我们在同一屋檐下-第42章
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小敏又看了看,然后对我勾着手指轻声喊“勾勾——来一下呗?”
我坐在她们中间,明明趴在我的耳边“勾勾?发生什么事了?”
“地震了。”
小敏偷偷掐了我一下,嗔道“正经点!”
我挠着被掐得发痒的地方认真答道“没错啊,是你俩震的。”
这下小敏火了,可刚想发难,哗——的一声,豆大的雨点砸来,人人都是为之一愣,转瞬醒神,捂着脑袋尖叫着往家跑,不过还真看不出来,奇*shu网收集整理明明比小敏跑的快多了。
唉~~着什么急呀,这会儿已经透了,慢慢走吧,反正雨还蛮热乎的。
突然想到那两位老人了,应该走到能避雨的地方了吧……
今夜的雨——有一点点点酸。
同居第一年
第三十篇 … 拜师学艺一
十月一号,非学生时代全年中最长的假期,大家当然要回家乡一趟啦。
眼看就快到了,她们已经开始忙乎礼物的事了,其实还差一个月呢!
不过,尽管她们预计准备不少东西,却要求我教她们炒菜。她们一致认为,亲手给父母做可口的饭菜也是一个非常好的礼物,你说我又怎么可能不成全这些孝子呢?其实是最近比较懒的我不想炒菜啦; 虽然她们做的可能不对胃口,懒字当先就将就一下吧,相信在我的督导下不会差地。
唉——买菜的工作仍是没逃得了,吃饭前一个小时,就算在睡觉也会被扒醒。唉——第一个要教的是疯,因为她一直都想学红烧鱼,虽然她会做,不过呢……她做出来的有鱼腥味,那就等于不会一样。
小凳一摆,二郎腿一翘,嘿嘿嘿,来杯茶就可以了,我不抽烟。
我斜栽在客厅的沙发上,绝对的养大爷,吃着鸭儿梨,对着蹲在厨房里正在抓鱼的疯说“先杀鱼去鳞吧。”嘿嘿嘿……为了锻炼锻炼她,我特地买了条活鱼——在市场买鱼可以叫店主帮忙处理,只不过我忘记了,哈哈,还好她不知道。
“你当我白痴呀!”疯生气地瞪着我,不过很快就被手里活蹦乱跳的鱼烦得闹心,怎么都抓不住,更加摔不死,向我求助,我就说“亲力亲为,到时候我又不能来帮忙。”
又是一阵寒光袭来,我没看见没看见,哈哈哈……
啊……真残忍,疯居然把鱼扔出窗外,这算不算谋杀呢?不过从四楼这种高度摔下去鱼肉不得散了呀,唉,杀个鱼有这么费事儿吗!?
她迅速跑到楼下捡回鱼,上来时来还得意的“哼”了我一下,了不起吗?很丢人的好不好。结果还是因一时手滑,死要面子,真真真丢人。
洗净鱼后,她拿起小汤匙刮鱼鳞,咔咔有声,转眼间半身去完了,翻过鱼身,突然鱼蹦了起来、四处乱翻!吓得疯啊啊乱叫跑出厨房,哭着坐在我身旁,赖叽叽的拍着我大腿,叫我去杀鱼。看她脸上还沾着几片鱼鳞,我笑得气都喘不上来了,更别说闻声出来的那三位,都摊在地上,努力的抽着气,生怕就此断气往生,若不是疯上来“急救”又掐又挠又压又咬,恐怕命休矣。
……嗯……鱼儿努力的吸取氧气,眼睛溜圆的看着我……真可怜,刚刚经过高空下坠又经历剥皮之苦,现在还要再受重击,再被人开膛破肚,人世间悲惨之事莫过于此,真有点下不了手了……算了,活着对它来说太痛苦了,还是让它解脱吧。
我把它放入塑料布中,朝地上重重一摔!啪唧!它解脱了……虽然“死不瞑目”我也没有“胆颤心惊”,和平常一样死沉沉地,慢慢地洗着手。
然而身后却传来四声尖叫,疯更是加上肢体动作“啊——勾勾好残暴呀——”
说我残暴是吧?……好!我拿起刀,蹲在鱼儿的身前,一刀戳了下去,用力一拖!哗——鱼肚破开了,流出一点红红的东西,我又赤手伸入肚囊,转了两圈用力一扯!哗——满肚鱼肠加鱼泡被我扯了出来,血淋淋的被我攥在手中,加上我冷冷的微笑,除了有人尖叫着跑开外,还有人干呕着跑进厕所,嘿嘿嘿……怎么我也觉得自己太残暴了呢。
所以了,残暴的人的下场就是被众人群殴,直到泄恨为止,我想今晚除了我以外都没胃口了吧。
忙都帮到这份上了,剩余的工作总该自己作了吧,疯不情愿的刮着鱼鳞,咔咔咔咔……没一会儿就好了,真奇怪她没杀过鱼,刮鱼鳞的功夫倒不错,莫非练过?
“好啦,然后做什么?”疯已系好围裙,手中拿着菜刀对准了刃板上的鱼,看架式只要我一发令,鱼头立码就拿下,还说我残暴呢。
那么我就下达指令了“鱼身两面肉厚的地方均匀点、各切三道口子。”这三刀可以令鱼肉熟的更快,佐调的味道入肉也变快。
……“好啦。”嗯,孺子可教也,刀口之间相距非常平均,还没切断鱼骨,不错不错。
“然后把配料弄好,要大蒜,切成末,姜,切片,盐、味精,最好别用鸡精,酱油,糖,料酒,其实用花雕酒最好,但要配一点大料,若料酒成分无花椒,还要准备花椒面,推荐五香粉之类的东西,成分足。苹果,去皮、半个就够了,一个桔子的皮,最好很完整,葱,切成段,就这些啦,弄完就热油吧。”HOHO,这感觉真好呀,我是不是也应该找个女友了呢?……不过就算找到了也应该是我做饭吧。
疯的动作很快,这一系列只用了十分钟,“油热了,先放什么呀?”
我撑起懒洋洋的身子走到她旁边看了看,“油少点,再加一点点,然后放蒜,炸到有点泛黄的时候把热档改成中火,把鱼放进去,一面炸上一分钟。”
回到沙发上坐下,就闻到一股炸蒜的香味,接着就听到疯“啊~~呀呀啊——呀呀呀……”的乱叫,伴随着噼啪的声音,就见她跑得远远的,拿铲子挡着脸……就这样儿还想做鱼!?我立刻上前抢过铲子,不顾炸起的热油拨弄着鱼,“喂!你要不动它会沾锅底。”
“谁像你那么兽啊!”看疯抿着小嘴在我身后不住探望,我怀疑她就是故意地,鄙视着她说“你就不会拿锅盖挡着吗!”说着我就拿起锅盖扣在锅子上,只留了一条缝露出鱼尾,抓着它轻微的晃动。
身后传来一声惊叹,“天才呀勾勾!”
“嗯嗯,这回可以自己弄了吧。”我看是你笨才对!唉——继续懒我的去。
听着热油击得锅盖噼啪的她还觉得挺有趣,差点超过时间把鱼炸焦,还好我发现及时,不过因俺也晃神了一阵儿,为了不把错误归为自己,当然得说“差不多了。”
“然后用三匙酱油、二匙糖,融一下倒在鱼身上,一面炸个十秒。”这个过程称之为炸汁。
她照着我说的做,当闻到香气时不停地笑赞“好香,我真是才女。”
是是是,“妆”吧,才加女,草书像不像妆?不过说破她太麻烦,就让她臭美一阵儿吧。当我看她炸汁也差不多了,就继续指示着“加水吧,量是把没掉鱼身,火调最大,等水温了再叫我。”
可我还没有动的意思,疯就嚷道“不许去玩!”嗯……她是怎么知道地,莫非是俺肚里的小虫?算了,还是在客厅里看着她吧,万一有个好歹呢,也好急救,真是太喜欢这扇玻璃门。
打盹儿间水已变温,我就叫她把橘子皮摊平放在鱼身下面,嘿嘿嘿,没听说过吧,橘子皮顶多会让汤变得清新一点点,得是舌头超灵敏者才感受得出来。这么做主要是防止鱼皮沾锅——电磁炉的热力是很旺的,最后勾欠的时候最容易沾锅底了。而且中途翻鱼身的时候,铲子也不会戮破鱼身,是不是很天才呢!哇哈哈哈哈……
水开后,就开始放入佐料——先是姜,大约五分钟后倒入料酒,改成中火,盖上锅盖闷五分钟,然后撒入盐继续闷。
却又听见疯在啊啊的瞎叫,拿着铲子跑了出来。
第一次“狼来了”人们当真,第二次还是有点相信,第三次就不相信反而发怒,就连明明都不耐烦地嚷道“没事瞎叫乎什么呀!”
只见疯比手划脚地说“鱼活了鱼活了,在那嘎吧嘴呢!”……大惊小怪,那一定是水热的关系,热张(涨)冷缩!这么简单的道理都不懂。不过天下间有多少笨丫头能见过,都好奇的跑去看,围在锅旁不住地嘘声,小敏还拿起铲子小心翼翼的碰了碰鱼头,见没反映,叹气说“好可怜啊。”
另三人斜过眼睛看了看小敏,不约而同的“切~~”了一声,疯捏着小敏的下巴鼾声道“你是不是变态啊!?说可怜你却流口水!”
“你给活鱼刮鳞才叫变态呢!你看你看!人家都死不瞑目,盯着你呢!”
疯还没反驳,maria倒先叫起来了“别说啦——呆会儿还吃不吃啦!”
明明也愁着脸跟着嚷嚷“是啊!万一真变鬼咋整啊!”
“OK!今天这条鱼谁也不许吃,叫小敏一人包圆,鱼鬼就只找她了,现在与她保持距离。”疯吃吃地笑着把明明和maria拉进客厅,厨门一关,把小敏一个人关在厨房,任她如何使劲敲打疯就是堵着门不给开,还隔着玻璃冲小敏做鬼脸。
最后小敏也不费力了,而是拿起铲子打开锅盖,“勾勾~~现在放什么呀?”这表情变的太快了吧,刚才像个受气小姐,现在倒有点像老婆了。
“嘟!——嘟!——”疯忽然开门闯了进去,一把抢过铲子“这是我的鱼,没你的事儿!起开起开!”把小敏推出厨房,呼地一下关上门。
小敏贴在门上斥道“你不说鱼我包圆嘛!”
“哪能那么便宜你,猪!”疯似笑非笑地,小敏也是,真搞不懂女孩子想什么,吵架都这么莫名其妙。
“勾勾~~现在做什么呀?”
“放葱,闷十分钟翻个身,倒一点点料酒闷五分钟。”
“嗯?不是倒过了吗?怎么还倒啊?”
“之前是去腥,现在是增加鲜味儿。”
“哦,原来如此啊!”疯释然的照着指示做,maria却感叹道“勾勾懂得真多啊!”
“不然怎么养猪。”
你——才——是——猪——耳朵又聋了,怪谁,不是自找的吗。
经过一阵八卦,时间过的差不多了“把苹果拍