晓梦迷蝶-第10章
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说完,她转身入内就像是怕被人见著她脸上再也掩不住的思绪——
第五章蝶戏·惊梦
京城就是京城,才入南门,气氛整个就不同,不仅街上的人种多了,就连穿著和打扮也较其他的地方华丽。
胡蝶一眼就看到观桥旁五层楼高的百味轩,单单在这远处立定一看,就能看出其结构的雄伟,让人为之惊叹。
五楼相映,飞桥栏杆,明暗相通,由出入络绎不绝的人看来,百味轩果真有着天下第一味的气势。
她看著门前圆柱上金色的大字组成的对联,左联写的是‘佛间弃禅跳墙来’,而右联书的是‘仙尝叛道染尘埃’,这横批便是‘百味一家’。
由这对联便可以看出落款之人心中的自傲与期许,只是,不知道这期许做到几分?
“晓梦哥哥,我们去凑凑热闹好吗?”
胡蝶一手拉著庄晓梦,一手牵着饕餮,也不管一二七一下一的,就往人群中挤。
庄晓梦略略压低嗓子,“你别用这名叫我好吗?”不用这名,不是因为近乡情怯而是为了省去麻烦。他明白他大娘是无论如何都容不下他,她若知道他来京城,说不定又是一场风风雨雨。
“说得也是,你若想用庄晓梦的名,早就大剌剌的走进百味轩,也不需要像个外人似的站在这儿人挤人了。”胡蝶甜甜一笑。
她是个好奇心重的姑娘,可也明白好奇是得看人、看这场合的,像庄晓梦这般性子的男人,他若自己不主动说明原由,磨得太久也R会造成反效果。
今天就是百味轩对上万食馆的日子,像这样的日子要找个位子可不容易,我看我们还是站在这桥上观看就好。”他指著眼前的人龙说。
“这麽远有什麽好看的?”胡蝶嘟起小嘴。站在这麽远的地方,连人看起来都像是只小蛐儿,别说看人比赛料理了就连煮个什麽充东西也看不到,还凑什麽热闹?
看著她贼溜溜的眼儿,庄晓梦、心下闪过一丝不安。
“你知不知道百味轩的後门在哪儿?”胡蝶弹一下手指,似是想到什麽。
庄晓梦一点儿也不明白胡蝶、心中转的是什麽鬼主意,点头也不是,不点头也不是,只得乖乖的领著她往记忆中的巷子走去。
庄晓梦怎麽也没有想到胡蝶竟如此胆大妄为,他还没来得及阻止时,就和饕餮联手打昏两个黄衣的跑堂,然後塞些银两在他们的手巾後,便抢了他们的衣服。
“你怎麽可以这样做?”庄晓梦不赞同的摇摇头。
“我人都打昏了,难道你要把他们摇醒让他们把我扭送官府吗?”
胡蝶一脸可怜兮兮的样子,看得他连点气也生不出来。
“可是你这种行为实在是——”
胡蝶连忙举起手打断他接下来的说教,“再说下去,我们就赶不上比赛了,你难道不想看看这场比赛到底鹿死谁手?”
反正她就是吃定他一点反驳的馀地也没有。
庄晓梦看看她,心下暗暗叹一日气,是什麽样的人家才会养出这样特立独行的姑娘!怎麽行事如此率性而为!
他虽然心中仍有一丝歉意,只得弯身,多塞点银子给那两个倒楣的家伙,然後换上胡蝶递过来的衣服,和她一样打扮成跑堂的小厮。
这一入大厅!虽是满堂的人,但气氛却十分凝重。
胡蝶拉过身旁离她最近的跑堂,一脸好奇的询问:“现在怎麽样了?”
“嘘”那饱堂也许是大专心也许是百味轩的跑堂本就为数众多,竟是一点儿也没发现胡蝶这个生面孔,压低声音对她说,“那方头大耳的,听说就是膳鬼李万食,他一来连招呼也不打的,就一脸睥睨样,分明不把我们百味轩给看在眼里。”
胡蝶顺著跑童小厮的话向前看过去,果然在大厅正中央见到一个方头大耳的庞然大物,难怪他会被人称作鬼了,那凶恶的样子,真像是地府刚逃出来的鬼王。
只见膳鬼李万食大手一挥,面前那少说百来斤的铁锅就凌空而起,在半空中运转四、五圈後,稳稳的落在他面前的灶上,而在锅起锅落的时间,李万食的灶火已经升起。
这一手快得令人目不暇给,只一招,便显出李万童出神入化的技巧,当场教亲眼目睹的众人是一阵击掌叫好。
“看来这丑家伙真有几分能耐。”胡蝶低声对著庄晓梦咬耳朵。
庄晓梦一心悬著场中的庄晓生,一点也没有发现胡蝶的身子挨得是这麽的近。
庄晓生怎麽会不明白李万食的做法是在下马威,为了不屈己志他也扬手挥袖,在入油锅的同时,让灶下之火蓦地凌空高涨三尺,六尺儿方的铁锅霎时油香阵阵,快得让人看不清他的动作!也让众人又是一阵惊叹。
“这膳鬼果真狡诈,他是故意激得对手自乱阵脚,这每个人做菜都有自己的拍子,他这一激,就让对手乱了拍子,看来这比赛是不用看了。”胡蝶一脸惋惜这根本是一场没看头的比赛。
她打小就是个食精,什麽样的味道她一闻即知,庄晓生那接招的举动或许扳回些许气势但也让他的油过了火。
这油过火,连带的影响制理的味这味一偏差,那还用得着比下去吗?
