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第21章

梦里桃源-第21章

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老坛原名谭勺,是著名的谭家私房菜第五代传人,拥有一身非凡的厨艺,曾经在省城也算是名动厨师界。甚至于省城几家著名的高档酒店大厨,现在都是由老坛的徒弟掌勺。这也是为何在他退隐之后,那些酒店的高层都不辞劳苦请他出山的原因。

这幢别墅是他从业期间为了结婚而买的,至于他的夫人则因为一场车祸而离开了老坛,至此之后老坛就从结束了酒店大厨的工作,回到他夫人生前执教的县一中,开了现在这家老坛面馆店。经营的炒鱼面,也是他夫人生前最喜欢吃的一道面点。

对于这位老厨师的痴情,吴道也不由感叹这世事真的无常,相爱的人为何到最后总是天人相隔。可吴道对此也没不知道说什么,经过这么些年老坛已经看开了,为此说出这些事情的时候,也表现的非常平静。

就在吴道认真倾听老坛身上发生的故事时,别墅的大门口响起了门铃声,看了一下时间吴道才知道二人不知不觉间已经聊了快二个小时。可尽管如此,吴道觉得接到老坛电话从省城赶过来的人还真积极。据他估计,不到二小时就从省里赶到县里,这开车的家伙想来也够猛。

打开大门走进一个油光满面的光头大汉,可这位看起来有点慓悍威猛的大汉,在见到老坛的时候异常客气的道:“谭大师,又来打扰你了!”

老坛对于光头的客气显得很平静的道:“没事,你小子肯定又开快车了吧?怎么跟你说了多少遍,开车要慢点小心点,你小子就是不记事呢?”

被训斥了一顿的光头显得有些羞涩的道:“这不我听到大师下厨请客就太激动了,结果就油门踩起来就快了些,往后一定注意。呵呵!”

敢情眼前这家伙是个吃货?

就在吴道猜测眼前这光头身份的时候,老坛向他介绍道:“小道士,这家伙是省城龙凤酒店的大老板马功成,算是我在省城为数不多的好友之一。不过别看这胖子长的凶神恶煞,为人还算真诚就是有些贪吃。以后有机会你们多沟通一下!”

接下来老坛自然免不了又介绍了吴道一番,马功成对于吴道能够得到老坛的赏识也很是佩服。要知道,能值得这位谭大师认同的人可不多,何况值得他亲自下厨的人就更难得了。

随着马功成的抵达,接下来半个小时内陆陆续续来了几位同样满身油光的中年人。从这些中年人穿着以及气质,无一不是省城少见的成功人士。

可以说,今天老坛这别墅时,省城最顶尖的酒店高管都来了。而且这些人都是冲着老坛下厨这话而来,由此可见老坛的厨艺还真有点名不虚传的霸气。

见到自己叫来的人到齐,老坛让吴道跟马成功等另外二位酒店的老板坐下等着开饭,另外二位曾经跟老坛学徒的大厨,则被他叫进了厨房准备宴席。

原本马成功等人想看看今天老坛烹制什么食材,结果无一例外被挡在了外面。只说了一句今天的食材是吴道提供,但至于什么食材老坛只有一句‘尝过之后再谈事’的话,就让大厅中的众人静待美味的到来。

陪着三位算是成功人士的酒店老板闲聊的吴道,因为出身于业务经理的原因,并没有让众人间的谈话显得太无聊。就在众人聊了没多久,最选抵达的马功成突然停下说话,鼻子如同雷达般的嗅了起来。

嗅到这令人口水都快流出来的香味是从厨房里传出来的时候,原本想冲进厨房一探究竟的马功成,一脸期待的道:“这味道好香啊!好期待今天谭大师,到底准备了什么极品美味。”

随着香味在客厅里堆积,原本谈兴正浓的四人都不约而同的停下聊天的兴致,将目光统一望向了那间被玻璃隔起来的厨房。甚至已经尝过一次龙鳟美味的吴道,也被这再次感受到的龙鳟香味给诱惑的不停吞咽口水。

这一等就是近半小时,厨房的玻璃门终于被拉了开来,看着端着一个超大鱼盘走出来的老坛徒弟,马功成立马急切的问道:“伍哥,这是什么鱼怎么这么香?”

老伍笑了笑道:“这鱼我也从未见过,那怕我师傅也是第一次见这种鱼,不过他说这鱼是这小兄弟带来的,叫什么龙鳟。这鱼的香味别说你们从未感受过,那怕是我师傅也说从未碰到这么香的鱼。如果不是我们经常跟美味打交道,估计这鱼我们刚才在厨房就吃干净了。呵呵!”

龙鳟!

