脱线魔法小厨娘-第7章
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“包子…”芙娜惊讶的开口。
“这个是小店的特色包子。附近的居民都知道,我们就是以包子开张的。”韩筱微笑的开口,脑子里浮现出曾经是噩梦的包子山。
芙娜再次看了看盘里的包子。
的确是包子,做工到位,形状标准,全是有26道褶的标准包子。
拉裴尔伯爵用筷子夹起一个送进了嘴了,闭上眼睛细细的咀嚼着,须臾四个包子就下了肚子。
芙娜也在旁边有样学样的细细品尝。
“芙娜,你说怎样?”拉裴尔似乎有意卖个关子,先出声问了芙娜。
“嗯,外焦里嫩,入口即化,口感极佳。”芙娜看了看拉裴尔小声的说。
“就这些?”
“呃”芙娜看着拉裴尔不知道他想让自己说什么。
“伯爵,您怎么看?”在旁边等候的韩筱开口,璐璐也直直的看着拉裴尔,象是担心错过他的评价。
“包子是不错,外型完好,口感也不错,懂得吃完后用豆浆除去口的余味也是正确的。”
“呃”韩筱听着,不知道他那个不错到底是什么意思。
“不过,这个不是你店里的特色餐吧?”拉裴尔摔出一记重磅炸弹。
“你”急性子的璐路正要开口。
“您凭什么怎么说呢?”韩筱赶紧截下璐璐的话,向拉裴尔发问。
“这道点心是这么做的。将水发香菇、木耳、玉兰片、金针菇洗净后切成小丁,把豆腐皮用温油炸成金黄色。把嫩酵面兑碱,碱合适后揪成60个小剂,用面杖擀成圆皮。然后将姜末在烧热的锅里煸出香味后放入木耳、香菇、玉兰片、金针菇丁、豆腐皮煸炒,并放入盐、胡椒粉和清汤,开锅以后改用文火收汁,加入鸡精、葱油、香油后出锅,做成包子馅。再用圆皮包入馅后提褶24…32个,收口放入笼内蒸10分钟即可。如果我没说错,这个应该叫白玉豆腐皮包子。”
“是没错,但是?”韩筱继续发问,芙娜和璐璐也直直的等着拉裴尔的下文。
“包子是包子,可是做这个包子可不是一会的事。不说准备的时间,准备好东西下锅后,光包子馅要做20分钟,还有蒸笼里的10分钟,至少是半个小时。另外,这种包子只能小笼制作。如果你用这样的材料和时间做早餐,打算卖多少价呢?一般人能吃的起吗?”
千算万算,居然忘了算一个成本和时间的问题,忘记了昂贵的玉兰片跟金针菇不是谁都吃的起的。韩筱不由得在心中暗道不好,芙娜的脸上则露出恍然大悟的表情。
“还有话说吗?”拉裴尔问到。
“没有。”韩筱表现的很诚实。
“态度不错。”似乎很满意她的回答,拉裴尔继续说“其实我也知道,你们是特地给我准备的早餐。”
“是。”
“你们还在思考我爱吃哪种口味的。”
“是。”为了究竟做哪种点心,两人研究了一个晚上,最后从拉裴尔对动物面点的评价推断出他喜欢精细的食品。
“其实你们做的没错。不过作为一个美食家,只要烹饪手法到位,所有的点心我都爱。”拉裴尔表现的很得意。
“从要耗时几天的的皇室菜肴到路边的臭豆腐。只要做的好,我都会给高分。”某美食家开始有点忘形。
“我曾经吃过…”美食家的长篇美食经历开始广播,从最早时的贫苦生活到现在的潇洒自如被数家珍般的滔滔不绝。
二个小时后,拉裴尔的演讲终于结束,韩筱的眼皮也快耷拉下了。
“好了,今天我们走了。包子是不错,可惜啊,这个不是你们所宣传的大众美食。”
韩筱和璐璐只能无语。
“半个月后我再来吧,希望能吃到你们的大众美食。”某人又自顾自的定下了个约定。
看着拉裴尔走出店门的韩筱和璐璐极其郁闷的对望了一眼,一早上都没做成生意,真是个瘟神啊。
两人郁闷的开始收拾起桌子,这时芙娜突然闪了进来。
“你好。”不知道怎么打招呼的韩筱楞在了那里。
“是不是拉裴尔伯爵没时间来了?”璐璐兴奋的问。
“不是。”芙娜奇怪的微笑着,从身后拎出一个袋子放在桌上。“给你们的。”
韩筱奇怪的打开口袋,里面是各种各样的动物模版。
“这个?”
“你们的动物餐制作速度可以加快了。”芙娜的眼睛弯成好看的月牙。
“谢谢。”不知道说什么好的韩筱。
“我走了,不能被伯爵知道哦!半个月后见。”芙娜轻巧的走出店门,转眼就不见了。
剩下的两人面对着一袋子的模版不知道是该高兴还是该惊讶,奇怪的看了又看。
不过,儿童餐的制作速度是真的能提高了吧!
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PS:今天的美食的食谱出自红楼美食里的豆腐皮包子。
宝玉笑道:“好,太早了些。”因又问晴雯道:“今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了?”