庄晓梦知道胡蝶说得没错,面对膳鬼这种大师级的对手,庄晓生未免太过生嫩,这注定是一场必败的比赛。
“哈!你的失败是必然之事,我看也甭比了,识相点的就把前头那‘百味一家’的匾额给卸下来,换上我万食馆的名号,也省得难看。”李万食是何等人物,胸中胜券在握,口气也跟著狂傲起来。
堂上庄晓生听得是七窍生烟,一双拳头是握得格格作响。
“如果我——”一旁的庄晓梦看著这一幕也很难受。
“你想上去吗?”胡蝶怎麽会不明白?看他紧捏著自己的手却浑然不觉的神情,她想不明白他的心思都难。
“我能上去做什麽?”庄晓梦轻摇头,惨然一笑。现下的他就算上去了,又能做些什麽?
“你真的不想百味轩输吗?”胡蝶轻轻的把手由他的掌中抽出。“或许我有办法哟!”
“你——”
胡蝶做了一个包在她身上的手势,不待他做任何反应,她曼妙的身形一如花间的粉蝶,隐不住鲜艳的色彩悄然舞进剑拔弩张的大厅。
只见她拿起一旁的水杓掬了一瓢水,就住庄晓生的锅中倒下去,刹那间油水交合,油烟四漫整个大厅白茫茫的一片,中间夹杂着众人的惊呼声。
“庄晓生,你是输不起便找个人来揽局不成?”李万食大手一挥横目努张。
庄晓生没想到会有人冒出来,当下正要沉声开骂——
胡蝶不让庄晓生有任何开口的机会,抢先一步朗声说:“不是搅局,只是看不下去你这信日开河的丑八怪在那儿自吹自擂,像你这种程度的料理,实在用不上百味轩的当家出马,随随便便在这百味轩中一声吆喝多得是比你不知强上几分的厨师。”
“你这小子口气倒是顶大的,可料理比的是手艺,可不是比嘴皮子你今天要不说出个道理,百味轩的招牌也可以改成吹牛地了。”李万食嘲笑道。他就不信这连声音都还没有变完全的小子会有什麽通天的本事。
“是吗?那我就说个几段说得不好!你老可别介意指正、指正。”胡蝶一点也不把李万食那恶鬼般的嘴脸放在眼里,仍是一脸嬉笑的在他身边钻来钻去,还不时的把他身旁的食材拿在手中玩弄。
“有能耐就拿出来,别在这儿耗时间!”李万食大掌挥向那碍眼的身影。
正当众人在心中为胡蝶捏一把冷汗的时候,一道黄色的身影已早一步将她带离李万食的掌风范围。
“大哥?!”庄晓生最先惊呼出声他还没来得及为这俊逸的身形喝采凝神一瞧,竟发现那身形竟是离家甚久的大哥。
庄晓梦从没想过要现身,可胡蝶只是一介娇弱女子,哪禁得起李万食不留情的一掌,他根本没来得及多想就出手了。
我是听说庄百味有一个庶出的儿子,这庄晓生既然喊你大哥,你大概就是那个传说中半途而废的小子吧!”
“喂!你这个人早上是吃了大蒜沾鱼生吃是不是?怎麽一开口又腥又臭的,说别人是半途而废,就怕你连人家的小指头都及不上才好笑。”胡蝶开口冷嘲。
庄晓梦本不想让胡蝶再开口,可胡蝶哪理得了这麽多,一想到这丑肥猪竟然把庄晓梦说成这样,她心下的气便怎麽也压不下,一出口便是夹枪带棍的损。
“你那点手艺也敢拿出来和人比?我光看你的手势也明白你要做的是什麽菜一点新意也没有,还敢拿出来丢入现眼!”
“小子!你真是狂到了极点那你倒说说看,我要做的是什麽?”李万食这口气咽不下去,两眼怒视着眼前这大言不惭的臭小子。
“你这头一道菜有生鳖和鸡,做的合该是徐州菜中的霸王别姬,这空中有尾十米斤的大鲻鱼加上入锅的蔬菜上汤,要做的是扬州菜的将军过桥,这笼上指头去尾的绿豆芽和南海虾皮就是断头银丝脍——我说得够了吗?还是要我再说下去呢?”胡蝶双手一摊促狭的眼儿满是挑衅。
李万食的脸一阵青白他怎麽也没有想到自己还没动手,料理竟给人说了个全,但若要他就此认输也未免太早些。
“不过是看食材来说菜名有什麽了不得,R不过耍耍小聪明罢了。”李万食摆明了不认帐。
胡蝶倒也不以为意,“是呀!这只不过是要个小聪明,但总比有人一点也不聪明的好。这霸王别姬的鸡是以一年生的鸡为最佳,你这难看来又老又肥就算煮出来也是形少一分、色差两分、香缺三分、味欠四分,加起来刚好是十分不足。”
她明着说的是鸡,可在场的人没有一个听不出她在暗骂李万食,这忍耐功夫差一点的便笑了出来这一笑,下一会儿整个大厅全笑成一片。
“我非杀了——”李万食的双眼几乎要喷火。
“别忙,我还没说完呢!你那十来斤的鲻鱼是够大,可你若是个好厨子也该明白,这脑鱼味道最美的是在冬季产卵期,产过了卵,味便逊色不少,现在是立春时分,这味道不说即明,而你那南海虾皮选得就更差了,你该知道—