江山路,为谁踏上"争"途 十三-第4章
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“去,才不是。我是想,十三阿哥那么小就没了娘,怪可怜的。正好明天他生日,我们好好给他过过……”
卉卉点头:“那你有什么想法呢?”
“我们给他做个生日蛋糕如何?”
“我晕……这年头哪来的生日蛋糕?”
“所以我们要自己做啊。”
“这天都黑了,你让我上哪做去啊?”卉卉指着周围的一片夜色,翻了个白眼。
“黑夜给了你黑色的眼睛,你却用它来翻白眼。”
“汗……那你说,咱们上哪寻找光明去?”
“御膳房!”
也去过几次御膳房,之前给德妃娘娘传膳时,有几次因为有特别的交代,就让我和卉卉过去了。但是黑天里还真不怎么好找,又要躲着巡夜的侍卫,我和卉卉蹑手蹑脚地来到御膳房时已经接近午夜了。
赶上当值的是御厨赵师傅,我们之前来的几次都碰上他了,跟他算比较熟。我心里暗自庆幸。
“赵师傅……”甜到不知道几个+号了。
“哟,两位姑娘,这么晚,德妃娘娘有什么吩咐么?”
“有件事求您帮忙……”我们说明来意,将目的表述得无比崇高。
“但是这御膳房……”赵师傅面露难色。
“闲杂人等不得入内嘛,我们知道。”我立刻走上前去,“但是我们不是闲杂人等,我们是特意来为明天十三阿哥的生日准备的嘛。”
“是啊,赵师傅,您自己做太累了,你只要在旁边指导我们就好了。”卉卉也走过来。
赵师傅还是犹豫着,我朝卉卉眨了下眼睛,说:“要不,我们给您唱首歌呀?”
“有过多少往事仿佛就在昨天,有过多少朋友仿佛就在身边,也曾心意沉沉相逢是苦是甜,如今举杯祝愿好人都一生平安……好人都一生平安!”我们特意重重地重复了最后一句。
“这……”赵师傅憨憨地一下,大概被我们唱的不好意思了。“呵呵,看在两位姑娘对主子的心思,好吧。”转身带我们进入灶间。我和卉卉相互比了个“耶”的手势,尾随而入。
别看在现代鲜奶蛋糕随处可见,吃到大家都不觉得好吃了,可要知道这是三百年前,即使有那也是在西方,大清满洲可没有这样的点心。
我和卉卉边回想着蛋糕的味道,边跟赵师傅讨论该准备哪些食材。
我记得做蛋糕首先要打鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开来打发,要打到蛋液成泡状,使打蛋器能够立在其中才算成功。光这第一步就把我和卉卉累到胳膊快脱臼,因为打发蛋液是速度和力量的考验,又没有电动打蛋器,我们只好拿硬铁丝揻成打蛋器的形状,手动来打。
“我突然好想念我家的小白兔七级电动打蛋器啊……”我揉着比柠檬还酸的胳膊,小声地跟卉卉嘟囔着。
卉卉深有同感地说:“我还想念我家的搅拌机、榨汁机、微波炉、电烤箱呢!”
经她一提,我更加感慨:“啊,我想念我家的一切家用电器!”
想到了赵本山那个经典台词,我俩相视而笑:“——包括手电筒!”
接下来就是要做蛋糕坯子,但是应该配多少面粉、多少蛋液、多少牛奶、多少糖,我们原来只知道吃,谁知道该怎么做啊。赵师傅根据我们描述的口感,按照经验配比了一回。三番五次的尝试之后,终于烤出了松软细腻的蛋糕坯子。
外面天都快亮了。
赵师傅看着我们累得完全不顾形象四脚八叉地瘫坐在地上的样子,忍着笑,问:“这就是两位姑娘想做的东西了?”
我才发现,原来忙活了大半宿,也才只做了个蛋糕坯子。“哎呀,这哪行,上面还得涂奶油裱造型呢!”谁见过秃了光脊的生日蛋糕啊!
满人的点心里也有奶油的成分,但是不是我们要的鲜奶蛋糕的奶油,看来还得自己做。
还好他们原来在草原上吃各种奶制品,所以对奶的控制还是游刃有余的。经我们的描述,赵师傅推测我们要的奶油应该是把鲜奶放在木桶里发酵,待其变酸后用木棍上下反复搅动,直至奶和油分离,漂浮在上面的白色油脂,撇出来就是奶油。
我连忙赞叹地点头:“嗯,有道理,好像就是这样的,不亏是御厨!”
卉卉也说:“要不怎么能安排给皇上做御膳呢,水平自然是天下第一了。”
“是、是,人家赵师傅端过的锅比咱们走过的路都多。”
“你这是啥比喻……”卉卉做了个汗的表情。
赵师傅又被我们夸的不好意思,但显然很乐意地帮我们完成了下面的发酵工作。
当我们看到白花花的奶油时,已经是第二天上午巳时了,而午时那边的生日贺宴就要开始了。也就是说,我们在一个时辰内就得赶回去了。
手忙脚乱,晕头转向,紧张刺激中夹杂着兴奋和期待。
我迅速地把奶油涂在蛋糕坯子的表层,拿块布围成圆锥型暂且充当裱花袋,里面灌满奶油,然后从锥口挤出奶油花来嵌在蛋糕上。技术十分不娴熟,也看不出来是什么图案,于是切了几片水果放在上面做掩饰。最后,卉卉找来十八根小蜡烛插在蛋糕的外圈。
“呼……终于完成了。”我伸手摸着脸上的汗。
“也不知道奶油是涂在蛋糕上了,还是都涂你脸上了!”卉卉边打趣边过来帮我擦掉脸上的奶油花。
我嘿嘿一笑,挠了挠头,结果奶油花又粘到头发上去了。
“你……”
顾不得了,眼看就到正午了,我跟卉卉对着赵师傅唱了句“好人一生平安”,就急匆匆地捧着蛋糕奔回永和宫。
我们上气不接下气地一脚踏进屋里,只见满桌丰盛的酒菜,看样子大家刚落座。
“怎么才来,这半天都不见你们人影儿。”十四阿哥先看见我们。
“是啊,今儿你们十三爷做生日,原想让你们头午帮忙准备准备呢。”德妃娘娘说着说着,微微皱眉:“哟,这是打哪儿回来,脸上身上怎么都白一块黄一块的。”
我低头瞧瞧,嗬,可不是么。还用问么,白的是奶油,黄的是蛋液呗。
听到德妃娘娘这么说,四阿哥、十三阿哥、十四阿哥的目光齐刷刷地射过来,先是疑惑的表情,而后嘴角慢慢上扬,最后十三阿哥和十四阿哥终于忍不住大笑起来。
十三阿哥起身走到我们面前,打量了一番,说:“难不成是为了给我做生日特意准备的戏?这是唱的哪出啊?哈哈。”
我心想,有那么好笑吗,还不是为了给你做生日蛋糕来的!
卉卉小心翼翼地将蛋糕放到桌子的正中央,说道:“十三爷,戏倒是没准备,但是我们给您准备了一个特别的礼物,是若若的主意。”
大家的目光又齐刷刷地从我们身上转移到蛋糕上。
“这个……是你们做的?”十三阿哥侧头问。
“是。这个是生日蛋糕,代表祝福。若若说了,想给十三爷好好过个生日,昨天半夜到现在一直在研究这个呢。”卉卉跟大家解释道。
德妃娘娘端详了一会,道:“这东西看起来白细若雪,但又不像雪那般冷,反而温厚暖人,实在招人喜爱。”大家也啧啧称赞。
“今日沾了十三哥的光,我也尝尝这新鲜可人儿的玩意。”十四阿哥已经拿了碗筷,等着吃了。
“且慢。”我取了火,将十八根小蜡烛点燃,“现在请十三爷许个愿,然后大家吹了蜡烛,就可以切蛋糕了。”
“哦?还有这套路子呢?”十三爷新奇地看着我。
“嗯,是,这样愿望才能实现啊。”我冲他眯眼笑笑。
“那我要许什么愿呢?”
我扑哧笑了出来:“今天是您生日,许什么愿当然得您自己说。”
“我许的愿都能实现?”
“当然。”
“我想要的也都能得到?”
“当然。”
“你怎么不问我想要什么?”
“您想要什么?”
十三阿哥俯下身,在我耳边很轻很轻地吐出了一个字:“你。”而后迅速回身,招呼着大伙儿一起吹了蜡烛,留下我在原地发愣。
宴席上觥筹交错,推杯换盏,蛋糕一扫而空。十三阿哥格外开怀,笑得像个孩子……
第 6 章
入冬后的第一场大雪。
卉卉去小厨房给德妃娘娘煮木瓜红枣莲子蜜,说是在冬季里食用,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。我则在屋里边照看着取暖的火盆边陪着德妃娘娘闲说话。
外面大雪纷飞,从窗前簌簌而落,院子里一尺厚的雪地上没有一个脚印。下雪的日子往往就显得格外寂静,屋里被火苗映得暖暖的,人于是也变得懒洋洋的。
正在犯困之时,忽闻院外吱嘎吱嘎踏雪而来的脚步声。脚步声进了厅门,重重地跺了几下,像是抖掉靴子上的雪。
我连忙起身撩起屋里的棉门帘,一张笑嘻嘻的脸闯了进来。
“啊,十四爷。”我连忙把门帘再打大些,让他好进来。
德妃娘娘显然也没料到,看着被大雪密密实实地盖了一层的雪人般的十四阿哥无不心疼地说:“怎么就冒雪来了,冻坏了可怎么好?”
十四阿哥仍是笑嘻嘻的:“不打紧。今儿初雪,儿子闲不住,想看看雪景,一路就往额娘这边来了。”
“这孩子……”德妃娘娘叹了口气,又轻轻地笑道:“到底是年轻,还是爱玩的心性。”
我急忙帮十四阿哥脱去外面的斗篷,拿到外面厅里去抖落掉上面厚厚的一层雪。再进来时,拿了个手炉递给十四阿哥。
十四阿哥拉了把椅子坐下,接过我手里的手炉。我回身正欲走开,没料想十四阿哥在我的手介于脱离与不脱离手炉的临界点时,不轻不重地扯了下我的袖子。由于毫无防备,而我又是向相反方向走开,于是反作用力将我的手臂朝他的方向扯去,最终带着整个人都栽歪在他面前的地上了。
“哟,蒖若,都说了下次见面不必行大礼了,你怎么还这么见外啊。”十四阿哥正经地说。
我不明不白地就