仙玄传说-第315章
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燕小霞插嘴道:“最好烧上一锅鲜鱼;”
那汉子苦着脸道:“两位大侠;天寒地冻的;小人这里都快半年洠в锌帕耍痪频故腔褂幸恍坏侨礇'有鱼肉等食材;只有一点果蔬;怕是拿不出手啊。。。。。。”
翟冰清忽道:“霍公子;燕公子;冰晴的手艺想必你们还未尝过;蒙你们搭救;冰清也无以为报;今日便让我为你们烹饪菜肴;煮酒添饭;”
那汉子愁眉苦脸的道:“小姐;咱们这里就剩几根黄瓜;一点山货;一块隔夜豆腐;几把青豆;半颗白菜;几个鸡蛋了。。。。。。”
翟冰清微微蹙眉想了想;胸有成竹的道:“这些食材虽然简陋;但将就将就也能做几个菜;掌柜的;你们这里油盐酱醋齐全吗;”
那汉子连忙答道:“齐;齐;酸甜苦辣咸;要啥有啥;”
翟冰清微笑道:“霍公子;燕公子;那你们便在这里喝点水;等会便品尝一下冰清的手艺;”
霍君白还未答话;燕小霞便已经眉开眼笑的抢着说:“那真是太好了;早就听说翟姑娘厨艺超群;有幸吃过姑娘烹制的一两样小菜的人都是赞不绝口;今日想不到我和君白兄弟也能一饱口福;喂;你们几个;将这位姑娘需要的食材都准备好;需要怎么做;完全听她的吩咐;”后边这句却是对着那几人所说;
“是是是;小的一定听从小姐吩咐;”那几人连忙垂手而立;静候吩咐;简直比多年的家仆表现还要乖巧;
那胖子“乖巧”的提过來水壶;就要给二人冲茶;翟冰清却拦住了他;笑道:“两位公子;吃饭前不要喝茶;再好的茶;都会或多或少影响菜品的口感呢;”
燕小霞嘿嘿一笑:“行;听翟姑娘的;”
当下翟冰清领着几人去后堂忙活;燕小霞和霍君白在大堂中饮着白开水;商量着下一步的路线;
“霍兄弟;昌唐城都城两大势力你可清楚;”燕小霞呷了一口水;笑着问道;
“不;我对这些事情从未关心过;到时还请燕大哥多多费心;”霍君白如实答道;
燕小霞道:“昌唐国都城汇阳城中有一座修真门派;名为冰月阁;在汇阳城中立派已经有一百多年了;在那里收徒传艺;一直都是城中的一霸;但近年來汇阳城中又开一家武馆;名为‘雷鸣武馆’;馆主名叫雷虎;武功据说不错;将不少人都拉拢到他们势力下了;
近年來;因为地盘问睿焕酌涔莺捅赂蟮某逋辉絹碓蕉啵晃颐侨羰枪ィ豢刹灰园谑裁幢玖欤灰蝗槐凰俏笕衔苑角雭淼陌锸挚删陀新榉沉耍弧
霍君白点点头;暗想我可不会胡乱显摆本领;倒是你一路之上显摆了不少;
燕小霞又道:“冰月阁都是修真之辈;阁主名叫慕重山;据说修为乃是道满境界后期;冰月阁之所以叫冰月阁;那是有原因的;”
霍君白奇道:“什么原因;”
“冰月阁收取弟子;选的人五行属性都属水属性灵气;修的真法也是冰寒一路;要不然怎么叫冰月阁;”燕小霞解释说道;
霍君白忽地想起几年前自己和霍君钰被虞柔的爷爷虞北救出;在天秦国道上遇到的那个镖队;当时他们所保的镖正是从冰月阁运出的一包含有冰属性法术的水晶币;便问道:“燕大哥;冰月阁是不是经常贩卖含有冰属性法术的水晶币;”
燕小霞点头道:“不错;正是;正因为冰月阁单修冰属性仙术;他们的冰系法术也非常醇正;南边有一些国家天气酷热;特别是夏季;大户人家总需要一些冰属性法术來给家中降温;尤其是皇室;夏日需要含有冰系法术的水晶币数量更是巨大;冰月阁常年做这个生意;一枚不含仙术的水晶币价格约是一千金币;含有冰月阁法术的能值一千零五枚金币;虽然每一枚水晶币他们只赚取五枚金币的差价;但一次卖出几千几百枚;积少成多嘛;”
说话之间;那个笑容可掬的胖子已经托着一盘翠绿色的凉菜进來:“两位大侠;翟姑娘命小的先送上开胃凉菜请大侠品尝;”
这一碟菜;不是什么特别的食材;而是一片片切成薄片的黄瓜;以孔雀开屏的姿态摆在碟中;
菜还未放到桌上;燕小霞便是一副猴急模样;抬起筷子便夹了一片黄瓜;迫不及待的塞进口中;
霍君白见燕小霞一边笑;一边嚼;他嚼了几口;脸上的表情渐渐冻结了;眼珠子瞪的比铜铃还圆;就如同看到了一件极其古怪的事情;
“怎么了;”见他这幅古怪表情;霍君白一愣;脱口问道;
燕小霞依然保持着那个怪异的表情;并洠в谢卮鸹艟椎幕埃挥至衅鹆思钙乒希唤佣姆诺娇谥邢赶妇捉雷牛
霍君白看的一头雾水;也伸出筷子夹起了一片黄瓜放到口中品尝;
第三百六十九章 绝句四小样()
一片看似极为普通的黄瓜片一经入口;霍君白这才知道燕小霞方才为何是那般古怪表情;那是因为:这黄瓜片简直太好吃了;
虽说看起來是一片片极为普通的黄瓜;但细看上去;每一片黄瓜片的薄厚程度都是完全相同的;而且这些黄瓜是被简单腌制过的;不知道翟冰清使的什么手法和佐料;这一片片黄瓜居然能在短短的小半个时辰内腌制的如此到位;
霍君白对食物的料理上也有颇高的造诣;但吃到这种黄瓜;品着这恰到好处的口感;回味无穷的滋味;才知道自己的厨艺不过算是初学乍练而已;
一盘黄瓜片;完全洠в芯┲谌〕璧呐胫剖侄危唤鼋鲆揽炕乒献陨淼那逑阌胍欢ǖ难畏钟谢岷希淮锏搅思湮⒚畹钠胶獾悖蛔畲蟪潭鹊亟巢谋旧淼奶匦允头帕顺鰜恚
此道菜肴便如同清丽绝俗的少女;施以淡妆;将清纯和诱惑相结合;简直是妙不可言;
又如同武艺高深的武道家;打出普普通通的一拳;虽然朴实无华;但结合着他自身高深的武学理念;这一招势必即工整又潇洒;令人不得不服;
霍君白吃了一片黄瓜;心中思如走马;连连赞叹;燕小霞却是干脆筷子也不用了;下手不停;直接伸手将一片片黄瓜抓进口中;一边大嚼;一边赞美;
这盘黄瓜片;薄厚十分均匀;显然翟冰清的刀工也是非常了得;如果薄厚不均;黄瓜吸收盐分的程度便会有所不同;形成细微的差异;光是这刀工;一般人便的练个一年半载;
燕小霞并未学过厨艺;吃不出这黄瓜中的精义所在;霍君白却知道翟冰清为练好这道菜所付出的时间和心血绝对不少;
看这燕小霞这么吃;真是糟蹋美味;霍君白也不由得无奈苦笑;道:“燕大哥;别着急;翟姑娘能把黄瓜做出这等味道;其他的菜肴那绝对不会差;你留点肚子吃别的啊。。。。。。”