这个称呼让从事了几十年酒店行业的三位老板都不由的愣了一下,好在他们知道这鱼出自吴道之手。为此立马将注意力转向了,同样盯着盘子里这条被清蒸的龙鳟目不转睛的吴道身上。

或许是感受到三位老板虎视眈眈的眼神,吴道强忍心中的馋意道:“马老板,你们别这样看着我,这鱼也是我无意间捕获到的。我觉得这鱼有些形式红鳟但又有些不同,加上我见过的鳟鱼都没有这种花色,我才将这鱼命名为龙鳟。

这鱼是冷水鱼,一般情况下非常难得一见。不过我已经打算养殖这种鱼,具体什么时候能销售,还望三位老板静候佳音。”

听到这鱼是吴道偶然捕获到的,三位老板都显得有些失望,毕竟如果能得到这鱼销售,那么他们的酒店的名望自然可以得到进一步的提升。好在接下来吴道说,这鱼他正准备养殖,只是要等候上一段时间就有。虽然有些急切,但三位老板都明白,好东西要经得起等候,为此也没有多说什么。

接下来二条被端上桌的石头鱼,也让三位见多识广的老板感叹不已。这么大的石头鱼还是野生的,拿到他们酒店估计也会被当作顶级美食招待贵宾。

可现在这样的美味即将落入他们的口中,在感叹之余他们觉得吴道这小子运气不错,而且一分钱不收就舍得拿出这种好东西,足以证明他是个重情重义的人。这让三位老板对于吴道的感观无疑一下子又提升了不少!

第024章 吃货进村

随着最后一道红烧鲤鱼被端上来,整整一桌用鱼做出来的美味,让原本就有些饿的众人都急切的准备动筷。好在众人都知道,还要等候今天下厨的老坛才能开饭,为此都强忍心中的馋意,望着厨房方向等候老坛的出来。

整理好身上着装的老坛,同样一脸高兴的道:“小道,你这龙鳟的确不错,我敢说只要这鱼养殖出来,你就等着在家坐着数钱吧!这香味连我都差点控制不了,更别提一般的食客了。大家也别闲着,动筷尝尝这难得一见的龙鳟吧!”

尽管他开口说动筷,但众人还是等他下了第一筷子后,才赶忙跟着第一筷子伸向了这条被大盘托着的龙鳟身上。

当第一口龙鳟被放进口中后,众人的表情都难得的停顿了一下,只有吃过龙鳟的吴道显得淡定了一些。

老坛闭着眼睛感受了一番道:“香味环绕口腔,肉质细腻入口即化,这龙鳟果然不愧为以龙命名啊!虽然我没尝过龙肉是啥滋味,但我敢说龙鳟鱼绝对,比我吃过的任何鱼都要强上许多。极品啊!”

同样被这龙鳟鱼味道震撼住的众人,都不由自主的点头表示同意,尤其是马功夫这个吃货,吃了一口龙鳟鱼的味道感叹道:“唉,尝过这鱼的滋味,以后其它的鱼估计我都下不去嘴了。小兄弟,为了我老马的未来,你一定要快点将这鱼养出来。不然,我老马天天跟在你屁股后面要鱼哦!”

看着这位似乎被龙鳟鱼美味感动的眼泛泪光,吴道也只能无奈的点头表示同意。只是在他内心也开始暗喜,就凭今天这些顶级食客的评价,这龙鳟鱼的价格还不任由他定。这年头有钱人不差钱,一条龙鳟卖上几千上万块想来不是问题了。

虽然马功成嘴上说吃过龙鳟不想吃其它鱼,但众人将一条龙鳟消灭的一干二净后,其他烹制出来的鱼他也没少吃。虽说这石头鱼跟其它湖鱼味道不如龙鳟那么美味,但因为都是完全野生,也算是难得一见的好味道。

这顿全鱼宴虽然消耗了几十斤鱼,但七人将这满桌的鱼消灭的干干净净,就余下大小不一的鱼骨头留在桌子上。虽然众人都显得有些吃撑,但看马功成这个吃货意犹未尽的样子,吴道知道如果再上一条龙鳟,估计都会被他给消灭掉。这年头,大块头的食量还真是不可小视啊!

留下一桌的狼藉的残余物,老坛的二位徒弟不辞劳苦的清理了起来,而身为主人的老坛也拿出一套精美的茶具给众人泡了一杯清茶。

喝了一口茶的老坛道:“小马,今天之所以将你们三个叫过来,是因为小吴手上有几千斤的野生湖鱼打算销售。你们三个都是老食客也是做这行的,你们看看能给个什么价格,刚才你们也尝过那湖鱼的味道。虽然算不上顶级食材,但放到你们酒店招待客人,我想还是很有吸引力。

另外听小吴说,他手上还有几十条几十斤重的大湖鱼,那鱼买回酒店也是难得一见的极品。相信你们都明白,这种大湖鱼对那些食客想来也吸引力不小。具体的多少价格我不想多说,不过你们别忽悠小吴这小子,都给个实诚点的价格。况且要想以后让小吴供应这龙鳟,你们都给我大方点。”

见老坛如此替自己撑门面,吴道心中自然非常感动,但还是很真诚的道:“多谢谭老的好意,这些湖鱼虽然难得,但价格方面还是按正常的水平计算。况且我也想趁着这批湖鱼的销售跟三位老板好好联络一下感情,因为我在村子里准备建立的农庄,将来所产的东西都准备走高端路线。

为此,三位老板还是给个实价就可以,至于龙鳟如果养殖出来,我一定第一个通知你们过来看货。”

虽然知道老坛是替自己的湖鱼要个高价,但吴道并不想因此让三位老板轻视自己。况且吴道心里很清楚,这批湖鱼只是意外得到的,真正的重头戏是即将养殖的龙鳟以及柚子湖中捞起来的冷水鱼。

如果此时占了三位老板的便宜,将来龙鳟的定价想来吴道也不好意思下重手。这样一来,吴道自然是选择后者,而非眼前这些还要欠人情的利益。

几千斤的湖鱼对于三家酒店而言,

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