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第7章

名门小户之闺色商途-第7章

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吃,只觉得味道有些腥,有时候还有泥沙硌着牙,只是瞧上它是个肉类罢了。

眼下看着嫂子丝毫不心疼的将油都倒了下去,这心里头揪了一下,平时大哥炒菜放的油都极少,嫂子这么浪费万一二哥知道了怕是又要大吼大叫了。

“嫂子,你为啥将油丢了?”元叶儿考虑了半天,还是拽着夏小钱的衣摆问了一句。

夏小钱愣了愣,敢情这个地方的人都不清楚河蚌的吃法?真是暴遣天物呀!

夏小钱不知道,这河蚌吃的人不算多,这常人捉河蚌多是因为想瞧瞧里头有没有珍珠,不过珍珠蚌比较珍贵,而且多为富商或是官府管辖,与普通人扯不上多少关系,而平日里头猪肉也吃不上几回,便寻了这个河蚌尝鲜。

能做好河蚌肉的也多半是大酒楼或是贵人家的厨子,方法是不会外传的,普通人家自然懂得不多。

“这油呀是做好菜的关键,咱把油倒在水上头,大河蚌就会挣扎到水面呼吸,就会将泥沙吐出来,用盐也可以,不过这河蚌放在冷水里时候也长了,没准早就吐干净了。”夏小钱解释道。

元叶儿似懂非懂的点点头,乖乖的看着这口小缸。

过了两个时辰,家里头的男人才回来,夏小钱看了一眼,见三人眼睛泛红,便知这是好好聊过心里话了,而元老大与夏小钱的目光对视,身子僵了僵,转而好似是下定了决心一般,坚定的步子踏进了院子,眸光之中隐隐闪烁着与之前不同的光芒。

见三人回来,夏小钱才去做饭、清理河蚌,正如她所想,这河蚌这些天早就将泥沙吐干净了,倒也不用多费事儿。

不过这家里头没有什么配菜,夏小钱也只能简单的爆炒一下,茱萸提辣,葱蒜提香,酱汁上色,姜片去腥,不过唯一不足的是这年代没有煤气灶电磁炉,更别说饭店专用的炉灶了,这地锅虽说炒出的菜更好吃,但是夏小钱用的不甚习惯,一番忙碌之下,菜虽说炒好了,可一张脸也花了。

元家的几个男人被夏小钱那翻炒的利索动作惊得移不开目光,但各个又觉得诡异,看她这样子应该是常常做饭的,可一个常做饭的人怎么连火都控制不好?

瞧那锅底冒出的滚滚浓烟,若是不知道的,还以为家里头着火了呢!

短短的时间,一道色香俱全的爆炒河蚌出锅,元家大大小小何时吃过这么像样的菜色,一时都怔在当场,唯有元叶儿高高兴兴的帮忙盛饭,准备碗筷。

“叶儿,你去将娘带过来,咱们吃饭,你二哥三哥的饭菜我来准备,剩下的就不用你操心了。”夏小钱适时阻止元叶儿的动作,直接忽视了门口直勾勾盯着河蚌肉的三人便道。

元老大脸色迥然,这媳妇儿的脾气真是大,都晚上了,咋这火气还没消?

元老二拍拍元老大的肩膀:“大哥,我先去帮你尝尝那菜怎么样,你就好好想想怎么哄这个小气的嫂子吧。”

元老三头一缩,对着元老大干笑了一声,也跟着元老二的后头进了屋。

夏小钱说话说到做到,压根没给元老大反抗的机会,吃饭的时候甚至特地将门开的十分敞亮,让元老大眼睁睁的看着他们几个一口口吃下去,饿的他肚子都叫了几声,隔着老远都听的一清二楚。

第十一章 池塘选螺

元家几个兄弟一边吃一边打量着这新嫂子,发现她欺负起大哥来真是一丁点都不心疼,虽说不知规矩,但对娘还是好的,这菜不算多,却被她夹了很多送到了娘亲的碗中,自己反倒是没吃上几口。

一顿饭下来,元家几个各个嘴边泛着油光,心里纠结的很,既嫌嫂子浪费,又觉得这多油的菜好吃。

这最可怜的就是元老大了,在夏小钱冰冷冷的眼光下,呆呆的在门口站了半个时辰,瞧着他这小媳妇儿将盘中的蚌肉消灭干净,而那几个弟弟可怜巴巴的顶着油光光的嘴看着他。

他一个大男人倒不是不要面子,只是仔细一想,他嘴笨不太会说话,媳妇儿都已经生气了,若是他再不表现的好一些,那以后媳妇儿岂不是成了癞蛤蟆了?

吃完了饭,夏小钱倒是将这烂摊子扔给了元老大收拾,自个儿带着元叶儿出了门向着自家的塘子走去。

“大哥,咱也该好好琢磨那钱的事儿了,嫂子虽然过分了些,但仔细一想还是没错的,我们兄弟几个就是拼了命也得赚出五两银子来,谁也不能去当了别人的奴才,还有啊,我看嫂子怕是又想去抓河蚌了,这消息若是传出去,咱家又有的麻烦了!”元老二瞧着嫂子的背影说道。

元老二自小鬼点子就多,看上去瘦瘦高高的,但是也算家中的潜力股,以往常常上树下河的,给家里添了不少的荤,不过别看元老大在夏小钱面前怂得很,在几个弟弟眼里那就是神一般的存在,元老大不让他出门做工,元老二就是有是个胆子也不敢违背。

元老大是清楚的知道在外头做工有多么不容易,他身子强壮,又耐得住性子,才勉强去赚钱,可元老二就不一样了,他的脾气暴,一句话不合就像是要拼命似的,元老大哪里敢让他替别人做工?

