废后的一亩三分地-第21章

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鳝鱼，也就是俗称的黄鳝，因为这里是皇宫，便人人称之为鳝鱼。

颜霜定睛细瞧，果真是鳝鱼，她松了口气，却是兴奋起来。前世里，她可是极喜欢这鳝鱼炒青椒的。

有新的吃食，颜霜自然是不会放过了。小时候跟着她爸用竹子编的毫子捉过鳝鱼，自是知道怎么捉住鳝鱼的。

这毫子是土称，书面语叫黄鳝笼。

颜霜虽然知道这毫子长得啥样，却是不会编的。不过好在有一个手巧的逐月，颜霜便将图形画了出来，晚上逐月过来的时候拿给他看。

逐月拿了图纸研究，又听了颜霜的解说，很快的就明白了毫子应该怎么做，砍了竹子，不一会儿的功夫就做了一个出来。

颜霜拿在手里瞧了瞧，果然和记忆里父亲做的一模一样。

秦毅在一边瞧了，也要跟着逐月做，逐月似乎很高兴有人和自己学艺，手把手的将要诀告诉秦毅。秦毅也是个聪明的，没一会功夫就能做出来了，只是却比逐月的差了几分。颜霜是要拿毫子抓鳝鱼的，并不是拿去卖的，自是不计较这些。一个半时辰的功夫，秦毅和逐月两个就做了二十几个耗子。颜霜让翠玉收好了，打算明天弄了蚯蚓，傍晚的时候就把毫子放进竹林后的荷塘里。

秦毅自告奋勇的道，放毫子这事一定要等他来。

本来颜霜还打算自个儿上的，他既这么说了，颜霜便笑呵呵的应承了。

翌日早上，颜霜和翠玉便拿了锄头在后院的菜地里挖蚯蚓。许是种白菜、萝卜那会儿施肥施的多，菜地里的蚯蚓特别的多且肥，不大一会儿工夫两个人就挖了半桶子，足够三四天的量了。

蚯蚓准备好了，串蚯蚓的竹签却是没有的。颜霜便将昨夜剩下的竹子做成了一根根竹签，等到傍晚的时候将蚯蚓用竹签串住放进毫子里，只等秦毅过来。

翠玉在锅里闷了饭，天刚黑，秦毅就过来了，提了两个大竹篮里放的二十几只毫子，肩上扛了一把铁锹就走，颜霜和翠玉跟在他后面，两人都想瞧个新鲜。

月儿当空，银色的月辉照亮了黑色的大地，伴着知了、蝈蝈和不知名的虫儿鸣叫声，三人来到了竹林后的荷塘边上。

秦毅把竹篮放在岸上，小心翼翼的扛着铁锹下了水，挖了几锹泥巴，取一只毫子埋进挖的坑里，然后填上泥巴固定，不让毫子浮起来。他又照着这个做法将余下的二十几只毫子一一埋进了荷塘的泥巴里，甩了甩裤腿上沾的烂泥，提了竹篮和铁锹与颜霜、翠玉一道往回走。

翠玉端了清水让秦毅洗手洗脸，便将锅里还热着的饭菜端上了桌。

天才灰蒙蒙的，颜霜念着毫子里已经钻进去的鳝鱼，兴奋了一晚上都没睡着，早早的便是醒了，她收拾了就要出去，谁想院子里却是发出了声音，推门出去，一个黑影坐在院子里的矮凳上。黑影旁边的两只篮子里已是放满了毫子，个个都沾着泥巴。

这黑影不是秦毅又是谁。

“我来便好，你等会儿不是要去校武场，迟了可不太好。”颜霜走到他身边道。

秦毅憨厚的笑了笑，却是摇头道：“不碍事的。”

见他坚持，颜霜也不说什么了，只是搬了个矮凳在旁边瞧他。一条有一条鳝鱼被放进盆子里，竹签上的蚯蚓已被吃了干净，颜霜瞧着在盆里扭动着肥硕的身子特别不安生的鳝鱼，心道：叫你贪吃，看，被抓住了吧。

二十几个毫子，个个都没轮空，有的甚至一个里面装了两三条。这般收获，倒是颜霜也没料到。她琢磨着今晚就整一桌子的鳝鱼宴给大家尝尝鲜。

东方鱼肚白的时候，秦毅便净了手，拿了翠玉给的两个包子便走了。

主子醒得早，翠玉自然也是不睡懒觉的，颜霜瞧着秦毅拿鳝鱼的时候，她就去了厨房准备早餐，正好在秦毅走之前给弄好了。

晚上要做鳝鱼宴，颜霜和翠玉下午的时候便开始准备。大锅刷得干干净净，颜霜去后院摘了青椒，扯了一把韭菜，挖了一根嫩姜，拿到厨房后又去菜窖里取了一颗白菜、三个莴笋、几个萝卜。

翠玉每隔一个时辰就换了鳝鱼盆里的水，好让它们将嘴里的泥给吐干净。待差不多的时候便抱着盆到水井边上洗，鳝鱼很滑，捉在手上不一会儿就滑不溜秋的掉进盆里，好在它们因为皮肤滑，也极易洗干净，翠玉到了几盆子水，揉巴揉巴几下也便干净了。

鳝鱼洗干净了，翠玉便抱着盆子去了厨房，用菜刀将鳝鱼破开肚子，里面清理干净，放在清水里泡，待盆里的鳝鱼全都处理了干净，她又换上一盆清水将处理过后的鳝鱼仔细的清洗了，在砧板上切成小段，分盘放进盘子里。接着又将颜霜弄好的配菜，诸如青椒、红椒、韭菜之类的给切好。

颜霜拿了矮凳守在灶前，只等翠玉准备妥当了就烧火。

添柴火这事颜霜现在干得颇有心得，起火用干枯的树叶子最是容易引燃，待树叶子烧起来后也不要急着一股脑的把柴火都填进去，要一根根的放，而且中间还要留一个空心，这样空气容易进来，柴火也容易燃烧。

颜霜在灶里添了柴火，大锅很快的热起来，翠玉拎着油罐，挖适量的油倒进去。因为锅里面没有水，油进了锅里并不发出噼里啪啦吓人的声音。

第34章吃货

鳝鱼一共切了六盘，想来翠玉大约是要做出六道菜来的。

油锅里的油已经开了，翠玉将盘子里切成段的鳝鱼放进去，爆炒，等鳝鱼肉身上的红色都转为白色，便倒入适量的水，放进姜、蒜、酱油和醋等调料便盖上锅子。

接着，翠玉便出了灶房，过来的时候，手里便多了干笋和干香菇。另一只锅里烧了热水，她将干香菇和干笋分别放在两个盆子里，浇上热水泡着，不一会儿功夫干笋和干香菇便发面馒头似的的膨胀起来。翠玉寻了一把剪刀，将膨起来的的干香菇用剪刀转着剪成长条，然后便用淀粉拌匀。

接着，她将青椒和泡开的干笋都切成细丝。做完这个，她又取了一盘鳝鱼过来，加入姜丝、黄酒、盐和生粉拌匀了。

这一番工作下来，锅里煮的鳝鱼汤也开了，咕噜咕噜的直冒泡的声音不断传来，翠玉揭开锅子，一股浓郁的鳝鱼香便散发出来。颜霜站起身往锅里瞧了瞧，鳝鱼汤清亮可见，带着微微的嫩黄，白色的肉不停地翻滚着。翠玉用一个大碗将鳝鱼汤盛进去，放在灶台边上，又在上面撒了一把绿色的韭菜，第一道菜——鳝鱼汤便是成了。

翠玉很快的刷了刷锅子，倒上油，等油滚开了爆上青椒和红椒，又立刻的捞起来放进盘子里。锅里还有油，她将蒜和姜丢进去爆出香味，这才将腌好的鳝鱼倒进去一起爆炒了，倒上料酒，将鳝鱼炒至七八分熟，再将之前捞在盘子里的青椒和红椒倒进去，翻炒均匀，最后加上少量的酱油便起了锅，挨着之前的鳝鱼汤一道放在灶上。

