农门锦商-第172章
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付终身的好男人，他也许不够英俊，但他涵养好，性格好，人品值得称赞，还是个钻石王老五，额，人家是早年亡妻，之后未再娶。最重要的是胡汉对温氏是一片真心实意，虽然极少外露，而温氏对胡汉的印象也很不错。只有在京城尽快站稳脚跟，好儿才能展开她心底蕴谋多年的计划，为温氏谋幸福，为自己谋快乐。
好儿给胡汉写加急信，把合作意向及具体方案全书纸上。半个月后，胡汉回了一封加急信，信中只三个字：等我来。
在慢火熬汤的等待中，好儿不由在心里算了算时间，如无意外，不出五天，胡汉就该到京城了。
“三少爷，那天你说要在杨林街开一家绸缎庄，是不是真的？”平卉时不时注意灶火火势，随意问道。
“嗯，在杨林街开店，是真的，但不一定是绸缎庄。”好儿说道。
平卉好奇：“那是要开什么店？”
“是啊，开什么店好……”好儿喃喃，脑海浮现那家名为春福的绸缎庄，店面宽大，里面布匹花色款式齐全，少量的纯棉布，其余全是绫罗绸缎，质量上乘，那店，是为有钱人开的。
经营绸缎庄，好儿并不是兴趣很大，关注那家春福绸缎庄，是因为，那是温府的产业。这温府非同一般，男主人是当朝的吏部尚书，据说是有史以来最年轻的尚书。女主人来头也不小，说是勇义伯侯的嫡出千金。
京城很大，要找一个人很难，很难。但只要有心，就一定可以找到，何况要找的还不是一般人。好儿花了一笔钱，暗里托人寻了数日，不但把温家的所有产业摸了个一清二楚，更是把温府的人丁查了个仔细。
温府的主子共有十三位：温老夫人，温老爷，温夫人，两个姨娘，嫡子两个，嫡女一个，庶子一个，庶女三个，幼儿一个。下人六十二个。温府府邸坐于东南边的怀仁街，那长长的一条大街，住的都是官宦人家，相当于好儿前世的那些高级住宅区。
那一晚，好儿拿着到手的资料沉思良久，夜半时分才睡去。她的计划中，没有温氏参与，也没有阿旺和小树参与。她要一个人去完成这个计划。
“三少爷，你怎么了？”平卉转头，发现好儿失神，担心地问道。
“哦……我没事，就是在想事情。”好儿回神，朝平卉笑笑。
平卉道：“三少爷，我觉得那条街已经有三家绸缎庄了，我们再开的话，分不到什么好喝好吃的。”
好儿笑道：“平卉，那你觉得做什么好？”
“我觉得……”平卉想了一会，才道，“我发现，杨林街没有一家吃的，开家酒楼不错啊。”
“开酒楼？”好儿惊讶地问道。
平卉点点头，“杨林街比一般的街还要长，穿的用的玩的戴的都有卖，就是没有吃的喝的卖，客人们走累了，想找个地方歇脚都没有。杨林街宽敞、漂亮，那些小姐夫人到杨林街，都不太爱乘轿坐马车，喜欢慢慢地边走边看。如果我们开一家吃喝的铺子，一定有赚头……哎呀三少爷，你别这样看我，我也就是瞎说说。”
平卉忽然看到好儿一动不动的眼神儿，而她此时是一身男装打扮，虽然稚嫩，却是俊美可爱，平卉不禁红了脸，慌忙转头看灶火。
好儿呵呵笑道：“平卉，你越来越细心了，我喜欢。你的建议不错，值得考虑考虑。”
“真的啊？三少爷，要是采纳了，可不可以有奖励？”平卉高兴地说道。
“奖励当然有了，就算没有采纳，一样给你奖励。”好儿站起身，凑近沙煲嗅了嗅炖汤气味，“一刻钟后熄火。该我动手了。”
两人麻利地重又穿戴起厨师专用的白底蓝精灵围裙，白色红边帽子。好儿往炒菜锅注半勺水，平卉坐到另一个炉灶前，开始起火加大，好儿把装满食材的小推车拉到身边。等锅中净水加热，拿刷子洗净，再过一次清水。待锅中水分烘干，冒热气，直至冒微微白烟，倒油，下菜，大火爆炒。
炒菜锅是仿照前世所用的单柄菜锅打造，方便一手执锅铲，一手端菜锅翻转炒菜，这需要一定的手力和臂力，有些菜式需要爆炒，用锅铲未必能翻炒匀称，就需要端锅抛翻，使菜受热入味均匀。好儿人小，臂力却不小，也是经此磨练出来的。
选择在炖汤差不多快得时再炒菜，是为了保证汤和菜都留在最佳色味，看起来更美，吃起来更鲜。
做一顿私房菜，往往要花去一个上午或下午的时间。等到六菜都做好，已是快到用午膳，再送往徐府上，时间上掌握得刚好。
把做好的菜都密装好，徐府的人和车也来到了，私房菜馆的庞管事把两个食盒放上马车，亲自护送去徐府。这也是好儿定下的规矩，如果外卖，一定要有管事负责亲送到位，不能只送到人家大门就算，要亲自看着送到吃的人面前才算是完成工作。这个规矩也施行于其他铺子。曾有掌柜和伙计不理解，认为没必要这么麻烦。
