长姐难为+番外 作者:长白山的雪(云起书院vip2014-12-02正文完结)-第287章

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　　地里野菜有的是，用不了多长时间，姐妹两个的筐里就装了一大半了。“云霓，再挖一会儿，咱们就回去吧，这东西还得费劲摘出来才行呢。”云雪见筐里弄了不少，就喊道。
　　姐妹两个离着不算近便，云霓在紧东头的荒地里呢，云雪喊的话，云霓刚刚能听见而已。“好啊，反正有的是，啥时候来挖都成。”云霓也高声的说着。
　　姐妹俩用了一个多时辰，就挖了满满两篮子的野菜。云雪后来就挖荠菜比较多了，这东西蘸酱，还可以熬汤，拌着吃，比小根菜可是好多了呢。
　　回到家里，两姐妹就把菜倒在地上，一点一点的挑拣着。这种多年生的物种，上面都会带着去年秋天的老叶子，都得摘下去才行。别看挖野菜比较快当，这摘野菜可就没那么容易了。尤其是现在这些野菜还是嫩芽的状态，并不算很大，都得一点一点的挑干净才行。
　　好在天福在家，也过来帮忙，他们费了不少的工夫，才算是摘好了。挑好的野菜，一样一样的单独放着，然后全都用水泡上。野地里的东西，泥土最多了，需要多洗几遍才行。
　　家里如今吃的是沈鸿骏让人送来的玉米，云雪也舍不得可劲儿吃，都是掺了地瓜粉还有豆面蒸饼子。
　　等到云霆他们回来时，晚饭已经弄好了。云雪姐妹用荠菜熬了一个汤，小根菜剁碎了和鸡蛋炒了一盘，另外就是洗干净的野菜，还有一碗大酱，一碗咸菜。
　　韩家养的鸡二月就开始下蛋了，平日里大家也舍不得吃，赶上没菜吃的时候，拿几个炒上一盘，大家伙吃的特别香。今天这么掺了小根菜炒，吃着味道也挺好的。
　　“没想到婆婆丁都长得这么大了呢，快该要种地喽。”吃饭的时候，董老夹了些婆婆丁蘸酱吃，“这东西吃点儿好，春天了火大，这东西去火的。”
　　荠菜汤里放了一些切成细条的土豆，又加了点儿腌肉丝儿，味道就特别的鲜美。大家伙咬着饼子，喝着汤，就觉得美极了。
　　“可算是见着点新鲜菜了，哎呀，这阵子啃咸菜啃的，我都觉得嘴里快要起泡了。”云霆一边吃一边说着。
　　尽管云雪腌的咸菜样式很多，也很好吃，但是天天吃咸菜，任谁也会够了的。现在见到这些嫩嫩的野菜，大家伙可就啥都不顾了，尽情的吃着。
　　“过一阵子就好了，眼看着天越来越热，再过一阵子，山上的大叶芹什么的就能下来，那时候就有菜吃了。”云雪安慰他们。
　　“明天云霆是不是沐休啊？帮我们多去挖点婆婆丁回来吧。咱们馇点小豆腐吃，那东西又当菜又当饭的，还省事儿。”云霓想了想道。
　　第二天，天福领着云霆和云雷都去了地里，没用上多长时间，就弄回来满满的两大筐婆婆丁回来。云雪和云霓在家一顿挑，才算是全都清洗出来。
　　馇小豆腐，其实就是把豆子泡的半开，然后上磨推出来，放到锅里，掺着剁碎了的菜一起，馇开锅熟了就行。菜可以是干菜，像秋天晒的芥菜缨子，萝卜缨子这些，都可以用。当然也可以是鲜菜，主要就是婆婆丁、老牛锉这些野菜鲜着馇小豆腐比较好吃。
　　豆子是一早泡上的，不用泡的太开，要不然磨出来的太细了不好吃，就是要粗粗的才好。天福和云霆几个挖回来野菜，就去推豆子了。等到他们用石磨把豆子推出来，这头云雪姐妹也把婆婆丁挑好洗净，用开水烫过了。
　　婆婆丁是苦的，所以必须用开水烫了，才能把苦味去掉。烫过的婆婆丁，其实也可以包包子，包饺子，吃起来味道都不错的。不过以目前来看，这些就不要想了。
　　云雪用刀把婆婆丁全都剁碎了，铺在锅底，慢慢地往锅里倒进去那些推好的豆沫子。推豆子的时候都会加上一点水，但是并不够用，还需要再添上一些水。添水的时候，都要慢慢的往里倒，等到水差不多了，锅底下烧火，慢慢的把锅里的豆沫子和干菜全都煮开。这个过程，必须要慢，急了就容易糊锅，小豆腐里面有了糊味，可就不好吃了。
　　等到锅里的快开的时候，就用勺子一点一点的翻动，把菜和豆沫子均匀的搅拌开，要出锅之前，放上一点咸盐就可以了。
　　新馇好的小豆腐，汤汁雪白，里面有绿绿的碎菜，看起来就挺好的。小豆腐馇好之后，还可以用油和葱花炒一下吃，也可以炸了辣椒面拌着吃，当然了，还有的人用小豆腐包包子吃。
　　“天福，你把这盆送到钟奶奶家，云霆，这盆送到大姑家去。”村子里都是这样，谁家馇了小豆腐，都会分给相处好的人家尝一尝。这东西，即便是同样的材料，做出来味道也不移动相同的。
　　天福和云霆各自端了一个小盆，出门去了。
　　“大姐，晚上咱们就吃小豆腐了呗？饼子不够了啊，中午没发面。”云霓想起来了，中午大家伙忙的忘了发面了。
　　“不是还有煎饼么？小豆腐带着汤呢，正好吃煎饼就行。”年前烙了那么多的煎饼，家里应该还有些的。
　　“行，那我去掸煎饼。”云霓拿着水瓢和干净的刷帚走了，不多时，就叠了一沓煎饼回来。“大姐，煎饼没有多少了，看样再吃一两回就没了呢。”
　　“没事，抽空再烙些就是了，地瓜粉还有挺多，正好掺着吃了。再过一阵子就得种地，到时候忙的没工夫蒸饼子，正好提前预备点煎饼算了。”云雪倒是没在意，现在还没到农忙的时候，他们抽空再烙一些就行。
　　等到天福他们回来，也就该吃晚饭了。云雪从外面的房檐下摘了两个红辣椒回来，在灶坑用炭火烤的发出一股子香味儿的时候，用手把辣椒揉碎了放到一个碗里。“这有辣椒，你们谁想吃，就自己往碗里放。”
　　大家伙都是各自一个小碗，碗里盛着小豆腐，都有着不少的汤汁。雪白的汤汁，绿色的碎菜，白色的碎豆渣，再加上红红的辣椒，看着就让人胃口大开了。
　　“嗯，味道不错，挺好的。”董老喝了一口汤，不由得点头。“这婆婆丁馇小豆腐，味道就是鲜。”
　　“师父要是喜欢吃，过几天再馇，这个时候，也就是吃豆子了，豆芽，豆腐，小豆腐的，幸亏咱家去年种了不少黄豆呢。”云雪笑嘻嘻的说道。

☆、297。第297章　偷跑

　　三月中旬，地里已经完全化透了，地表的水分已经渗透到了地里，上面变得干爽不沾脚了。云雪和天福两个在地里收拾那些玉米根子，这些东西，都要刨出来，用耙子耧到一起烧了，省的在地里碍事的慌。
　　看着眼前这一大片自家的土地，云雪觉得心情很好。“天福，咱们好好干，秋天就能收好多的粮食了呢。对了，你想不想回夹信子村啊？要不然就在村子里也买一些地算了。到时候把房子就盖在咱家旁边，就是娶了媳妇，咱们一家人住着这么近便，来往也方便呢。”
　　天福脸上一红，“大姐，我才多大啊？你就想这些。咱们还是赶紧干活要紧，等我大了再说吧。”
　　“你都十二了，再过两年，大姐也该给你张罗说媳妇了呢。”云雪却是不打算就这么放过天福，“你看，云震今年十五，就要说媳妇了。娶个媳妇多好，为啥你还不要媳妇呢？”云雪故意逗天福。
　　“大姐，你再说，我可就不理你了啊。”天福恼了，红着脸瞪云雪。
　　惹得云雪哈哈大笑起来。
　　“大姐，大姑过来找你。”云霓从远处走了过来，身边还有韩月娥。
　　云雪赶紧朝着她们走去，“大姑，有啥事叫云霓过来找我就是了，你咋还跟着来地里了啊？”
　　“云雪，你大姑父想要出去贩一些粮食回来。我想问问你，你家缺不缺粮食，要是粮食不够，就让你大姑父给捎一些回来。”韩月娥笑呵呵的说着。
　　吴春生以前做的就是这一行，在南面都是有不少关系的。如今当地的粮食这么贵，他就想着出去贩一些回来，多少的也能挣点钱。再者当地不产麦子，稻子也只是少数地方有，这些粮食都得从外面贩运来的，算起来还是有利可图。
　　“大姑，这马上就要春耕了，时间能够用么？”云雪觉得去一趟南面，咋地也得二十几天，弄不好得一个来月呢，到时候就怕耽误了春耕啊。
　　“如今才三月中，时间够用的。再者玉祥和玉祺不去，我们家就十几亩地，他们哥俩也差不多就种上了。”韩月娥知道云雪是担心他们，心里也很高兴。“你姑父是跟玉婵的婆家人一块去，他们家不就是做米粮买卖的么？”
　　云雪点点头，“那倒是挺好的，有人陪着姑父，你也能放心一些。如今粮价太高了，咱们倒是不指望着挣多少钱，能顺道挣回来一家的吃喝也挺好了。大姑，我们家里粮食还够吃，就不用麻烦大姑父了。”
　　“好，你们既然是有粮食吃，我也就不用操心了。看着你们这边日子过的这么兴旺，我这心里也跟着高兴。”韩月娥笑着道。“行了，既然是没什么事，我就赶紧回去，家里还有不少的事情呢。“
　　韩月娥转身刚要走，只见从远处来了好几个人，正是老韩家那边的韩仁和李氏，带着两个高骊的女人。
　　“他们来干什么？”韩月娥皱了皱眉。对于韩仁一家，她真的是从心里就厌烦的慌。
　　云雪也看到了那几个人，心下很是纳闷儿。韩仁一家见了自己，就跟老鼠见了猫差不多，今天怎么会来到这边了？如今整个这片地都是自家的，要说他们不是来找自己的，根本就没人信。
　　那边，韩仁夫妻快步走了过来，见到韩月娥之后，韩仁连忙笑着打招呼，“妹子，你咋跑到这来了？”
　　李氏却是一脸的别扭，没跟韩月娥打招呼。她冲着云雪说道，“云雪丫头，大娘来找你有事。”
　　云雪淡淡地看了李氏一眼，“韩大娘，你找我啥事？”
　　“那个，大娘想跟你打听一下，你们山场子里那个叫王亮子的住在哪里？”李氏略微迟疑了一下，说道。
　　云雪皱眉，王亮子？李氏打听王亮子