倾宸 作者:闲云儿(起点首页大封推vip2014-05-05完结)-第239章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
的话题,交给庄妈妈带着那二十个丫环去熟记下来。
“夫人,我们这里宴客除了汤品和点心以外,菜式上有四种讲究:第一种是十全十美,有十道凉菜和十道热菜,寓意着主人和客人万事如意。第二种是八方呼应,有八道凉菜和八道热菜,寓意着主人和客人同甘共苦,有事情的时候互相帮衬。第三种是六六大顺,有六道凉菜和六道热菜,寓意着主人和客人事事顺利。第四种是四季发财,有四道凉菜和四道热菜,寓意着主人和客人财源广进。一般来说,前三道是选用最多的,不知文夫人选用哪一种?”洪州最大酒楼的掌柜带着厨师和点心师傅上门,亲自为林倾宸解释了一番。
林倾宸对掌柜介绍的这些宴客规格产生了兴趣,她仔细思量了一下,十全十美固然是最好的,可是明日来的都是女眷,食量本来就不多,从而造成浪费的现象,肯定会有人说自己不会当家,而且还有向众人炫耀的意思,她可不想自己出钱出力到最后反倒落得一个铺张浪费不善理家的恶名。
八方呼应,一听名字就是男人在外请客的规格,女眷们不是不能用,而是自己用了之后,有些玲珑心肝的人,难免会产生自己借着宴客的名头替文家拉拢人脉的嫌疑。她就算是有这样的想法,也不能明目张胆的摆出来,让她们觉得是自己在求她们。最好的效果是,以后让她们自己主动提出来。
至于四季发财,连洪州本地人都不常用的规格,她自然不用为宗泽翰省银子,所以,她连想都不用想,直接就放弃了。
最后,她决定用“六六大顺”这个规格,名字听起来既顺溜,又不显得太寒酸,最重要的是,这个规格她也只是讨一个好彩头,她的重头戏还是要放在菜式的精致新颖和饭后的点心上。
林倾宸将自己的意思说了一遍以后,厨师立刻拟出了一份“六六大顺”的菜单,林倾宸一看,地上跑的,水里游的,荤素搭配,一应俱全,她觉得还算精致,当场就拍定了。
至于点心,她只挑了两样当地富有盛名的两款点心做陪衬,然后交给丽萍两个制作蛋糕和曲奇饼干的方子,告诉她该注意的事项,让她亲自带人去做。丽萍在厨房试做了一天,终于做出了林倾宸满意的效果。
趁着中午吃饭的时间,林倾宸将自己的安排大致跟宗泽翰说了一下,宗泽翰笑着说道,一切由夫人做主,要是有需要帮忙的只管说,就算是要天上的月亮,他都会想办法摘下来。
这样说就是没意见喽!林倾宸嘴角弯翘,在宗泽翰去书房以前,在他的脸上印上了一朵小红花。
还不到晚饭时间,林倾宸一早吩咐的三件事就已经全部干完了。
第一百零九章 宴客(中)
打理花草的管事说,从府门到宴客的大厅,一进院子摆了大丽花,二进院子摆了鸡冠花,宴客大厅周围摆放了山茶花,包括大厅内用来装饰布景的花卉也都摆放到位了,并且还提出,明日一早会在府门前的台阶上摆放一些一串红,作为迎客只用。林倾宸让鸣芳查验了一圈,当即就打赏了花草管事五两银子。
文管家也拿着誊写好的二十份“养生宝典”来交差。
林倾宸一看,这二十份“养生宝典”不仅装订完毕,每本还有一个精致的封面,再看里面的字,字体大小一致,书写干净,丝毫不输印刷的书册,不禁问道:“这是我们府里的人抄写的吗?这名字起的也正符合我的本意。”
文管家笑眯眯地回道:“奴才得了差事就去请了二爷的示下,到文家书院找了十个书写利落的学子,不到两个时辰就抄好了,其中有个擅长工笔画的学子,还自告奋勇设计了一款封面。”
林倾宸嘴角溢出隐藏不住的笑意,对宗泽翰的暗中相帮很是感激,但表面的客气话还是要说的,“这都是内宅夫人的社交活动,让书院的学子们牺牲进学的时间为我做这些事,我心有不安,回头你挑选十套规格统一的笔墨纸砚送给他们,就说是我的谢礼。”
文管家也不多言,躬身应下。
又问了那二十个丫环的背书情况,庄妈妈说道:“都按照夫人写的背熟了。”
林倾宸点了点头,特意交代明天这二十个丫环什么活儿也不干,专门呆在客人身边随时为她们解答以满足她们的好奇心。
好不容易忙完这些,晚饭时间也过了半个时辰了,林倾宸匆匆回了如意院。
而此时,宗泽翰正坐在软榻上捧着林倾宸为了这次的宴客而写的一份计划。乐不可支的笑了起来:
“……巳初初刻(早上九点)开始迎客,二十个丫环每人负责一家,带到花厅喝茶聊天;
午初初刻(中午十一点)正式开席,六六大顺规格,席间准备了三五个小游戏助兴。
未初初刻(下午一点),有需要休息的客人去休息,不想休息的可以玩纸牌等游戏打发时间。
申初初刻(下午三点),上点心和茶水。
申正初刻(下午四点),客人离开时,送上精心准备的礼物。
宴客的目标是:做到宾至如归。”
从前。在京城开铺子做生意,或是后来的书稿印刷等事,林倾宸也喜欢先写一份计划书。没想到就连宴客也会写一份计划书,这是要提醒自己不要乱了方寸吧?
