医治小常识-奇方妙术-第11章
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等症。
2。瓜蒌茶。
处方与用法：全瓜蒌洗净用蒸笼蒸熟，压扁晒干，切成丝，每次三十克，
煎水代茶饮。
功用：清肺化痰。
选按：瓜蒌性寒，味甘苦无毒。《本草纲目》载：“瓜蒌，润肺燥，降
火。治咳嗽，涤痰结，利咽喉，消痛肿疮毒。”《本草便读》云“瓜蒌，性
味与花粉相同，惟润降之功过之。故凡上焦郁热，垢腻痰火咳嗽等症，皆可
用之。一切肺痛、胸痛、｜乳痈之属火者，尤为相宜。”据研究：本品对肺炎
球菌、链球菌等有抑制作用。故本方适用于肺炎、支气管炎、肺痛等引起的
肺热咳嗽、咯吐黄痰等症。
方源：《常见病验方研究参考资料》
3。罗汉果茶。
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处方与用法：罗汉果十五至二十克，用沸水泡闷十五分钟后，代茶饮。
功用：清肺止咳，润肠通便。
选按：罗汉果，为葫芦科植物罗汉果的果实。性凉味甘。《广西中药志》
载“罗汉果能止咳清热，凉血润肠。治咳嗽、血热肠燥便秘等。”《岭南采
药录》中治疗痰火咳嗽，以罗汉果和猪肉煮汤服。故本方适用于支气管炎咳
嗽痰多，伴咽喉疼痛，大便秘结等症。方源：《全国中草药汇编》
4。兹胃和中茶
处方与用法：朱拌竹茹三克，鲜青果十个，厚朴花、羚羊各一点五克。
上药共制粗未，水煎代茶饮。
功用：化痰助运。
选按：此方为西太后临终前数小时“气虚痰生，精神委顿，舌短口干，
胃不纳食”病危时所进之代茶饮方。方中竹茹、青果清化痰热，厚朴花宽中
行气化湿，羚羊清热解毒，平肝息风，故本方适用于年老气虚，肺热咳嗽，
症见痰多黄稠，难以咯出，口渴咽干，胃纳不香等。方源：《慈禧光绪医方
选议》
5。润肺止咳茶。
处方与用法：玄参、麦冬各六十克，乌梅二十四克，桔梗三十克，甘草
十五克，上药共制粗未，混匀分包，每包十八克。每用一包，放入茶杯中，
沸水冲泡代茶饮用。功用：润肺止咳。
选按：方中玄参、麦冬甘寒清热养阴生津，桔梗、甘草功专开肺祛痰。
乌梅一味。《本草拾遗》载：“去痰。。”。《本草纲目》谓“敛肺涩肠，
治久嗽，泻痢。”王好古亦云：“乌梅，能收肺气，治燥嗽，肺欲收，急食
酸以收之。”据研究，本品对肺炎球菌和溶血性链球菌，百日咳杆菌等均有
抑制作用。故本方适用于阴虚内热，肺燥咳嗽，痰少粘稠难咯等症。方源：
《中草药制剂方法》
6。皂荚芽茶
处方与用法：嫩皂荚芽五百克。先将其杀青，炒揉、焙干，如制茶叶法，
并碾为细未。每取三克，放入茶杯中，沸水冲泡代茶饮。
功用：祛痰除湿。
选按本品为豆科植物皂荚的嫩叶，据研究，皂荚叶含少量生物碱之刺皂
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荚碱。有祛痰作用，能刺激胃粘膜而反射性的促进呼吸道粘液的分泌，产生
祛痰作用。故本方适用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，粘稠难咯，胸闷气喘等