对此，好儿只说了几句话：“如果有人居心叵测，或是受人指使，半路在吃食里加料，吃的人出了问题，到时候，谁会给我们做证明，说与我们的吃食无关？开店营生，如果知道有那个风险性，就要立即采取行动，把一切危险的可能性提前扼杀，杜绝麻烦。”
那么巧的是，不久就有一件事来为好儿的话做了最有力的证明。有一户官宦人家去某家酒楼订席面送回府里吃，结果食物中毒，那家酒楼立即倒霉，酒楼被封，掌柜伙计一律关押，虽然后来查明是外面人食物中下毒，与酒楼无关，却是大为影响了酒楼的生意。自此无论好记星还是巧味道，抑或是日不落或天喔，对于送外卖的规矩都执行得认真到位。
做完私房菜，好儿返回小院东厢房歇息，取空间的书籍慢慢翻看。
“三少爷，二少爷过来了。”平卉进来说道。
☆、193高材生们
未几，就听得轻快的脚步声从外面传来，小树轻快的声音先传了进来，“妹妹，我有好东西给你。”
好儿眉眼含笑，看向走进来的白衣少年，剑眉大眼，唇红齿白，脸颊带点婴儿肥，因正处在拔高的阶段，身量显得瘦高，倒是跟他的脸蛋有点儿不相衬。
“是什么好东西？要我鉴定过才知道是不是好东西。”
小树一手摆在身后，一手拉过椅子坐到好儿面前，变戏法似地，从身后拿出一个白底绣青竹的小荷包，拎着在好儿眼前晃了晃，脸上颇是得意。
好儿瞥眼失笑道：“小树，你不会是要送我荷包吧？我可没有收集荷包的癖好。”
小树把荷包放到好儿手里，笑道：“妹妹你打开看看不就知道了？”
好儿狐疑地看了眼小树，掂了掂荷包，很轻微，她拉开荷包上的活结，打开一看，里面是些深色的小细粒，倒出来手掌心一看，貌似是物种？
“小树，这是什么东西？”好儿惊讶地问道。
“妹妹不是很想要蓝莲花吗？这个就是蓝莲花的种子。”小树带几分得意道，“怎样，你二哥我厉害吧？”
“这个就是蓝莲花种子？”好儿一下睁大了眼睛，欢喜地笑道，“太好了，我明儿就把它种下去。小树，你是怎么弄到的？据我所知，蓝莲花是西域品种，听笙儿姐说皇宫才有，而且很难栽种活。笙儿姐家就种过，可惜都给种没了。”
小树极为神秘道：“这个暂时保密，时机到了自然就告诉你。不过我相信妹妹肯定能种得活。”他家妹妹可是有菩萨保佑的，只要妹妹请菩萨帮帮忙，种活蓝莲花那是小事一碟。
“好吧，不说就不说。”好儿不在意地说道。后花园里她特意空出一块地儿，如今总算派上用场了。春天是万物生长的最好时节，正好播种，她再施以一点空间湖水，半年后，就可以观赏到蓝莲花的美丽了。
“妹妹，你做道菜给我吃好不好？我好久没得吃过了。”小树往好儿跟前凑近了些，笑得十分乖巧。
“好吧，看在蓝莲花的份上，本姑娘就破格一次，一天之内进两次厨房。”好儿笑着趁机伸手揉揉小树的婴儿肥脸蛋。
小树笑嘻嘻道：“就知道妹妹对我最好。”
好儿笑睨他：“娘对你好不好？哥哥对你好不好？”
“娘和哥哥对我那是最最好了。”小树应得特快，温氏统共来过三次京城，每次一来，就忙着做好吃的给他，还说要带他去街上，看喜欢的就都买。
“说吧，你想吃什么菜？”
“生菜包饭。”小树的回答，让好儿有点惊讶，“就你一个人吃？量太少了，不好做。”
小树道：“当然不是我一个人吃了，妹妹不用担心，我那些同窗也吃，他们都没吃过这道菜，听说很美味，都说要尝试。”
“你那些同窗都来了？”好儿想起多年前那个小男孩，忙问道，“你没跟你的同窗们说你认识私房菜馆的老板吧？”
小树笑呵呵道：“他们一会就来了。妹妹你放心好了，咱们家的产业，我是不会跟他们透露半个字眼的。你说过的嘛，做人要低调。在贫穷时可以高调，在有钱时必须要低调。”
“你倒是记得一字不漏。”好儿好笑地站起身道，“你快回前面去吧，免得让你那些同窗疑心。”
“我现在就过去。”小树点点头，往前院去了。
好儿略一思忖，从柜子里取出一套管事衣服，立即换上，对着平卉呲牙一笑，往左边小院去也。
平卉跟在后头，嘀咕道：“小姐你都快赶上那耍把戏的了。”
京城气候偏寒冷，冬季长，夏季短，要搞大棚菜也不是不可以，但是目标太大，好儿家的大棚菜主要是靠空间湖水才能生长好，离了空间湖水，那些大棚根本就抵挡不了京城的天寒地冻。天子脚下，好儿可不想冒这样的风头。
因此，好儿在初来京城那年，便在京城郊外买了一个庄子，把围墙加高，在庄子里搞了六亩大棚菜，从家里调龚桂子、陈法两家过来管理，龚陈二人负责蔬菜种植。在庄里另启酱泡菜作坊，由他们的媳妇负责管理，又从当地招了固定的长短工干活。大棚菜主要供应私房菜馆和巧味道，以及冬�
