贤者与少女-第639章
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“就像我们那边的奶酪,月之国的人也吃不惯。”贤者耸了耸肩,而米拉瞥向了另一侧都把汤水喝得干干净净的所有人,皱了皱小眉毛,紧接着闭上眼睛还是把汤一口气灌了下去。
“呸。”始终口味不合,像是喝药一样只能这样喝下去的白发女孩忍不住吐出了舌头,但所幸这做法并未引起城主一家的不满,这位始终笑容可掬的城主再次“哈哈”大笑了起来,并且开口说道:“看起来吾国的餐点,不是很符合各位口味啊。我倒是准备了一些可能会合适的,但在那之前,还是想请各位品尝一下吾国的传统。”
开胃的汤水喝完,第二回端上来的东西看起来也是新鲜出炉。仍旧冒着热气红彤彤的鱼上面盖着一些四方形的白色块状物,看起来像是奶酪,但在放下来之后抖动的模样又与奶酪区分甚大,而且在温度下也不会融化。
“若是淡口的话,淋上酱汁来品味吧!”城主如是介绍着。用方形长条黑釉粗陶盘子装着的鱼不算特别大,并未用油而显然是蒸出来的红鱼身上切了一些切口,从中散发着热气的雪白鱼肉鲜嫩可口。鱼皮上盖着切成细丝的一些金色还有看起来像是切碎的绿色植物应当起到的是调味的作用,去除了鱼腥味的它们散发着一股从未见识过的淡淡清香。
“酱汁是?”因为不懂这个词汇,洛安少女对着贤者开口询问。“旁边那个,调味用的。”而亨利这样说着,虽然岁月流逝,但却依然手法娴熟地拿起了旁边瓷碗中的勺子,舀起了一勺黑色的酱汁,绕着一圈浇在了鱼皮上面。
从颜色看起来就给人觉得味道浓郁的酱汁从鱼皮上面的开口浸到了鲜嫩的鱼肉之中,因为是蒸出来的缘由,水分充足的鱼肉并不容易入味,因而这浓郁的酱汁也不至于在淋上以后就变得过于咸口。
“这样。”米拉有样学样,一边看着亨利的做法一边有些笨拙地动了手,旁边的咖莱瓦亦是如此。
“哇。”但一如既往呆头呆脑的年青人没有学会亨利绕着一圈均匀淋上去的做法,直接把所有的酱汁倒在了正中心切开口的地方,尽数浸到了鱼肉之中。
“呜哇。”很明显都变成深颜色的鱼肉会味道浓厚,而更为要命的是,咖莱瓦接着用勺子按照里加尔人吃面饼的做法,连着上面的调味料一起把鱼肉给舀了起来。
“等——!”对面的绫看到了这一幕开口打算阻止,但为时已晚,咖莱瓦在入口嚼了几下之后,整张脸立刻通红了起来。
“姜是去腥用的。”博士小姐无可奈何地扶着额头叹了口气。
“水、水。”像是被丢上岸的鱼一样难以呼吸,但又觉得在这么干净的地方把嘴里的东西吐出来很不好意思的年青人强行吞下了嘴里的东西,紧接着小声地叫了起来。
旁边的仆人在城主的手势下立刻给他端过来了清水,而大口大口地喝下去以后年青人仍旧吐出舌头用手不停地扇着,仿佛舌头着火了一样。
有了他这个前车之鉴,洛安少女小小地松了口气——她差点也这么干了。
里加尔人在品尝主菜时往往习惯于在上面叠上调味料一同入口的做法,例如在小块的面饼上叠上薄片的奶酪与入味的烟熏火腿和一些植物香辛料,但月之国似乎并不如此——不能按照自己习惯性的来,要多观察多学习。白发的女孩在内心中再次强调了一下这句话,紧接着细细观察起了亨利的做法。
贤者在淋上酱汁之后从旁边拿起了两根看起来像是竹签子一样的东西,接着用它们抹掉了盖在鱼皮上的调味料,然后夹起了一小块蘸着些许酱汁的鱼肉。
他另一只手拿着勺子拦在下面,这样当食物入口时汤汁不至于滴得满地都是。
“这个是?”洛安少女这才注意到这种餐具的用法,因为之前也就吃过一些团子之类的食品,她还以为这个也是相似的用法。
“这样用。”亨利把手转了过来为她展示,而旁边的传教士还有咖莱瓦等人也看着贤者的动作开始模仿。城主观察着这一切,而对面的樱和绫也不由得为亨利熟练使用的动作而感到好奇。
但好奇心敌不过腹中的饥饿,在多多少少学会了一些之后,米拉笨拙地用筷子也模仿着亨利的样子夹起了一块鱼肉。只是在入嘴以后,她又一次因为酱汁别致的味道而表情接连变换了好几下。
“要说好吃好像也。。。。。。但味道。”洛安少女半天说不出自己准确的感想,而贤者耸了耸肩:“也是大豆发酵的。”
“你再尝尝那个。”他说着指向了放在盘中鱼身侧的白色方块。
“啊——”米拉听着亨利的话试着夹了起来,但因为力道掌控还不准确的缘故一下子就把滑嫩的白色方片给夹破了。