依旧是把锅给简单地刷了一下，翠玉倒上油，将拌了淀粉的香菇丝抖了抖，让上面的淀粉落在碗里便将香菇放进油锅里炸，然后再放入笋丝、青椒滑散，接着挖了一勺子鳝鱼汤进去，再放入一盘鳝鱼，翻炒均匀，淋上几滴香油盛到盘子里，这第三道冬菇长鱼便是做好了。

她又从坛子里挖上一碗酸笋，和鳝鱼一道炒了做成酸笋鳝鱼片，这是第四道。

第五道主菜还是鳝鱼，只不过配菜变成了莴笋片和白菜梆子，白菜梆子被切成了丝，锅里放了姜蒜爆香，便将白菜梆子、莴笋片和鳝鱼依次放进去，翻炒约莫几十下，倒入鳝鱼汤，文火慢炖至鳝鱼汤全部干了才起锅，这一道是白玉翡翠鳝鱼煲。

还有最后一道，爆炒鳝鱼。先在锅里倒了水，然后放入鳝鱼闷上一刻钟，起锅沥干水分，锅里的水舀干，待锅里的水分蒸发掉，热油锅，爆炒沥干了水的鳝鱼段，放上少许黄酒去腥味，待快熟的时候滴几滴酱油，起锅，这最后一道爆炒鳝鱼刚端到灶台上，秦毅和逐月便是来了。

两人闻着味儿进了厨房，两双眼睛直勾勾的瞅着灶台上的六道菜，颜霜想，要不是顾忌着形象，两人准能立马吃上一口。好在右边的锅里已经煮上了饭，颜霜便叫他们两个端着菜去大厅，她和翠玉两个用钵子盛了饭，取了碗筷也跟着进了大厅里。

秦毅和逐月已经乖乖的在饭桌上坐着了，秦毅平日里总偷瞄翠玉的一双眼睛直勾勾的盯着桌上冒着热气的菜，便是翠玉来了也只是略略抬了一次头。

再看逐月，也是如此。

颜霜心道：可真是一窝子的吃货扎堆了。

翠玉很快的盛了饭给秦毅和逐月，两个却是不肯先开吃的。这桌子的好菜可是颜霜和翠玉张罗出来的，断没有他俩先吃的道理，更何况，颜霜名义上还是主子呢。

“大家也别干看着了，快些吃吧。”颜霜夹了一筷子鳝鱼，笑道。

如获大赦，秦毅和逐月两个在不顾矜持，一个个伸长了筷子。逐月起先比秦毅好些，吃的也算矜持，间或的询问颜霜这道叫什么，拿道叫什么。后来注意到趁他说话的空当，秦毅将他最爱吃的那道白玉翡翠鳝鱼煲给吃掉了一半，顿时风度也不顾了，筷子夹住就往嘴里塞。

吃饱喝足，秦毅、逐月和颜霜一人捧着一个大肚子，回味着方才的美味。

秦毅在御林军中受了教化，并不如颜霜和逐月一般外躺在椅子上，身姿笔挺，坐若柏松。翠玉将碗盘在厨房收拾好了，便过来和他们一道坐着。

“哎，这等美味饶是我走过大江南北，也是没尝过的，翠玉丫头当真是好手艺。”逐月笑着夸赞翠玉，闹得翠玉一阵脸红害臊，心中却是极为欢喜的。自己的手艺被大家认可，还有什么比这更叫人开心的呢。

不过，翠玉得了夸奖很是开心，逐月因为吃了美食特别欢喜，秦毅却是心底不痛快了。他瞧着逐月对翠玉放电外加一副恨不得翠玉天天做了给他吃的模样，气便不打一处来，特么的想吼一嗓子：这可是我媳妇，你不许打她主意。

又注意到翠玉娇羞的模样，心底便泄了气。

逐月这小白脸，身子弱得好似一阵风都能吹倒似