症。
方源：《太平圣惠方》
7。桔红茶
处方与阑法：桔红一片，绿茶四点五克。放人茶杯中，沸水冲泡，再入
沸水锅中隔水蒸二十分钟后代茶频饮。
功用：润肺消痰利气。
选按：桔红是将新鲜桔皮，用刀扦下外层果皮，晾干或晒干即成，以片
大，色红，油润者为佳。性温味辛苦。《医林纂要》载：“桔红专入于肺，
兼以发表。去皮内之白，更轻虚上浮，亦去肺邪耳。”《本草纲目》说：“下
气消痰。”故本方适用于咳嗽多痰，痰粘似胶。难以咯出之症。
方源：《瀚海颐生十二茶》
8。百药煎茶
处方与用法：五倍子五百克，茶叶三十克，酵糟一百二十克。将五倍子
捣碎，研未过筛，加入茶叶未、酵糟，同置容器中拌匀捣烂，摊平，切成约
一寸见方的小块，俟发酵至表面长出白霜时取出，晒于，贮藏于干燥处。每
取一块，放入茶杯中，沸水冲泡，代茶饮或泡汤含漱。
功用：润肺化痰，生津止渴。
选按：百药煎味酸甘性平无毒。《本草蒙荃》谓“治肺胀喘咳不休”。
《医学入门》说：“润肺治嗽，化痰，止渴。”《本草纲目》则云：“百药
煎，功与五倍子有异。但经酿造，其体轻虚，其性浮收，且味带余甘，治上
焦心肺咳嗽，痰饮热渴诸病，含噙尤为相宜。”故本方适用于久咳痰多，粘
稠难以咯出，口燥咽干咽痛等。
方源：《本草蒙茎》
9。人参双花茶
处方与用法，人参、双花、五味子各十克。煎水代茶频饮。
功用：益气养阴，清解肺热。
选按：入参益气，《滇南本草》言其“治阴阳不足，肺气虚弱。”金银
花清热抗炎，五味子养阴敛肺止咳。故本方适用于体虚肺热阴虚之咳嗽。
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方源：《中医护理》
10。桔梗甘草茶
处方与用法：桔梗、甘草各一百克，共制粗未，和匀过筛，分包，每包
十克，每用一包，沸水冲泡，代茶频饮。
功用：宣肺止咳化痰。
选按：桔梗性平，味苦辛。人肺胃经。《本草衍义》云：“主治肺痈”。
李杲说桔梗能“利胸膈、治咽喉气壅及痛，破滞气及积块，（除）肺部风热。”
据药理研究，本品能使呼吸道粘液分泌量显著增加，作用强度可与氯化铵相
比。配伍甘草有显著的镇咳作用，其强度与可待因相似。故本方对支气管炎、
咳嗽有显著的疗效。
方源：《常见病验方研究参考资料》
11。款冬花茶处方与用法：款冬花十克，加冰糖适量，沸水冲泡。代茶频
饮。
功用：清热润肺，止咳化痰。
选按：款冬花乃咳嗽要药。《药品化义》云：“冬花味苦主降，气香主
散，一物而两用兼备。放用入肺部，顺肺中之气，又清肺中之血。专治咳逆
上气，烦热喘促，痰涎粘调，涕唾腥臭，为诸症之要剂，如久咳肺虚，尤不
可缺。”其件温而不燥，散而不泄，可用于一切咳嗽。据药理研究，本品具
有止咳，祛痰并略有平喘，兴奋呼吸的作用。冰糖味甘性平无毒。《本草再
新》言其能“止咳嗽，化痰涎。”故本方适用于急慢性支气管炎的咳喘等症。
12。清热上咳茶
处方与用法：甘菊花、霜桑叶、炙批粑叶各六克，陈皮、酒黄芩各三克，
生地、焦帜壳各四点五克，鲜芦根十克。上药除枇杷叶布包外，余共制粗未。
水煎代茶饮。
功用：清热止咳。
选按：方中桑叶、菊花疏风清肺，枇杷叶苦泄清热并能降气化痰。黄芩、
芦根清解肺热，亦能生津，陈皮、枳壳理气化痰。故本方清解之中兼有止嗽
作用。适用于外感风热，咳嗽，咯痰粘稠、口渴咽痛的肺热咳嗽症。由此观
之，茶饮雨药，亦甚灵活。不过也只可施于慢性病的调理过程中，或咽、胃
局部病变中，若重症险症，则缓不济急，当系使用茶饮时应注意的。
（）
方源：《慈禧光绪医方选议》
13。桔皮茶
处方与用法：桔皮十克切丝，放人茶杯中，沸水冲泡，代茶长期饮用。
功用：理脾和胃，行气比痰。
选按：桔皮又名陈皮。《日华子本草》谓：“消痰止嗽。”《本草正》
说：“陈皮，气实痰滞必用。”据药理研究，本品能刺激呼吸道粘膜，使分
泌物增多，痰液稀释，有利于排出，川陈皮素能舒张支气管而有显著的平喘
作用。故本方适雨于慢性支气管炎，咳嗽痰多，色白质粘，难以咯出，胸闷
胀满等症。
方源：《患者保健食谱》
14。川贝菜菔茶
处方与用法：川贝母、莱菔子各十五克。共制粗未，水煎代茶饮用。
功用：润肺化痰，降气平喘。
选按：贝母一味有川、浙之分，川贝润肺为优，浙贝清肺化痰功专。《日
华子本草》载川贝“消痰，润心肺”。《本草汇言》谓“贝母，开郁，下气
化痰之药也。润肺消痰，止咳定喘，则虚劳火结之症，贝母专施首剂。”据
研究，贝母有扩张支气管平滑肌的作用。莱菔子法痰定喘，有对抗链球菌、
化脓球菌、肺炎球菌、大肠杆菌生长的作用。二者为伍、共奏润肺化痰，降
气平喘。运用于慢性支气管炎之咳嗽痰多等症。
方源：《长寿之道》
15。杏仁奶茶
处方与用法：杏仁二百克，白糖二百克，牛奶二百五十毫升，清水适量。
杏仁去皮，磨细过滤，加入白糖，清水适量，煮沸后加入牛奶即可，代茶饮
用。
功用：润肺止咳，润肠通便。
选按：杏仁味苦性温，有小毒。可镇咳平喘，润肠通便，据研究，杏仁
含微量氢氰酸能镇静呼吸中枢而有镇咳平喘作用。牛奶具有益肺胃，生律润
肠。两药合用，可润肺止咳，润肠通便。适用于肺虚咳嗽，老年或产后津亏
血燥便秘。因其含微量氢氰酸，大量饮用能引起中毒，应引起注意。
方源：《患者保健食谱》
16。萝卜茶
处方与用法：取经霜萝卜一百克，洗净切片水煎代茶饮。
功用：消食行气祛痰。
选按：萝卜又名莱菔，《四声本草》载：“凡人饱食过度，生嚼咽之便
消，亦主肺嗽吐血。”《日用本草》言其“熟食之，化痰消谷。”《随息居
饮食谱》谓“治咳嗽失音，咽喉诸病”。据研究，本品有镇咳法痰作用。故
本方适用于咳嗽、咯痰、失音、肺瘘出血。
17。三分茶
处方与用法：荞麦面一百二十克，茶叶六克，蜂蜜六十克。叶碾碎成细
未和入。每取二十克，沸水冲泡。代茶饮之。
功用：润肺止咳，降气宽肠。
选按：肺与大肠相表里，肠实则肺气壅滞不得肃降。方中荞麦能降气宽
肠，消积，正如《本草纲目》所谓“降气宽肠、磨积滞”。肠通则肺得肃降，
咳嗽自宁。伍以茶叶，蜂蜜润肺止咳，其效尤佳。故本方适用于诸种咳喘症。
方源：《儒门事亲》
18。止咳茶
处方与用法：满山红花，暴马子叶各等量，共制粗未，和匀分包，每三
十克一包。每用一包放入茶杯中，沸水冲泡代茶饮用。
功用：
