孤岛世界-第227章
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“那只是你们，对我们来说，很多失传的东西在我们这里都可以找到。”老酋长捋着胡子，刚想在鼓声中说点什么，突然眼前一亮，兴奋的说道，“唔，食物马上就好，来，大家准备尝尝我们草原上的美餐。”
第一百一十八章 草原夜宴（）
令老酋长非常得意的美食，当然充满了草原的风味。
幅员辽阔的大草原，视野尽头的巍巍群山，蓝得透亮的天空，洁白无瑕的白云，随风摇曳的茵茵绿草，点缀在草甸上的多彩野花。永不停息的草原之风，时而温柔时而刚劲，数不清的野兽时隐时现捉摸不定，这就是美丽的大草原，被誉为四叶翡翠的大草原。
清爽，干净，简单，直接，草原上的风物，总是给人留下这样的印象，生活在草原上的人，不知不觉间就会被草原所同化。
人是如此，食物当然也是如此，草原风味的食物和草原的风格相同，简单而粗犷，直接而毫无花哨。
首先被端上来的是几盆草，没错，一眼看过去，就知道那是几盆草而已。
当然，即便牧民们再怎么粗犷豪放，也不可能真的端上来几盆普通的野草，毕竟人不是牛羊，人是不吃草的，或者说，不是什么草都吃的。
因此，这几盆也不是普通的野草，而是经过精心挑选的，很特殊的…恩，野草，或者叫野菜能让食用者心里更舒服一点。
第一盆野菜，是一团团发丝般纤细的绿色植物，这种植物和某些海藻比较相似，不过比海藻更加纤细。野菜是翠绿翠绿的，里面什么都没有添加，甚至连调味品都没有，只是细致的洗净之后就端上了桌，吃的时候总会感觉自己面对的是一盆绿色的头发。
实际上这些人的感觉没什么错，因为这种野菜的名字叫做乌兰发。
在草原的神话里，勇敢的少女乌兰为了让自己的部落可以顺利度过旱灾，以自己的生命为祭品向上天祈雨。虽然祈雨没成功，但乌兰鲜血洒过的地面上，奇迹般的长出了一团团毛发般的野草。野草人畜皆可食用，其中饱含丰富水分，而且味道微酸，吃下去口舌生津。凭着这种野草，部落度过了难熬的干旱，为了纪念乌兰的牺牲，人们把这种野草命名为乌兰发或者乌兰草，并且将它的种子撒遍大草原。
当然，神话只是神话，不需要去考虑这个传说背后隐藏的黑暗与残酷，那毕竟是远古时代的故事了，现在人们只需要知道，这个乌兰草的味道的确不错。
发丝般的野草脆脆的，嚼起来发出咯吱咯吱的响声，一口咬下去，浓浓的酸意混合着植物的清香充满了口腔。这种酸意并非醋的味道，反而更像是水果的酸味，只需要吃上几口，在白天火热阳光的刺激下充满了燥意的喉咙瞬间得到了拯救，草中的汁水混合着在酸味刺激下冒出来的大量唾液，犹如一股清泉般流过喉咙，平息了白天带来的烦热。
几口乌兰发之后，一个大铜盘便摆在了几人所坐毛毯的正中，草原上的宴会，可不像其他地方那样，讲究什么循序渐进，草原宴会就如同牧民们的性格一样干脆而直接，一上来就是最好的食物。
对牧民们来说，最好的食物当然非羊肉莫属，铜盘里如同小山般堆满的就是羊肉，白水羊肉。
大块大块的羊肉，带着骨头一起煮熟炖烂，没有添加任何调料和香料，就这么直接端上来。用面前的小刀切下一大块用手抓起，学着牧民们的样子，在粗盐碗里重重一抹，整块放进嘴里，不顾肉里还冒着热气就一口咬下去。
浓郁的肉香瞬间在嘴里爆开，充斥在口腔中的每个角落。没有任何其他调味品和香料的干扰，口腔中感受到了只有肉香，那是最纯粹的，只属于肉的味道，纯粹的犹如草原天空一样毫无杂质，那是只属于草原的味道。
吃几块羊肉，嚼一口乌兰草化解嘴里的油腻，再来几块羊肉，喝一口酸中带甜后劲十足的羊奶酒。无论是否喜欢草原，无论是否喜欢肉食，客人们都难以避免的被新鲜羊肉所带来的最纯粹的味道所征服，就连对肉食无感的玫瑰也不得不承认，肉的纯粹，令人无法抗拒。
几块白水羊肉下肚，四肢百骸犹如泡在温水里一样舒爽，第二个装满野菜的盆，就在此时端了上来。
盆里是一堆小指粗细的草杆，草杆的外皮已经剥去，内部白中透绿，水灵灵的格外可爱。
这种野菜的学名是什么，已经无人知晓了，但灾前草原牧民们对他的昵称却流传下来。
野菜名为祛暑草，据说过去牧民们夏天出门放牧的时候，除去普通的食物之外，都会随身带上几根，以备不时之需。
拿起一根咬一口，口感有点像黄瓜，但比黄瓜更软一点，咬下去的第一感觉，就是淡而无味，稍稍带着一点甘甜，除了水分较多之外，没什么特别之处。
