小人物 下-第12章
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不在这些巷子里穿来走去走上一两年，不在这些巷子里住上半年一年的，怎么会体味到这样的人情味呢？
虽然老爷没说，但我知道我就快要离开住了三年的地方了。老爷不会肯让我留在这里的。
……这个在我最失意、最痛苦、怀疑生命意义的时候，慢慢平复了我心中伤口的地方，好舍不得……
７２
转过小巷的墙角，便到了绍兴城美酒最多的地方。这一整条街几乎都是酒坊，只要一走近这条酒曲路，就能闻到满溢在空气里酒曲的香味。
蒸好的米饭经过酒曲发酵以后，就能酿成各种不同味道的美酒。当然，没有酿成的时候，你永远也不知道这酒的味道怎么样。可是要是酿过头的话……就成了凉拌蘸酱不可或缺的香醋。也不错嘛！
阿福我因为喜好美酒，对于酿酒的技巧流程可是经过了一番精心细致的研究。以阿福我这样尽尝、遍览天下多种不同酒类、不同香味的美酒酿造技艺，想来什么时候心血来潮去酒坊当个教头，也不是没有可能的事情。更何况因为得天独厚的环境，阿福我在寻访各种失传食谱的同时，也意外得到不少古书里的失传酿酒技艺，要是哪一天做厨子混不下去了，转行做酿酒师傅，也是不错的嘛……
……如果我能酿出真正的酒来的话……
这简直是阿福我生命中最难以启齿的奇耻大辱……
本来是伫立在小巷的尽头等待着后头的众人的。皇上跟老爷游赏得正在兴头上，开始对起对联来。可是酒曲的味道太香了，叫我怎么忍得住呢？阿福我满肚子的酒虫都被勾引起来了，害得注意力满满的全都被酒坊里飘出来的香味吸引走了，丝毫没有注意到吟诗对对子的声音越来越近。
“他在干嘛呢？这样傻傻的站着。”皇上背着手，气势非一般寻常百姓所能比拟。
“回爷的话，奴才不知道。”郑公公的语气完全模仿自陈伯。可见陈伯果然是宫中公公们的偶像。
“大概是酒虫又上来了吧？”还是老爷了解阿福我。“在这样满是酒坊的街上，他能不扑过去跳进大酒缸里，已经算很有自制力了。”
“酒虫？”皇上以很不可思议的语气说道。“我记得昨天晚上的接风洗尘宴上，他不是搬走了三大坛的美酒？而且只喝了三小杯就醉倒得不省人事……”
言外之意，这样不能喝酒的人，才刚喝得醉醺醺的，也会立刻就犯了酒瘾吗？
“我想他可能是想到……他酿了十几次的酒……却没有一次成功的伤心往事了吧？”陈伯迟疑的回答。老爷闻言立刻拿终年不离身边的纸扇遮住眼睛。
“不要提醒我！我已经忘了有那回事了！”老爷的声音从扇子后面闷闷传出。
……往事……不堪回首！
“哦？”陈伯的话还及不上老爷的反应更引起皇上的好奇心。
“这个……”陈伯迟疑的看了老爷一眼，老爷仍旧藏脸在扇子后头。默许了陈伯披露阿福我生平唯一的、无法用技巧和其他来弥补丝毫的弱点！
－－可怜的阿福我，在这个时候，仍旧呆呆的定格在酒香弥漫的空气中，沉迷在对于美酒的幻想之中，错过了封住陈伯口的好时机，以至于在往后的几十年里，每每皇上赏赐美酒下来的时候，总会将这件往事重新讲述一遍。甚至在有美酒的宴席之中，皇上仍旧致力于宣扬阿福我这个丰功伟绩……
“嗯，这个好像是一年半之前的事情了。”陈伯稍微回忆了一下。“那时候阿福好像正是没酒喝的时候。因为阿福总是领了月俸立刻就去买酒喝了，所以总是不到十天就把月俸花完了。然后到了月末的时候，他好像连平时不屑一顾的料酒，也肯喝点解解酒馋……”
因为敏感的听到了自己的名字被提起而回神的我，只听到了一些零星的片断。其中就有阿福我自认为非常隐私的、绝对没有人会知道的事情……就像以前自己一个人的时候，在自己的房间里舒服的放一个响屁一样私密……
……可是……
不会吧？陈伯连我偷喝料酒的事情……都了解得这么清楚……陈伯一天到晚……难道就在关注这些事情吗？
黑线……
看看皇上面无表情的样子，老爷扇子后面穿来一两声奇怪的声音……太假了啦！
“要笑就笑，忍这么辛苦干嘛？”我没好气的说。
立即就见皇上不顾气质的捧腹大笑，摇来晃去的危险样子，看得撑伞的郑公公也跟着左摇右摆，就怕雨滴滴到皇上身上。
