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第112章

农门春,医路荣华-第112章

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回到家中,梅芳便同春霞忙碌开来,粽子叶很硬,直接用来包粽子不但容易破裂而且也不卫生,需要放进锅里加水将之煮软,梅芳又放了一小勺油进去,这样粽子叶的叶片上沾了油,煮出来的粽子便不会粘叶。

然后便是准备馅料了,甜的加红豆、蜜枣、板栗,咸的自然便是切成一小块一小块匀称的排骨或者五花肉。梅芳处理排骨和肉的时候,便让春霞将花生、芝麻分别用慢火炒熟,然后用小巧的石臼将之捣碎成粉末备用。等梅芳将排骨和肉洗净切好之后,便用大海碗盛了,撒入盐、料酒、五香粉和花生粉、芝麻粉调匀,放在一旁腌制。

锅里的粽子叶这时候已经煮好了,颜比之先前柔软了许多,颜色也从鲜绿变成了暗绿。梅芳用粗大的筷子一一捞出来放在盆中,与春霞一块儿拿到院子里水井旁边一张张清洗干净,放在竹篮中按大小一摞摞码好。

这时候,糯米也滤得差不多了,两人便开始包粽子。

“姐姐,咱们先包咸的吧,包好了咸的还剩下的再包甜的。”二人将一应东西准备好,梅芳便笑道。

在吃食上边梅芳是权威,春霞当然不会挑战权威,便笑着点头说好。

只见梅芳拿了一个小碗过来,碗中装着小半碗浓黄得呈橘色的汁水,一点一点的撒入糯米中,一边不停的翻动糯米,使之受色均匀。很快,篓中的糯米便呈一种极鲜亮的金黄的色泽,粒粒饱满,带着糯米特有的清香扑面而来。

“这是栀子花结的栀子果碾碎加水制成的,用来染色最好看,包出来的粽子颜色特别的漂亮。”梅芳笑着道。

春霞点头表示明白。栀子果实自古便是用来染色的重要原料,且无毒,可食用。

在现代社会,城市里哪还有几家会包粽子呀,过节了都是往市场上买现成的。春霞惭愧,虽从前进山做调研时也在山里村民家中过过端午节,但对于包粽子,她也只见过没有亲自做过。这会儿看着梅芳自顾自的熟练上手,挑叶、铺叶、加米、添馅、包裹、捆绑打结一番动作如行云流水,春霞一下子就懵了,笨手笨脚一边看一边学,最后包了个四不像,捆得跟狗啃的似的,放下的时候动作还不敢大了,生怕一大就散架。

梅芳瞟了一眼,看到自己包好的粽子旁边躺了个怪物,先是一愣,然后“嗤”的一笑,抬起头,一双亮晶晶的漂亮眼睛望着春霞:“姐姐在家里没包过粽子吗?”

春霞脸上一热,摇摇头笑道:“真没有包过呢!这些细致活儿都是我娘和我姐姐做……”想到杭东南很快就要走了,春霞当然想让他走之前吃上自己亲手包的粽子,便向梅芳笑道:“妹妹教教我好不好,可别嫌我笨!”

“姐姐一点也不笨!”梅芳一笑,果然放下手里的,手把手的指点她。包了两三个,春霞看着也像模像样了,甚喜,便在自己包的粽子上特意多缠了一道稻草芯用以区别。

梅芳手脚很麻利,不到一个时辰,两人便将所有的粽子包好了。梅芳先是在大铁锅锅底码上一层捆成一尺来长、拳头大小一束一束的稻草,然后才将粽子一个一个放下去,在铁锅的周围也放入许多稻草束,又将从山上采来晾晒干了的一些什么草叶在院子里一把火烧了,将那烧成的草木灰扫扫归拢,也全部小心的撒进了铁锅里,这才加入清水漫过粽子,将木质的大锅盖严严实实的盖上。拍了拍手,舒了口气笑道:“好了!”

春霞早已将火生起,为了不需要时常添柴,特意加了两根碗口粗、两米多长的野生茶树柴,这种柴最经烧,这两根能烧上一天只怕也烧不尽。

春霞好奇笑问道:“锅里那些稻草和那草木灰用来做什么的呀?”春霞还从来没见过有人煮粽子这么做的。

梅芳笑道:“加了稻草和草木灰才会生成碱水啊!这样煮出来的粽子不但味道更好,而且很经得存放,不会轻易变坏的!到时候姐姐让杭三哥多带些走吧!”

原来如此!春霞笑着“哦”了一声,她是真长见识了,生活处处皆学问啊。

“对了,”春霞有些不好意思,笑道:“我还有些手头上的活计要做,我先上楼去就不陪妹妹在这儿等了,劳烦妹妹一个人看着火了。”

梅芳大是好奇,如果她说去前边监工她觉得很正常,大白天上楼回房做什么啊?

梅芳好奇从来是摆在脸上通过言语表达出来的,当即便道:“哦,没事,我自己看着火就行!姐姐是要回房做什么呀?”

还能做什么?还不是答应给杭东南的那个荷包!在家里她光用布裁剪了尺寸,央求姐姐给描了花样、配了色,动工才动了一小半呢!

当初为了省事,她央求姐姐给描一丛竹子的,配色多简单呀!谁知姐姐自作主张,给描了鸳鸯红莲……

还是带水纹的!