但再多吃几口就会发现，不知何时，被白水羊肉征服过的嘴里，重新变得清爽起来，无论是乌兰草的酸，还是羊肉的鲜，都已经被祛暑草化解，口腔再度恢复了对食物味道的敏感。
这正是享受烤全羊的最好时机，于是，一只金黄的整羊被装在大木盘上，被两个大汉举着架到了毯子边缘。整羊金黄色的外皮上泛着油亮的光，不时还有几滴透明的油脂从羊腹滴落。
“呦~~~~~嘿！”看到角上披着红绸的烤全羊被端了上来，所有参加宴会的牧民们同时站起身，右脚一起踏向地面，口中发出整齐的欢呼声。
仿佛受到了欢呼声的召唤，一名身材魁梧，肌肉遒劲的牧民厨师从人群中飞身而起，稳稳落在烤全羊的羊头前。
手腕一翻，牧民手中已经多了一把狭长尖锐的锋利小刀，手持尖刀的牧民厨师表情凝重而神圣，用沉稳缓慢的脚步，绕着烤全羊步行了一圈，期间目光始终凝聚在烤全羊上，就像正在面对决斗的对手，外界的嘈杂的欢呼声，对他而言仿佛根本不存在一样。
重新回到羊头前，厨师站定脚步，闭上眼深吸一口气，几秒之后，双眼猛的睁开，一道刀光从厨师手中射出，划过羊头的头顶。
一刀建功，羊头头顶的那一块肉随着刀光飞上半空，划过一道弧线，稳稳地落在了烤全羊背后，一个木质牌位前的托盘上。
“吼！”潮水一样的欢呼声再次响起，每个牧民都双手高举，神情中充满了喜悦。
第一百一十九章 正餐（）
虽然不知道牌位上供奉的是哪位神灵，但可以确定的是，这是草原上的牧民们特有的祭典仪式，而且只能在享用烤全羊前才会进行。
把最独特的头顶肉第一个献给神灵，象征着神灵与凡人共享美食，以此期待神灵的庇佑。当然，这是远古时代牧民们的想法，现在的牧民们已经没有这种奢望了，不过，这个仪式还是作为传统保留了下来，每当烤全羊完成之后，都会隆重的进行一次。
对于牧民们来说，这个仪式相当重要，而且非常考验厨师的刀功。仪式开始后，厨师只能挥出一刀，必须必须兼备力量、速度和准确性，一刀就把两角间的头顶肉削下一块。
然而这并非难点，难点在于飞起来的肉片，必须直接准确的落在牌位前的盘子里，万一歪一点掉在地上，就代表着仪式失败。在很早以前，进行仪式的厨师，是很受人尊敬的职业，但一旦仪式失败，就会失败者祭天，以平息神灵的愤怒。到了枫叶帝国时代，虽然不在杀死厨师，但仪式失败的厨师，恐怕终生都没有机会再接触这个仪式了。
“叮叮咚咚。”马皮制成的六弦琴响起，牧民们端起酒碗，唱起了草原上粗犷的歌谣。烤全羊可不是什么普通的食物，只有在重大的节日或者迎接尊贵的客人时才会烹制，牧民们早已习惯，在享用这道美味佳肴之前，用歌声来表达自己的喜悦。
歌声唱罢，魁梧的厨师持刀而立，先对着老酋长杜有德微微躬身，在对几位贵客深施一礼，手中的尖刀向背后闪电般的划出，烤过的羊肉像纸片般被撕开。
首先划开的就是羊腹，被重新缝合的腹部刚一打开，浓郁的香料和羊肉混杂的气息就扑鼻而来，填满羊腹的香料早已被油脂浸透，冒着热气的从肚子里掉了出来。
在用极富冲击力的香气震撼过在场的食客之后，牧民稍微停顿了几秒，给贵客回味香气的时间。随即，刀光连闪，密集的犹如一道光网。
牧民的动作流畅而富有节奏感，如同舞蹈一样，令人赏心悦目。随着他熟练的动作，烤全羊被轻易的拆解，整个过程中，羊的身体就像是一道幻象一样，在尖刀划过时，甚至不能给尖刀造成一瞬间的迟滞。
不到一分钟的时间，一只角系红绸的完整绵羊，就已经被拆解的零零散散，再也看不出之前的模样。
羊头切下来单独装盘，烤过的外皮被切成一根一根的宽条，外层金黄亮眼，内层不带一点肉，就连皮下的脂肪，都已经在火烤下化作透明的油脂，吃的时候，可以享受到表皮单独的味道。
羊肉被切成手指厚的厚片，灰褐色的羊肉冒着腾腾的热气，肉色均匀，肌肉纤维在每根纹理都清晰可见，显然这是上好的新鲜羊肉。厚厚的肉片被整齐地堆叠在一起装入盘中，每一块都肥瘦适中，瘦肉的灰褐色和肥肉的焦黄色交缠在一起，你中有我，我中有你。
最后处理才是骨头，经过牧民表演一样的动作，大家面前的烤全羊，已经只剩下了一具完整的骨架，骨架上粘着零星难以分离的护骨肉，彼此之间只有筋膜相连。
更换了一把更细更薄的尖刀，牧民厨师舞蹈般的动作再次出现，尖刀仿佛无形无质，完全不受羊骨的限制。所谓彼节者有间，而刀刃者无厚，尖刀几乎没有和羊骨发生碰撞，就已经把骨节之间的筋膜轻松挑断，一根根羊骨就像自然脱落般，纷纷落在下方的大木盘里，不断发出�
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