老爷笑得还算斯文。估计是知道笑得太过分我会罚他睡地上吧。
“咳。”陈伯小小清清嗓子，引起大家的注意力后，继续他的讲述。
“事情的起因就是因为没有酒喝了，所以就决定要自己来酿一些。虽然有些酒需要很长的时间才能酿成美味的好酒，但也有只需要短时间就能很好喝的酒。”陈伯转过脸来看我，很严谨的问，“是这样没错吧？”
反射性的点头。然后才发现陈伯说了什么。
……听起来怎么觉得有些耳熟？耳熟得让我觉得很不对劲……
“以阿福下厨的高超手艺来看，酿酒应该也差不到哪里去。何况我们都知道他对酿酒技巧的研究简直到了走火入魔的地步。那次阿福好像用一张失传的酒酿制作方法，跟鹿家堡主换得了他们传男不传女的酿酒工艺。”陈伯继续说。长长的一段话，气都不喘一下。
……
啊！不对，我该想的不是这个，而是……而是……
陈伯、居然、居然在、在讲、在讲那件事！那件我立志要当做从来没有发生过的事情！
“不要－－”讲……
“唔、唔唔……”不要捂我嘴巴……让我去阻止他……
７３
对阿福我微弱的抗议听而不闻，陈伯仍旧在继续解说。
“用刚发的俸禄，做了一整套的酿酒工具，一共买了三个超级大坛子，虽然不嗜好美酒，但对阿福几乎从一开始就很感兴趣的老爷一直往那边凑热闹，以为能喝到跟美食一样对他胃口的美酒。”
“唔唔……”不要捂这么紧……喘不过气了……老爷……你要谋杀我吗？
“蒸了很多的糯米饭，放了过滤好的曲汁，把曲汁和东西全部都放进大坛子里，甚至加入了浸泡过药材的汁液，看起来很有酿几缸药酒的架势。当时据他手上拿着的残缺不全的羊皮纸来看，好像这是秦时的古老方子。”
“唔唔……”放开……
身后的老爷闷哼了一声。
忍耐力真好。被阿福我这么重重的一脚踩下去，居然只是不痛不痒的哼一声……
“封口，收好那张残破的纸，接着又拿出来另外一本很有历史的书，翻到一种叫‘九酝春酒法’的古老方法，然后照章行事，每隔三天加一次糯米饭，一共加了九次。”
“唔唔……”努力张开嘴巴，想要狠狠的咬上一口……
……太困难了……终于知道嘴巴被捂住的时候，想要咬人是多么的困难……
把身体所有的重量全部压在脚上……
看起来老爷好像有了防备，这次连哼都不哼一声……看来还是要增加重量才行……
“看起来非常的有架势，做起酒来有模有样的。看来美酒指日可待。阿福每日除了三餐饮食日常需要，便守在缸前看着酒缸垂涎三尺。老爷也每日闲暇无事便一起守在缸前看着阿福垂涎三尺。”
看皇上和郑公公听得入迷，陈伯清咳一声润润嗓子，继续。
“等了又等，一个多月后终于到了开缸的日子，阿福拿起锤子敲打封泥。还未完全开封，一阵香味扑鼻而来，浓郁的味道里带着微微的药香……”仿佛回忆起了那个香味，陈伯微微的眯起眼睛。
以阿福我做菜这么多年的经验，那次酿造出来的成品香味确实是很香。非常适合凉拌跟蘸酱！
……
老爷你干嘛一脸往事不堪回首的样子？
那厢皇上暗暗咽下一口口水。看来也是嗜醋之人啊……
“香味浓郁，真的是好香的香醋。引得众人都丢下扫把抹布赶来那里凑热闹。那次酿出来的两缸醋，分装了一百三十坛，堆满了整整一个地窖。”
皇上又吞了一口口水，突然，深陷在对味觉的想像中的迷蒙双眼刹时定格，瞬间清醒过来！
“醋？！”惊疑的声音。
“是醋没错。”陈伯肯定的回答。
我终于努力的掰开老爷的手掌，却只能掩面救不及……
……泄露了……呜呜呜……我不要活了……
皇上笑得只差满地打滚了。有这么夸张吗？不就是把酒酿成了香醋吗？吃饼还会掉芝麻呢。怎么能保证阿福我就不会失手？
“因为是第一次酿酒，出错也是有可能的。何况阿福看起来就是想要一口吃成大胖子的模样，一连用了两个失传的古方。”陈伯仍在继续讲。
罢了罢了，反正都知道了，讲就讲吧。都已经丢脸到这个份上了。不怕了！
“难道还有第二次？”皇上一边抹着眼泪，一边呛咳着边笑边问。
看在昨夜给皇上你的接风宴上做了无数美食，你也吃的满口流油称赞不已的份上，皇上你也给点面子，稍微收敛一点好不好？
你这样我很面子的……
“之后阿福一共重新酿造了五次。用的缸一次比一次小，使用�
