吃货神厨,朕的三星级皇后-第167章

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米麒麟比其他选手要镇定的多，她知道这个开水白菜所说的开水并不是沸水的意思，而是一种高汤。只不过看起来清澈无比，就像白开水一般。

菜名平淡并不代表这道菜就可以随意制作，高汤的难度可是很高的，米麒麟并没像其他选手一样先挑长得漂亮的大白菜，而是精选了几样煲汤用的食材上料吊制。

她先将鸡鸭排骨洗净入锅烧沸，捞起浮沫后再放入姜片，细葱，绍兴酒和盐巴一同入锅继续煮沸，等到煮好之后捞起浮沫，把锅里的材料悉数捞起，再用纱布过滤换进另一个锅里，继续放在灶上用文火慢煮。

准备好这些之后，米麒麟才来到菜橱挑选大白菜，其实菜都被其他选手挑选了个差不多，只留下几个看起来歪瓜裂枣的大白菜可怜地倒在那里。

米麒麟暗自觉得好笑，这些食材都是朝廷差人办的，又怎么会有次品之说，只不过是外表看起来不好看而已，在质量上应该没什么差别。再说开水白菜这道菜只用菜心，和外表好不好看又有什么关系？

将五棵白菜去掉外边两层皮，只剩下娇小的白菜心，米麒麟先用竹签在白菜心里戳了几个小孔，接着放在锅里稍微跟着文火煮了片刻，立刻拿出来，放在深口的大碗里。

米麒麟接着取了一个勺子舀起汤一勺接一勺地往白菜上浇，白菜不能在锅里炖的太熟，这样会影响口感，而这样浇汤不但可以让清汤顺着刚才用竹签扎的小孔渗透进白菜里，还能保持白菜原有的清新口感。

一勺又一勺的滚烫高汤浇下去，直到白菜彻底熟透，米麒麟这才把白菜移进一个浅口的碗里，又将清汤过滤了一遍放回锅里，稍微搅拌一下让带了白菜味道的汤和锅里的汤混合之后，这才停了火，把锅里的汤倒进放了白菜的碗里。

“好了。”米麒麟做好之后摇了下手边的铃铛，接着就有侍从过来端着汤送到评委们面前。

米麒麟也跟着侍从走向评委席，路过方才那个冲他笑的少年面前的时候，她下意识地向他瞥了一眼，发现那个少年竟然也在看她。

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更新完毕，明天见！

162。厨艺小神童

米麒麟并不觉得那个少年哪里眼熟，压根儿就没有一丁点印象，真不知道他这么关注自己做什么。

收回目光，米麒麟平静地走向评委席，侍从将开水白菜放在评委们面前，并用几个小碗按人数分装了好几份让评委们品尝。

米麒麟递上自己的牌子，站在一边等待评审。她余光瞥过夜乃晨，发现他盯着牌子上的名字表情微微一滞，牌子上用的是化名“米糖”。

凡是熟知她的人，恐怕很容易就知道她是谁了吧？米麒麟觉得夜乃晨这大概是认出自己了。

几名评委对着面前的碗，观望闻味却迟迟没人拿起汤匙喝汤，不过从表情上看米麒麟觉得自己这一关是稳过了。

她做的开水白菜清亮鲜香，一点油星都没有，白菜心嫩白柔美，高汤清澈如水。先不说“味”，仅是“色”和“香”这两点，就足以让人点头称道。

夜乃晨率先拿起汤匙，舀了一勺汤优雅地送入口中，喝完之后抿唇不语，其他评委也纷纷开动。

“不错！这汤浓香醇厚，这菜鲜嫩爽口。”夜乃晨又喝了一口汤，终于开口评价。夜乃晨刚说完，其他评委们也纷纷点头赞同。

这场比赛结束，三十名选手中有十五人胜出，又在这十五人中选出了前十名晋级。这一局比赛中，米麒麟是唯一一名全票通过的选手。

那名少年也在前十强之列，米麒麟想着自己是易过容的，莫非碰巧现在这张脸和那少年认识的人相似，所以他才关注自己的？

比赛结束后，米麒麟没有做太久逗留，走到后院打算乘坐马车回去，忽然背后响起一道清脆的声音——

“请留步！”

“呃……是在叫我吗？”米麒麟下意识地回头，就见到那少年正站在自己身后不远的地方。

“是啊。”那少年笑着走近，“其实第一场群试的时候我就注意到你了。你做菜的方式和其他人有些不一样。”

“哦？”米麒麟装糊涂，心中却道，那自然是不一样的了，她的厨艺来自千年之后，世间万物都是随时间推移进化精进的，厨艺也不例外。

“所以我就特别关注你，不过我还算没有走眼。你的厨艺的确不错。”少年说着翘起了大拇指。

“多谢。不知小公子是……”面对夸奖，米麒麟回以一个微笑。

“哦，我叫程滋，是京城远山楼的。”那少年咧嘴一笑，露出一口整洁的白牙。

“橙子？我叫米糖，来自鸾城醉缘居。”米麒麟也跟着大方地自报家门。

“原来如此。方才我是想点你做对手的，可是又害怕你太厉害把我刷下去了，这才临时改了主意。”橙子大咧咧地说道，“幸好我没选你，不然我可能参加不了后日的准决赛了。”