“二弟,我想好了,往后不会让任何人欺负我们,这苦,咱家受的够多了!”元老大闷声说了一句。

这元老二与元老三顿时红了眼睛,他们这些年过的不易呀!

夏小钱绕着这附近走了一圈,对周围的环境总算有了些了解,这元家四兄弟的爹,原本是村里头最丑的男人,不过家境还是不错的,娶了他们的娘之后日子才苦了起来。

元家所住的地方那是低坡,而且很是偏远,他们家原本的房子是那二伯娘家的旁边,因为当年娶亲的事儿被占了,将他们赶到了没人住的洼地。

这地儿倒也不是不好,十分安静,放眼望去更是绿意盎然,但一到连续阴雨的天气,元家人就要受苦了,雨水难通,出门的时候都要趟着水,不过好在前两天下的是毛毛小雨,这路只不过泥泞了一些,并不难走。

至于那元家的水塘,并不深,离元家不过十几米远,两亩多的面积表面看上去很是气派,塘子周边都已经算是浅滩了周围杂草丛生,踩着大石头走过去便能瞧见塘子里头的野鱼苗。

“嫂子,这一带我都翻过了,没有蚌的。”元叶儿小小的身子弯着,一边说一遍抓着脚底下的田螺说道。

“你这傻小子,嫂子可没有想着河蚌,就算这塘子里头真的还有,那也不能再抓了,也得给河蚌先生留个后不是?嫂子想要的,是你手里头的东西。”夏小钱笑眯眯的瞧着那河里头吸附在石头上的田螺说道。

这田螺是好东西,美味的下酒菜。

可元叶儿就不解了,田螺在阎王村那是到处都是,他们家没有水田,可却有着类似于与水田的一片水塘,周围的杂草都是伴着水生长的,里头一眼望去,全都是这个硌脚的东西。

田螺不似河蚌,不仅有复杂的外壳,而且长得很小,里头怕是没有多少肉质,真要是拿这个东西做菜,还不够费事儿的功夫。

“嫂子,这东西真的能吃吗?”

元叶儿虽小,但比他二哥要懂事儿多了,说起话来更是温柔的很,根本不好意思直接打击这个新嫂子。

“元叶儿,你回家拿个筐来,咱们弄些回去,明个儿做好了拿到集市上卖!”

眼前这些并非只有田螺,夏小钱仔细看了看,还有很多石螺,石螺比田螺要小,两种吃起来还是有很大差别的,一个滑嫩一个爽脆。

不过不论是田螺还是石螺,长相都偏丑了一些,要不是家里头的资金实在是少,她也不乐意拿着这种卖相的东西出去晃悠。

夏小钱不由在心里感叹了一声,缺钱的日子,就是无奈呀……

元叶儿有些傻了,看着新嫂子的态度可不像是说假的,本想拒绝,可仔细一想,嫂子毕竟也算是镇上出来的,怕是不清楚这田螺的构造,等她琢磨透了,就会发现想法是不可行的了!

院子近的很,元叶儿很快便带着一个大箩筐跑了回来,短短的时间,夏小钱的眼前已经挑选了一大堆的田螺,元叶儿只帮她将田螺装起来。

死田螺的肉是不可以吃的,夏小钱怎么说也算是个厨艺高手,这点还是明白的。

为了清理方便,夏小钱挑的几乎都是个头大的田螺,若是仔细观察,这些长得很是匀称,清一色都是一些体圆薄壳的。

“叶儿也帮着嫂子选,要大的,壳薄的,你看,像这种螺壳成淡青色,壳身没有一点破损而且没有肉质外溢的最好,对了,最重要的是要记得在它的掩盖上轻轻压一下,有弹性的就是活的……”

夏小钱拿着一个大田螺讲解着,整个人都无比认真,元叶儿都觉得嫂子魔症了。

元家院子里头三个大男人收拾好碗筷,隔着院子口向塘子边一看,一大一小挪动着,不知道在拾什么东西。

难不成是河蚌?

三人脑中同时划过一丝念想,可瞬间抹灭了,自家塘子还不了解,之前能让元叶儿拾到三个大河蚌已经是运气了。

不过,瞧夏小钱那动作真利索,没过多久那筐元叶儿都拖不动了,还巴巴的向里头塞东西。

过了近两个时辰,夏小钱总算满载而归,这元家的田螺可真是多呀,根本捡不完,几步之内的产量已经是数不清了。

第十二章 同住一屋

当元老大看着那黑压压的壳摆在眼前之时,脑子再一次不听使唤。

从娶了这媳妇儿开始,他就觉得自己变得又笨又怂,而且和这个媳妇儿压根不是一个世界的,完全了解不了媳妇儿脑子里头装的到底是什么,更不能宵想将媳妇儿和其他家的婆娘对比琢磨。

“媳妇儿,你收这些回来做什么?”憋了一下午的元老大连忙从夏小钱手里接过重重的箩筐,总算说出一句完整的话来。

夏小钱瞄了他一眼,没吭声。

元老大这回就更加难看了,愣愣的抱着那箩筐,一脸可怜的盯着夏小钱,无论是心里还是脑子里头都在想着怎么开口哄人,可嘴上偏偏就是说不出一句来。

元家几个兄弟一脸默哀的看着元老大,虽觉得新嫂子太斤斤计较了,可也没办

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