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第44章

山水田园之间+番外 作者:文意夏(晋江2015-02-10完结)-第44章


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  确实,赵师旭这一路带他所看到的,这里边的学问大着呢,做大生意跟小买卖是不一样的,叶将成功被说动了,“姑丈,我知道了,这次我会认真去读书。”以前读书考秀才总带着一股抗拒,这回为了姑丈的承诺,怎么也得拼一把。
  大伙看着叶将摊摊手示意讲完了,李氏红了眼眶,“大郎,你真的想清楚了?娘可真高兴。”之前怎么跟他说都推说要考虑考虑,儿子这去一趟县城回来就同意继续读书了,李氏还不得谢天谢地的。
  “还是姑丈有办法啊。”曹安慧也欢欣地点头。
  “是啊,小舞真是嫁了个良人。”李氏现在算是明白了,嫁得晚咋了,主要是嫁得好。
  晚些时候,叶壮强回来了,叶将便把他在县城的事重复一遍,“大郎,你的决定是好的,你安心读书,咱家还有庄稼和小买卖。”
  家里这些地,还有闺女时不时想出来的一些法子,全家一起干活,叶壮强对于以后的生活可不愁。
  总之,叶将继续读书是全家人最希望的事。
  接下来的日子,叶络回想着制作豆豉的过程,基本步骤是不会错的,可能是细节方面出了问题。
  细节决定成败,叶络这回只拿了一把大豆来试,每一步都小心再小心,两周后还是不行。再拿一把大豆来试,最后还是不行,叶络真有点想哭了。
  “嫂子,为啥还是这么臭?”叶络一脸无奈地问一直陪着自己的曹安慧。
  “是啊,要不寻个日子我去高大爷家问问?”
  这试做一次豆豉要半个月的,而且实在是看不出哪里出错了,曹安慧想着回娘家去问问,不然只会继续浪费大豆和香料。
  叶络实在是无能为力了,心想也只能这样了,还是去询问古人,虚心学习吧。
  “哎呀,你们这段时间是在做啥啊,我咋老是闻到死鱼的味道,你们去哪抓那么多鱼?”王氏实在是受不住这像死鱼的臭味了,闻着味道寻过来。
  虽然再次失败了,不过死鱼的味道?哈哈,奶奶形容地还挺贴切,叶络忍不住大笑。
  曹安慧也满脸笑意地叫了人,赶快把坛子搬到茅厕那边,把里边的大豆倒掉,全程曹安慧是在隐忍那味道,再不成真的受不了。
  “奶奶,不是死鱼,我们在做豆豉呢,这不做坏了,味道就这样了。”叶络还是忍不住想笑。
  “哦,奶奶也不懂,咱村里没啥人做这东西啊,不然可以去打听打听。”王氏皱皱眉头,想着谁家是做这个了。
  “哎哟,到底是哪个天杀的吃坏肚子了,把茅厕整得这么臭。”两人正说着话,对面钱大菊的声音传来。
  “娘,咋了。”叶飞的声音。
  “我这不是刚从茅厕里出来吗,在我前面一个上茅厕的谁,我一定要把他揪出来,哎呦,这可把我给熏的啊,这辈子都闻过这么臭的。”钱大菊的声音越来越大,似乎是想叫那个人听到了心虚。
  叶飞的脸登时就红了,“娘,你别瞎嚷嚷了,那个人,嗯,是我。”真的是太丢脸了,娘真是闲的,这种事也要计较,不过真的有这么臭啊?
  “啥?是你?二郎,要不娘带你去看郎中吧。”竟然是自己的儿子,别是吃坏肚子了,钱大菊转而担忧起来。
  全程听到两人对话,知道事情真相的叶络和王氏大笑,钱大菊真是作到极点了,不过谁也不会去跟她说这是坏了的豆豉味道。
  曹安慧把洗净的坛子抱进来,“咋了,你们在笑啥这么高兴呢?”她倒完豆豉后就去河边洗坛子了。
  曹安慧知道真相后也笑盈盈,今天这无心的一举能把她熏到了,可太值了。                    
作者有话要说:  

  ☆、与叶家结亲

  几日后,叶络和曹安慧再次做豆豉,曹安慧昨天回娘家问过高大爷,把步骤配料天数跟他说一遍,高大爷说这些都没有问题,最大问题就是家里那个盆,最近的几桩喜事可洗了不少肉,盆里还残留着油沫,豆豉娇贵着呢,沾点油星都不行,一旦沾上时间久了会变烂。
  叶络明白了,这就跟现代和老妈去买竹笋的时候,老妈怕人家给很多水,自己抓竹笋放到袋子里的时候,卖菜阿姨总是担忧地问,“你的手没摸过肉吧?摸过肉的手来碰笋,它们会烂掉的。”
  这次叶络让爹去村里王木匠家订做了一个新木盆,连坛子都换新的,一切重新来,就不信还会失败。
  一些准备就绪,姑嫂俩洗净手开始,七天后把大豆从坛子里捞出来洗净,颜色终于正常了,两人相视一笑,知道这回问题不大了。
  待到添加配料这一步,叶络才想起问曹安慧,“嫂子,高大爷没说过咱该往这半坛子大豆里加多少配料?”各种配料加多少斤两这还是不确定,就算做出来不会臭,味道可不行。
  曹安慧干笑一声,纠结道,“小妹,我问了,可高大爷说这是家传秘方,他家就是靠配方和用量才能做出跟别家不一样的味道,让咱自己摸索。”
  叶络理解地点头,人家没说配方出来,自家倒是把几种配料贡献了,不过比较简单,人家可能还看不上,这样想着,叶络又暗搓搓神伤了,人家有家传配方,自家这做出来的味道会不会弱爆了,酒肆要不要可难说了。
  “嫂子,我有些担心咱的配料里边会不会缺了啥?”叶络有些后悔,豆豉这活可真糟心,耽搁了不少时间,心里还没底。
  曹安慧倒是兴致勃勃,她仔细在高大爷的院子里观察过了,发现院子里晒着甘草,还闻到了米酒的味道,坚信小妹的配料是没有错的,就是盆的问题,为了鼓励她,便跟她说了。
  叶络顿时又满血复活了,心想还是有机会的,想了一会,说道,“嫂子,咱把这些大豆分成几份添加配料吧,按着比例来,最后看哪一种比例做出来的更好。”
  “按比例是啥?你教教嫂子,怎么按着它来?”曹安慧露出一副思索的神情,印象中没有按比例这一说法。
  呃,口太快了,以为在做化学实验啊,这个时代没有比例一词,换了个相似的用词,“嫂子,我说岔话了,是按着分量来。”叶络憨憨一笑,企图蒙混过去。
  曹安慧没有想太多,和她一起商量着每种加多少,放到一起又加多少,家里没有那么多坛子,分别装到小罐子里。
  前次叶飘很感兴趣的要帮忙,可闻到了失败的豆豉味道后,便再也不肯踏入这间小屋了,果然这味道杀伤力太大。
  大豆再次封罐后,接下来的日子就是等待开封了,吃过午饭,李氏看看日头,便把两人叫着一起去山上割落帚草,准备编扫帚,麦秆高粱秆也可以做扫帚,现在不是收获的季节,便去山上割落帚草来做扫帚。
  李氏带着女儿和儿媳妇爬落帚山,它在青山旁边,落帚山上长满落帚草,一丛丛嫩绿的植株,这种扫帚草分出多枝,根部木质化,简而言之,根部长得像树枝条,尾部细密的短绒毛,利于清扫。落帚草做的扫帚比高粱和麦杆做的耐用,可以赶集的时候拿到镇上卖。
  三人爬上山坡的时候,正巧吴奶奶和吴大娘在割落帚草,两家人突然碰上的场面有点尴尬,毕竟李氏可是连续拒绝了吴家两次提亲的意愿,吴奶奶向来嘴比较毒,“我就说今儿不适合上山吧,你偏要我来,看到她们这眼光贼高的一家子可真揪心。”吴奶奶这话是跟吴大娘说的,可是声音却是要大伙全都听见。
  吴大娘怕几人就这样在山坡上吵起来,赶紧出来和稀泥,笑着招呼,“叶将他娘,你们也来割落帚草呢?”
  李氏听了脸色不好看,早知道吴家奶奶惯会刺人,没成想这一看到她们就说,此时更加庆幸回绝了她家,不想惹是生非,随意朝吴大娘点点头,对叶络和曹安慧道,“咱去另一边。”
  叶络早在村里的槐树下就知道吴奶奶的毒舌,觉得娘回绝了她家是对的。
  “娘,这位婆婆说话咋这么难听,咋说咱眼光高?”曹安慧嫁来不久,对村里很多人的脾性还不甚熟悉。
  “甭理她,她这人就这样,娘回绝了她家两桩亲事,她心里不得劲就要说咱。”李氏说完开始割落帚草。
  李氏和曹安慧拿着大刀割,叶络则是几根几根地折断。
  “娘,我知道前些日子你回绝了大妹和她孙子的事,还有哪一桩啊?”曹安慧一脸疑惑地问李氏。
  李氏这才发现说漏嘴了,家里可是没人提过叶将和吴翠花的事,要怎么跟她说,要是她知道了会不高兴的吧。
  “嫂子,以前吴大娘想把她家翠花姐姐嫁给哥哥,可哥哥不中意,哥喜欢的是你,娘就给回绝了。”叶络认为这事让曹安慧知道也没什么,她又不是那种拈酸吃醋的人,这里也没什么醋可吃的。
  曹安慧被叶络说的“哥喜欢的是你”说得有点不好意思,只顾着朝叶络娇嗔,“小妹就爱乱说话。”想着叶将选的是她,心里甜滋滋的。
  李氏忍不住朝女儿赞许一笑,真会说话。
  回家后,吴大娘向吴奶奶问了她心底怎么也想不通的问题,“娘,既然叶家不同意,咱就找别家呗,为啥咱一定要跟叶家结亲?”明明你也看叶家人不顺眼,看到人家就刮刺几句,这样咋能成为亲家,当然这些只是吴大娘在心底想的话,到底不敢说出来。
  “哼,就是因为她叶家回绝过咱的提亲,你说咱翠花有啥不好的,由得她家这样,不就是因为那王氏看我不顺眼,我还偏就不顺她的心,我非得跟她家结亲,膈应死她。”在吴奶奶的想法里,要折磨到王氏最好的法子,就是跟她成为亲家,这样就可以一路跟她计较下去。
  吴大娘听了只想喊,娘哦,你和叶家婆婆的矛盾可不能拿我儿女的亲事来报复,再说你都多大的年纪了,还这么小气计较,你和她那点鸡毛蒜皮的小事都吵了多少年了。
  “娘,你想想咱这样跟她闹下去,受委屈的还不是孩子们,要我看就算了,她不惹咱,咱也别惹她。”吴大娘不怎么

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