天下第一厨-第132章
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你这个笨蛋！ （15）
梁鸿涛和滕梦寒跟在滕国华的身后来到了卡迈斯西餐厅的后厨，所有在后厨的工作人员全都恭敬的向滕国华问好，后厨经理更是马上陪同在了身边。
西餐和梁鸿涛所学的厨艺交叉点非常的多，无外乎对美食的烹制，只不过这锅的差别就太大了。西餐使用的是梁鸿涛以前在鸿运楼的时候煎鸡蛋用的那种平底锅，而且西餐注重的是味道鲜美和人体能够摄入的营养成分，所以最为正常的，在很大程度上，西餐烹制的食物并不是全熟的，甚至是全生的，因为这样更能够保证营养。
#5#“小涛，有什么意见尽管提出来。”滕国华笑着对梁鸿涛说道。
#1#梁鸿涛对西餐可以说是一无所知，让他做是绝对没有问题的，但是却绝对没有人家专业学习西餐制作的人做的那么好吃，正因为如此，梁鸿涛更不可能班门弄斧，只是随口答应了下来。
#7#梁鸿涛的眼睛乱转的看东看西，后厨当中很多东西都不是他能够认知的，比如说，梁鸿涛习惯的菜刀在这里根本就看不到，后厨的切菜工使用的都是比菜刀小了好几号的刀具，每个切菜的时候动作都非常的小，就好像他们不是在用刀切菜，而是用铁片切菜一样，切出来的菜厚薄相同。
#z#而让梁鸿涛最不敢相信的是，那边一个专门负责切牛肉的后厨工作人员，竟然同样用这样地小刀进行切揉。要是梁鸿涛，恐怕早就换成了砍刀了，一下一片。轻松自在，可是就是如此，对方的速度竟然非常的快。绝对不比梁鸿涛切肉地速度慢上半分。
#小#梁鸿涛立刻对这个人产生了兴趣。
#说#“这位是我们后厨的首厨卡特丽娜·布莱克。”梁鸿涛注意的眼神让滕国华马上向梁鸿涛介绍道。
#网#梁鸿涛这个时候才注意到，这位后厨地首厨竟然是一个女人。
似乎听到了有人在说她，卡特丽娜在切完了牛排后转过身看向了滕国华。
“老板好。”卡特丽娜微笑着对滕国华道。
梁鸿涛这才看到这位年轻的西餐厅后厨的样子，卡特丽娜有着一头金黄色的秀发，却被大大高高的厨师帽包住，只有额前露出的如同金色绸缎的流海能够辨认出她头发的颜色。一双不大，单眼皮的双眼，看起来给人一种古灵精怪地感觉。深深的眼眶和高耸的鼻子告诉众人她并非亚洲地区人种，薄薄的嘴唇。说不出的引人。虽然和滕梦寒比起来少了一种让梁鸿涛动心地感觉，但是梁鸿涛不得不说，这确实是一位异域美女。
“嗯！”梁鸿涛闷哼一声，不用问，肯定是滕梦寒因为梁鸿涛对美女如此注目大发醋意。
【192】把你的凶器交出来
你这个笨蛋！ （16）
“卡特丽娜，我来介绍一下，这位是刚刚在佛厨比赛当中代表天缘寺夺得了冠军的梁鸿涛梁先生，也是梦寒的高中和大学同学。”滕国华显然对这位异域美女看重的很，笑着将梁鸿涛介绍人出去。
“你好。”卡特丽娜主动的走了过来，伸出了右手。
“你好。”梁鸿涛伸出右手和卡特丽娜的右手握在了一起，触手处有一种滑腻润润的感觉，卡特丽娜竟然有一双柔软纤细的手，拥有这样双手的人，应该是去学习弹钢琴才是。梁鸿涛不由心中暗道。
“咳！”滕梦寒装作毫不在意地轻轻的咳嗽了一声。
梁鸿涛马上放开了卡特丽娜的右手，看来刚才这一握，时间有点长了。
“请问，刚才我们吃的牛排是你烹制出来的吗？”梁鸿涛为了免除这种稍微尴尬地气氛，提问道。
“呵呵！这是自然了。在我们卡迈斯西餐厅当中，只有贵宾才能品尝到卡特丽娜的手艺。”滕国华抢先回答道。
“贵客？”梁鸿涛心中暗道，刚才他看到妮可的第一眼，卡特丽娜可是在切牛里脊肉呢！恐怕这个贵宾只是特指点了高价牛排的人吧！
“梁先生参加的佛厨比赛？那个比赛不是只有学习佛学的出家人才能够参加的吗？”卡特丽娜反问道。
“我只是机缘使然，在天缘寺学习了一段时间的厨艺而已，我以前就是厨师，不过，我发现我现在对西餐感兴趣了。”梁鸿涛笑着回答道。
梁鸿涛这个话说的意思真的是让听到的不同的人就会有不同的理解。
滕国华理解的是，梁鸿涛有意帮助自己，这当然是最好的事情了；卡特丽娜则认为梁鸿涛是一个非常优秀的厨师，因为一般的厨师都是单项厉害，比如说做中餐的人那么就中餐特别厉害，做糕点的人就糕点特别的厉害，而如果一个厨师能够学习中餐，还学习西餐，那么不是时间太多没有地方用，就是干什么什么不行，最后一种可能就是这个人实在是一个天才，能够学什么就行什么，加上刚才滕国华介绍梁鸿涛是佛厨大赛的冠军，这个答案就变成了梁鸿涛是一个厨艺方面的天才了；而站在梁鸿涛身边的滕梦寒听了梁鸿涛的话可就不是这么认为了，刚才梁鸿涛的举动让滕梦寒认为说这个话是因为梁鸿涛对这个卡特丽娜产生了兴趣。