看到那复杂的图样和十几种深浅不一颜色的丝线,春霞几乎有晕过去的冲动。

这下子好了,现在才刚绣完两朵红莲和圆圆的莲叶。她觉得半天的时间将一对鸳鸯绣出来太考验她了,这对鸳鸯绣出来不会比乌鸦好看多少,还是,嗯,再绣两片大荷叶将鸳鸯掩盖住算了。至于真正的鸳鸯红莲,好吧,就算她欠他的吧,她发誓,等他再回来的时候,她一定给他妥妥的绣好一个正版的!

春霞见梅芳问,也不便不说,略想了想便苦笑道:“一点儿绣活而已……”

“何必赶得这么急呢!”梅芳听了反倒笑了起来,甚是热情大方的说道:“姐姐是不是没有帕子用了?要是不嫌弃姐姐先用我的吧,保准干净的!”

“不是的!不用,谢谢妹妹好意了!”春霞笑笑:“是,是一个荷包啦,我先去忙了,妹妹慢慢看着火吧!”

梅芳还是没有转过弯来,见春霞慌慌张张逃也似的去了,“哦”了一声,“姐姐慢点儿!”自言自语道:“姐姐也真是,绣荷包也不用这么急啊,装零花钱的?”

春霞闷在房间中紧赶慢赶,也顾不上针脚平整不平整、美观不美观,一切以完成任务为首要目的,中午胡乱吃了两口继续,夕阳西沉的时候,她抬起头揉揉发酸的后颈,端详端详手中的成果,满意的笑了。

还挺不错的!不仔细看看不出来有哪里不好!真的。

最后一张荷叶还差一角就好了,春霞精神振了振,继续低头猛攻。

“好姐姐,该下去吃饭啦!”直到梅芳出现在她面前笑着叫道,春霞才猛然回神。

“吃饭?这么早啊!”天还没黑下来呢,至少当着窗口坐在这里,余光使她还能够轻松的穿针引线。

梅芳“嗤”的好笑,说道:“杭三哥都已经来了,昨天不是姐姐你说的今晚晚饭做早一点、杭三哥要早些回去吗?”

春霞“啊!”的一声,一拍脑袋:“我竟然忘记了!”

看看手里的活计,估摸还得两刻钟左右才能完成,想了想她只得不甘放下,笑道:“算了,等会儿再做,咱们下去先吃饭吧!”

“嗯,走罢!”梅芳笑笑,二人一同下楼。

厅上已经摆好了饭桌,饭菜都已经盛好,梅五爷和杭东南正坐在那里说话,听见她二人走来,两人便朝这边望来。

“在做什么呢?我来都没看见你!”杭东南笑问。

“姐姐在赶着——”

不等嘴快的梅芳说完,春霞重重咳了一下打断了她,忙笑道:“时候不早了,咱们快些吃饭吧!”说着又向梅芳笑赞道:“妹妹真是能干,整治了这么多的菜肴!”

梅芳一听见这声夸哪儿还记得别的,当即眉毛弯弯的笑道:“这有什么!姐姐太客气了!对了,粽子也好了,我都捞了出来晾着了,等会儿吃过饭咱们尝尝味道如何!”

几个人一道坐下,杭东南便诧异道:“不是还没到端午吗?这么快就包了粽子!”

梅芳嘻嘻一笑,“还不是为了姐姐想给杭三哥你提前过节嘛!我们两个人可是打昨晚就忙开啦!”

“多谢你了!”杭东南笑笑,对梅芳说谢谢,那目光望向春霞却是盛着满满的幸福和欣喜。

梅五爷瞧着暗自摇头好笑,这两个人啊,好吧,他还是什么都别说了!

“来来,快都动手!饭菜都要凉了!”梅五爷笑着招呼。

今晚算是提前过节,也算是给杭东南辞行,本应有酒,但镖局中有规定临行前夜严禁饮酒。梅五爷便没有备酒,只说了些“一路顺风”、“平安”等吉利话,杭东南谢过。

热热闹闹用过饭后,春霞想起那还没完工的荷包,托辞了两句便又上楼去了。梅五爷和杭东南在厅上说着话。杭东南只当春霞是上楼为自己梳妆打扮等会儿好出去约会,心里自是高兴,只一想到那荷包怕是来不及了,微微的又有点遗憾。

当春霞终于搞定最后一针下楼,外边的天色已经全部黑了下来。

“想必你们俩有不少话要说,去走走也好,丫头早点回来,东南明天还要赶路呢!”梅五爷笑着道。

春霞痛快的“哎”了一声,与梅五爷、梅芳告别,随了杭东南出去。

暗夜下,杭东南牵着她的手,她抬眸朝他望去,他笑了笑,握着她的手紧了紧,却没有说话。

春霞便也不说,任由他带着自己就这么慢慢的走着。此一刻的宁静平和,使她的心慢慢的也平静了下来,离愁别绪仿佛也冲淡了许多。

一阵凉风吹过,听到耳边传来“唰唰”的声音,定睛一看,水光隐隐,春霞这才惊觉,笑道:“咱们这是到河边了?”

桐江穿城而过这座城市,此刻两人就站在桐江边上。

夜风凉凉的吹来,今夜没有月亮,星子稀稀疏疏,只有远远近近零零散散的人家透出的微弱灯光,一片静谧。

“这儿清净,没有人来。”杭东南笑笑,拥着她靠在一棵合抱不过的大柳树上。

杭东南只是静静的拥抱着她,春霞也抬起手,轻轻的环住了他的腰身,头依偎在他的胸膛上。她应该比先前高了些,可他好像同样也在长高,不对,长高的速度似乎比她还要快些。所以,在他面前她依然显得那么弱小。

该叮嘱的话、交代的话彼此都心知肚明,没有必要再说一

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