农家园林师-第181章
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“买的粪还没到,先把你们家的地犁出来吧!”蔡东林说干就干,就先把木桶放一边,和蔡有志准备犁地钯地的事儿。
蔡有志家的粪土已经拉到地里去了,两三天的大晴天也晒差不多了,就和蔡东林商量明儿个先去犁他们家的地,今儿个一家人就到地里拾掇一下,把粪土撒开。
蔡东林到地里看了一下,有恨活计的都已经把地里的粪土啥的撒好了,就回家赶紧的做洗澡的大木桶。
第二天就拾掇了犁出来,牵着牛赶着车和蔡有志蔡大力,大力娘都到地里去犁地。
蔡花也跟着去看了,只是被大力娘撵出来,不让到地里去,就在地头树底下坐着,要么回家。两架铁犁,蔡东林扶一个,蔡有志扶一个,蔡大力和郑墨辰在前面牵着牛。
一架铁耙就放在地头不远,是禁止蔡花几个靠近的。因为那铁耙是个二尺宽,四五尺长的框架,上面嵌着比大人拇指还粗的大钢针,就是用这些大钢针扎进犁好的地里上面压着土和石头啥的让牛马拉着钯地,地里的大坷拉啥的都钯成细碎的土,才能种麦。
众人忙活了三天,才把蔡玉华家的差不多二十亩地犁完,别人看着就羡慕起来了,牛马多,铁犁多,犁地也快。
几个人正准备拉着铁钯去钯地,刘文带着一众人拉了十几辆大板车拉着粪送过来了。
蔡东林几个急忙去接,刘文让不用客气,让把粪土都撒进蔡花家的地里。跟着来的还有两个地主家的管事,带着点心攒盒啥的。
蔡花让蔡东林招待,她和孙氏忙回家拾掇做饭。
刘文到蔡花家里,看了下没见楚熙,眉眼都笑起来,说蔡花送的变蛋他吃了,很好吃。意思是让蔡花今儿个再做一回。
蔡花和孙氏自然应了,在厨房忙活着做饭,刘文就想凑过去,郑墨辰伸手请了刘文出去,说里面都是女人家,刘文在里面不合适。
的确,孙氏和蔡花娘俩加上大力娘,蔡玉华娘俩,可不都是女人家!?
刘文只好到堂屋去坐着等吃饭。
原来那粪是俩家地主让出来的,说是地里玉米干旱,担水浇地还热死了长工,玉米苗死了不少,幸好蔡花做的抽水车及时,地里的玉米没有少打,还派了俩管事过来。
俩管事都是种地的大把式,和蔡东林说起了种地,刘文在一旁听着,时不时的插上几句,气氛倒是挺和谐。
这边蔡花几个忙活着做好了饭,端上桌,桌子上就出现了一盘调变蛋。
俩管事稀奇的,外面来帮忙的人也都稀奇,蔡东林就说那是家里做的变蛋,让大家伙尝鲜儿。刘文一句蔡花家已经送了给他吃过,很好吃,众人都夹着吃了。
吃了饭,刘文说要帮着犁地钯地,蔡东林忙说不用,家里有几十个长工,牛马啥的也都齐全,两天就忙完了。
刘文就知道和那两个管事带着蔡花送的回礼,罐头和变蛋回了县里。
罐头是用小罐子装的,变蛋也只一人回了六个,跟着来送粪的十几个人一人一个。
粪的事儿解决了,等蔡有志家的地钯好,蔡东林就租了村子里各家的铁犁,和长工家有牛驴骡子啥的都租用了,全部下手不过四五天,就把蔡花家所有的地全部犁好钯好,只等着种麦。
孙氏在家里也没闲着,和蔡花一块倒换了麦种,用水浸种之后,又晾半干,租借了村子里的篓(种小麦的木篓)开始降小麦。
等小麦全部降完,孙氏懊恼拍着腿,
“二十三是丫丫的生辰!咋给忘了!这脑子一天天都不知道想啥了!”让正准备拾掇了吃早饭的蔡花几个都停下,忙烧了水,煮了几个鸡蛋。
拉着蔡花到厨房里。
蔡花笑着,看孙氏忙活着煮了十几个鸡蛋,跟着到了厨房。小时候过生日婆婆都是煮个溏心蛋给她吃,后来到唐家之后,每次的生日都是千篇一律的宴会,演变成生意或相亲的宴会。
蔡东林把鸡蛋捞出来,拿一个递给孙氏。孙氏拿着鸡蛋看着白净的小脸,忍不住抿着嘴笑,
“咱们家丫丫今年就十二岁了!也长高了!今年的鸡蛋一定会烂的!”拿着鸡蛋放在蔡花的头顶,嘴里念念有词,
“咕轮咕轮灾,咕轮咕轮灾,鸡蛋烂,灾算!”连着在蔡花头上滚了三回,前面两回用手扶着点,后面一回直接松手,让鸡蛋摔在地上,摔个稀巴烂。代表新一岁的一年里没灾没难的!
一开始摔烂的鸡蛋还都吃了,不过现在家里有了,那个鸡蛋也被摔成稀巴烂,孙氏就捡起来,让喂猪了。
之后重新拿了鸡蛋剥给蔡花吃,蔡花分分了剩下的鸡蛋,让几个人都吃。
晌午孙氏拿着钱到胡二狗家里割了肉,买了一块排骨,一个猪心。猪肉和芹菜大葱一块剁馅儿,包了饺子,排骨红烧了,猪心炖了汤,让蔡花和姥爷俩人分着吃喝了。
外面有人敲门,是清晨的声音。蔡结实去开了门,只见清晨带着两个冷脸男人进来,抬着一头还喘息着的野猪,有一百多斤。
一家人都吓了一跳,清晨说是买人家山那边猎人的,送给蔡花的生辰礼。
蔡花就想起前些日子说要打猎抓野猪麋鹿啥的,看着清晨把野种放下,说让赶紧杀了,忍不住嘴角有些抽动。
野猪咬死过人,人们对大野猪还是有些害怕的,不过看那野猪四个蹄子绑的结实,扔在地上之后只奋力挣扎了两下就没劲了,清晨就笑着告辞,回山上去了。
蔡花看着清晨后面跟着的俩冷脸男人,脚步走在地上都没有声音,断定是武功高手,一阵羡慕。
蔡东林看着有些不知所措,还是蔡花说现在闲了,正好杀了吃肉贴秋膘,让请蔡有志和蔡大力过来,再找胡二狗来帮着杀猪。
看见清晨送了一头野猪到蔡花家,众人就围过来看,说蔡东林家走福运了!
这边蔡东林去请了人,孙氏也拾掇了大锅小锅里面烧上热水,拿了几个陶盆出来,等着放猪内脏和猪血啥的。
胡二狗很快就拿着杀猪刀过来了,看着院子里的野猪,吸了口气,
“好家伙!这头野猪要抓也费老劲儿了!难得是身上没有伤啊!哪里来的这么个好东西啊!?”就问蔡东林。
“跟山那边的猎户买的!刚送来!”蔡花就淡淡的回了句。
蔡东林忙点头,说蔡花过生辰,正好今儿个赶上,让帮着把野猪杀了。
要帮着杀猪就要给钱给猪肉,胡二狗自然愿意的,说蔡东林和孙氏两口子疼闺女!就让舀好了热水,拿着杀猪刀子手起刀落,很是利索,一刀插上去拔出来,那野猪哀叫了一声,不时就没气了。
孙氏拿着陶盆放在下面接猪血,直接在里面加了点盐,端到一边去冷着。
胡二狗用热水烫了猪,拿着搓石开始使劲的搓野猪身上的猪毛。猪毛搓干净,就拿了刀开膛破肚,把大肠猪肚摘掉放一个陶盆里,一块油花放一个盆里,猪肝和猪心猪肺放一个盆里,把猪头卸掉,猪蹄卸掉,用斧子把肉劈成了两扇子。摆在木案上,啧啧出生,
“这头猪的肉好啊!吃也吃不完,不如卖了吧!”询问的看着蔡东林,想让蔡东林把野猪肉卖给他一扇子。要知道野猪肉可比家里养的猪肉三苟贵了一苟(三分之一)呢!
“没多少肉呐!自家人吃点,亲戚送点,再腌点!天冷了好放!不打算卖!卖了可惜的!”蔡东林笑着摇摇头,看着天色不早,让孙氏拾掇了做饭。
只有过年的时候,家里喂了猪多的,人口多的,才会杀上一头猪过年,请杀猪的人吃杀猪饭。蔡花让按杀猪饭来,割了肉下来,做杀猪饭。
大力娘和蔡玉华都过来帮忙了,孙氏让叫刘海英过来吃饭,蔡花眸光闪了下,大力娘就说不叫她,等会送碗菜给她就行了。
孙氏也就没坚持,拾掇了做饭,本来想炖猪血弄个大杂烩,再炒几个菜,蔡花让把猪血炒菜,炖了肉汤大杂烩。做了红烧肉,猪肺煮熟凉拌了一个,炒了个猪肝,又拾掇了几个素菜,摆了满满一桌子在堂屋里里。大力娘和孙氏就整了几个肉菜,在厨房里吃了。给刘海英送了碗肉汤大杂烩,一碗炒菜一个馍。
刘海英本想孙氏家会来人请她,想摆摆架子,谁知道等到天都黑了,竟然没一个人来,自己在家里生气,蔡玉华和蔡花送了菜过来,放下说刘海英身子沉,不方面,就给送来了,俩人还没吃饭就回去吃饭了。
刘海英看着桌子上的菜都是肉啥的,脸色却不好看,拿筷子在头汤大杂烩里搅和了下,见里面啥菜都有,还有细粉,肉却没多少,就摔了下筷子。要是大力娘或者蔡大力谁在,她绝对不敢。她要在人前挣贤惠的好名声!
摔过筷子,饿的不行,还是又拿了起来,不甘不愿的吃起来。
蔡花这边却吃的很是欢实,晋氏本来带着蔡高奎和蔡晓敏过来的,谁知道蔡花家的大门关的严实,叫了门,里面传来一阵欢快的笑声,没人听见。
围着飘了老远的肉味,晋氏不甘心就这么走了。顾氏要闹,她可是一个点子都没出,还帮着蔡花家说话,现在连吃顿杀猪饭都不给!?就使劲儿叫门。
蔡花家附近溜达着等着吃上一块骨头的几只狗就汪汪的叫起来,蔡高奎从小就怕狗,看着几只狗绿油油的眼睛,吓的小脸绷着,拉着晋氏让赶紧回家。
晋氏气的踢了一脚蔡花家的大门,只是那大门又厚又重,里面又插着门闩,一脚踢上去,疼的脚直哆嗦,骂骂咧咧的带着蔡高奎和蔡晓敏又回家了。
蔡花其实就站在厨房门口看着,听着外面没有动静,拿着馍转身回了厨房继续吃饭,和孙氏商量,家里要养狗看门。
孙氏说好,大力娘就说蔡玉梅家的狗是狼狗,已经生了一窝小狗,到时候抱过来俩养着就成了。
吃了饭,胡狗二喝的有点醉醺醺的,蔡花最讨厌谁喝醉,皱着眉毛给蔡东林使眼色,赶紧给了钱再割一斤肉送胡狗二走。
蔡东林就包了一百文钱,割了一斤多肉给胡狗二,送他回去。
等回来拿着斧子割肉给蔡玉华家,猪肝猪肺啥的就不给了,猪大肠等明儿个洗干净了再给,卸掉后腿,蔡东林看蔡花眼色,砍