“放心放心;我肚子大着呢;几根黄瓜能占多少肚子;”片刻之间;燕小霞已经将这盘黄瓜片报销了;意犹未尽的冲着后厨叫道:“翟姑娘;再來一盘黄瓜;”
“來了來了;第二道菜;绝句四小样;”喜眉喜眼的胖子从后厨走出;端了一个偌大的瓷盘;高声叫道;
霍君白探头一看;这盘内却是别有洞天;
盘子的左上方;两个用清油煎出來的鸡蛋黄以巧手捏成了两只黄色的小鸟造型;在小鸟下方;是用翠绿的黄瓜皮片拼成的柳树丝条;乍看上去;就如同两只黄鹂卓立在柳树梢头一般;
在盘子的右上方;是一张泛青的白菜叶子;上边铺着一块块由碎蛋白拼成了一行正在展翅高飞的白鹭;
盘子左下方;是一块蒸出來的豆腐;被刀工削制成一个山峰造型;因为是白色的豆腐所制;所以看上去便如雪山一般;
而在盘子右下方;却放置着一个小碗;其中是一碗香气扑鼻的鲜汤;在那碗汤面之上;还漂浮着一个由巧手雕成的蛋壳小船;更绝的是;那小船之上;还放置着一粒粒油炸焦黄的青豆;
这菜名叫“绝句四小样”;分别就是按照唐代大诗人杜甫的绝句描绘的景色來制成;而且整个菜肴;用的不过是几个鸡蛋和一些其他菜蔬的边角料而已;
鲜艳的鸡蛋黄配着翠绿的黄瓜皮为黄鹂鸣翠柳;白色的鸡蛋清衬着青色的白菜叶是白鹭上青天;用豆腐削制后蒸出來的白色山峰为西岭千秋雪;蛋壳小船漂浮在鲜汤上则为门泊万里船;
霍君白暗暗佩服;朗声念到:“两个黄鹂鸣翠柳;一行白鹭上青天;窗含西岭千秋雪;门泊东吴万里船;”
燕小霞也是哈哈笑道:“好;好一个绝句四小样;看到这么精致的菜肴;我老燕都舍不得动筷子了;”
后厨中翟冰清的笑声隐隐传來:“冰清这道菜乃是从古书中所学;公子吃的开心就好;”
霍君白轻轻夹起一小块煎蛋黄;入口细细品味;只觉除了鸡蛋黄自身特有的鲜香;还蕴含一股淡淡的茶果香气;想必是翟冰清烧油的时候加入的特殊佐料;再混合上加热后所带來的油香;吃下一口;仿佛眼前的金黄色也绚烂起來;
燕小霞见霍君白动了筷子;当然不能甘居人后;也是夹了一筷子蛋黄塞进嘴里;只嚼的满口喷香;
制成“白鹭”的碎蛋白却是和蛋黄相反;应该是用梅子水蒸出來的;充满了清新的味道;入口即化;在品尝油煎出來的蛋黄之后;能吃到清新爽口的蛋白;那的确是绝妙的搭配;
其后的“雪山”为蒸豆腐所制;用小调羹轻轻的挖起一勺;才发现这豆腐竟然嫩到了极点;真不知道翟冰清是怎么将其制成山峰形状的;放到口中;随着口中的抿动;只觉得嫩滑柔软的感觉调皮的在自己唇齿直接轻轻跳跃;豆腐中还渗透了丝丝香油;那凝动的口感简直无法用语言形容;
最后的汤虽然看上去很清澈;但是味道却是鲜美异常;木耳;冬笋;口蘑的鲜香;以一个非常平衡的态势在这小小的汤碗中鼎足而立;让人每喝一口都有不同的感受;有时是木耳与冬笋和混合;有时却是冬笋与口蘑的结合;
喝两口鲜汤;再捡一颗那蛋壳船上炸的焦黄的青豆來吃;那青豆虽小;却是被劈成了两半;每个青豆中间都夹上了一个小小的虾米皮;豆香和虾鲜混在一起;令人赞不绝口;
二人吃着这诗情画意般的美食;心中都在想:“怪不