【第十二章 蒸笼里爬出来的蛇和兔子】
校园篇第十二章蒸笼里爬出来的蛇和兔子“鹿、松鼠、飞鼠、老虎、猫咪…”韩筱数着已经用过的模具,对芙娜留下来的每种模具逐一的试用。
清点模具的时候,韩筱奇怪的在袋子里发现了一袋粉,闻闻看好象是面粉。不明白芙娜为什么会放上这么一小袋面粉,她直接将面粉揉进了正在和的面团里。
揉面,等待发面,做馅,用模具倒出形状,放入蒸笼,韩筱和璐璐熟练的操作着。厨房里冒出熟悉的白色雾气,面食的香味一阵阵的钻入路人的鼻中。
“璐璐,看看蒸笼里的包子熟了没,这边要上屉了。”
“好。”璐璐答应了一声,立刻跑去了蒸笼旁。这笼的动物主要是兔子和蛇。虽然说不知道小朋友对蛇的接纳能力如何,但是蜷成一团的样子还是很可爱的。
掀开蒸笼,立刻窜出一股甜甜的豆沙味,是小朋友最喜欢的味道。盘成一座小山样的蛇,挠着耳朵的兔子,多么可爱的造型。
慢着,好象模具的形状是蜷成一团的蛇,和蹲坐的兔子,璐璐迟疑的再次掀开了蒸笼。
挠着耳朵的兔子冲璐璐眨了眨眼睛,放下前肢,蹦蹦跳跳的出了蒸笼。盘成小山状的蛇吐了吐信子,弯弯扭扭的爬出了蒸笼。
“………”陷入震惊状态的璐璐连手脚都不知道往哪儿放,跌跌撞撞的跑出了厨房。
“小小,小小,快来!”璐璐拉着搞不清楚状况的小小跑进了厨房。
“啊~~~~”绝对媲美女高音的尖叫,“有蛇啊!有蛇!”韩筱顿时象无尾熊一样的抱住了璐璐,趴在璐璐肩膀上的拉拉被韩筱吓的飞了起来。
“阿阿瑞卡上!露露上!”韩筱颤抖着命令。
“啊?喔!”已经陷入混沌状态璐璐听到韩筱的话稀里糊涂的就往前跑。
“不要啊,不要啊,啊~~~~~~”韩筱叫的格外凄惨,碰的一声坐倒在兔子跟蛇中间。阿瑞卡和露露赶紧冲上来解救,可是兔子和蛇却越变越多,被阿瑞卡爪子撕破的兔子,一只变两只,两只变四只不停的增加,断掉的蛇每段又变成了一只完整的蛇。奇怪的是自从韩筱出现后,所有的兔子和蛇都只顾冲向韩筱的身边,对于璐璐和阿瑞卡他们出现是无视的情形。
越来越多的蛇和兔子在韩筱的身边汇集,韩筱几乎被埋在了蛇和兔子堆里。“救……救,救命。”韩筱呼吸困难的求救。
看着这样的情形,璐璐手足无措的冲了出去。
白羽老师来厨房的时候,被眼前看到的情形吓住了。
兔子踩在蛇的身上,蛇挂在韩筱的身上。韩筱的脖子里,头发里,手上,身上,衣服里,全是蛇跟兔子。用最简单语言描述实际情形就是,韩筱被包子山样的蛇跟兔子重重压住,已经是呼吸困难,脸色发紫。
“沉睡在风之海的精灵啊,我以自然神的名义呼唤你们,请听从我的指令汇集而来———平地风卷”
白羽老师使出了一个初级的风系魔法。只见一个小小的旋风在厨房汇集而成,将韩筱身上的部分蛇跟兔子卷进了旋风。韩筱顿时觉得身上一轻,终于可以呼吸了。
可是好景不长,数分钟后卷到旁边的兔子跟蛇又奔向韩筱,拥挤在韩筱的身边,也不攻击她,简直就象一群寻找妈妈取暖的小狗一样。
“到底是怎么回事,这些蛇跟兔子是哪儿来的?”白羽老师不解的问着璐璐。
“蒸笼里,蒸笼里跑出来的,不知道为什么。”璐璐不安的回答,指了指掉在旁边的蒸笼。
白羽老师拿起蒸笼看了又看,又拿起来仔细的嗅了嗅,露出了一个原来如此的表情,随即又为难的皱起了眉头。
“怎么办呢?”她来回的踱着步子。
“老师,没办法解决?”璐璐担心的问。
“也不是,不过韩筱。”她犹豫了一下,“是比较难,要是韩筱会魔法就好了。”
“会魔法?”
“嗯,是啊。”
“韩筱好象会一点魔法,但是很没用的。”璐璐很为难的说。
“什么叫很没用?”
“就是,就是,她只能变出菜。”璐璐踌躇了一下,很不好意思的说了出来,被困在蛇跟兔子堆韩筱听到璐璐的话连手指头都一下子变红了。自己在家里玩闹没关系,可是被老师听到就是相当的丢人了。
“变菜也行。韩筱,我帮你弄掉身上的兔子,你用个魔法出来。”白羽老师对韩筱大声的说。
'好的。'无法开口的韩筱在心里说,困难的点了个头。
“沉睡在风之海的精灵啊,我以自然神的名义呼唤你们,请听从我的指令汇集而来———平地风卷”。
韩筱身上的蛇跟兔子减少了一些,可是还是无法发出声音。
“再来,韩筱加油。”璐璐鼓励到。
'趁小龙卷风卷走动物时赶紧启动魔法啊。'露露也着急的叮嘱。
“沉睡在风之海的精灵啊,我以自然神的名义呼唤你们,请听从我的指令汇集而来———平地风卷”。
…………