梁鸿涛的余光看到了滕梦寒微怒的表情，知道滕梦寒又误会自己了，不过梁鸿涛并没有解释什么，有的事情根本就不需要解释，而有的事情就是越解释越麻烦，现在这件事情显然就是属于后者的。
“我想了解一下牛排的制作程序，卡特丽娜师傅可以为我讲解一下吗？”梁鸿涛微笑着问道。
你这个笨蛋！ （17）
“当然可以，这边请。”卡特丽娜显然是第一次被人称做师傅，心表愉快的答应了下来。
“放心，我只喜欢你一个人。”梁鸿涛趁着卡特丽娜走向刚切好地牛排，滕国华跟了上去，转过头小声的对滕梦寒道。
这话比什么解释都有用。听了梁鸿涛的真心告白，滕梦寒转怒为笑，用力地白了梁鸿涛一眼。
梁鸿涛走到妮可身边，开始听妮可对西餐的讲解。
“一道牛排从原料到烹制出来需要经过很多步骤，第一就是选料，原料的不同直接取决最后烹制出来地牛排的味道，比如说普通的牛肉做出来的牛排吃起来感觉略微的硬，不容易嚼烂，而我们选用的牛肉，都是从草原上运来的，世界上有四大草原，其中的达拉斯草原是能够提供最好的牛肉地草原。那里有最好的牧草，所以那里盛产的牛肉肉质鲜嫩，最适合烹制牛排。”卡特丽娜开始为梁鸿涛讲述牛排了。
“我们选用的牛肉是五个月大的小公牛，体重在二百五十斤到三百斤之间，这样地牛肉肉质是最为鲜嫩的。制作牛排的牛肉就是这种小公牛的里脊肉，也就是大排肉，挑选的是牛里脊的中间部位，一般来说，像今天你和小姐吃的牛排的牛肉，一头达拉斯小牛身上的牛里脊肉最多只能制作出十五客牛排。”
梁鸿涛听了这话倒吸了一口气，怪不得刚才看菜单地时候看到的价格那么高呢！弄了半天原因是精品当中的精品啊！不过话说回来，就算是精品当中的精品，这价格也太贵了一些吧！因为在市面上，就算是买一头小公牛也不过八百到一千块钱，感情是吃一块肉花上两头牛的价格啊！
“牛里脊肉在切好了以后接下来要做地就是将牛排入味，选用的是胡椒粉等原料，因为这个属于行业秘密，所以我不太方便透露出来。在入味之前，用肉锤轻轻的敲打牛肉片，让其内部的牛肉筋断开，这样不但入味非常容易，吃起来味道更好，更加的鲜嫩。”妮可有些不好意思的笑道。
“靠，没有搞错吧！刚才还说好，现在又说是什么行业秘密，我怎么不知道有什么行业秘密一说呢？”梁鸿涛心中暗暗骂道，梁鸿涛最讨厌的就是什么所谓的行业秘密，秘密代表的就是垄断，就是无法流通，就是在某个领域的霸主地位，正是因为有了太多的行业秘密，所以厨师门才能凌驾于法律之上任意杀人。也许，厨师门正是因为害怕梁鸿涛泄露一些所谓的行业秘密这里指的是传说中的厨具，这才对梁鸿涛进行追杀的。
“好了，既然是行业秘密，那么也就不用多说了，我看这牛排的制作和我学习的厨艺来比，也没有什么独到的地方。”梁鸿涛开始对卡特丽娜有些反感起来，打断了卡特丽娜的话，不礼貌的对卡特丽娜·布莱克说道。
你这个笨蛋！ （18）
“什么？你竟然把牛排的烹制步骤说得如此不堪？你到底知不知道什么是西餐？知不知道什么叫牛排？”卡特丽娜显然是一个西餐主义者，听了梁鸿涛的话以后努力的瞪大了双眼，生气的问梁鸿涛道。
“西餐？某些生的蔬菜和水果加上色拉酱的组合，或者是半生不熟的东西而已，我开始感觉，我对西餐失去兴趣了。”梁鸿涛并不是那种小鸡肚肠的人，但是梁鸿涛却非常讨厌刚才卡特丽娜话中的那个“行业秘密”，如果卡特丽娜不加上所谓的行业秘密，而是含糊过去，梁鸿涛不但不会感觉到反感，更会对西餐产生深浓厚的兴趣，可是就是这么简单的“行业秘密”四个字，让梁鸿涛彻底放弃了学习西餐的打算。
“你……”卡特丽娜听了梁鸿涛的话从微怒变成了非常生气，卡特丽娜这个外表看起来温文尔雅，待人彬彬有礼的柔弱女孩一旦发火，就如同霸王龙发怒一样，杀人都是非常有可能的事情。
滕国华看到卡特丽娜的脸色马上后退了三米远的距离，他身为老板，可是非常清楚卡特丽娜的脾气的，上一次一个和卡特丽娜同样地位的大厨说卡特丽娜做的西餐不过是小孩子的把戏，结果被卡特丽娜一刀送进了医院，最后还是滕国华爱惜人才，花了大价钱让那个倒霉的厨师改了口供，避免了一个西餐领域的天才厨师沧落到在监狱当中度过一辈子，现在滕国华可是在心中祈祷了无数遍。只不过他祈求地是妮可千万不要伤害了自己的宝贝女儿滕梦寒，至于梁鸿涛，两相比较，似乎还是卡特丽娜更为重要一些。
“你可以侮辱我，但是你绝对不可以侮辱西餐。”卡特丽娜的过激反应让梁鸿涛愣了一下。
卡特丽娜随手抓�
