出双手,但吴老如此给面子,还不都因为自己的小师弟,没有他,自己同吴老只怕永远都不会见上一面,就更不用说被互相介绍着认识了。
“吴老,您……您好!”向为民声音微颤的道。
“呵呵,小向同志,你好。”吴老笑道,“你们的老师我也认识,家里还有他的墨宝呢,呵呵,是咱们华夏的骄傲啊。”
“多……多谢吴老夸奖。”吴老夸了自己的老师,向为民当然要替华老道谢,更何况,华夏又有几人能够得到吴老的夸赞呢?
几人寒暄着走了进去,只留下曾天朝神色呆滞的在外面失魂落魄,连周其泰进门前看他的一眼都没注意到。
进门之后,厉家菜馆的掌舵人厉善麟老先生就迎了出来。
在华夏,厉善麟也是一个传奇人物,曾经的大学数学系教授,现在厉家菜的创办人,因为厉家菜,让他享誉国际,得到无数国家政要和各界名流的称赞。
厉善麟的爷爷厉子嘉,想当年是清朝同治、光绪年间的内务府二品都统,深得慈禧信任,御膳房每天的菜单都由他审批,慈禧、皇上吃的菜,他都品尝过。每次看过菜谱,他都牢记在心,回家后一一记下,晚年整理出一套菜谱。
而厉善麟就是靠着这套菜谱,在亲朋的怂恿下,退休后开了这家厉家菜馆。
厉善麟年纪跟吴老相仿,虽然头发掉光,眉毛胡子都白了。但身体相较于吴老还好一些,非常硬朗,腰间系一条干净的白色大围裙,看样子似乎今晚是他掌勺。
“老厉,今天破了你的规矩。多谢啦。”吴老笑着道。
“你知道就好,要不是你来,谁都甭想坏了我的规矩!”厉善麟似乎对吴老的客气极不买账,嗤之以鼻道。
吴老也丝毫不以为意,呵呵笑了笑,对身旁的张庆元道:“这老家伙自从被捧上天后。就谁都不放在眼里,连当年的米国总统想吃他的菜,还是排了三个月的队,哈哈,为国争光啊。”
张庆元微带好奇的看着面前这个看起来丝毫不起眼的老头,而厉善麟也在打量着张庆元。
厉善麟一过来就注意到了张庆元。不是因为他有多锐利的眼神,而是因为只有张庆元和吴老并排走在前面,而其他人都跟在后面,这就让张庆元十分显眼。
虽然厉善麟极为疑惑张庆元的身份,但也没多问,在吴老介绍后,两人笑着握了握手。就被厉善麟让了进去。
“呵呵,刚把最后一个菜端上,你们趁热吃。”厉善麟一边解开围裙,一边笑着道。
“老厉,一块儿吃吧。”吴老招呼道。
“呵呵,不了,我现在是没那个口福啦,你看。”说着,厉善麟张开自己的嘴,那几颗所剩无几的牙齿在嘴里显得空荡荡的。
“装个假牙不就得了嘛。你非要那么倔干什么。”吴老没好气道。
“你是站着说话不腰疼,我早年尝过太多的菜,牙床、牙槽骨现在都不适合装戴了,一装上去要不了两天就要发炎,上次差点没要了我的老命。”
厉善麟也眼睛一瞪道。只是神色间有些无可奈何的寂寥。
吴老叹了口气,微微沉默,忽然眼前一亮,看向张庆元道:“老弟,你……有没有办法帮帮这个老家伙?”
听到吴老的话,厉善麟好奇的看向张庆元,对吴老竟然这么称呼张庆元感到十分惊异,不过看着张庆元面白无须的年轻样,苦笑着摇了摇头,道:“没用的,我看了那么多医院,最后结果都是一样。”
“嘿嘿,那些医生不行,可不见得我这小老弟不行。”吴老神秘莫测的笑道。
见吴老这么有信心,厉善麟再次看向张庆元,带着一丝希冀的神色,问道:“这个……小兄弟,你真的有办法?”
没有人喜欢整天吃那些流食,尤其是对于他这样一个美食家来说,只能看不能吃的感觉更是极度糟糕,如果不是生性豁达,他只怕早就抑郁了。
厉善麟同吴老相交已久,知道他说话做事都很严肃,即使开玩笑这是退休以后的事情,但却从不会说谎,更不会说没有根据的话。他说有办法,那这个年轻人肯定有异于常人的能力!
“呵呵,厉老,我先帮你把把脉吧。”面对陌生的人,张庆元当然不会太过吓人的直接开口答应,还得迂回一下。
听到张庆元现在就要看,厉善麟摆了摆手,笑道:“我这个不急,反正也有不短的时间了,倒是这菜,凉了可真就不好吃了。”
“你呀,还是老脾气,一点都没变,【wWw。WRsHu。cOm】爱菜如命啊!”
吴老伸手指着厉善麟道,随即大手一挥:“老家伙说的对,他已经好多年没下厨了,现在想吃他做的菜,那可真不容易,大家先吃,不用管他。”
说着,吴老指着首位对张庆元道:“老弟,这个位置是你的。”
见吴老竟然把首位让给张庆元,向为民虽然震惊非常,但好歹已经经历过刚刚两次波澜,还能承受一些。而厉善麟却瞪大了双眼,极度疑惑的看向张庆元,现在他真有些看不透这个年轻人了,难道说……吴江红这个老家伙是因为他的医术才如此看重?否则怎么解释现在的情况?
想到这里,厉善麟心中火热了起来,对张庆元的希望又多了一分。
“那可不行,那个位置还是你坐吧,我坐渗得慌。”张庆元摆手道,“这样,我就坐在你旁边,这样总行了吧。”
说着,张庆元就坐了过去,吴老见张庆元这么说,也没再推辞,就坐到了首位上,见两人落座,其他人才都坐了上去。
吴老首位,张庆元坐在他右边,周其泰坐在他左边,因为沾了张庆元的光,向为民忐忑不安的被推到了周其泰身旁,紧张不已。而张晚晴倒没想这么多,落落大方的坐到了张庆元身侧。
厉家菜能有这么高的盛名,的确名副其实,甚至还超越了张庆元的期望。
一边吃,一边吴老还指着菜对张庆元介绍,通过介绍,所有人才知道,原来一顿饭竟然花了这么多的心思。
“怪不得一天只做一桌,否则哪有那么多的精力。”张庆元心里这样想到。
一顿饭,所有人都吃得极为满意,而看到张庆元满意,吴老也破天荒的吃的比以往都多了不少,一方面是大病痊愈有了胃口,另一方面就是心里高兴。
第280章 我们结拜吧!
美食讲究色香味俱全,厉善麟的菜源自清宫御膳房,这三点尤为看重。而且,厉家菜的特点之一就是不用诸如味精之类的化学原料,调味靠的是天然方法。菜馆里也没有任何现代化的厨具,用的都是火灶。
当然,作为一种“宫廷风味菜”,它要求选料精,做工细,食材也都比较昂贵和上档次,像张庆元他们这一桌,就有诸如黄焖鱼翅、原汁鲍鱼、京味龙虾等价格不菲的菜肴。
不过毕竟不是真正的宫廷御宴,为了更好的搭配,在营养和饮食均衡上配合,也有一些时令果蔬被厉老用到了菜里,可以说,一桌菜,既有宫廷的高端华贵,又有平民百姓的清淡爽口,照顾到绝大多数人的口味。
这一顿吃完,张庆元总算领略到华夏美食的精彩,大快朵颐之后,甚至吃撑了,依然还有很好的食欲,欲罢不能,这是以前的他万万做不到,甚至想象不到的。
厉善麟在继承祖上的菜谱之后,还有他自己的钻研与创新,并辅以现代一些可以利用的东西,让菜品更多样,菜肴更精致,味道更鲜美。
像刚上的第一道菜,糖醋排骨,排骨的块头大小一致,一看便知是精心加工出来的,每人一根,糖和醋放得恰到好处,口感不油腻,这就需要火候的控制,虽然不用现代煤火或者天然气火,依然是柴火,但借用现代技术,依然可以让柴火随心所欲的达到自己的要求。
“厉老,你这菜简直做绝了。”张庆元擦了擦嘴,对一边坐着的厉老笑道。
“呵呵,我从小就特别喜欢做菜。然后就常常跑到厨房跟厨师学,但是厨师不愿意教,毕竟我那时候是少爷啊,他们不敢教我,我也没办法。不过最后让我想到一个好点子。就在家里来客人的时候去厨房。”
回忆起当初,老人脸上露出一丝缅怀,“那时厨师忙不过来呢,然后就会让我帮忙,这样一来,我就学到了不少的东西。其实主要还是喜欢吧。你对什么事情喜欢了,而且愿意花时间、花精力去钻研,就能做得很好。当初退休后我无所事事才做了这个,却有了现在的一些没想到的成绩,也算是无心插柳吧。”
厉老笑了笑,对张庆元道:“小兄弟年纪轻轻就有不俗的医术。想必有名师相传,不过肯定也是自己非常喜欢吧?”
听到厉老的话,正在喝茶的张庆元一阵汗颜,他哪是喜欢,分明就是体质如此,修真后才可以这么做,否则哪怕是最顶尖的中医。也不可能做到像他现在这样自如的探察人的身体,纤毫毕现的发现病因,并以自身的优势来怯除病根。
张庆元咳嗽一声,苦笑道:“厉老过誉了。”
见张庆元年纪轻轻就有如此心性,厉老对张庆元不由高看一眼,点头感叹道:“小兄弟年纪轻轻就有现在的能力,还能不骄不躁,确实难得,以后更不可限量啊。”
“老家伙,你还是看走眼啦。我这小兄弟虽然年纪轻轻,但这一身的医术,只怕国医圣手都比不了啊!”吴老在一旁笑道。
听到吴老的话,厉老眼神一缩,带着试探的问道:“难道……比成风神医还厉害?”
“切。我爷爷那个老头子,当初还想拜庆元哥哥为师呢,只不过庆元哥哥不愿意。”吴老还没回答,周紫妍就插嘴道。
本来以周紫妍的家教,在这样的场合并不会这么没有规矩,只不过涉及到张庆元和成风老道,她自认为在场的人里,也就她最有发言权,她可是亲眼见证着自家爷爷和张庆元两人相识、相知……到结拜的,所以,听到厉老提到成风老道