别慌！我是乙肝战士-第13章

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　　用法：早餐和晚餐食用。
　　茵陈小米粥
　　配方：茵陈30克，小米50克。
　　做法：将茵陈放于砂锅中，放入适量清水，煮沸后中火煎20分钟。倒出茵陈汁液，然后加适量清水，在锅中与小米同煮成粥。
　　功效：清热利湿，解毒退黄，促进肝细胞修复，适用于急性黄疸肝炎。
　　用法：分次服用，每日3次，1日1剂。
　　鳝鱼炖豆腐
　　配方：鳝鱼100克，豆腐50克。
　　做法：将鳝鱼去鳃和内脏，洗净后切段，将豆腐切块。先将鳝鱼放入沙锅，加清水适量和少许食盐，大火煮沸，然后用小火炖。至五成熟时，放入豆腐，炖到鳝鱼熟，滴入适量香油即可。
　　功效：清热解毒，补益中气，适用于急性肝炎体倦无力者。
　　用法：佐餐。
　　黄花瘦肉汤
　　配方：干黄花50克，猪瘦肉100克。
　　做法：将干黄花泡软切成段，猪瘦肉洗净切块，然后一同放入锅内，加入清水，大火煮沸后，小火煮1个小时，然后放入适量食盐、味精即可。
　　功效：清热利湿，理气疏肝，适用于黄疸肝炎脾胃湿热症。
　　用法：佐餐。
　　猪肝菠菜汤


　　配方：猪肝20克，菠菜50克，芡粉、香油、食盐、味精适量。
　　做法：洗净后，将猪肝切片，用芡粉、食盐、味精拌匀。菠菜切段，水开后倒入猪肝，煮沸后再倒入菠菜，然后，用猛火煮两分钟，滴入香油少许即可。
　　功效：养血明目，补肝利水，适用于急性肝炎各个阶段。
　　用法：佐餐。
　　三鲜汁
　　配方：西红柿500克洗净切块，黄瓜500克洗净去皮切块，西瓜瓤500克。
　　做法：将西红柿洗净去皮后切块，同西瓜瓤放入榨汁机榨汁。
　　功效：清热解毒，生津止渴，去湿利尿，适用于急性黄疸肝炎湿热症，并伴有高血压者。用法：随意饮之。美味珍馐，原来就是这些玩意儿——可能有的朋友会失望了。在撑得扶着墙走的时候，满汉全席也不过是一堆普通食物；在饥饿难忍的时候，扔到地上的馒头都是美餐。而对肝病患者来说，这些饮食可能不合你的胃口，但合乎你的肝的需要。毕竟，最需要的，才是最好的。
　　求医问答录
　　黑龙江大庆　马□□问：
　　这么多饮食，如何吃疗效才更好？
　　成去病答：
　　在发病之时，宜三餐喝茵陈小米粥。病情稳定时，可以早晚喝其他粥，中午吃炖菜喝肉汤或菜汤，平时以三鲜汁代替茶。
　　
7。慢性肝炎的14种吃法（1）
【导语】
　　不能厚此薄彼：给急性肝炎患者朋友献了献丑，也得给慢性肝炎患者朋友表示表示。我先扔出一块砖头——不是要砸大家，而是等待有更好的美玉。
　　【正文】
　　玫瑰花粥
　　配方：玫瑰花20克，大米50克。
　　做法：粥快煮熟时，撒入玫瑰花瓣，1分钟内熄火。
　　功效：疏肝和胃。
　　用法：早、晚餐食用。
　　鸡骨红枣粥
　　配方：鸡骨草30克，红枣6个，大米50克。
　　做法：红枣和大米同下，煮沸时放入洗净的鸡骨草，粥熟即可。
　　功效：清湿热，解肝郁。
　　用法：早、晚餐食用。
　　猪肝粥
　　配方：猪肝20克，大米50克。

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　　做法：猪肝煮成汤后，放入大米煮至粥熟。
　　功效：益气养肝。
　　用法：早、晚餐食用。
　　山楂甲鱼汤
　　配方：生山楂50克，500克左右甲鱼1只。
　　做法：将甲鱼去头洗净，与生山楂同放入砂锅内，加入清水和适量食盐，大火煮开20分钟后，改用小火煮至甲鱼肉烂熟，滴入少许香油，放入姜末和味精少许。
　　功效：理气活血。
　　用法：汤、肉皆可食用，1周1次。
　　淡菜糯米粥
　　配方：淡菜15克，糯米50克。
　　做法：将淡菜用开水泡软，洗净后放入砂锅内，煮至八成熟时放入糯米，粥熟时，放入适量食盐和少许香油、味精、葱花即可。
　　功效：补肝肾，益脾胃。
　　用法：早、晚餐食用，1周2次。
　　当归羊肉汤
　　配方：当归20克，羊肉200克。
　　做法：羊肉洗净切小块或片，放入砂锅内加清水、适量食盐，煮开后放入当归。大火煮30分钟改用小火煮至羊肉熟。起锅前，放入少许香油、味精、姜末即可。
　　功效：补虚散寒。
　　用法：汤、肉皆宜用，1周1次。
　　猪肝豆腐汤
　　配方：猪肝50克，豆腐100克。
　　做法：猪肝洗净切成薄片，豆腐切块抹盐腌30分钟。水开放入豆腐，煮开后两三分钟放入猪肝片，再煮三五分钟，放入少许香油、味精、葱花即可。
　　功效：清热和胃。
　　用法：佐餐，1日1次。
　　枸杞菊花鸡
　　配方：1000克左右母鸡1只，枸杞50克，菊花10克。
　　做法：将鸡收拾干净后放入砂锅内，加适量食盐和少量生姜，煮开10分钟后，放入枸杞和菊花。鸡肉熟时，再放入适量味精和极少姜末。
　　功效：养肝明目。
　　用法：汤、肉皆宜用，每日2次，3日吃完。
　　萝卜炒猪肝
　　配方：萝卜200克，猪肝100克。