宗泽翰眼睛盯着这片巴掌大的纸张,眼睛弯起一个月牙状,从时间和各方安排来看,是花了心思的。虽然从规模和准备的东西来看,不见得是宴客规格中最好的,可是却处处透着巧劲,他似乎有些明白妻子这么着急宴客的目的了。
宾至如归,说起来容易做起来可不简单,但是从今天妻子精心准备的那份礼物可以看出。最起码明天有一大半的女眷都会被他的妻子收服。这岂止是宴客,分明就是变相的宣传自己嘛!宗泽翰忍着笑意将这片纸放回原处,看看天色。似乎有些晚了。
“二爷回来了吗?”院子里传来林倾宸略显急切的询问声。
小丫环答道:“二爷已经回来半天了!”
接着,又听见一阵细碎的声音。
林倾宸进了屋子,带着歉意对宗泽翰说道:“这是我第一次正式宴客,忙起来就忘了时间,你饿了吧?我已经叫人去摆饭了。马上就好。”
宗泽翰心里暖暖的,虽然一时被忽略了。但并不代表她心里没有自己,秋高气爽的天气,她的鼻尖和额际竟然还有明晃晃的细汗,可见她也是急匆匆赶过来的,走上前扯过她手里的帕子,为她擦去鼻尖和额际的汗水,说道:“不急,你先去梳洗一下,我们再用饭。”
林倾宸小脸微红,笑着去了净室。
转身出来,已经换了一身水红色的衣裙,秀发也重新绾了一个简单的发髻,只插了一支水色极佳的翡翠簪子,简单而不失温婉,举手投足间尽显柔媚。
宗泽翰心里摇了摇头,幸亏是回心转意了,要是那时候五弟没有发现五弟妹那边的端倪,就这么冒冒失失让她离开洪州,路上会发生什么事,自己现在想想都觉得后怕。
“二爷,这是明天宴客用的菜式,我让厨房挑着做了几样,你看好不好?”林倾宸细心地为宗泽翰布菜。
宗泽翰尝了几口之后,又看了看菜色,点了点头:“好是好,我就怕明天她们吃了以后,要是闹着常来,你会很麻烦的。”
明明赞赏的一句话被他说成这样子,弄得林倾宸倒是不好意思了。她是怕麻烦,可是嫁给这样一个男人,必要的社交还是要参与的,这一点觉悟她还是有的,“二爷放心吧,只要你不心疼银子,我有的是法子哄她们。”
宗泽翰笑着说道:“也是,你把她们都哄好了,我办起事来也轻松。”
林倾宸只是抿着嘴轻笑,也不接话。
二人吃过饭后,宗泽翰见林倾宸脸上已有困意,又加上身子还没利索,就催着她上床歇下了。
林倾宸想着明天要以最佳的状态应酬客人,也没推辞,不到一会就传来浅浅的呼吸声。
到了第二天卯初初刻(早上五点),宗泽翰身子刚一动,林倾宸就醒来了。
“时间还早,你再睡一会。”宗泽翰转身替林倾宸掖了一下被角,有些心疼地说道。
林倾宸顺着宗泽翰的胳膊坐了起来,揉了揉眼睛说道:“不了,还是早点准备好了心里才踏实。”
庄妈妈昨天跟她提过今日来的女眷中,有好几个都是爱凑热闹的,往往别人家宴客,她们都是最早到,最晚走的。要是她急慌慌地连自己都收拾不好。以后想要再扳回局势可就不容易了。老话都说“天道酬勤”,她可不想白白糟蹋了这个机会。
“那好吧,等客人走了,你再好好休息。”宗泽翰知道自己拗不过林倾宸的性子,只好由她去了。
林倾宸今日挑选了一身大红妆花牡丹夹袄,下身是一条金色绣缠枝牡丹百褶裙,腰间系着一条金色的丝绦,丝绦的两端打着蝴蝶绺子,走动间幻化出一个个优美的弧线,倒像是真的蝴蝶停留在身上一样。如云的秀发绾了一个双刀髻。簪了一套金凤簪的发饰,展翅欲飞的凤尾随着走动微微颤动,多了几分呼之欲出的灵气。腕上带着一只镂金菱花嵌翡翠粒的镯子。通身上下无一不是精致华美的,既喜庆又雅致。
等收拾好自己之后,宗泽翰也练功回来了,看到林倾宸盛装打扮之后的模样,眼里满是赞赏。“这么好看的衣服,我怎么从来没见你穿过?”
这是林倾宸在插科打诨的这一个多月里,让鸣芳闷在如意院里偷偷做的,别说他没看见,就是林倾宸自己也是昨天才见到的。
“二爷不用眼红,你也有份的。”林倾宸说着。亲自到床上取来一身早就备好的衣服,伺候着宗泽翰换上。
宗泽翰穿上衣服之后,看看林倾宸身上的衣服。又看看自己身上的衣服,竟然发现除了颜色不