“呵呵。多谢夸奖。你小小年纪就做得一手好菜也不简单啊。”米麒麟夸奖。

“那是，我可是五岁开始就瞪着小板凳上案板学做菜哒。”橙子也不谦虚，摸了摸鼻子双手叉腰得意起来。

“那真是厨艺小神童了。”米麒麟由衷赞叹，五岁的时候她在做什么呢？只是一个安静地吃货而已。

“米姐姐，你大老远来京城，要是得空了就去我们远山楼品尝一下京城口味，只要报上我的名号，餐费全免。”橙子对米麒麟倒是有惺惺相惜的感觉。

“那多不好意思，我总不能占你便宜啊，再说你这样你们老板知道吗？”米麒麟笑了一声，这少年虽然活泼自来熟，但是倒不讨厌。

“没事儿，我爹就是远山楼的老板兼大厨，远山楼是京城有名的父子楼。全靠我们爷俩经营呐。”

“哦，这样啊。那得空了得去瞅瞅呢。”米麒麟从橙子身上看到了自己的影子。

她小时候就是有一个经营意大利餐厅的大厨老爸，这才让她对美食和厨艺有了无限憧憬，刚开始只是吃着美味佳肴就够了，不知道什么时候开始，看着父亲的背影，自己也萌生了想做大厨的想法。

“那就这么说定了啊。那我走了啊。下场比赛见！”橙子冲米麒麟一抱拳，大摇大摆走了。

看着他的背影，米麒麟摇头轻笑，真是年少轻狂啊，只不过这孩子倒是挺讨喜的，回头要是有空了真想去远山楼瞧瞧。

★

米麒麟先乘坐马车回了乾王府，已经过了用午膳的时辰了，不过燕小六给她准备了一大桌子菜，热情地拉着她入座。

“糖糖姐，你累了半天了，肯定没吃东西吧。来，多吃点再回去吧。”燕小六边说着边给米麒麟布菜，不一会她面前的碗盘里就叠成一座小山了。

“小六，她哪里吃得了那么多？”江旻航看不下去了，小六那架势哪里像是给人布菜。

“呃……”燕小六也觉得自己有点没分寸，那一堆菜足够两个人吃了，就讪讪地又准备往回分一部分。

“没事，我刚好饿了呢。能吃的。”米麒麟见她尴尬就笑着制止住她，她好歹也是资深吃货，虽然穿越之后注意身材，但要是真的开吃的话，这些也难不倒她。为了小六，她豁出去一回吧。

接着，江旻航和燕小六就见证到了奇迹的发生，米麒麟娇弱的身躯竟然将面前的饭菜一点不剩地吃得一干二净。

米麒麟捂着嘴，咽下最后一口饭，呵呵一笑，“真的太饿了。小六做的菜真好吃。”

燕小六感激地看着米麒麟，眼睛往她胃部瞥去，糖糖姐的肚子大了一圈真希望不是她的错觉。

“下一场比赛是后日？”江旻航给米麒麟斟了一杯茶问道。

“恩。明日休息。”米麒麟抿了口茶，觉得撑得已经说不出完整的话了，“可能要做一些内部改装，把多余的灶台撤掉什么的。”

“对了，等我回宫和桓桓商量一下，我们明日一同去京城里逛逛怎么样？”米麒麟忽然建议道，自打江旻航和燕小六入住乾王府之后，就没怎么出去了，估计会觉得烦闷，她真该好好陪陪他们。

“好啊。师父，我们很少出王府，就一起去玩吧。”燕小六满怀期待地瞅着江旻航。

“也好。”江旻航拗不过爱徒的眼神，点头答应。

“那好。等我回去就跟桓桓说，回头给你们消息啊。”米麒麟拍了下手掌，扶着桌子艰难地站起来。

“好的，糖糖姐，我送你。”小六识相地赶忙扶住她，送她往外走。

★

米麒麟回到宫里第一件事就是找殷楚桓说这件事，毫无意外，殷楚桓对她有求必应，这点小事根本就不在话下。

“对了，我今天见到夜乃晨了，不过他刚开始没认出我来。”米麒麟对夜乃晨其实是心存崇拜的，不止是他对自己有知遇之恩，更多的是因为夜乃晨编著了一本美食宝典，能吃遍天下评遍天下的生活让她很是憧憬。

“认不认得出来，等再见面问他不就可以了？”殷楚桓笑着帮她去掉脸上的面具，易容后的脸虽然好看但他总有违和感。

“能见面吗？”米麒麟高兴地就要跳起来，猛然扯到还有一半黏在脸上的面具，疼得她倒吸一口凉气。

“瞧你怎么这么毛躁？难道见夜乃晨就那么高兴？”殷楚桓脸色有些不悦，可手上的动作更加轻柔，生怕再弄疼米麒麟。

“几年没见了嘛……”米麒麟嘟囔一句，老公吃醋了哎，她就装弱势不往枪口上撞了吧。

“皇上，娘娘，梁小姐求见。”芦荟的声音忽然在门口响起。

“就说娘娘累了已经歇息，不见。”没等米麒麟开口，殷楚桓就皱起眉头抢先拒绝了。

“你这是做什么？”米麒麟觉得奇怪，殷楚桓的反应会不会太大了点？

“你老实参加大赛便是，那些人的事情不要去管。”殷楚桓声音冷冷地，揭掉米麒麟脸上最后一点面具之后，啪得一声将它甩在桌上。

“哦。”米麒麟点点头，反正只要那些女人不自己惹事，她也乐得个悠闲。

“皇上，娘娘，梁小姐走了。不过留下了这个东西说是要送给皇后娘娘的。”不一会，芦荟捧着一个小布包进来了。

打开一看