　　做法：将萝卜和猪肝洗净后，萝卜切成细丝，猪肝切成薄片。旺火将适量植物油烧至7成热，倒入猪肝爆炒1分钟就放入适量食盐，然后放入萝卜丝翻炒2分钟，加入调料，立即起锅，淋少许香油。
　　功效：补肝清热，宽中顺气。
　　用法：佐餐，分3次吃完。
　　首乌红枣粥
　　配方：何首乌20克，红枣4个，大米50克。
　　做法：将何首乌和红枣放入砂锅内，加入清水煮开后放入大米，用大火煮10分钟，然后用小火煮至粥熟。
　　功效：补肝肾，益精血。
　　用法：早、晚餐食用。
　　佛手山药粥
　　配方：佛手30克，山药20克，大米50克。
　　做法：先将佛手与山药放入砂锅内，加入清水煮开后放入大米，用大火煮10分钟，然后用小火煮至粥熟。
　　功效：疏肝健脾。
　　用法：早、晚餐食用。
　　冬瓜香菇粥
　　配方：冬瓜50克，鲜香菇20克，大米50克。
　　做法：将冬瓜去皮切片和香菇洗净切丝后放入沙锅，加清水和适量食盐煮开。然后放入大米，用大火煮10分钟，再用小火煮至粥熟。起锅前，放入少许香油、味精、葱花即可。
　　功效：清热利尿，补脾益气。
　　用法：早、晚餐食用，分2～3次吃完。
　　蒲公英金银花粥
　　配方：蒲公英50克，金银花25克，大米50克。
　　做法：先将蒲公英和金银花煎熬30分钟，取其汁，然后加入大米煮成粥。
　　功效：清热解毒。
　　用法：早、晚餐食用。
　　郁金蜂蜜粥
　　配方：郁金（醋制）15克，蜂蜜25克，大米50克。
　　做法：将郁金和蜂蜜加清水煮10分钟后放入大米，煮至粥熟。
　　功效：疏肝解郁。
　　用法：早、晚餐食用。
　　求医问答录
　　吉林四平　方□□问：


　　如果女性肝病患者痛经，该当如何吃更有疗效？
　　成去病答：
　　女性肝病患者痛经，大致可分3种情况，所以，我们分别拟定3道菜肴：
　　1。田七瘦肉祛痛汤配方：田七15克，川芎10克，大枣10枚，玫瑰花6克，生姜9克，猪瘦肉100克。
　　做法：全部洗净后，猪瘦肉切小块，生姜拍烂。接着，将其一同放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开后，改用小火炖1个小时。然后，放入适量食盐。
　　用法：汤肉皆用，次数不限。
　　适用：血淤气滞型痛经。典型症状：经前或经期小腹胀痛，经量少而不畅，色泽暗红并有血块，舌白苔薄，舌质紫暗或有淤斑点，脉弦涩。
　　2。地芪乌鸡汤配方：熟地黄20克，北芪30克，当归10克，大枣10枚，生姜9克，陈皮5克，乌鸡肉150克。
　　做法：全部洗净后，乌鸡肉切小块，生姜拍烂。接着，将其一同放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开后，改用小火炖1个小时。然后，放入适量食盐。
　　用法：汤肉皆用，次数不限。
　　适用：气血虚弱型痛经。典型症状：经前或经期小腹隐隐坠痛，按则痛减，经量少，色质淡薄，舌淡苔薄而白，脉虚细无力。
　　3。茱萸菟丝牛肉汤配方：山茱萸20克，菟丝子15克，当归10克，白芍10克，大枣10枚，生姜9克，陈皮5克，牛腿肉150克。
　　做法：全部洗净后，牛肉切小块，生姜拍烂。接着，将其一同放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开后，改用小火炖2小时。然后，放入适量食盐。用法：汤肉皆用，次数不限。
　　适用：肝肾亏损型痛经。典型症状：经前或经期小腹隐痛，经量多少不定，色泽红，伴有腰酸膝软、头晕耳鸣等症状，舌质淡红，苔少，脉沉细。
　　
8。十大排毒食物
【导语】
　　十大解毒高手随时在你左右，这下，该安心了。
　　【正文】
　　岁月催人老，不少女性朋友过了30岁，就常常为皮肤不好发愁，于是，四处寻找、购买排毒养颜的药物。谁知，这是“骑着毛驴找毛驴”，排毒养颜的特效药明明就在我们眼前，而我们却偏偏看不见。又有朋友可能要说，你就使劲地吹吧，牛都飞到天上去了。为了证明牛从来就在地上，我顺便给大家介绍江湖上久负盛名的“十大解毒高手”，它们可以迅速排毒，有效护肝治病。
　　黑木耳
　　别看黑木耳这家伙黑头黑脑的，但是，不可貌相，它既能清除人体有毒物质，减轻肝脏负担，又可以修复受损肝细胞，有效提高肝病患者的康复速度。同时，还有降低血黏度和一定抗癌作用，是冠心病、脑血栓的天然克星，也是肿瘤病人的救星。当然，增强人体免疫能力，抗细胞老化也非它莫属。
　　海带
　　俗话说：“行家一伸手，就知有没有。　”身体瘦长，一身灰尘，脏兮兮的，像个乞丐。其实，