“力道要掌握好,和用剑是一个道理。不能光用蛮力。”即便是在进餐的时候,贤者也没有停下指导。我们的洛安少女点了点头,接着再次尝试夹起来。
“口感,好。。。。。。独特。”仍旧有些热气腾腾的豆腐一咬就随开,很容易地就在嘴里化开,这种东西里加尔那边并不存在,独特的口感使得人很容易着迷,但却就好像鱼还有之前的汤一样,令米拉感到不是十分地适应。
“这个,怎么,没什么味道的。”她皱着小眉毛这样说道。
“也是豆子做的。”亨利再次耸了耸肩。
“哈哈哈哈。”而坐在正中央的城主看着两人的互动,到了这时又一次笑了起来:“果然,吾国的餐点,大多对各位而言有些淡口了吧。”
“这点我也有所预料,因此特别吩咐下人,准备了一些大约会更加适合各位口味的东西。”他这样说着,紧接着又一次拍了拍手,与之前一般无异的下人们端着木盘子再度走了进来,又分别在每个人的矮桌上端上了一盘菜肴。
这一次摆在桌子上的东西散发出令里加尔人尤其是帕德罗西帝国出身的几人胃口大开的熟悉味道——
“这是,番茄?”艾吉第一次主动开口这样说着,那鲜红又散发着些许酸味的物品正是帝国南方料理体系的主要构成材料之一。
只是用在这里并非主菜,而是调味用品。
如同酱汁一样处理并且浇在了上头,在这之下的是炸成了金黄色的丸子,传教士一行迫不及待地开始了品尝,而一咬开炸得松脆的外壳,里头鲜美多汁的肉糜便香气四溢。
“啊啊。”哪怕并非正统的里加尔式菜肴,这种风格却是相比起淡口的月之国蒸鱼与汤水更为适合的。坐在右侧的一行人大多都开始了大快朵颐,而左侧的新月洲土著们则是也在略有迟疑的品尝过后,双眼放光地一个接着一个。
看上去相当喜欢这道菜肴的不光是他们这些异邦人,就连武士与城主家的小少爷弥次郎也十分中意。
“各位满意便好,这是我自行开发的。”城主也在品尝过一些之后,开口这样说着。
“以肉糜结合些许豆干碎块增加口感,又裹上了面粉,按照南蛮常有的方式油炸,加上百年来已经在吾国有所传播的南蛮柿调味。”他显然话中有话:“我相信就好像这道菜一样,隔着大洋的两种文化,相互结合而非相互对抗,也许会有着更好的结果。”
宴会的正题终于要来了,阿方索和亨利还有樱与绫分别都停下了手中的筷子,看向了城主。
“我就单刀直入地说了吧,我知道各位掌握了那些谋反的人一些重要的讯息。而我打算帮各位一把。”他双手靠在了一起,因为遮挡住了脸上笑容的缘故,只余下双眼犀利的目光。
“虽然不能明着来,但是对我个人而言,新京方面取胜才会有更好的结果。”
“这位,相信也是推测到了这点,才透过一系列的举动前来进行接触的吧。”他没有看向身份尊贵又是月之国本土出身的绫,也没有看向阿方索这个年长的传教士领袖,而是直接看着亨利。
“愿闻其详。”而贤者开口,这样回答道。
第六十九节:商人与贤者()
“鄙人年青时,曾按照家规,前去新京觐见研习。”大约是因为话题相对严肃的缘故,青知城主替换成正式的语气开口叙述道。
“如今所知的与腊墨相关的知识,以及治理青知的方针,皆是来自于那段时日所拜的恩师。”
“愿诸天神佛保佑他在天之灵。”城主双手合十,做了一个月之国的祈祷手势。而阿方索等人也用白色教会的祈祷方式附和了一下。
“腊墨人与吾国建立正式的定期来往,大约在正羽7年,也即是腊墨人所称的月历4009年。”城主提了一个来自里加尔的众人所不熟悉的名讳,月之国正式的历法是与在位的皇帝相关的,皇帝登基即使用新历。因此所谓四千多年的月之国历,实际上是拉曼人所统计的异邦说法。
只是随着一百多年的交流,这种说法也逐渐为月之国的年青一代所接受。
“但在那之前,个人层次的海外来访,已经持续了有一小段岁月。”
“也就是说,在新月洲以外的地方也有文明这种事情,其实至少一部分的和人,在很长时间以前就已经知道了。”
“恩师便是其中之一,并且是一位,非常独特的大人。”他的语调之中有些怀念的味道,只有在这种瞬间,直视着他双眼的人才能意识到这个人并非表面上看起来的那样是个会被自己妻子当众大吼的懦弱贵族。
“最初与南蛮之间的接触没有在吾国引起什么波澜。尽管也有人提起了好奇心,但那仅限于如恩师那样的少数学者。”
“真正地引起了广泛的讨论,是在与腊墨确实建立了稳定长期的联系之后。”
“和人贵族大多视腊墨的一切为毒素。而不得不说,他们的观点有几分道理在其中。”
他说出这段话的时候看向了传教士一行,虽未挑明,但话语中透露